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区域食品的全球化如何推动世界顶级民族食品公司的销售

November 29, 2023 | 食品加工和加工食品

民族食品采用当地植物和动物原料制成,源自少数民族的遗产和文化。包装和冷冻食品行业的快速扩张正在增加民族食品的需求。根据 Fortune Business Insights™ 的一份报告,民族食品2026年将达到991.6亿美元,预计2034年将达到1794.6亿美元,2026-2034年复合年增长率为7.70%。预计到 2025 年,市场估值将达到 927.6 亿美元。在 COVID-19 爆发期间,民族食品产量减少和出口设施受限阻碍了市场增长。通过将当地民族食品引入国际市场,领先企业正在增加其产品种类。

Ethnic Food Market

《财富商业洞察™》介绍了市场上排名前 10 的民族食品公司

1.味之素有限公司

作为顶级民族食品供应商,味之素公司在 35 个国家和地区设有办事处,产品销往 130 多个国家。该公司经营着 9 家工厂,拥有 2,800 名员工,涵盖所有食品市场类别。它是建立在国际 ISO 标准概述的思想之上的。它通过味之素质量保证体系(ASQUA)确保质量。 2022 年 8 月,Ajinomoto Co. Inc. 进行了投资,以提高其货架可用性,并加强与 IRI 的联盟,以利用其每日缺货 (OOS) 基准测试工具。

2. 麦考密克公司

总部位于在美国,味好美公司向食品生产商、食品服务公司和零售店销售调味品、香料、调味料混合物和其他调味品。为了增加产品组合,该公司还专注于业务扩张。 2020年11月,麦考密克公司以8亿美元收购乔卢拉食品公司。 Cholula Food Company 是一家总部位于墨西哥的公司,提供正宗的墨西哥风味辣酱。

3. 通用磨坊

成立于1928年通用磨坊公司位于美国明尼苏达州,是顶级食品、饮料和宠物食品制造商之一。它在全球拥有庞大的消费者基础。它在 13 个国家设有生产工厂,并通过零售方式在全球 120 多个国家销售其产品。为了提高其全球品牌形象,该公司专注于进步、新产品推出、并购以及增加在发展中国家的市场占有率。 2021 年 10 月,通用磨坊与美国薯片品牌 Takis 合作,推出新口味的炸玉米饼壳并开发 Old El Paso 产品线。该公司经销Hot Chili Pepper 和酸橙味的Stand 'N Stuff 炸玉米饼壳。

4.英国联合食品公司

通过在 53 工作Associated British Foods PLC (ABF) 是一家充满活力的国际食品、配料和零售公司,业务遍及欧洲、美洲、非洲、亚洲和澳大利亚等国家。它强调道德并渴望维持信仰、正义和问责的文化。 2021 年,为了加强生产可持续香料和香草行业的共同战略,英国食品公司与可持续香料倡议 (SSI) 建立了联系,该倡议是由 40 多家公司和许多非政府组织组成的合作伙伴关系。

5. 雀巢公司

顶级民族f之一在世界食品公司中,雀巢公司是一家总部位于瑞士的食品生产商,提供广泛的产品,包括食品和饮料领域以及为所有年龄段的消费者提供的服务。该公司在全球拥有 400 多个工厂,其中 18 个工厂是零水工厂,业务遍及 190 多个国家。公司熟练的技术人员、工程师和科学家致力于推出营养和健康的食品。 2023 年 2 月,雀巢宣布将在阿纳海姆举行的 2023 年西部天然产品博览会上展示和分析新产品。在其雀巢美国展位上,该公司将展示来自超过 15 个品牌的超过 35 种产品。

6. 港铁食品有限公司有限公司

印度遗产MTR Foods 是 ge 品牌,拥有 90 多年提供优质印度民族食品的经验。 MTR Foods 因以独特且易于使用的形式提供正宗的烹饪秘诀而闻名。它有各种马萨拉、调味品以及即食和全包餐点。通过一代又一代地维护和重新创造传统食谱,港铁成功地将印度团结在一起。港铁致力于应用先进技术并强调卓越创新。它正在推出独特而正宗的口味,以满足消费者对此类食品不断增长的需求。 2021 年 12 月,MTR Foods 在 MTR Minute Fresh 旗下推出了 Idli dosa 面糊类别。基于 MTR 在印度民族食品方面的丰富知识和传统,生产了 Minute Fresh 系列。

7. 阿斯利精品食品

成立于199年8、Asli Fine Foods 致力于建立合作伙伴关系,为消费者提供高品质的民族风味食品。该公司旗下有 Asli、American、Puja、Pola 和 Simba 等品牌。  该公司以其领先品牌 Asli 提供精选的最优质豆类、食用油、面粉、扁豆、坚果、香料、大米和泡菜。 Asli Fine Foods 在不影响质量的情况下确保产品价格实惠。这些产品销往美国和加拿大各地的杂货店、民族市场和工业批发商。

8.康尼格拉品牌公司

通过生产和关闭Congara Brands, Inc. 生产不同品牌的食品,业务遍及 50 个国家。它拥有约 99 个生产单位和各种合同制造商网络。公司不断致力于产品引进和新产品开发,为客户提供安全、实惠、健康的食品。该公司已对产能进行投资,以提高产品数量。 2022 年 6 月,冷冻食品生产商 Birds Eye 品牌 Conagra Brands 投入巨资扩大生产加工部门。该公司推出了占地 245,000 平方英尺的新生产设施。通过提高生产能力,该公司将保持其在食品领域的强势地位。

9. 塔可钟

某顶级食品企业百胜餐饮集团 (Yum Brands Inc.) 提供食品、塔可披萨和墨西哥风味食品,该公司是塔可钟 (Taco Bell) 的母公司。通过提供不同的产品,包括炸玉米饼、墨西哥卷饼、卷饼、玉米煎饼、餐食和墨西哥卷饼卷,该公司正在不断建设增长最快的餐厅。它专注于与其他食品链的合作,以增加其产品和市场影响力。 2021 年,为了在不涉及垃圾填埋的情况下赋予辣酱包第二次生命,Taco Bell 与国际回收领导者 TerraCycle 合作。

10.艾瑞兹塔

带着指挥的pARYZTA 是一家国际烘焙企业,在烘焙行业占据一席之地,提供适合店内烘焙解决方案的各种产品和服务。该公司提供手工面包、蛋糕、饼干、甜甜圈、松饼和面包卷,在烘焙行业拥有卓越的能力。 ARYZTA 成立于瑞士施利伦,在欧洲、亚洲、澳大利亚和新西兰开展业务。

冷冻食品消费不断增长创造利润丰厚的机会

最初,人们更多地担心冷冻食品的新鲜度。但如今,先进的冷冻技术被集成起来,以保护冷冻食品,同时将其运送到不同的市场。世界顶级民族食品公司不断推出新颖的冷冻食品,包括披萨、日式食品、中式食品等。

更多详情,请参阅我们关于该竞争性市场格局的报告。

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