发酵食品市场规模、份额和行业分析，按类型（发酵乳制品{奶酪、酸奶、酪乳和开菲尔}、发酵饮料{康普茶、啤酒、葡萄酒等}、发酵烘焙产品、发酵蔬菜等）、按微生物（细菌、酵母、霉菌和混合培养物）、按分销渠道（超市/大卖场、便利店、专卖店和在线零售），按功能益处（益生菌和肠道健康、营养增强和延长保质期/保存）和区域预测，2026-2034 年

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目录:

1. 介绍
   1. 研究范围
   2. 市场细分
   3. 研究方法
   4. 定义和假设 
2. 执行摘要
3. 市场动态
   1. 市场驱动因素
   2. 市场限制
   3. 市场机会
   4. 市场趋势
4. 主要见解
   1. 相关/母市场的市场概况
   2. 供应链格局
   3. 监管分析
   4. 行业SWOT分析 
   5. 最新行业动态 - 政策、并购和新产品发布
5. 2025-2034 年全球发酵食品市场分析、见解和预测
   1. 主要发现/总结
   2. 市场规模估计和预测 
      1. 按类型（值） 
         1. 发酵乳制品
            1. 奶酪
            2. 酸奶
            3. 酪乳
            4. 开菲尔
         2. 发酵饮料
            1. 康普茶
            2. 啤酒
            3. 葡萄酒 
            4. 其他的 
         3. 发酵烘焙产品
            1. 酵母面包
            2. 伊德利/多萨面糊
            3. 其他的 
         4. 酸菜
            1. 泡菜 
            2. 酸菜
            3. 泡菜
            4. 发酵大豆
            5. 其他的 
         5. 其他的 
      2. 按微生物（值） 
         1. 细菌
         2. 酵母
         3. 模具
         4. 混合文化
      3. 按分销渠道（价值） 
         1. 超市/大卖场
         2. 便利店
         3. 专卖店
         4. 网上零售
         5. 其他的
      4. 按功能优势（价值） 
         1. 益生菌与肠道健康
         2. 营养强化
         3. 延长保质期/保存
         4. 其他的 
      5. 按地区（价值）
         1. 北美
         2. 欧洲
         3. 亚太地区
         4. 南美洲
         5. 中东和非洲
6. 北美发酵食品市场分析、见解和预测，2025-2034 年
   1. 主要发现/总结
   2. 市场规模估计和预测 
      1. 按类型（值） 
         1. 发酵乳制品
            1. 奶酪
            2. 酸奶
            3. 酪乳
            4. 开菲尔
         2. 发酵饮料
            1. 康普茶
            2. 啤酒
            3. 葡萄酒 
            4. 其他的 
         3. 发酵烘焙产品
            1. 酵母面包
            2. 伊德利/多萨面糊
            3. 其他的 
         4. 酸菜
            1. 泡菜 
            2. 酸菜
            3. 泡菜
            4. 发酵大豆
            5. 其他的 
         5. 其他的 
      2. 按微生物（值） 
         1. 细菌
         2. 酵母
         3. 模具
         4. 混合文化
      3. 按分销渠道（价值） 
         1. 超市/大卖场
         2. 便利店
         3. 专卖店
         4. 网上零售
         5. 其他的
      4. 按功能优势（价值） 
         1. 益生菌与肠道健康
         2. 营养强化
         3. 延长保质期/保存
         4. 其他的 
      5. 按国家/地区 
         1. 我们。
            1. 按分销渠道（价值） 
               1. 超市/大卖场
               2. 便利店
               3. 专卖店
               4. 网上零售
               5. 其他的
         2. 加拿大
            1. 按分销渠道（价值） 
               1. 超市/大卖场
               2. 便利店
               3. 专卖店
               4. 网上零售
               5. 其他的
         3. 墨西哥
            1. 按分销渠道（价值） 
               1. 超市/大卖场
               2. 便利店
               3. 专卖店
               4. 网上零售
               5. 其他的
7. 2025-2034 年欧洲发酵食品市场分析、见解和预测
   1. 主要发现/总结
   2. 市场规模估计和预测 
      1. 按类型（值） 
         1. 发酵乳制品
            1. 奶酪
            2. 酸奶
            3. 酪乳
            4. 开菲尔
         2. 发酵饮料
            1. 康普茶
            2. 啤酒
            3. 葡萄酒 
            4. 其他的 
         3. 发酵烘焙产品
            1. 酵母面包
            2. 伊德利/多萨面糊
            3. 其他的 
         4. 酸菜
            1. 泡菜 
            2. 酸菜
            3. 泡菜
            4. 发酵大豆
            5. 其他的 
         5. 其他的 
      2. 按微生物（值） 
         1. 细菌
         2. 酵母
         3. 模具
         4. 混合文化
      3. 按分销渠道（价值） 
         1. 超市/大卖场
         2. 便利店
         3. 专卖店
         4. 网上零售
         5. 其他的
      4. 按功能优势（价值） 
         1. 益生菌与肠道健康
         2. 营养强化
         3. 延长保质期/保存
         4. 其他的 
      5. 按国家/地区 
         1. 德国 
            1. 按分销渠道（价值） 
               1. 超市/大卖场
               2. 便利店
               3. 专卖店
               4. 网上零售
               5. 其他的
         2. 法国
            1. 按分销渠道（价值） 
               1. 超市/大卖场
               2. 便利店
               3. 专卖店
               4. 网上零售
               5. 其他的
         3. 意大利 
            1. 按分销渠道（价值） 
               1. 超市/大卖场
               2. 便利店
               3. 专卖店
               4. 网上零售
               5. 其他的
         4. 西班牙
            1. 按分销渠道（价值） 
               1. 超市/大卖场
               2. 便利店
               3. 专卖店
               4. 网上零售
               5. 其他的
         5. 英国。
            1. 按分销渠道（价值） 
               1. 超市/大卖场
               2. 便利店
               3. 专卖店
               4. 网上零售
               5. 其他的
         6. 欧洲其他地区 
            1. 按分销渠道（价值） 
               1. 超市/大卖场
               2. 便利店
               3. 专卖店
               4. 网上零售
               5. 其他的
8. 2025-2034 年亚太地区发酵食品市场分析、见解和预测
   1. 主要发现/总结
   2. 市场规模估计和预测 
      1. 按类型（值） 
         1. 发酵乳制品
            1. 奶酪
            2. 酸奶
            3. 酪乳
            4. 开菲尔
         2. 发酵饮料
            1. 康普茶
            2. 啤酒
            3. 葡萄酒 
            4. 其他的 
         3. 发酵烘焙产品
            1. 酵母面包
            2. 伊德利/多萨面糊
            3. 其他的 
         4. 酸菜
            1. 泡菜 
            2. 酸菜
            3. 泡菜
            4. 发酵大豆
            5. 其他的 
         5. 其他的 
      2. 按微生物（值） 
         1. 细菌
         2. 酵母
         3. 模具
         4. 混合文化
      3. 按分销渠道（价值） 
         1. 超市/大卖场
         2. 便利店
         3. 专卖店
         4. 网上零售
         5. 其他的
      4. 按功能优势（价值） 
         1. 益生菌与肠道健康
         2. 营养强化
         3. 延长保质期/保存
         4. 其他的 
      5. 按国家/地区 
         1. 中国
            1. 按分销渠道（价值） 
               1. 超市/大卖场
               2. 便利店
               3. 专卖店
               4. 网上零售
               5. 其他的
         2. 印度
            1. 按分销渠道（价值） 
               1. 超市/大卖场
               2. 便利店
               3. 专卖店
               4. 网上零售
               5. 其他的
         3. 日本
            1. 按分销渠道（价值） 
               1. 超市/大卖场
               2. 便利店
               3. 专卖店
               4. 网上零售
               5. 其他的
         4. 澳大利亚
            1. 按分销渠道（价值） 
               1. 超市/大卖场
               2. 便利店
               3. 专卖店
               4. 网上零售
               5. 其他的
         5. 亚太地区其他地区
            1. 按分销渠道（价值） 
               1. 超市/大卖场
               2. 便利店
               3. 专卖店
               4. 网上零售
               5. 其他的
9. 2025-2034 年南美发酵食品市场分析、见解和预测
   1. 主要发现/总结
   2. 市场规模估计和预测 
      1. 按类型（值） 
         1. 发酵乳制品
            1. 奶酪
            2. 酸奶
            3. 酪乳
            4. 开菲尔
         2. 发酵饮料
            1. 康普茶
            2. 啤酒
            3. 葡萄酒 
            4. 其他的 
         3. 发酵烘焙产品
            1. 酵母面包
            2. 伊德利/多萨面糊
            3. 其他的 
         4. 酸菜
            1. 泡菜 
            2. 酸菜
            3. 泡菜
            4. 发酵大豆
            5. 其他的 
         5. 其他的 
      2. 按微生物（值） 
         1. 细菌
         2. 酵母
         3. 模具
         4. 混合文化
      3. 按分销渠道（价值） 
         1. 超市/大卖场
         2. 便利店
         3. 专卖店
         4. 网上零售
         5. 其他的
      4. 按功能优势（价值） 
         1. 益生菌与肠道健康
         2. 营养强化
         3. 延长保质期/保存
         4. 其他的 
      5. 按国家/地区 
         1. 巴西
            1. 按分销渠道（价值） 
               1. 超市/大卖场
               2. 便利店
               3. 专卖店
               4. 网上零售
               5. 其他的
         2. 阿根廷
            1. 按分销渠道（价值） 
               1. 超市/大卖场
               2. 便利店
               3. 专卖店
               4. 网上零售
               5. 其他的
         3. 南美洲其他地区 
            1. 按分销渠道（价值） 
               1. 超市/大卖场
               2. 便利店
               3. 专卖店
               4. 网上零售
               5. 其他的
10. 2025-2034 年中东和非洲发酵食品市场分析、见解和预测
    1. 主要发现/总结
    2. 市场规模估计和预测 
       1. 按类型（值） 
          1. 发酵乳制品
             1. 奶酪
             2. 酸奶
             3. 酪乳
             4. 开菲尔
          2. 发酵饮料
             1. 康普茶
             2. 啤酒
             3. 葡萄酒 
             4. 其他的 
          3. 发酵烘焙产品
             1. 酵母面包
             2. 伊德利/多萨面糊
             3. 其他的 
          4. 酸菜
             1. 泡菜 
             2. 酸菜
             3. 泡菜
             4. 发酵大豆
             5. 其他的 
          5. 其他的 
       2. 按微生物（值） 
          1. 细菌
          2. 酵母
          3. 模具
          4. 混合文化
       3. 按分销渠道（价值） 
          1. 超市/大卖场
          2. 便利店
          3. 专卖店
          4. 网上零售
          5. 其他的
       4. 按功能优势（价值） 
          1. 益生菌与肠道健康
          2. 营养强化
          3. 延长保质期/保存
          4. 其他的 
       5. 按国家/地区 
          1. 南非
             1. 按分销渠道（价值） 
                1. 超市/大卖场
                2. 便利店
                3. 专卖店
                4. 网上零售
                5. 其他的
          2. 阿联酋
             1. 按分销渠道（价值） 
                1. 超市/大卖场
                2. 便利店
                3. 专卖店
                4. 网上零售
                5. 其他的
          3. 中东和非洲其他地区
             1. 按分销渠道（价值） 
                1. 超市/大卖场
                2. 便利店
                3. 专卖店
                4. 网上零售
                5. 其他的
11. 竞争矩阵
    1. 领先企业采取的商业策略
    2. 2025 年全球发酵食品市场收入份额/排名分析（按主要制造商）
12. 公司简介
    1. 发酵食品控股 
       1. 概述
       2. 描述
       3. 产品组合 
       4. 财务（公共领域和/或付费数据库中提供的数据）
       5. 最新动态
13. 已为以下所有公司提供了类似信息
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    6. 生命之路食品
    7. GT 的生活食品 
    8. 酿造康普茶博士 
    9. 枫山乳品厂 
14. 战略建议
15. 附录

表格列表

表 1：2021-2034 年全球发酵食品市场价值（十亿美元）（按类型）

表 2：2021-2034 年按微生物划分的全球发酵食品市场价值（十亿美元）

表 3：2021-2034 年全球发酵食品市场价值（十亿美元）（按分销渠道）

表 4：2021-2034 年全球发酵食品市场价值（按功能优势划分）（十亿美元）

表 5：2021-2034 年全球发酵食品市场价值（十亿美元），按地区划分

表 6：2021-2034 年北美发酵食品市场价值（十亿美元）（按类型）

表 7：2021-2034 年按微生物划分的北美发酵食品市场价值（十亿美元）

表 8：2021-2034 年北美发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

表 9：2021-2034 年北美发酵食品市场价值（按功能优势划分）（十亿美元）

表 10：2021-2034 年北美发酵食品市场价值（十亿美元），按国家/地区划分

表 11：2021-2034 年美国发酵食品市场价值（十亿美元）（按分销渠道）

表 12：2021-2034 年加拿大发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

表 13：2021-2034 年墨西哥发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

表 14：2021-2034 年欧洲发酵食品市场价值（十亿美元）（按类型）

表 15：2021-2034 年欧洲发酵食品市场价值（十亿美元），按微生物分类

表 16：2021-2034 年欧洲发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

表 17：2021-2034 年欧洲发酵食品市场价值（十亿美元），按功能优势分类

表 18：2021-2034 年欧洲发酵食品市场价值（十亿美元），按国家/地区划分

表 19：2021-2034 年德国发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

表 20：2021-2034 年法国发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

表 21：2021-2034 年意大利发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

表 22：2021-2034 年西班牙发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

表 23：2021-2034 年英国发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

表 24：2021-2034 年欧洲其他地区发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

表 25：2021-2034 年亚太地区发酵食品市场价值（十亿美元）（按类型）

表 26：2021-2034 年按微生物划分的亚太地区发酵食品市场价值（十亿美元）

表 27：2021-2034 年亚太地区发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

表 28：2021-2034 年亚太地区发酵食品市场价值（按功能优势划分）（十亿美元）

表 29：2021-2034 年亚太地区发酵食品市场价值（十亿美元），按国家/地区划分

表 30：2021-2034 年中国发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

表 31：2021-2034 年印度发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

表 32：2021-2034 年日本发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

表 33：2021-2034 年澳大利亚发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

表 34：2021-2034 年按分销渠道划分的亚太地区其他发酵食品市场价值（十亿美元）

表 35：2021-2034 年南美洲发酵食品市场价值（十亿美元）（按类型）

表 36：2021-2034 年南美洲发酵食品市场价值（十亿美元），按微生物分类

表 37：2021-2034 年南美洲发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

表 38：2021-2034 年南美洲发酵食品市场价值（十亿美元）（按功能性优势）

表 39：2021-2034 年南美洲发酵食品市场价值（十亿美元），按国家/地区划分

表 40：2021-2034 年巴西发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

表 41：2021-2034 年阿根廷发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

表 42：2021-2034 年南美洲其他地区发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

表 43：2021-2034 年中东和非洲发酵食品市场价值（十亿美元）（按类型）

表 44：中东和非洲发酵食品市场价值（十亿美元），按微生物分类，2021-2034 年

表 45：2021-2034 年中东和非洲发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

表 46：2021-2034 年中东和非洲发酵食品市场价值（按功能优势划分）（十亿美元）

表 47：2021-2034 年按国家分列的中东和非洲发酵食品市场价值（十亿美元）

表 48：2021-2034 年南非发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

表 49：2021-2034 年阿联酋发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

表 50：2021-2034 年按分销渠道划分的中东和非洲其他地区发酵食品市场价值（十亿美元）

图列表

图 1：2025 年和 2034 年全球发酵食品市场（十亿美元）

图 2：2025 年和 2034 年全球发酵食品市场（按类型）（十亿美元）

图 3：2025 年和 2034 年按微生物划分的全球发酵食品市场（十亿美元）

图 4：2025 年和 2034 年全球发酵食品市场（按分销渠道）（十亿美元）

图 5：2025 年和 2034 年全球发酵食品市场（按功能优势）（十亿美元）

图 6：2025 年和 2034 年全球发酵食品市场价值（十亿美元）（按类型）

图 7：2025 年全球发酵食品市场份额 (%)（按类型）

图 8：2025 年和 2034 年按微生物划分的全球发酵食品市场价值（十亿美元）

图 9：2025 年按微生物划分的全球发酵食品市场份额 (%)

图 10：2025 年和 2034 年全球发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

图 11：2025 年全球发酵食品市场份额（%）（按分销渠道）

图 12：2025 年和 2034 年全球发酵食品市场价值（按功能优势划分）（十亿美元）

图 13：2025 年全球发酵食品市场份额（按功能优势划分）

图 14：2025 年和 2034 年全球发酵食品市场价值（十亿美元），按地区划分

图 15：2025 年全球发酵食品市场份额（%），按地区划分

图 16：2025 年和 2034 年北美发酵食品市场价值（十亿美元），按类型划分

图 17：2025 年北美发酵食品市场份额 (%)（按类型）

图 18：2025 年和 2034 年按微生物划分的北美发酵食品市场价值（十亿美元）

图 19：北美发酵食品市场份额 (%)，按微生物分类，2025 年

图 20：2025 年和 2034 年北美发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

图 21：2025 年北美发酵食品市场份额 (%)（按分销渠道）

图 22：2025 年和 2034 年北美发酵食品市场价值（按功能优势划分）（十亿美元）

图 23：2025 年北美发酵食品市场份额（按功能优势划分）

图 24：2025 年和 2034 年北美发酵食品市场价值（十亿美元），按国家/地区划分

图 25：2025 年北美发酵食品市场份额（按国家/地区划分）

图 26：2025 年和 2034 年美国发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

图 27：2025 年美国发酵食品市场份额（%），按分销渠道划分

图 28：2025 年和 2034 年加拿大发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

图 29：2025 年加拿大发酵食品市场份额（%）（按分销渠道）

图 30：2025 年和 2034 年墨西哥发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

图 31：2025 年墨西哥发酵食品市场份额（%）（按分销渠道）

图 32：2025 年和 2034 年欧洲发酵食品市场价值（十亿美元）（按类型）

图 33：2025 年欧洲发酵食品市场份额 (%)（按类型）

图 34：2025 年和 2034 年欧洲发酵食品市场价值（按微生物划分）（十亿美元）

图 35：欧洲发酵食品市场份额（%），按微生物分类，2025 年

图 36：2025 年和 2034 年欧洲发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

图 37：2025 年欧洲发酵食品市场份额（%），按分销渠道划分

图 38：2025 年和 2034 年欧洲发酵食品市场价值（十亿美元）（按功能优势）

图 39：2025 年欧洲发酵食品市场份额（按功能优势划分）

图 40：2025 年和 2034 年欧洲发酵食品市场价值（十亿美元），按国家/地区划分

图 41：2025 年欧洲发酵食品市场份额（按国家/地区划分）

图 42：2025 年和 2034 年德国发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

图 43：2025 年德国发酵食品市场份额（%），按分销渠道划分

图 44：2025 年和 2034 年法国发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

图 45：2025 年法国发酵食品市场份额（%），按分销渠道划分

图 46：2025 年和 2034 年意大利发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

图 47：2025 年意大利发酵食品市场份额（%），按分销渠道划分

图 48：2025 年和 2034 年西班牙发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

图 49：2025 年西班牙发酵食品市场份额（%），按分销渠道划分

图 50：2025 年和 2034 年英国发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

图 51：2025 年英国发酵食品市场份额（%），按分销渠道划分

图 52：2025 年和 2034 年欧洲其他地区发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

图 53：2025 年欧洲其他地区发酵食品市场份额 (%)（按分销渠道）

图 54：2025 年和 2034 年亚太地区发酵食品市场价值（十亿美元）（按类型）

图 55：2025 年亚太地区发酵食品市场份额（%）（按类型）

图 56：2025 年和 2034 年按微生物划分的亚太地区发酵食品市场价值（十亿美元）

图 57：2025 年按微生物划分的亚太地区发酵食品市场份额 (%)

图 58：2025 年和 2034 年亚太地区发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

图 59：2025 年亚太地区发酵食品市场份额（%）（按分销渠道）

图 60：2025 年和 2034 年亚太地区发酵食品市场价值（按功能优势划分）（十亿美元）

图 61：2025 年亚太地区发酵食品市场份额（按功能优势划分）

图 62：2025 年和 2034 年亚太地区发酵食品市场价值（十亿美元），按国家/地区划分

图 63：2025 年亚太地区发酵食品市场份额（按国家/地区划分）

图 64：2025 年和 2034 年中国发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

图 65：2025 年中国发酵食品市场份额（%），按分销渠道划分

图 66：2025 年和 2034 年印度发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

图 67：2025 年印度发酵食品市场份额（%），按分销渠道划分

图 68：2025 年和 2034 年日本发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

图 69：2025 年日本发酵食品市场份额（%），按分销渠道划分

图 70：2025 年和 2034 年澳大利亚发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

图 71：2025 年澳大利亚发酵食品市场份额（%），按分销渠道划分

图 72：2025 年和 2034 年亚太地区其他地区发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

图 73：2025 年亚太地区其他地区发酵食品市场份额 (%)（按分销渠道）

图 74：2025 年和 2034 年南美洲发酵食品市场价值（十亿美元）（按类型）

图 75：2025 年南美洲发酵食品市场份额（%）（按类型）

图 76：2025 年和 2034 年按微生物划分的南美发酵食品市场价值（十亿美元）

图 77：2025 年南美发酵食品市场份额（按微生物分类）

图 78：2025 年和 2034 年南美发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

图 79：2025 年南美洲发酵食品市场份额（%）（按分销渠道）

图 80：2025 年和 2034 年南美洲发酵食品市场价值（十亿美元）（按功能性优势）

图 81：2025 年南美洲发酵食品市场份额 (%)（按功能性优势）

图 82：2025 年和 2034 年南美洲发酵食品市场价值（十亿美元），按国家/地区划分

图 83：2025 年南美发酵食品市场份额（按国家/地区划分）

图 84：2025 年和 2034 年巴西发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

图 85：2025 年巴西发酵食品市场份额（%），按分销渠道划分

图 86：2025 年和 2034 年阿根廷发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

图 87：2025 年阿根廷发酵食品市场份额（%），按分销渠道划分

图 88：2025 年和 2034 年南美洲其他地区发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

图 89：2025 年南美洲其他地区发酵食品市场份额 (%)（按分销渠道）

图 90：2025 年和 2034 年中东和非洲发酵食品市场价值（十亿美元）（按类型）

图 91：2025 年中东和非洲发酵食品市场份额（%）（按类型）

图 92：2025 年和 2034 年按微生物划分的中东和非洲发酵食品市场价值（十亿美元）

图 93：中东和非洲发酵食品市场份额（%），按微生物分类，2025 年

图 94：2025 年和 2034 年中东和非洲发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

图 95：2025 年中东和非洲发酵食品市场份额（%）（按分销渠道）

图 96：2025 年和 2034 年中东和非洲发酵食品市场价值（十亿美元）（按功能优势）

图 97：2025 年中东和非洲发酵食品市场份额（按功能优势划分）

图 98：2025 年和 2034 年中东和非洲发酵食品市场价值（十亿美元），按国家/地区划分

图 99：2025 年中东和非洲发酵食品市场份额（%），按国家划分

图 100：2025 年和 2034 年南非发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

图 101：2025 年南非发酵食品市场份额 (%)（按分销渠道）

图 102：2025 年和 2034 年阿联酋发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

图 103：2025 年阿联酋发酵食品市场份额（%），按分销渠道划分

图 104：2025 年和 2034 年中东和非洲其他地区发酵食品市场价值（十亿美元），按分销渠道划分

图 105：2025 年中东和非洲其他地区发酵食品市场份额（%）（按分销渠道）

图 106：全球发酵食品市场，最采用的策略，2021-2025 年