مكونات اللوز حجم السوق ، ومشاركة وتحليل الصناعة ، حسب النوع (اللوز الكامل ، قطع اللوز ، دقيق اللوز ، زيت اللوز ، حليب اللوز) ، عن طريق التطبيق (المخبز والحلويات ، الوجبات الخفيفة والبارات ، منتجات الألبان ، بدائل الحليب ، الجوز والبذور ، آخرون) توقعات أخرى ، 2025-2032

رؤى السوق الرئيسية

من المحتمل أن يكتسب سوق مكونات اللوز العالمي زخماً من تطبيقه المتزايد في مجموعة واسعة من القطاعات. يستمر الطلب على مكونات اللوز في جميع أنحاء العالم بسبب تطبيقها الواسع في القطاعات المختلفة. في السنوات الأخيرة ، تم استخدام اللوز على نطاق واسع في الوجبات الخفيفة والمخابز والحبوب الجاهزة للأكل. تزداد شعبية مكونات اللوز بين المستهلكين بسبب فوائدهم الصحية وطيف التطبيق الواسع. يبخض اللوز بشكل جيد تمامًا مع متطلبات مختلفة من الأذواق والنكهات ، وهو أمر ملهم للمصنعين لدمج مكونات اللوز في منتجاتها. يتم استخدام مكونات اللوز تجاريًا في المشروبات ، والفروق ، والمنتجات المخبوزة الخالية من الغلوتين ، واللبن الزبادي.

شعبية مكونات اللوزألبان الألبانيرتفع بين المستهلكين الذين يتحملون اللاكتوز. من المعروف أن استهلاك اللوز يقلل من مستويات الكوليسترول ، وزيادة فيتامين هـ وتنظيم مستويات السكر في الدم ، والتي تغذي الطلب العالمي على المنتجات القائمة على مكونات اللوز. يؤدي ارتفاع الاتجاه المتمثل في استهلاك البروتينات النباتية إلى زيادة أداء مبيعات مكونات اللوز في البلدان المتقدمة. تزيد فائدة مكونات اللوز أيضًا في صناعة مستحضرات التجميل والعناية الشخصية.

الدافع الرئيسي للسوق -

Rising Trend of Healthy Snacking

العائق الرئيسي للسوق -

Fluctuating Prices of Almond across the Globe

إن الاتجاه المتزايد المتمثل في استهلاك الأطعمة الصحية والمغذية في شكل وجبات خفيفة يقود في المقام الأول نمو صناعة مكونات اللوز العالمية. من المتوقع أن يغذي التطبيق الواسع لمكونات اللوز في المستحضرات الغذائية والمشروبات النمو المستقبلي للسوق. ساعدت المبادرات الحكومية للبحث والتطورات على زيادة إنتاج اللوز لتلبية احتياجات السوق المتزايدة. على سبيل المثال ، في ديسمبر 2019 ، استثمر مجلس اللوز في كاليفورنيا حوالي 6 ملايين دولار أمريكي لـ 85 مشروعًا بحثًا مستقلاً لاستكشاف ممارسات زراعة اللوز المبتكرة.

من المتوقع أن تعمل أسعار اللوز المتقلبة كقيادة كبيرة لنمو سوق مكونات اللوز العالمي. الولايات المتحدة هي المورد الرئيسي للوز في جميع أنحاء العالم. وفقًا لمكتب إحصاءات العمل ، الولايات المتحدة ، كانت أسعار اللوز تقلب باستمرار على مدار العقد الماضي بسبب ارتفاع الطلب على المكسرات الأخرى من الاقتصادات الآسيوية بالإضافة إلى العرض القوي من هذه المكسرات من الولايات المتحدة

غطى اللاعبون الرئيسيون:

• شركة آرتشر دانيلز ميدلاند
• أولام الدولية المحدودة
• باري كاليبوت أ
• مزارعي الماس الأزرق
• John B. Sanfilippo & Son Inc.
• Borges الزراعة والصناعية S.A.
• سافينسيا س.
• Kanegrad Limited
• الشركة الرائعة LLC
• هاريس وولف كاليفورنيا اللوز LLC
• Döhler Group SE

يتم تقسيم سوق مكونات اللوز العالمي حسب النوع والتطبيق والمنطقة. من المتوقع أن يشهد قطاع دقيق اللوز نمواً قوياً بسبب ارتفاع الطلب في صياغة مجموعة من المنتجات. من المتوقع أن يعزز الطلب القوي على الدقيق الخالي من الغلوتين في منتجات مثل خلط الخبز والحساء والصلصات والكعك والبسكويت والبسكويت ، الطلب على دقيق اللوز. تركز الشركات الرئيسية على توسيع مرافق معالجة اللوز لتلبية الطلب المتزايد على مكونات اللوز الجميلة. على سبيل المثال ، في سبتمبر 2019 ، قدم Blue Diamond Growers ، ثلاثة خطوط معالجة اللوز في الولايات المتحدة ، واثنان لمعالجة اللوز بالكامل وواحد لإنتاج أفضل دقيق اللوز.

من المتوقع أن يشهد قطاع الوجبات والوجبات الخفيفة نمواً واعداً بين التطبيقات الأخرى. يُنظر إلى الوجبات الخفيفة اللوز على أنها طبيعية وصحية من قبل المستهلكين. تركز شركات تصنيع الوجبات الخفيفة على ابتكارات المنتجات القائمة على اللوز لتلبية الطلب المتزايد بين المستهلكين. على سبيل المثال ، في أكتوبر 2019 ، وسعت شركة Simple Mills محفظة منتجاتها مع إطلاق حانات دقيق اللوز الناعمة في شيكاغو.

التحليل الإقليمي:

من المتوقع أن يشهد السوق الأوروبي لمكونات اللوز نمواً قوياً. من المتوقع أن يعزز الطلب المتزايد على التسمية النظيفة ، وجبات خفيفة أكثر صحة من المستهلكين مبيعات أرقى مكونات اللوز عبر صناعة المواد الغذائية المصنعة في البلدان الأوروبية. يتزايد الطلب على المنتجات النباتية أيضًا في السوق الأوروبية. وفقا لوزارة الخارجية ، أوروبا ، اللوز هي واحدة من جوز الأشجار المستوردة. من المتوقع أن تكون ألمانيا وإسبانيا أسواقًا قوية ، مما يوفر فرصًا جيدة. ويعزى نمو سوق مكونات اللوز في أوروبا أيضًا إلى الأنشطة الترويجية التي يقوم بها الموردون الأمريكيون.

من المتوقع أن تشهد أمريكا الشمالية النمو القوي لسوق مكونات اللوز بسبب الطلب المتزايد على مكونات اللوز من مختلف القطاعات مثل المخبز والحلويات والوجبات الخفيفة. من المتوقع أن يعزز الطلب المتزايد على بدائل الألبان القائمة على اللوز في المنطقة نمو السوق. الولايات المتحدة هي المورد الرئيسي للوز في أوروبا. يتم دعم النمو الأسي لصادرات اللوز من الولايات المتحدة بقوة من قبل الأنشطة الترويجية لمجلس اللوز في كاليفورنيا (ABC). وفقًا لـ ABC ، ​​تنتج كاليفورنيا حوالي 80 ٪ من اللوز في العالم و 100 ٪ من العرض التجاري الأمريكي.

إن الطلب المتزايد على مستحضرات التجميل القائمة على اللوز في آسيا والمحيط الهادئ يقود نمو السوق في المنطقة. تركز الشركات المصنعة الرائدة على تطوير مكونات اللوز لصياغة مستحضرات التجميل. على سبيل المثال ، في يناير 2018 ، الأزرقالماسأعلنت مبادرة لتوفير زيت اللوز الحلو لصناعة الرعاية الصحية والجمال في جميع أنحاء العالم.

تحليل تجزئة سوق مكونات اللوز

• يصف: تفاصيل

بواسطةيكتب

• اللوز كله
• قطع اللوز
• دقيق اللوز
• زيت اللوز
• حليب اللوز

عن طريق التطبيق

• المخبز والحلويات
• الوجبات الخفيفة والبارات
• منتجات الألبان
• بدائل الحليب
• زبدة الجوز والبذور
• آحرون

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (فرنسا ، ألمانيا ، إيطاليا ، إسبانيا ، المملكة المتحدة ، روسيا ، وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب إفريقيا ، الإمارات العربية المتحدة ، وبقية لي و أ)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في أغسطس 2018 ،قدم قسم المكونات العالمية لوز Blue Diamond ، وهو مورد مكون من مكونات اللوز الرائدة في الولايات المتحدة ، مسحوق بروتين اللوز غير المعدلة وراثيًا يسمح للمصنعين بصياغة الأطعمة والمشروبات ذات البروتين العالي ، والمشروبات.
• في يونيو 2015 ،قامت Barry Callebaut بتوسيع محفظة منتجاتها المتخصصة القائمة على الجوز من خلال الاستحواذ على الشركة الرائدة في مجال مصنع اللوز ، American Almond Products Co. ، Inc.