"حقق إيرادات أعلى مع رؤينا الحصرية"
بلغت قيمة حجم سوق الاستزراع المائي العالمي 563.31 مليار دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 607.13 مليار دولار أمريكي في عام 2025 إلى 1،003.70 مليار دولار بحلول عام 2032 ، مما يعرض معدل نمو سنوي مركب قدره 7.45 ٪ خلال فترة التنبؤ. سيطرت آسيا والمحيط الهادئ على سوق الاستزراع المائي بحصة سوقية بلغت 63.25 ٪ في عام 2024.
من بين اللاعبين الرئيسيين في السوق مجموعة Thai Union PCL و Mowi ASA و Maruha Nichiro Corporation و Cooke Aquaculture Inc. و Salmar ASA.
تربية الأحياء المائية هي وسيلة للتربية وتربية وجمع أنواع الأسماك المختلفة والمحار والنباتات المائية الأخرى. لقد تغذي السوق العالمي مخاوف تتعلق بالاستدامة ، وارتفاع الطلب علىالمأكولات البحرية، وكذلك التطورات التكنولوجية في ممارسات زراعة الأسماك. علاوة على ذلك ، مع زيادة استهلاك الغذاء والسكان العالميين المتزايدين باستمرار ، برزت تربية الأحياء المائية كحل بارز لتلبية الطلب العالمي على البروتين.
زيادة في الدعم الحكومي والتمويل لدفع نمو السوق
يلعب التمويل والدعم الحكومي دورًا قويًا في تعزيز الممارسات المسؤولة التي تفيد كل من البيئة والمجتمعات التي تعتمد على تربية الأحياء المائية. لعبت مثل هذه المبادرات دورًا حيويًا في تطوير الدول المتقدمة والمتقدمة ، مما يتيح اعتماد الممارسات المستدامة وقيادة الابتكار في هذا القطاع. تقدم الهند وإندونيسيا وتايلاند وفيتنام وغيرها أمثلة قوية على الأدوار المتنوعة التي تلعبها الإعانات الحكومية في تربية الأحياء المائية ، بسبب مقارباتها المتعددة ، بما في ذلك تمويل تطوير التكنولوجيا المتقدمة في الاقتصادات المتقدمة لتحفيز التنمية المستدامة وإعادة بناء النظام الإيكولوجي في الاقتصادات النامية ، ومن خلال المساعدة في النماذج الدولية. على سبيل المثال ، في يونيو 2025 ، في الهند ، أعلنت حكومة بيهار عن المساعدة المالية لمزارعي الأسماك في إطار خطة تطوير مصايد الأسماك في رئيس الوزراء في الفترة من 2025-26. بموجب هذا المخطط ، سيحصل المزارعون على دعم من 50 إلى 70 ٪ اعتمادًا على فئتهم. ساعد المخطط المزارعين على الاكتفاء الذاتي في إنتاج الأسماك وتحسين دخلهم.
تزايد ميل المستهلك نحو الأطعمة الغنية بالبروتين لدفع نمو السوق
زاد استهلاك المأكولات البحرية في جميع أنحاء العالم على مدار السنوات الماضية. وقد ساهمت الدخل المتزايد المتاح في البلدان النامية ، مثل الهند والصين والبرازيل وجنوب إفريقيا ، والوعي الصحي المتزايد للمستهلكين في البلدان المتقدمة في هذه الزيادة في استهلاك المأكولات البحرية. يتم البحث عن منتجات البروتين من قبل المستهلكين الذين يرغبون في الحفاظ على عظام ومفاصل صحية ، وزيادة أجهزة المناعة الخاصة بهم ، وزيادة قوة العضلات ونبرة مع الحفاظ على النشاط طوال اليوم. أصبح المستهلكون أكثر وعياً بالعلاقة بين البروتين والصحة ، وخاصة فوائد البروتين لفقدان الوزن والتغذية الرياضية. إنهم يبحثون عن منتجات تتناسب مع متطلباتهم الغذائية والغذائية ، مما يتذوق نمو سوق الاستزراع المائي العالمي.
ارتفاع تكاليف البنية التحتية والاستثمارات لإعاقة نمو السوق
يعد إنشاء مزرعة للاستزراع المائي كثيف رأس المال بسبب متطلبات البنية التحتية للتكنولوجيا الفائقة والآلات المتخصصة والموظفين المدربين. يمكن أن تؤثر تكاليف الصيانة والطاقة والأعلاف أيضًا على الربحية. ومع ذلك ، فإن التطورات التكنولوجية المستمرة في التكنولوجيا وكفاءة التغذية يمكن أن تخفض هذه النفقات على المدى الطويل. علاوة على ذلك ، كانت هروب الأسماك أحد التحديات البارزة في هذه الصناعة. هروب الأسماك ضار مالياً للاعبين العاملين في السوق. يجب على الشركات إما الاستثمار في تغطية تأمينية قوية أو ممارسات أفضل لمنع الهروب وفرض تكاليف عالية وتؤثر على الربحية.
التقدم التكنولوجي في الصناعة لتوفير فرصة لنمو السوق
تربية الأحياء المائية هي نشاط إنتاج المأكولات البحرية الأسرع نموًا ، ويمكن للتطور التكنولوجي أن يجلب المزيد من الشفافية لمنتجات المأكولات البحرية. على سبيل المثال ، اعتمدت المزارع الآسيوية تقليديًا زراعة تربية الأرز المتكاملة ، حيث يتم تربية أسماك المياه العذبة في حقول زراعة الأرز التي غمرتها المياه. تفتح التكنولوجيا الحديثة خيارات أكثر تكاملاً للأنظمة ، مما يزيد من إيرادات المزارعين من المناطق الأراضي الحالية ، بما في ذلك التقنيات مثل الأتمتة ، وتحليلات البيانات ، وأنظمة إعادة تدوير زراعة المائية (RAS) ، ومرافق الدقائق الحيوية ، وغيرها.
التركيز المتزايد على الاستدامة والممارسات الصديقة للبيئة لتشكيل الصناعة
مع زيادة الارتفاع العالمي في الطلب الغذائي ومصائد الأسماك البرية إلى حدودها ، أصبح اعتماد الممارسات المستدامة ضروريًا للأمن الغذائي والنمو الاقتصادي ، إلى جانب الحد من انبعاثات غازات الدفيئة والحد من الأضرار البيئية. من شأن الممارسات المستدامة أن تساعد في تقليل الضغط على مخزونات الأسماك البرية وتوفير المأكولات البحرية البديلة ، وبالتالي منع الأضرار التي لحقت الموائل الأساسية مثل الشعاب المرجانية ومانغروف وحماية التنوع البيولوجي البحري. يتبنى اللاعبون العاملين في السوق أيضًا مصادر مستدامة ، مما يؤثر على نمو السوق. على سبيل المثال ، في ديسمبر 2024 ، شاركت شركة Hydreoneo ، وهي شركة تكنولوجيا الاستزراع المائي في تايلاند ، معالروبيانخبراء الرعاية الاجتماعية ، FAI Farms ، لإنتاج الروبيان بشكل مستدام وأخلاقي.
تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.
قد تؤثر التعريفات ، والضرائب على الواردات ، بشكل كبير على قطاع الاستزراع المائي ، مع اعتبار خاص للدول المعتمدة على صادرات المأكولات البحرية. يمكن أن تؤثر التعريفة الجمركية بشكل مباشر على سعر المنتجات المستوردة للاستزراع المائي ، مما يؤدي إلى دفع المزيد من المستهلكين في الأمة المستوردة. يتم الضغط على المصدرين في الدول المعنية لتحمل مصاريف التعريفة الجمركية أو نقلها إلى المستهلكين ، مع هوامش الربح المتناقصة. قد تؤدي التعريفات أيضًا إلى تأخير في الشحنات وعدم اليقين في السوق ، وهو ما يضر بالتسليم في الوقت المناسب للمنتجات. يمكن أن تؤدي نزاعات التعريفة الطويلة الأمد إلى إلحاق الضرر بالعلاقات التجارية بين الدول ، مما يؤثر على الاستقرار الاقتصادي طويل الأجل.
الجودة الغذائية والتفضيل العالي يؤدي إلى هيمنة الأسماك
على أساس نوع المنتج ، يتم تقسيم السوق إلى الأسماك الغذائية والطحالب وغيرها.
عقد قطاع الأسماك الغذائية أكبر حصة في سوق تربية الأحياء المائية العالمية في عام 2024. الأسماك هي المنتج الأكثر استهلاكًا على نطاق واسع بسبب جودتها الغذائية وارتفاع الطلب على المستهلكين على اللحوم البيضاء.
من المتوقع أن ينمو قطاع الطحالب بشكل كبير في الفترة المتوقعة. تلعب الطحالب دورًا مهمًا في تربية الأحياء المائية ، حيث تعمل كملحق ذي علف قيمة وتساهم في إدارة جودة المياه. كما يكتسبون شعبية كخيار مستدام لتغذية الاستزراع المائي مقارنة بخلايا السمك التقليدية وزيت السمك.
أقل استثمارًا أوليًا وأدوات مساعدة للبنية التحتية البسيطة في أعلى نسبة السوق في قطاع المياه العذبة
على أساس بيئة الثقافة ، يتم تجزئة السوق في المياه العذبة والمياه الملوية والبحرية.
عقد قطاع المياه العذبة أكبر حصة في سوق تربية الأحياء المائية العالمية في عام 2024. تربية الأحياء المائية في المياه العذبة رخيصة نسبيًا وجذابة للمزارعين الصغار مقارنة بالبيئات الثقافية الأخرى. علاوة على ذلك ، فإنه يتطلب عمومًا استثمارًا أوليًا وبنية تحتية أبسط ، مما يؤدي إلى تعزيز تبنيها في الصناعة. الأنواع الأسماك مثل الكارب ، البلطي ، وسمك السلور تزدهر في ظروف خاضعة للرقابة ومقاومة للأمراض ، مما يجعل إدارة الاستزراع المائي في المياه العذبة أكثر بساطة.
من المتوقع أن ينمو الجزء البحري بشكل كبير في الفترة المتوقعة. توفر بيئات المياه البحرية عناصر مغذية كبيرة بشكل طبيعي ، مما يعزز النمو السريع للأنواع مثل الروبيان والمحار وسمك السلمون. علاوة على ذلك ، فإن أنواع الأسماك البحرية تظهر المزيد من الطلب وتؤدي إلى ارتفاع أسعار السوق ، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للعمليات التجارية الأكبر.
تمثل القطاع الطازج والمبرد أعلى أسهم بسبب تفضيل المستهلك القوي والجودة الفائقة
استنادًا إلى الشكل ، يتم تقسيم السوق إلى طازجة ومبردة ، مجمدة ، مستعدة ومحافظة عليها ، وغيرها.
يؤدي القطاع الطازج والبريد في السوق العالمية. يشهد القطاع الطازج والبريد طلبًا قويًا مقارنة بالأشكال الأخرى ، بسبب تفضيل المستهلك للمأكولات البحرية الطازجة والعالية الجودة. هذا التفضيل مدفوع بالنكهة والسمات الصحية. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي المنتجات الطازجة على العناصر الغذائية عالية الجودة ، والتي تضيع أثناء المعالجة.
ويشهد القطاع المجهز والمحفوظ أيضًا نموًا كبيرًا في السوق، وذلك بسبب نمط الحياة المحموم وارتفاع الطلب على المنتجات المريحة. تساعد طرق الحفظ مثل التجفيف والتعليب والتمليح على إطالة دورة حياة المنتج عن طريق تثبيط نمو الميكروبات. كما أن استهلاك المنتجات المصنعة يتزايد أيضًا، نظرًا لقدرتها على تحمل التكاليف ووفرتها، مع وجود العديد من المتغيرات التي تشكل وسيلة لزخم السوق.
لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل
تمثل قطاع B2C أعلى حصة في السوق بسبب الراحة وتوافر المنتج الواسع
بناءً على قناة التوزيع ، يتم تقسيم السوق إلى B2B و B2C.
يهيمن قطاع B2C على حصة سوق الاستزراع المائي العالمي. يتكون قطاع B2C من محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت ، ومتاجر الراحة ، ومتاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت ، وغيرها. يعتمد توزيع المأكولات البحرية الطازجة والمعلبة والمجمدة إلى حد كبير على محلات السوبر ماركت السلسلة والمتاجر المادية الأخرى ، بسبب اختيار المنتج الواسع والراحة والقدرة على تقديم أسعار تنافسية. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت على خيارات تجميد سريع ، مما يساعد على الحفاظ على المنتجات الطازجة لفترة أطول. وبالتالي ، يميل المستهلكون إلى شراء هذه المنتجات من قنوات البيع بالتجزئة ، ويعزى إلى ضمان جودتهم الشاملة.
يضم قطاع B2B شركات معالجة الأغذية والمطاعم التي تشتري كميات كبيرة من المأكولات البحرية لمزيد من المعالجة أو التوزيع أو البيع للمستهلكين.
جغرافيا ، يغطي تقرير السوق العالمي التحليل في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.
Asia Pacific Aquaculture Market Size, 2024 (USD Billion)
للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية
تهيمن آسيا والمحيط الهادئ على سوق الاستزراع المائي العالمي. برزت المنطقة كمركز لصناعة الاستزراع المائي العالمي. وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة (FAO) ، في عام 2024 ، أبلغت آسيا والمحيط الهادئ عن 167.1 مليون طن من مصايد الأسماك العالمية والتربية المائية. ينمو إنتاج ومعالجة الاستزراع المائي الآسيوي بوتيرة سريعة ، ويعزى إلى ارتفاع الطلب على البروتين الحيواني عالي الجودة. علاوة على ذلك ، في الدول المنخفضة المتطورة ، يبحث الأفراد إلى حد كبير عن منتجات مخصبة للبروتين ، والتي توفر بعض الفرص للاعبين في السوق للاستفادة من هذه الاقتصادات. الصين هي أكبر سوق لصناعة الاستزراع المائي ، مع استهلاك المأكولات البحرية السنوية الضخمة والواردات من البلدان الرائدة التي تنتج المأكولات البحرية مثل روسيا والهند والإكوادور وكندا وفيتنام وغيرها. تعد الأنواع مثل الروبيان والركن الكركند وملفات بولوك مجمدة وسرطان البحر وسمك القد والحبار أهم المأكولات البحرية المستوردة في السوق الصينية. تعد استهلاك الفرد من الأسماك والمأكولات البحرية المرتفعة ووجود صناعة المأكولات البحرية المنظمة جيدًا من العوامل الحاسمة التي تدفع السوق داخل المنطقة.
تستمر أمريكا الشمالية في تقديم مساهمة صغيرة نسبيًا في سوق الاستزراع المائي العالمي. من المتوقع أن تنمو المنطقة بوتيرة صحية بسبب تزايد الطلب على الأطعمة الغنية بالبروتين ، وتحسين القدرة على تحمل التكاليف الاقتصادية ، وتفضيلات التطور لدمج المأكولات البحرية في مختلف المأكولات. ستساعد هذه العوامل أيضًا في زيادة معدل الإنتاج والاستهلاك لمنتجات المأكولات البحرية. تساهم أرض الصيد الأطلسي في أكثر من نصف إجمالي إنتاج المأكولات البحرية في العالم ، بما في ذلك Lobster و Mackerel و Haddock و Cod. الروبيان والمحاريتم حصادها أساسا في المناطق الاستوائية. وبالتالي ، فإن صيد الأطلسي الأطلسي يفي بالاحتياجات المتزايدة للسكان وكذلك احتياجات المأكولات البحرية من الصناعات من خلال توفير الكثير من المأكولات البحرية للاستخدام.
زيادة الوعي الصحي وتفضيل المأكولات البحرية الغنية في أوميغا 3 من سمك السلمون والروبيان والمحار ، تغذي توسع السوق في الولايات المتحدة حيث ينتقل المستهلكون عن اللحوم الحمراء. علاوة على ذلك ، فإن سياسات الحكومة الأمريكية (على سبيل المثال ، منحة البحر في NOAA ، تمويل للبحث والتطوير والبنية التحتية) وجهود السوق للحد من اعتماد استيراد المأكولات البحرية تعزز كل من نمو القطاع والمرونة.
كانت أوروبا واحدة من الأسواق الرئيسية للمأكولات البحرية في العالم ، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى الوعي المتزايد حول التغذية الصحية بين المستهلكين وكذلك الطلب المتزايد على المأكولات البحرية ذات الجودة المتميزة. وفقًا لمرصد السوق الأوروبي لمصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية (EUMOFA) ، في عام 2022 ، في أوروبا ، ارتفع الإنفاق المنزلي على منتجات المصايد والزراعة المائية بنسبة 11 ٪ تقريبًا مقارنةً بعام 2021. في العقد الماضي ، شهدت تحولًا كبيرًا في مجال النمو ، وترتفع الإنتاج ، وتزايد الإنتاج. من المعروف أن النرويج هي أكبر منتج للاستزراع المائي داخل المنطقة. يهيمن على البلاد إنتاج أسماك الزعنفة ، مع كون سمك السلمون الأطلسي وسمك السلمون المرقط قوس قزح الأنواع الرئيسية.
منطقة أمريكا الجنوبية ليست حريصة للغاية على استهلاك المأكولات البحرية. مع التطور ، تلاحظ المنطقة أيضًا طلبًا كبيرًا على الصيد الحرفي والتربية المائية الحرفية ، بصرف النظر عن الصيد الصناعي ، الذي يمهد الطريق حتى يزدهر السوق. علاوة على ذلك ، من المتوقع أن يشهد سوق أمريكا اللاتينية طلبًا متزايدًا على أنواع مختلفة من مواد المأكولات البحرية ، مثل المأكولات البحرية المعلبة ، المنسوبة إلى الطلب المتزايد على منتجات المأكولات البحرية البروتينية المعالجة. إن استهلاك الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى ليس ضروريًا فقط بسبب فوائده الصحية المثبتة ، ولكن أيضًا بسبب تأثيره الإيجابي على البيئة. تؤثر العوامل العديدة ، مثل عادات الأكل ، والأنماط الثقافية ، والعوامل الاجتماعية والديموغرافية ، ومكان الإقامة (الساحل/القارة) ، ومواقف المستهلك المتغيرة تجاه الطعام والتغذية ، على استهلاك المأكولات البحرية في المنطقة.
إن صناعة الاستزراع المائي في الشرق الأوسط وأفريقيا مدفوعة بشكل أساسي بتهمة ارتفاع الفرد من المأكولات البحرية ، وزيادة الطلب على منتجات المأكولات البحرية المستوردة ، وظهور مطاعم المأكولات البحرية المتخصصة. ازداد استهلاك المأكولات البحرية في شرق إفريقيا بسبب النمو السكاني في المنطقة وارتفاع الوعي الصحي بين المستهلكين. يرتفع الطلب على المأكولات البحرية المستدامة في المنطقة بسبب العديد من فوائده الصحية وراحته. يبحث المستهلكون عن مصادر أخرى لمنتجات اللحوم ، مثل الأسماك ، الروبيان ، جراد البحر ، السلطعون ، ومنتجات المأكولات البحرية الأخرى ، على تلك التقليدية ، بما في ذلك الدجاج ،لحمولحم الضأن وغيرها.
زاد استهلاك المأكولات البحرية في دول مجلس التعاون الخليجي (المملكة العربية السعودية ، عمان ، الكويت ، البحرين ، الإمارات ، وقطر) خلال السنوات القليلة الماضية. وفقًا لإحصائيات مصايد الأسماك التي نشرتها منظمة الأغذية والزراعة (FAO) في عام 2022 ، هناك طلب قوي ومتزايد على المأكولات البحرية في الشرق الأوسط.
ركز على استراتيجيات الاستثمار من قبل اللاعبين الرئيسيين لدعم نمو السوق
تم توحيد سوق الاستزراع المائي العالمي وقد تكثف في السنوات الأخيرة بسبب الطلب المتصاعد على الأطعمة التي تميز الصحة ، والتي تعتبر صحية وآمنة للاستهلاك ، والتركيز المتزايد على الاستدامة. يعد المأكولات البحرية أيضًا مصدرًا متزايدًا للبروتين لإطعام السكان المتزايد ، وبالتالي يتطلب استثمارات لمعالجة مخاوف الأمن الغذائي العالمي. يستفيد اللاعبون في السوق من هذا الطلب والتركيز المتزايد على الاستثمارات الاستراتيجية.
من بين بعض اللاعبين البارزين في السوق Thai Union Group PCL و Mowi ASA و Maruha Nichiro Corporation و Cooke Aquaculture Inc. و Salmar ASA.
|
رتبة |
اسم الشركة |
|
1 |
مجموعة الاتحاد التايلاندي PCL |
|
2 |
Mowi asa |
|
3 |
Maruha Nichiro Corporation |
|
4 |
Cooke Aquaculture Inc. |
|
5 |
سالمار آسا |
يحلل تقرير سوق الاستزراع المائي العالمي السوق بعمق ويسلط الضوء على الجوانب الحاسمة مثل اتجاهات السوق والديناميات والشركات البارزة وقنوات التوزيع. إلى جانب ذلك ، يقدم تقرير إحصاءات السوق أيضًا نظرة ثاقبة على تحليل السوق ويسلط الضوء على تطورات الصناعة الهامة.
للحصول على رؤى واسعة النطاق حول السوق، تحميل للتخصيص
|
يصف |
تفاصيل |
|
فترة الدراسة |
2019-2032 |
|
سنة قاعدة |
2024 |
|
السنة المقدرة |
2025 |
|
فترة التنبؤ |
2025-2032 |
|
الفترة التاريخية |
2019-2023 |
|
معدل النمو |
CAGR بنسبة 7.45 ٪ من 2025 إلى 2032 |
|
وحدة |
القيمة (مليار دولار) |
|
تجزئة |
حسب نوع المنتج
|
|
عن طريق بيئة الثقافة
|
|
|
بالشكل
|
|
|
بواسطة قناة التوزيع
|
|
|
حسب المنطقة
|
تقول Fortune Business Insights إن القيمة السوقية العالمية كانت 563.31 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ، ومن المتوقع أن تصل إلى 1،003.70 مليار دولار بحلول عام 2032.
بمعدل نمو سنوي مركب بلغ 7.45 ٪ ، سيظهر السوق العالمي نموًا مطردًا خلال فترة التنبؤ.
بواسطة قناة التوزيع ، يقود قطاع B2C السوق.
استحوذت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على أكبر حصة سوقية في عام 2024.
إن ميل المستهلك المتزايد نحو الأطعمة الغنية بالبروتين يدفع نمو السوق.
تعد شركة Coooke Aquaculture Inc. و Salmar ASA هي Group PCL و Mowi ASA و Maruha Nichiro Corporation و Cooke Aquaculture Inc. و Salmar ASA في السوق.
التركيز المتزايد على الاستدامة والممارسات الصديقة للبيئة هو تشكيل الصناعة.