"ذكاء السوق الذي يضيف نكهة إلى نجاحك"
بلغت قيمة حجم سوق الأغذية الآسيوي العالمي 33.53 مليار دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 35.93 مليار دولار أمريكي في عام 2025 إلى 60.89 مليار دولار بحلول عام 2032 ، مما يعرض CAGR 7.83 ٪ خلال فترة التنبؤ.
يتكون الطعام الآسيوي من مجموعة متنوعة من المنتجات مثل الأرز والمعكرونة والمأكولات البحرية واللحوم ، المصنوعة باستخدام ممارسات الطهي التقليدية من مختلف البلدان الآسيوية ، بما في ذلك البلدان الجنوبية الشرقية والوسطى وغيرها من الدول الآسيوية. هذه المنتجات مصنوعة من الأعشاب العطرية والتوابل والتوابل مثل الزنجبيل والثوم والليمون وصلصة الصويالإنشاء مجموعة واسعة من النكهات ، بما في ذلك الحلو ، الحامض ، المالح ، والحار. من المرجح أن تكون زيادة الطلب على الطهي الآسيوي في جميع أنحاء العالم محركًا رئيسيًا لنمو السوق. بالإضافة إلى ذلك ، من المحتمل أن تدفع قطاع السياحة الصاعدة في البلدان الآسيوية والأنشطة الترويجية للاعبين الرئيسيين ، مثل عمليات إطلاق المنتجات الجديدة والاندماج والاستحواذ ، والشراكات لتوسيع نطاق الانتشار الجغرافي ، نمو الصناعة في السنوات القادمة.
تعد شركة Ajinomoto Co. و Nissin Food Holdings و Toyo Suisan Kaisha Ltd. و Unilever PLC و Kikkoman Corporation اللاعبون الرئيسيون العاملين في هذه الصناعة.
زيادة تركيز الشركات على توسيع قدراتها على الإنتاج تدفع نمو السوق
زادت التفاعلات المتزايدة مع الثقافات والقوميات المختلفة من خلال السفر والسياحة ، والتواصل مع وسائل التواصل الاجتماعي ، والتغطية الإعلامية من شعبية المأكولات الآسيوية في جميع أنحاء الدول الغربية. من المحتمل أن يعزز زيادة الطلب على المنتجات ، خاصة بالنسبة للوجبات الخفيفة والوجبات المعدة ، فرص السوق للمصنعين الرئيسيين. نتيجة لذلك ، تقوم العديد من الشركات بتوسيع مصانع الإنتاج الخاصة بها إلى البلدان الأوروبية والأمريكية. يتيح هذا التوسع الجغرافي للاعبين الرئيسيين تقديم خدمات فعالة والتواصل مع قاعدة مستهلكين أكبر في السوق. من المتوقع أن تعيد هذه الجهود بشكل كبير إعادة تشكيل نظرة الصناعة ودفع النمو في حصة سوق الأغذية الآسيوية العالمية في صناعة الأغذية. على سبيل المثال ، في نوفمبر 2024 ، وسعت شركة CJ Foods ، وهي شركة تصنيع المأكولات الآسيوية والكورية ، بصمتها العالمية من خلال توسيع مصنع الإنتاج في أوروبا ، وتخطط الشركة للولايات المتحدة لفتح 115،000 متر مربع في بودابست ، هنغاري ، في الشوط الثاني من المباراة ، في الولايات المتحدة. داكوتا.
وجود مسببات الحساسية لإعاقة نمو السوق
المأكولات الآسيوية مصنوعة في المقام الأول من القمح وفول الصويا والأسماك والمكسرات. يعتبر الصويا والقمح والمكسرات في المقام الأول مسببات الحساسية في الدول الغربية مثل الولايات المتحدة والمملكة المتحدة وأوروبا. وفقًا لتقرير الأبحاث والتعليم للأغذية ، تم نشره في أبريل 2024 ، كان هناك 4.4 مليون شخص يعاني من القمح ، و 1.9 مليون شخص يعانون من حساسية لفول الصويا في الولايات المتحدة ، ووجبات خفيفة ، وصحن ، وتوابل مصنوعة في المقام الأول من القمح وفول الصويا ، وفول الصويا ، وفول الصويا ، وفول الصويا ، وفول الصويا ، وفول الصويا ،الفول السوداني. إن امتيازات الأطعمة المسببة للحساسية بين المستهلكين ستعوق الطلب على الأطعمة الآسيوية مثل المعكرونة الفورية والوجبات الخفيفة والوجبات المعدة في السوق العالمية.
زيادة السياحة في البلدان الآسيوية لتغيير توقعات السوق
في مرحلة الانتعاش بعد الولادة ، تزداد صناعة السياحة في البلدان الآسيوية بشكل كبير. تجذب النداء المتزايد لمناطق الجذب الثقافية والبيئية الفريدة المقترنة ارتفاعًا في السفر الفاخر عددًا متزايدًا من المسافرين الغربيين إلى وجهات مثل اليابان وتايلاند وسنغافورة والهند. الجهود المبذولة لتبسيط متطلبات الدخول ، بما في ذلك تنفيذ السياسات الخالية من التأشيرات أو التأشيرة على المواجهة ، تجعل السفر أكثر ملاءمة ويؤدي إلى زيادة في السقوط السياحي في البلدان الآسيوية. نتيجة لذلك ، يكتسب الزوار تعرضًا للعادات الغذائية الآسيوية ، مما يساعد على التعرف على المستهلكين العالميين بالأطعمة العرقية الآسيوية. سيخلق هذا الاتجاه المزيد من الفرص للمنتجات الغذائية الآسيوية المعبأة والمريحة ، مثل المعكرونة الفورية والوجبات الخفيفة والصلصات والمنتجات المخمرة وغيرها. سيؤدي ذلك إلى تغيير مشهد الصناعة في السنوات القادمة ويقود نمو سوق الأغذية الآسيوي العالمي بمعدل نمو مربح. وفقًا لإحصائيات السياحة بالأشعة فوق البنفسجية ، حصلت دول آسيا والمحيط الهادئ على 316 مليون زائر في عام 2024 ، مما يمثل زيادة بنسبة 33 ٪ من عام 2023.
زيادة إطلاق المنتجات الجديدة لدفع نمو السوق
تكتسب الوجبات الخفيفة الآسيوية والحلويات والشعيرية الفورية شعبية بين المستهلكين في الدول الغربية بسبب النكهات المميزة والقوام والجاذبية البصرية. مع زيادة الطلب على المنتج في جميع أنحاء العالم ، تؤكد الشركات على توسيع نطاق منتجاتها بنكهات فريدة وخيارات صحية ومريحةالتغليف. من المحتمل أن يؤدي زيادة إطلاق المنتجات الجديدة التي تهدف إلى توسيع عروض المنتجات والوصول إلى قاعدة عملاء أوسع إلى قيادة نمو السوق العالمي. على سبيل المثال ، في يونيو 2025 ، أطلقت Humza ، واحدة من العلامات التجارية الرئيسية للأطعمة المجمدة ، مجموعة متميزة من الوجبات الخفيفة الآسيوية ، بما في ذلك Samosas و Spring Rolls و Kebabs و Sausages و Parathas و Dickencal Dicken ، و Frozen Vegetables ، و Precium Thinked Thans-Thanked Naan Breads ، والعديد من الأرواح الأخرى في الولايات المتحدة والأرواح الأوروبية.
ارتفاع الطلب المريح للوجبات المعزز استهلاك المعكرونة الفورية
بناءً على نوع المنتج ، يتم تصنيف السوق إلى المعكرونة الفورية ، وجبات جاهزةوالوجبات الخفيفة والصلصات والتوابل ، وغيرها.
يحظى قطاع المعكرونة الفوري بأعلى نسبة من السوق في عام 2024. يتم التعرف على المعكرونة الفورية على نطاق واسع باعتبارها واحدة من خيارات الوجبات الأكثر شعبية ومريحة على مستوى العالم ، مما يساهم في استهلاكها السريع. وفقًا لجمعية المعكرونة العالمية للمنظور ، بلغ استهلاك المعكرونة العالمية 123،067 مليون جرب في عام 2024 ، بزيادة قدرها 2.38 ٪ عن عام 2023. بالإضافة إلى ذلك ، فإن زيادة المنتجات الغذائية الجاهزة والجاهزة للمعبأة ستعمل على ما يرام.
من المتوقع أن يشهد قطاع الوجبات الخفيفة أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التنبؤ. أصبحت الوجبات الخفيفة الآسيوية مثل ساموسا والرقائق وكسرات الأرز والموتشي وأوموس شعبية متزايدة في الدول الغربية. بالإضافة إلى ذلك ، تطلق الشركات منتجات جديدة في فئة الوجبات الخفيفة لدفع نمو القطاع.
أدى القطاع غير النباتي بسبب فوائده العديدة
بناءً على نوع الغذاء ، ينقسم السوق إلى نباتي وغير نباتي.
عقد القطاع غير النباتي أعلى حصة في السوق في عام 2024. على الصعيد العالمي ، يختار المستهلكون الأطعمة غير النباتية التي تحتوي على الدجاج ولحم الخنزير واللحوم الأخرى. تحتوي منتجات اللحوم على بروتين مرتفع ووفرة من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل الحديد والزنك وفيتامينات B ، بما في ذلك B12. هذه العناصر الغذائية ضرورية لنمو العضلات وإنتاج الطاقة والصحة العامة ، مما يجعل المنتجات الغذائية غير النباتية الأكثر شعبية بين المستهلكين.
من المتوقع أن يظهر الجزء النباتي مسارًا نموًا قويًا خلال فترة التنبؤ. من المحتمل أن تدفع الطلب على الممارسات النباتية والنباتية الناشئة في مناطق مثل أوروبا والولايات المتحدة.الوجبات الخفيفة القائمة على النباتووجبات أعدت. علاوة على ذلك ، من المرجح أن يدفع السكان النباتيين المتناميون في البلدان الآسيوية مثل الهند وإندونيسيا نمو القطاع خلال فترة التنبؤ.
سيطر قطاع Hypermarkets & Supermarkets على راحته
استنادًا إلى قناة التوزيع ، تم تجزئة السوق إلى محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت ، ومتاجر الراحة ، ومحلات البقالة ، وقنوات المبيعات عبر الإنترنت ، وغيرها.
عرض قطاع Hypermarkets & Supermarkets أكبر حصة من السوق في عام 2024. توفر قنوات المبيعات هذه مجموعة واسعة من المنتجات ، بما في ذلك فئات مثل المعكرونة الفورية والوجبات المعدة والوجبات الخفيفة ،التوابل. إنها توفر تجربة تسوق أكثر ملاءمة ، مما يسمح للمستخدمين بالتحقق جسديًا من الكمية والجودة ومظهر المنتج قبل الشراء. وبالتالي ، من المحتمل أن تساهم الراحة والوجود المادي وعروض خيارات المنتجات المتعددة في متجر واحد في بروز القطاع في السوق.
من المتوقع أن تمثل قنوات المبيعات عبر الإنترنت مثل منصات البيع بالتجزئة ومواقع D2C أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التنبؤ. توفر قنوات البيع بالتجزئة عبر الإنترنت تجربة تسوق مرنة وخيار توصيل الأبواب للمستهلكين. بالإضافة إلى ذلك ، فهي توفر تفاصيل منتج كافية وتسمح للمستهلكين بمقارنة خيارات المنتجات المختلفة المتاحة على النظام الأساسي ، مما يساعد المستهلكين على اتخاذ قرارات الشراء بحكمة أكبر.
حسب الجغرافيا ، يتم تصنيف السوق إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.
Asia Pacific Asian Food Market Size, 2024 (USD Billion)
للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية
سيطرت آسيا والمحيط الهادئ على السوق العالمية في عام 2024 ، مدفوعة بالاستهلاك العالي للأطعمة المريحة والمعقولة التكلفة في جميع أنحاء المنطقة. إن زيادة التحضر ، وقوة الشراء بين البالغين ، وزيادة معدل توظيف المرأة ، تقود بشكل كبير المنتجات الغذائية المعبأة مسبقًا مثل الوجبات المعدة والوجبات الخفيفة والمعكرونة الفورية. تستمر النكهات التقليدية والمكونات وملفات الأذواق الأصلية للمنتجات الغذائية الآسيوية المعبأة في جذب البالغين والمستهلكين الأصغر سناً ، مما يعزز الطلب في جميع أنحاء المنطقة.
الصين هي واحدة من الأسواق الرائدة للمنتجات الغذائية الآسيوية. الشعرية الفورية ، على وجه الخصوص ، هي واحدة منالأطعمة الأساسيةبين المستهلكين الصينيين. وفقًا لجمعية المعكرونة العالمية للمنظمة ، وصل استهلاك المعكرونة الفورية إلى 43،802 مليون جرب في عام 2024. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النمو السريع لصناعة الوجبات المعدة يساهم بشكل كبير في نمو السوق. وفقًا للمكتب الوطني للإحصاءات في الصين ، من المتوقع أن ينمو سوق الأطعمة المعدة في متوسط معدل سنوي قدره 25 ٪ حتى عام 2026. وبالتالي ، من المتوقع أن ينمو السوق بمعدل سنوي مركب لربح خلال الفترة المتوقعة.
تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.
عقدت أمريكا الشمالية ثاني أكبر حصة في السوق ، حيث تمثل 21.34 ٪ في عام 2024. ومن المرجح أن تؤدي أنشطة الاختراق المتزايدة من خلال العلامات التجارية الرائدة إلى زيادة الطلب على المنتجات الغذائية الآسيوية في جميع أنحاء المنطقة ، وخاصة في بلدان مثل الولايات المتحدة وكندا. بالإضافة إلى ذلك ، تستثمر الشركات الآسيوية مثل Nissin Foods و Ajinomoto بشكل كبير في توسيع عرض منتجاتها إلى الأسواق الأمريكية والكندية. ستساهم هذه الخطوة الاستراتيجية بشكل كبير في نمو السوق في المنطقة في السنوات القادمة.
الولايات المتحدة هي واحدة من الأسواق الرئيسية للمنتج داخل أمريكا الشمالية والعالم. وبالتالي ، يقدم المصنعون الآسيويون خطوط إنتاجهم لتعزيز وجودهم في السوق. على سبيل المثال ، في فبراير 2025 ، قدمت شركة Calbee ، وهي شركة للوجبات الخفيفة اليابانية ، رقائق الأسلوب الآسيوي الأصيل في السوق الأمريكية. تم تقديم المنتجات في نكهات متعددة ، بما في ذلك ملح أومامي والكاري الأصفر على الطراز التايلاندي وغيرها.
من المتوقع أن ينمو السوق الأوروبي بمعدل كبير خلال فترة التنبؤ. تعتبر شعبية الثقافة والمأكولات الآسيوية المتزايدة في جميع أنحاء المنطقة عاملًا رئيسيًا في دفع الطلب على المنتجات. زيادة السياحة والهجرة الآسيوية إلى البلدان تساهم بشكل أكبر في نمو الصناعة. تقوم شركات مثل CJ Cheiljedang و Jollibee Foods Corp بتوسيع مصانع إنتاجها إلى البلدان الأوروبية مثل ألمانيا وإيطاليا وفرنسا والمملكة المتحدة ، والتي من المحتمل أن تدفع النمو في السوق خلال الفترة المتوقعة.
من المتوقع أن تظهر أمريكا الجنوبية نمواً مطرداً في السوق خلال الفترة المتوقعة. تزايد التحضر والسكان البالغين في البرازيل والأرجنتين وشيلي يغذيان شعبيةالمعكرونة الفوريةووجبات معبأة والوجبات الخفيفة في المنطقة. بالإضافة إلى ذلك ، تركز الشركات على دخول السوق من خلال خطوط الإنتاج الحالية للاستفادة من قطاعات العملاء الجديدة ، والتي من المحتمل أن تدفع نمو الصناعة.
منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا هي واحدة من الأسواق المربحة لمصنعي الأغذية الآسيويين. زيادة السياحة ، المقترنة بأنماط الحياة المتغيرة للمستهلكين ، تعزز تبني المأكولات المتعددة في بلدان مثل المملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب إفريقيا وكينيا. بالإضافة إلى ذلك ، تقوم الشركات بتوسيع وجودها في الشرق الأوسط والأفريقية لاكتساب ميزة تنافسية ، مما يساهم في نمو الصناعة.
تطورات المنتجات الجديدة واستراتيجيات التوسع الجغرافي لزيادة المبيعات
سوق الأغذية الآسيوي العالمي مجزأ ، مع شركات مثل Ajinomoto Co. Inc. و Nissin Food Holdings و Toyo Suisan Kaisha Ltd. و Unilever PLC و Kikkoman Corporation التي تمثل حصة كبيرة. تستثمر الشركات العاملة في صناعة الأطعمة الآسيوية العالمية بشكل كبير في التوسع الجغرافي للبلدان الأوروبية والأمريكية للاستفادة من الطلب العالمي المتزايد على المأكولات الآسيوية. بالإضافة إلى ذلك ، تقوم الشركات بتوسيع محافظ منتجاتها لتلبية تفضيلات المستهلك في السوق. علاوة على ذلك ، تشارك الشركات في الشراكات الاستراتيجية لتعزيز حصتها في السوق. تساعد هذه الأنشطة الاستراتيجية الشركات على الحفاظ على المنافسة في سوق ديناميكي.
يوفر تقرير سوق الأغذية الآسيوي العالمي حجم السوق وتوقعات لجميع القطاعات. ويشمل تفاصيل عن ديناميات السوق والاتجاهات المتوقعة لقيادة السوق خلال الفترة المتوقعة. يقدم معلومات حول المناطق الرئيسية ، وتطورات الصناعة الرئيسية ، وإطلاق المنتجات الجديدة ، وتفاصيل حول شراكات البلدان الرئيسية وعمليات الدمج والاستحواذ. يغطي تحليل السوق العالمي أيضًا مشهدًا تنافسيًا مفصلاً مع معلومات حول حصة السوق وملامح اللاعبين الرئيسيين.
للحصول على رؤى واسعة النطاق حول السوق، تحميل للتخصيص
|
يصف |
تفاصيل |
|
فترة الدراسة |
2019-2032 |
|
سنة قاعدة |
2024 |
|
السنة المقدرة |
2025 |
|
فترة التنبؤ |
2025-2032 |
|
الفترة التاريخية |
2019-2023 |
|
معدل النمو |
CAGR من 7.83 ٪ من 2025-2032 |
|
وحدة |
القيمة (مليار دولار) |
|
تجزئة |
حسب نوع المنتج
|
|
حسب نوع الطعام
|
|
|
بواسطة قناة التوزيع
|
|
|
حسب المنطقة
|
تقول Fortune Business Insights إن القيمة السوقية العالمية بلغت 33.53 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ، ومن المتوقع أن تصل إلى 60.89 مليار دولار بحلول عام 2032.
من المتوقع أن يعرض السوق معدل نمو سنوي مركب قدره 7.83 ٪ خلال الفترة المتوقعة (2025-2032).
قاد قطاع Noodles الفوري السوق حسب نوع المنتج.
يعد التركيز المتزايد للشركات على توسيع قدراتها الإنتاجية عاملاً رئيسياً في نمو السوق.
تعد شركة Ajinomoto Co. و Nissin Food Holdings و Toyo Suisan Kaisha Ltd. و Unilever PLC و Kikkoman Corporation هي اللاعبين الرئيسيين في السوق.
سيطرت آسيا والمحيط الهادئ على السوق في عام 2024.
زيادة إطلاق المنتجات الجديدة هي العوامل الرئيسية التي من المتوقع أن تفضل اعتماد المنتج.