حجم سوق دقيق الحمص، والمشاركة وتحليل الصناعة، حسب نوع المنتج (دقيق الحمص البني الداكن، دقيق الحمص البيج، دقيق العدس، وغيرها)، حسب التطبيق (الأغذية والمشروبات [المخبوزات والحلويات، المشروبات، بدائل اللحوم، منتجات جاهزة للأكل، وغيرها]، الأعلاف الحيوانية، وغيرها)، حسب الطبيعة (التقليدية والعضوية)، حسب قناة التوزيع (عبر الإنترنت وغير متصل)، والتنبؤات الإقليمية، 2026-2034

رؤى السوق الرئيسية

قُدر حجم سوق دقيق الحمص العالمي بـ 3,157.25 مليون دولار أمريكي في عام 2025. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 3,348.10 مليون دولار أمريكي في عام 2026 إلى 5,853.94 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2034، مما يُظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 7.23٪ خلال الفترة المتوقعة.

يُعرف دقيق الحمص، المطحون من حمص ديسي وحمص كابولي، بمحتواه العالي من البروتين والألياف والمغذيات الدقيقة، مما يجعله بديلاً مفضلاً لدقيق القمح في تركيبات خالية من الغلوتين وذات علامة نظيفة. يتم دعم التوسع في السوق من خلال الطلب المتزايد على المكونات الخالية من الغلوتين وعالية البروتين والمكونات النباتية عبر المخابز والوجبات الخفيفة وبدائل اللحوم والمنتجات الجاهزة للأكل (RTE). تستمر زيادة دمج دقيق الحمص في الأطعمة المدعمة، والتركيبات النباتية، والمنتجات الغنية بالألياف في تعزيز التبني العالمي. تكتسب اتجاهات مصادر المحاصيل المستدامة والعلامات التجارية النظيفة زخمًا في السوق العالمية، مما يشجع خطوط الإنتاج الجديدة عبر المناطق.

ويهيمن على السوق العالمية لاعبون رئيسيون، بما في ذلك Ingredion Incorporated، وشركة Archer Daniels Midland Company (ADM)، وThe Scoular Company، وAGT Food and Ingredients، وBatory Foods. ويستفيد المصنعون من تقنيات الإنتاج، مثل التحميص المتقدم، والتصغير الدقيق، والطحن عالي القص، لتحسين الأداء الحسي وتوسيع إمكانات التطبيق عبر كل من المنتجات الغذائية والفئات الصناعية.

اتجاهات سوق دقيق الحمص

التوسع السريع للؤلؤ التابيوكا والمشروبات القائمة على دقيق الحمص

إن التسويق المتزايد لدقيق الحمص في التطبيقات النباتية واللحوم البديلة هو في الواقع اتجاه رئيسي حديث يشكل النمو في السوق العالمية، مدفوعًا بخصائصه الوظيفية والتغذوية والنظيفة. يؤدي ارتفاع النظم الغذائية النباتية والمرونة إلى زيادة الطلب على البروتينات النباتية، وقد ارتفع استخدام دقيق الحمص في المنتجات الغنية بالبروتين وبدائل اللحوم والوجبات الخفيفة بشكل حاد في السنوات القليلة الماضية. تستهدف تقنيات المعالجة الحاصلة على براءة اختراع (مثل الدقيق عديم النكهة وعالي الأداء) على وجه التحديدبيضةواستبدال الألبان في المخبوزات النباتية، وبدائل البيض، ونظائرها من اللحوم، وإزالة النكهات والألوان مع تعزيز وظائف البروتين.

• على سبيل المثال، في يونيو 2023، قدمت Ardent Mills حلين يعتمدان على الحمص، بما في ذلك Egg Replace وAncient Grains Plus Baking Flour Blend، اللذين يهدفان إلى تطبيقات المخابز والوجبات الخفيفة الفعالة من حيث التكلفة والمعتمدة على النباتات والتي تحتوي على نسبة عالية من البروتين. إن استخدام دقيق الحمص في كلا المنتجين يدعم بشكل مباشر الاتجاه الأوسع نحو المكونات القائمة على النبض في تركيبات نباتية وخالية من البيض و"الأفضل بالنسبة لك" في أسواق المخابز في أمريكا الشمالية والعالم.

ديناميكيات السوق

محركات السوق

توسيع التطبيقات في المخابز والوجبات الخفيفة وبدائل اللحوم لدفع نمو السوق

يتسارع نمو سوق دقيق الحمص العالمي بسبب التوسع في استخدامه عبر منتجات المخابز والوجبات الخفيفة اللذيذة وبدائل اللحوم النباتية. إن التنوع الوظيفي للمكون، مثل خصائصه الاستحلابية والربطية والاحتفاظ بالمياه، يدعم اندماجه في فئات الأغذية الرئيسية والمتخصصة. ويؤدي هذا التوسع إلى تعزيز الامتصاص التجاري بشكل كبير وتوسيع قاعدة المستهلكين. وقامت العلامات التجارية الأمريكية بتوسيع خليط دقيق الحمص في مخبوزاتها الخالية من الغلوتين، مما أدى إلى انتشار تجارة التجزئة.

• على سبيل المثال، في يوليو/تموز 2025، قامت شركة Mission Foods، وهي شركة أمريكية لتصنيع التورتيلا والمنتجات المرتبطة بها، بتوسيع نطاق منتجاتها "الأفضل بالنسبة لك" مع إطلاق تورتيلا الحمص الخالية من الغلوتين والمصنوعة من دقيق الحمص المحمص، والتي تم وضعها كبديل عالي الألياف وصديق للنباتيين لتورتيلا القمح التقليدية.

قيود السوق

تقلب الأسعار والاعتماد على المواد الخام يعيق توسع السوق

يعتبر الإنتاج العالمي للحمص حساسًا للغاية للتغيرات المناخية والرياح الموسمية والسياسات الزراعية الإقليمية. تؤدي تقلبات الإنتاج لدى كبار المنتجين مثل الهند وأستراليا إلى حدوث تناقضات في العرض، مما يؤثر على أسعار الدقيق. بالإضافة إلى ذلك، فإن تكاليف المعالجة المرتفعة مقارنة بالدقيق المعتمد على القمح وفول الصويا تعيق اعتماد المنتج بين شركات الأغذية الحساسة للسعر.

• وفقًا لوزارة الزراعة ورعاية المزارعين، من المتوقع أن يصل إنتاج الحمص إلى 11.337 مليون طن متري، وهو ما يمثل انخفاضًا قدره 198 كيلو طن متري (ألف طن متري) مقارنة بالتقديرات المسبقة الثانية المنشورة في عام 2025.

فرص السوق

التوسع في أغذية الحيوانات الأليفة المتميزة والأعلاف المائية لفتح فرص نمو جديدة

يعتبر دقيق الحمص بمثابة مصدر بروتين وألياف مغذية وغير مسببة للحساسية في الكلاب المتميزةأطعمة القططوتعزيز عملية الهضم وتنمية العضلات وفوائد صحة الأمعاء مع دعم الاتجاهات الخالية من الحبوب. إن إدراجه في 11.5% من وصفات طعام الكلاب الجافة واستخدامه المتزايد في الأطعمة من قبل علامات تجارية مثل نستله بورينا يعكس تفضيلات المستهلكين للمكونات الطبيعية والمستدامة، مع سيطرة البقول مثل الحمص على تغذية الحيوانات الأليفة بسبب انخفاض مخاطر الحساسية وتعدد الاستخدامات. يعمل هذا القطاع على توسيع نطاق الوصول إلى الأسواق في أمريكا الشمالية وأوروبا، حيث تعطي التركيبات المتميزة الأولوية لملفات الملصقات النظيفة.

• على سبيل المثال، في أكتوبر 2025، تعاونت شركة The Pack، وهي شركة رائدة في مجال أغذية الحيوانات الأليفة النباتية وهي الآن شركة تابعة لشركة Prefera Pet Food، مع شركة التكنولوجيا الحيوية الألمانية MicroHarvest لإطلاق Gut Bites، أول علاج نباتي للحيوانات الأليفة يعتمد على البروتين الميكروبي في المملكة المتحدة. تشمل المكونات الرئيسية الفاصوليا المطحونة والغليسيرين النباتي ودقيق الحمص والبطاطا الحلوة المطحونة والفواكه مثل الفراولة والتفاح والجزر والتوت والموز وغيرها.

تحليل التجزئة

حسب نوع المنتج

إمكانية التطبيق على نطاق واسع عبر فئات الأغذية لتعزيز هيمنة قطاع دقيق الحمص البيج

حسب نوع المنتج، تشمل قطاعات السوق دقيق الحمص البني الداكن ودقيق الحمص البيج ودقيق العدس وغيرها.

استحوذ قطاع دقيق الحمص البيج على حصة سوقية مهيمنة في عام 2025 بقيمة 1,895.03 مليون دولار أمريكي، مدفوعًا بتطبيقه على نطاق واسع في المخابز والوجبات الخفيفة وخلطات البدائل الخالية من الغلوتين والنباتية.الأطعمة الجاهزة للأكل. تدعم فوائده الوظيفية، مثل المذاق المعتدل والملمس الناعم ومرونة التركيبة، أعلى معدل نمو سنوي مركب بنسبة 7.53% خلال الفترة من 2026 إلى 2034.

من المتوقع أن ينمو قطاع دقيق العدس بشكل ملحوظ بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 7.13% خلال الفترة المتوقعة.

[أزبكفبايبن]

عن طريق التطبيق

الدور المتزايد في ابتكارات المخابز والوجبات الخفيفة لقيادة نمو قطاع الأغذية والمشروبات

على أساس التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى المواد الغذائية والمشروبات والأعلاف الحيوانية وغيرها.

سيطر قطاع الأغذية والمشروبات على حصة سوق دقيق الحمص العالمية بقيمة 3,098.63 مليون دولار أمريكي في عام 2025، مدفوعًا بالنمو المستمر في المخابز والأطعمة ذات العلامات التجارية النظيفة وبدائل اللحوم وابتكارات الوجبات الخفيفة. ومن المتوقع أن ينمو هذا القطاع بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.18% خلال الفترة المتوقعة، مما يعكس التكامل السائد المطرد للدقيق في فئات المنتجات الخالية من الغلوتين والمنتجات النباتية.

من المتوقع أن ينمو قطاع الأعلاف الحيوانية بشكل ملحوظ بمعدل نمو سنوي مركب قدره 10.06٪ خلال الفترة المتوقعة.

بالطبيعة

القدرة على تحمل التكاليف والاستخدام الصناعي المكثف لتعزيز ريادة القطاع التقليدي

على أساس الطبيعة، يتم تقسيم السوق إلى التقليدية والعضوية.

سيطر القطاع التقليدي على عام 2025 بقيمة بلغت 2,364.86 مليون دولار أمريكي، مدفوعًا بالإنتاج واسع النطاق، والقدرة التنافسية السعرية، والاستخدام الصناعي المكثف. من المقرر أن يرتفع هذا القطاع بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.04٪ خلال فترة التحليل، مدفوعًا بارتفاع الطلب في السوق العالمية عبر قطاعات الخدمات الغذائية وتجارة التجزئة والمكونات B2B.

من المتوقع أن ينمو القطاع العضوي بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.80٪ خلال الفترة المتوقعة.

بواسطة قناة التوزيع

تجارة الجملة والخدمات الغذائية تعمل على تعزيز ريادة السوق في القطاع غير المتصل بالإنترنت

على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى متصل وغير متصل.

 سيطر القطاع غير المتصل بالإنترنت بقيمة 2,475.45 مليون دولار أمريكي في عام 2025، مدفوعًا بسلاسل المتاجر الكبرى والمتاجر المتخصصة والتوزيع بالجملة. ومن المرجح أن ينمو هذا القطاع بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.10% خلال فترة التحليل، مدعومًا بالتوافر المتزايد للدقيق النباتي والخالي من الغلوتين في متاجر التجزئة الرئيسية. يلعب الموزعون بالجملة والموزعون بين الشركات دورًا حاسمًا في نقل دقيق الحمص بكميات كبيرة إلى مستخدمي الأغذية الصناعية مثل المخابز ومصنعي الوجبات الخفيفة ومشغلي HoReCa. لا يزال هؤلاء المشترون يعتمدون بشكل كبير على الشبكات القائمة غير المتصلة بالإنترنت لشراء المكونات. يدعم النظام البيئي B2B هذا الهيمنة المستمرة للقناة غير المتصلة بالإنترنت في التوزيع الإجمالي للمنتجات، على الرغم من النمو السريع في التجارة عبر الإنترنت والتجارة الإلكترونية.

من المتوقع أن ينمو قطاع الإنترنت بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.72٪ خلال الفترة المتوقعة.

التوقعات الإقليمية لسوق دقيق الحمص

على المستوى الإقليمي، يغطي التقرير تحليل السوق عبر أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.

آسيا والمحيط الهادئ

تقود منطقة آسيا والمحيط الهادئ السوق بمجموعات إنتاج قوية في الهند وباكستان وميانمار وأستراليا. تنمو المنطقة من 2,160.35 مليون دولار أمريكي في عام 2026 إلى 3,758.13 مليون دولار أمريكي في عام 2034 بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.17% خلال الفترة المتوقعة. ويعود النمو الإقليمي إلى وفرة زراعة الحمص، وتوسيع قدرة الطحن، وزيادة استهلاك الأغذية ذات العلامات التجارية النظيفة.

الهند

وتتصدر الهند كأكبر منتج، حيث تساهم بنسبة 64.59% من الحصة الإقليمية في عام 2025، بدعم من دول مثل أستراليا وباكستان وميانمار. وتنبع هذه القوة الإقليمية من ظروف الزراعة المواتية وسلاسل التوريد القائمة.

أوروبا

تتوسع أوروبا من 346.44 مليون دولار أمريكي في عام 2026 إلى 629.15 مليون دولار أمريكي في عام 2034 بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.74٪ خلال فترة التحليل. يتم دعم الطلب على دقيق الحمص من خلال ابتكارات المخابز والأنظمة الغذائية المتخصصة والمعايير الصارمة للملصقات النظيفة. إن الوعي المتزايد بالأمراض المرتبطة بنمط الحياة والطلب على الأطعمة التي تساعد على التحكم في الوزن وتعزيز الشبع يدعم اعتماد دقيق البقول، بما في ذلك دقيق الحمص، عبر تجارة التجزئة الرئيسية في أوروبا الغربية.

أمريكا الشمالية

من المتوقع أن تسجل أمريكا الشمالية أعلى معدل نمو سنوي مركب بنسبة 8.25% خلال الفترة المتوقعة، ليرتفع من 282.63 مليون دولار أمريكي في عام 2026 إلى 532.77 مليون دولار أمريكي في عام 2034. ويعود التوسع الإقليمي إلى الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين والتركيبات النباتية والأطعمة النباتية.البروتين البديلمنتجات. علاوة على ذلك، فإن ارتفاع معدلات الإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية، وعدم تحمل القمح، والتفضيلات الأوسع نطاقاً "الخالية من" تدعم الطلب المستمر على الدقيق الخالي من الغلوتين، بما في ذلك دقيق الحمص، داخل سوق الدقيق الخالي من الغلوتين الأوسع، والذي ينمو بمعدلات تتجاوز 10% في أمريكا الشمالية.

نحن.

يؤدي الطلب المتزايد على الأطعمة النباتية والخالية من الغلوتين والغنية بالبروتين إلى تعزيز نمو السوق الأمريكية، مدفوعًا بالمستهلكين المهتمين بالصحة الذين يعتمدون أنظمة غذائية نباتية وخالية من مسببات الحساسية. علاوة على ذلك، يعمل التوزيع الموسع من خلال محلات السوبر ماركت، والتجارة الإلكترونية، والخدمات الغذائية على تعزيز إمكانية الوصول، إلى جانب استخدامه في المخابز، والوجبات الخفيفة، والمنتجات ذات العلامات النظيفة.

أمريكا الجنوبية

من المتوقع أن تنمو أمريكا الجنوبية بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.41% خلال الفترة المتوقعة، لتتوسع من 134.62 مليون دولار أمريكي في عام 2026 إلى 221.31 مليون دولار أمريكي في عام 2034. ويرتبط النمو الإقليمي بزيادة استهلاك الوجبات الخفيفة الجاهزة للأكل وارتفاع النظم الغذائية النباتية. وفي البرازيل والأرجنتين، يؤدي الاهتمام المتزايد بالأغذية النباتية والصحية إلى زيادة الاستهلاك، مدعومًا بالتقدم الزراعي وديناميكيات التجارة التي تعزز توافر الحمص. الخدمة الطعاميؤدي دمج دقيق الحمص في القطاع إلى قوائم طعام متنوعة إلى تسريع النمو وسط تزايد الاتجاهات النباتية والنباتية.

الشرق الأوسط وأفريقيا

من المتوقع أن يتوسع سوق الشرق الأوسط وأفريقيا من 424.07 مليون دولار أمريكي في عام 2026 إلى 712.57 مليون دولار أمريكي في عام 2034 بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.70٪ خلال الفترة المتوقعة. يتم دعم التوسع الإقليمي من خلال تطبيقات المخابز المتنامية وقطاعات المستهلكين الناشئة المهتمة بالصحة.

مشهد تنافسي

اللاعبين الرئيسيين في الصناعة

تؤكد الشركات على ابتكار المكونات الوظيفية لتعزيز مكانتها في السوق

السوق العالمية مجزأة إلى حد ما، وتضم الشركات المصنعة للمكونات العالمية والمطاحن الإقليمية. تتشكل المنافسة من خلال القدرة الإنتاجية، وتكامل المصادر، وكفاءة الطحن، واتساق المنتج، والقدرة على تلبية متطلبات العلامة النظيفة. تركز الشركات أيضًا على ابتكار المكونات الوظيفية، وتطوير الدقيق ذي الخصائص الغذائية الفائقة والخصائص الخاصة بالتطبيقات المستخدمة في الخبز والوجبات الخفيفة والأطعمة النباتية. بالإضافة إلى ذلك، تسمح المبادرات الإستراتيجية التي تهدف إلى التوسع الجغرافي في الأسواق الناشئة للشركات بالاستفادة من إمدادات الحمص المحلية مع تلبية الطلب الإقليمي.

اللاعبون الرئيسيون في سوق دقيق الحمص

رتبة	اسم الشركة
1	إنجريديون إنكوربوريتد
2	شركة آرتشر دانيلز ميدلاند (ADM)
3	شركة سكولار
4	AGT الغذاء والمكونات
5	الأطعمة باتوري

لمحة عن قائمة شركات دقيق الحمص الرئيسية

• إنجريديون إنكوربوريتد (س.)
• آرتشر دانيلز ميدلاند (الولايات المتحدة)
• AGT للأغذية والمكونات (كندا)
• شركة سكولار(نحن.)
• باتوري فودز (الولايات المتحدة)
• مكونات المرساة (الولايات المتحدة)
• شركة نيوترياتي (الولايات المتحدة)
• مطحنة بوب الحمراء(نحن.)
• المتحمسين ميلز(نحن.)
• شركة الملك آرثر للخبز(نحن.)

التطورات الصناعية الرئيسية

• أكتوبر 2024:أكملت شركة PepsiCo عملية استحواذها بقيمة 1.2 مليار دولار أمريكي على العلامة التجارية المكسيكية الأمريكية الأفضل لك Siete Foods، مضيفة منتجات خالية من الحبوب مثل رقائق دقيق الحمص إلى مجموعة الوجبات الخفيفة والوجبات الخاصة بها.
• أكتوبر 2024:وتضمنت مبادرة نستله "ابتكارات الطهي التي تركز على البروتين" إطلاقًا ملحوظًا في الهند حيث يتم استخدام دقيق الحمص (بيسان) كقاعدة لشعيرية ماجي الجديدة الغنية بالبروتين، إلى جانب عمليات الإطلاق الإقليمية الأخرى التي تركز على البروتين مثل الوجبات المجمدة Vital Pursuit في الولايات المتحدة والحلول النباتية بأسعار معقولة في أمريكا اللاتينية وأفريقيا.
• سبتمبر 2024: استحوذت شركة Grain Processing Corporation (GPC) على منشأة متخصصة لتصنيع الدقيق ومستودعاته في أوسكالوسا، بولاية أيوا، مما أدى إلى توسيع نطاق مكوناتها النباتية وبصمة الطحن. الأصل عبارة عن منشأة لإنتاج الدقيق وتنظيف البذور تبلغ مساحتها 64000 قدم مربع وتقع على مساحة 35 فدانًا في أوسكالوسا بولاية أيوا.
• مارس 2024: حصلت شركة Supplant Foods، وهي شركة أغذية مقرها الهند، على براءة اختراع لطريقة معالجة الحمص الخاصة التي تعزز وظائف البروتين في دقيق الحمص باستخدام تقنيات دقيقة، مما يسمح لها بتقليد بروتينات البيض في السلع المخبوزة. تعمل هذه العملية على "ضبط" دقيق الحمص بحيث تظهر بروتيناته سلوكًا محسّنًا للرغوة والاستحلاب والتبلور أقرب إلى بروتينات البيض ومنتجات الألبان مع الحفاظ على قدرتها التنافسية من حيث التكلفة بالنسبة للأسواق الناشئة مثل الهند والصين.
• مايو 2022: استحوذت Tate & Lyle بشكل كبير على جميع أصول شركة Nutriati، وهي شركة تكنولوجيا المكونات التي يوجد مقرها في الولايات المتحدة، والتي تركز على بروتين الحمص والدقيق، مما يعزز مكانتها في البروتينات النباتية.

تغطية التقرير

يحلل تقرير الصناعة العالمية السوق بعمق ويسلط الضوء على الجوانب الحاسمة مثل اتجاهات السوق العالمية وديناميكيات السوق والشركات البارزة والاستثمار في البحث والتطوير والاستخدام النهائي. وإلى جانب ذلك، يقدم التقرير أيضًا نظرة ثاقبة لتحليل السوق العالمية ويسلط الضوء على التطورات المهمة في الصناعة.

نطاق التقرير والتجزئة

• يصف: تفاصيل
• فترة الدراسة: 2021-2034
• سنة الأساس: 2025
• السنة المقدرة: 2026
• فترة التنبؤ: 2026-2034
• الفترة التاريخية: 2021-2024
• معدل النمو: معدل نمو سنوي مركب قدره 7.23% من 2026 إلى 2034
• وحدة: القيمة (مليون دولار أمريكي)

التقسيم

حسب نوع المنتج

• دقيق الحمص البني الداكن
• دقيق الحمص البيج
• دقيق العدس
• آحرون

عن طريق التطبيق

·         المأكولات والمشروبات

o   المخابز والحلويات

o   المشروبات

o   بدائل اللحوم

o   منتجات RTE

o   آخرون

·         أعلاف الحيوانات

· آحرون

بالطبيعة

• عادي
• عضوي

بواسطة قناة التوزيع

· متصل

·         غير متصل

حسب المنطقة

·         أمريكا الشمالية (حسب نوع المنتج والتطبيق والطبيعة وقناة التوزيع والبلد)

•                    الولايات المتحدة (حسب قناة التوزيع)

•                    كندا (حسب قناة التوزيع)

•                    المكسيك (حسب قناة التوزيع)

·         أوروبا (حسب نوع المنتج والتطبيق والطبيعة وقناة التوزيع والبلد)

•                    ألمانيا (حسب قناة التوزيع)

•                    إسبانيا (حسب قناة التوزيع)

•                    إيطاليا (حسب قناة التوزيع)

•                    فرنسا (حسب قناة التوزيع)

•                    المملكة المتحدة (حسب قناة التوزيع)

•                    بقية أوروبا (حسب قناة التوزيع)

·         منطقة آسيا والمحيط الهادئ (حسب نوع المنتج والتطبيق والطبيعة وقناة التوزيع والبلد)

•                    الصين (حسب قناة التوزيع)

•                    اليابان (حسب قناة التوزيع)

•                    الهند (حسب قناة التوزيع)

•                    أستراليا (حسب قناة التوزيع)

•                    بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (حسب قناة التوزيع)

·         أمريكا الجنوبية (حسب نوع المنتج والتطبيق والطبيعة وقناة التوزيع والبلد)

•                    البرازيل (حسب قناة التوزيع)

•                    الأرجنتين (حسب قناة التوزيع)

•                    بقية أمريكا الجنوبية (حسب قناة التوزيع)

·         الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب نوع المنتج والتطبيق والطبيعة وقناة التوزيع والبلد)

•                    جنوب أفريقيا (حسب قناة التوزيع)

•                    الإمارات العربية المتحدة (حسب قناة التوزيع)

•                    بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب قناة التوزيع)

الأسئلة الشائعة

ما هي قيمة السوق العالمية لدقيق الحمص؟

تقول Fortune Business Insights أن السوق العالمية بلغت 3,157.25 مليون دولار أمريكي في عام 2025 ومن المتوقع أن تصل إلى 5,853.94 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2034.

ما معدل نمو سنوي مركب من المتوقع أن ينمو سوق دقيق الحمص خلال الفترة المتوقعة (2026-2034)؟

سيظهر السوق العالمي نموًا مطردًا بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.23٪ خلال الفترة المتوقعة.

ما هو قطاع نوع المنتج الرائد في السوق في عام 2025؟

حسب نوع المنتج، قاد قطاع دقيق الحمص البيج السوق في عام 2025.

ما هي المنطقة التي تمتلك أكبر حصة في السوق؟

تمتلك منطقة آسيا والمحيط الهادئ أكبر حصة في السوق.

ما هو العامل الحاسم الذي يقود السوق العالمية؟

يعد توسيع التطبيقات في المخابز والوجبات الخفيفة وبدائل اللحوم عاملاً رئيسياً يدفع نمو السوق.

من هم اللاعبون الرئيسيون في السوق العالمية؟

إن Ingredion Incorporated، وشركة Archer Daniels Midland Company (ADM)، وThe Scoular Company، وAGT Food and Ingredients، وBatory Foods هي الشركات الرائدة في السوق.

ما هو اتجاه السوق الرئيسي؟

يعد التوسع السريع للؤلؤ التابيوكا والمشروبات المعتمدة على دقيق الحمص اتجاهًا رئيسيًا في الصناعة.