حجم سوق القهوة المحمصة ، مشاركة من خلال خصائص التدفئة (محمصة القهوة الساخنة ، محمص القهوة الطبل ، ومحمص القهوة من النوع) ، حسب المصدر (مطلي ، مصقول ، ومغطى بالمسحوق) ، عن طريق التطبيق (Roasters Electric Coffee ، Roasters التي تعمل بالغاز (1 كيلوغرام ، قهوة صغيرة (ROISTER) ، من خلال العينة (عينة واحدة). 15 كيلوغرام) ، Roaster متوسطة (15 كجم و 30 كجم) ، محمصة كبيرة (ما بين 30 كجم و 70 كجم) ، حسب المستخدم النهائي (سكني ، مقاهي ، فنادق ومطاعم ، مقاهي) ، والتوقعات الإقليمية حتى عام 2032

رؤى السوق الرئيسية

من المقدر أن ينمو سوق القهوة المحمص العالمي على نطاق واسع بسبب ارتفاع الطلب على الأجهزة في جميع أنحاء العالم. تعزز المناطق الاقتصادية الناشئة السوق بشكل خاص. محمصات القهوة هي أدوات تستخدم لتحميص حبوب القهوة الخضراء. يطحنهم إلى حبوب قادرة على الأرض ، والتي تستخدم لصنع القهوة.

• وفقًا لاتحاد القهوة الأوروبي ، فإن كمية الفاصوليا التي يتم تحميصها بنسبة 40 ٪ من السوق الأوروبية في الأسبوع أقل من 500 كيلوغرام.

يتم استخدام الأداة لتحويل حالة الموارد الخام إلى منتج عطري ولذيذ. يستخدم هذا المنتج المحول على نطاق واسع من قبل المستهلكين. يدعم الجهاز أيضًا إزالة الماء من الفاصوليا لجعلها هشة وقرفية. يتم استخدام هذا الجهاز عمومًا من قبل المنتجين التجاريين ومحلات المشروب والمستخدمين الآخرين لتقديم العديد من ملفات تعريف محمصة.

سائق سوق القهوة المحمص

اعتماد التقنيات المتقدمة المتزايدة الطلب على نمو سوق القهوة المتخصصة

تتمثل السمة الرئيسية لنمو السوق في تزايد ولع المستخدمين النهائيين للتخصصات والمشروبات الحرفية. هذا الميل المتزايد نحو هذا المنتج هو زيادة الطلب على المعدات المتقدمة التي قد توفر الدقة والتخصيص. تميز هذه العناصر من خلال نكهتها ورائحةها ، وجذب العديد من العملاء وبالتالي فرض نمو السوق.

علاوة على ذلك ، فإن اعتماد الابتكار في تكنولوجيا التحميص هو دفع نمو السوق. يساعد استخدام الضوابط الرقمية والأتمتة في تعزيز كفاءة واتساق الجهاز. لذلك ، من المشجع الشركات المصنعة على جعل النظام مع تحكم أكبر في العملية. هذه الميزات تجذب الانتباه لكل من الأجهزة التجارية والمنزلية.

ضبط سوق القهوة المحمصة

اللوائح البيئية واضطرابات سلسلة التوريد تعيق نمو السوق

يتسبب الجانب المحد في عائق السوق في تعطيل سلسلة التوريد. حالة الطقس الضارة للمناطق التي يتم فيها تنمية جافا تجارب الجفاف ، مما يزيد من سعر المواد الخام. أثرت هذه التكلفة المتزايدة للموارد الخام على ربح الآلات ، وبالتالي ، انخفاض الطلب على السوق.

علاوة على ذلك ، فإن فرض لوائح جديدة من قبل الاتحاد الأوروبي لمنع إزالة الغابات يعيق نمو السوق. هذه السياسات هي مصادر المودة للقهوة وزيادة التكلفة الإجمالية والتعقيدات للمعدات. ونتيجة لذلك ، فإن هذه السمات تثبط العملاء عن استخدام وتنفيذ الآلات.

فرصة سوق القهوة المحمصة

الأساليب المستدامة والأسواق الناشئة تقدم فرصة لنمو السوق

واحدة من الفرص الرئيسية لتقدم السوق هي الاستخدام المتزايد لتقنيات التحميص الصديقة للبيئة من قبل الشركات المصنعة. إن تطورات الأساليب والتقنيات الصديقة للبيئة وكذلك تبني مصادر فاصوليا قابلة للحياة تجذب العملاء الواعيين للبيئة.

• وفقًا للجمعية الوطنية للقهوة (NCA) ، تستخدم الولايات المتحدة ممارسات المصادر المستدامة بنسبة 70 ٪ تقريبًا.

علاوة على ذلك ، فإن توسيع الأسواق الناشئة في الأماكن التي يزيد من استهلاك القهوة يزيد من استهلاك القهوة أكبر للمشاركين في السوق لتوسيع نطاق وصولهم إلى السوق. بالإضافة إلى ذلك ، توفر زيادة منصات التجارة الإلكترونية والتحول الرقمي خيارات جديدة للوصول إلى قاعدة مستهلك جديدة وزيادة إيرادات المبيعات.

تجزئة

عن طريق تسخين خصائص	حسب المصدر	عن طريق التطبيق	حسب القدرة	بواسطةالمستخدم النهائي	بواسطة الجغرافيا
· محمصة القهوة في الهواء الساخن · طبل القهوة المحمص · محمصة القهوة من نوع المقلاة	رسم مصقول مسحوق المغلفة	· محمصات القهوة الكهربائية · محمصات القهوة التي تعمل بالغاز · محمصات القهوة الهجينة (غاز+كهربائي)	· عينة محمصة (أقل من 1 كجم) · محمصة صغيرة (بين 3 كجم و 15 كجم) · محمصة متوسطة (15 كجم إلى 30 كجم) · محمصة كبيرة (بين 30 كجم و 70 كجم) · محمصة كبيرة إضافية (70 كجم وما فوق)	· سكني المقاهي · الفنادق والمطاعم المقاهي · آحرون	· أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا) · أوروبا (المملكة المتحدة ، ألمانيا ، فرنسا ، إسبانيا ، إيطاليا ، الدول الاسكندنافية ، وبقية أوروبا) · آسيا والمحيط الهادئ (اليابان والصين والهند وأستراليا وجنوب شرق آسيا وبقية آسيا والمحيط الهادئ) · أمريكا اللاتينية (البرازيل والمكسيك وبقية أمريكا اللاتينية) · الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب إفريقيا ، دول مجلس التعاون الخليجي ، وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا)

رؤى رئيسية

يغطي التقرير رؤى المفاتيح التالية:

• ارتفاع استهلاك Java المتخصص والتقنيات المتقدمة من قبل البلدان الرئيسية
• احتضان التقنيات البيئية من قبل الشركات الرئيسية
• السائقين والقيود والاتجاهات والفرص
• استراتيجيات العمل التي اعتمدها اللاعبون الرئيسيون
• تحليل SWOT الموحد للاعبين الرئيسيين
• تطورات الصناعة الرئيسية (عمليات الدمج ، والاستحواذ ، والشراكات)

التحليل من خلال خصائص التدفئة

استنادًا إلى خصائص التدفئة ، يتم تقسيم سوق Coffee Roaster إلى Drum Coffee Roaster و Hot Air Coffee Roaster و Coffee Coffee Coffee.

يهيمن قطاع الهواء الساخن على السوق ، مدفوعًا بميزاته المختلفة. ويشمل عدم وجود جيل من الدخان وتحميص الفاصوليا بكفاءة وموحدة. يتم تحميص الفاصوليا في درجة حرارة مثالية بسبب درجة الحرارة الثابتة التلقائية التي تغذي الطلب على القطاع.

من المتوقع أن ينمو قطاع الأسطوانة بشكل كبير ، بسبب جودة التحميص الثابتة وتنوعها. أنها توفر تحكمًا فائقًا على توزيع الحرارة ، وضمان مشويًا متساويًا من خلال قوائم المهنية.

تحليل المصدر

على أساس المصدر ، ينقسم السوق إلى مطلية ومملوءة بالمسحوق.

قد يتوسع الجزء المطلي بمعدل كبير حيث ترتفع ثقافة المقهى عبر مناطق مختلفة. يفضل العديد من مالكي المقاهي المحمصات المطلية لتعزيز جمالياتهم وجذب العملاء.

التحليل حسب التطبيق

استنادًا إلى التطبيق ، يتم تقسيم سوق Coffee Roaster إلى محمصات القهوة الكهربائية ، ومحمصات القهوة التي تعمل بالغاز ، ومحمصات القهوة المختلطة (Gas+Electric).

تعتبر الغاز التي تعمل بالغاز هي القطاع الرائد ، مدفوعًا بالاعتراف المتزايد بهذه الأداة في الشركات الكبيرة على نطاق واسع من أجل حارقة كميات كبيرة من الفاصوليا. ذلك يعتمد على الوقود الأحفوري للتشغيل ويعمل يدويًا.

تتوقع الأجهزة الكهربائية نموًا كبيرًا في السوق ، الناجم عن فوائدها المستدامة وكفاءة الطاقة. أنها تقدم السيطرة على درجة الحرارة وتستخدم على نطاق واسع في القطاعات التجارية.

التحليل حسب القدرة

استنادًا إلى السعة ، يتم تقسيم سوق القهوة المحمص إلى عينة من المحمصة (أقل من 1 كجم) ، محمصة الدُفعات الصغيرة (1 كجم إلى 3 كجم) ، محمصة صغيرة (ما بين 3 كجم و 15 كجم) ، محمصة متوسطة (15 كجم إلى 30 كجم) ، محملة كبيرة (بين 30 كجم و 70 كجم) ، ومحملة كبيرة إضافية (70 كجم وأعلى).

إن المحمصة الكبيرة هي القطاع المهيمن بسبب إدارته لحجم كبير من الفاصوليا بكفاءة ومتسقة وتوفر التحكم الدقيق في درجة الحرارة وملفات تعريف مشوي قابلة للبرمجة وأنظمة تحليل البيانات.

من المتوقع أن ينمو شريحة محمصة حجم الدُفعة الصغيرة بسبب ميزات تسجيل درجة حرارة على سبيل المثال لتسجيل معلمات الشواء وتقييم وفحص نوع الفاصوليا المستخدمة.

تحليل بواسطة المستخدم النهائي

استنادًا إلى المستخدم النهائي ، يتم تقسيم سوق Coffee Roaster إلى سكني ومقاهي وفنادق ومطاعم ومقاهي وغيرها.

المقاهي هي الفئة الرائدة في السوق بسبب المتطلبات العالية لأجهزة التحميص عالية السعة. تؤدي مؤسسات المتاجر المتخصصة المختلفة إلى زيادة الطلب على المنتج.

من المتوقع أن يتوسع القطاع السكني في السوق ، الناجم عن زيادة تخمير المنازل وتفضيل القهوة من قبل المستهلكين وزيادة دخل العملاء.

التحليل الإقليمي

بناءً على الجغرافيا ، تمت دراسة السوق في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية والشرق الأوسط وأفريقيا.

تهيمن أوروبا على السوق ، الناجم عن ثقافتها القوية لتناول القهوة. الطلب المتزايد على الأجهزة هو نتيجة لزيادة فتح منافذ جديدة في المنطقة. يعزز العدد المتزايد من الأحداث والعروض على المستويات الدولية الطلب على الأدوات ، وبالتالي ، يدفع نمو السوق.

تشهد أمريكا الشمالية نمواً كبيراً في السوق ، مدفوعة بوجود العديد من متاجر المشروبات. يعزز الاتجاه الصاعد لتحميص المنزل أيضًا الطلب على الجهاز. على سبيل المثال ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ، تمثل الدولة الغربية 40 ٪ من أجهزة تحميص الولايات المتحدة. إن التبني السريع للمنتج المبتكرة والمنتج في هذه المنطقة يزود نمو السوق ،

تتوقع آسيا والمحيط الهادئ المنطقة الأسرع نمواً في السوق ، مدفوعة بالتحضر السريع في المنطقة. ارتفاع الدخل المتاح من الناس من الطبقة الوسطى ، زيادة استهلاك القهوة يدفع الطلب على الجهاز. تدعم الصين واليابان والهند التوسع في السوق بسبب الطلب المتزايد على المنتج.

غطى اللاعبون الرئيسيون

يتضمن التقرير ملفات تعريف اللاعبين الرئيسيين التاليين:

• مجموعة بوهلر (سويسرا)
• شركة Henan Wintop Machinery Technology Co. ، Ltd (China)
• يوشان القهوة المحمصة (الصين)
• Guangzhou Bide General Equipment Co. ، Ltd (China)
• محمصات القهوة Giesen (هولندا)
• Loring Smart Roast ، Inc. (الولايات المتحدة)
• Roasters Diedrich ، LLC (الولايات المتحدة)
• Probat SE (ألمانيا)
• محمصة القهوة الدقيقة (الصين)
• Scolari Engineering S.P.A (إيطاليا)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في فبراير 2025 ، أعلن Walter A. Haas III عن الحصول على حصة جزء أكبر في Graffeo Coffee ، وهي أقدم شركة تحميص مستقلة في سان فرانسيسكو. الهدف من هذا الاستحواذ هو توسيع نطاق وصولهم في السوق.
• في ديسمبر 2024 ، أعلنت شركة JDE Peet وغيرها من العلامات التجارية البرازيلية عن زيادة أسعار القهوة. ويرجع ذلك إلى الظروف الجوية الضارة التي تؤثر على المحاصيل ، مما يرفع تكلفة الفاصوليا الخام.
• في يناير 2023 ، أطلقت Probat AG P12E وهو محمصة كهربائية مبتكرة ، تستخدم تكنولوجيا الهواء الساخن الكهربائي. تتمثل نية هذه المقدمة للأداة الجديدة في توسيع سلسلة P لتلبية الطلب المتزايد على حلول التحميص المستدامة.