حجم سوق آلات تفريغ المواد الغذائية، وحصتها، وتحليل الصناعة، حسب نوع المنتج (آلة تفريغ الحجرة، وآلة التفريغ الخارجية، وآلة ختم الدرج، وآلات الختم الفراغية المحمولة، وغيرها)، حسب نوع التغليف (التعبئة المرنة والصلبة والتعبئة شبه الصلبة)، حسب المستخدم النهائي (السكني والتجاري والصناعي)، والتوقعات الإقليمية، 2025-2032

رؤى السوق الرئيسية

بلغت قيمة سوق آلات تفريغ الطعام العالمية 15.29 مليار دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 16.01 مليار دولار أمريكي في عام 2025 إلى 22.79 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.20٪ خلال الفترة المتوقعة.

تُعرف آلات تفريغ الطعام بأنها أداة لحماية الأغذية، وزيادة العمر الافتراضي للمنتجات الغذائية وجودتها. يشهد السوق تطورًا مستمرًا، حيث تتبنى قطاعات الأغذية المنزلية والتجارية المزيد والمزيد من حلول التغليف المتقدمة.

وينمو السوق بسرعة بسبب زيادة تفضيل المستهلكين لخيارات غذائية مريحة ومستقرة، فضلاً عن المخاوف المتزايدة بشأن الحد من هدر الطعام. يؤدي التحضر والتغيرات في نمط الحياة إلى زيادة الطلب على العقاراتالمواد الغذائية المعبأة,مما يعزز اعتماد حلول الختم الفراغي.

بعض اللاعبين البارزين العاملين في السوق هم MULTIVAC Group، وULMA Packaging، وS. Coop.، وSealed Air Corporation، وSyntegon Technology GmbH، وI.M.A.، وIndustria Macchine Automatiche S.p.A.، وغيرها.

ديناميكيات السوق

محركات السوق

ارتفاع الطلب على الأطعمة المعبأة والمعالجةيقود تطوير السوق

يؤدي الطلب المتزايد على الأطعمة المعبأة والمعالجة إلى دفع نمو السوق العالمية لآلات فراغ الطعام. ويشهد السوق فترة من النمو والتغير السريع، مستوحى من الطلب العالمي الكبير على الأغذية المعبأة والمصنعة. يرتبط هذا السوق ارتباطًا مباشرًا بالتغيرات في أنماط حياة المستهلك الحديثة، مما يجعل تقنيات الختم الفراغي عنصرًا مهمًا في سلسلة الإمدادات الغذائية. ارتفاع الاستهلاك العالمي من الأطعمة الجاهزة واللحوم والمحارياتألبانالمنتجات تقود الطلب القوي على حلول التعبئة والتغليف الفراغي. ويساهم هذا الطلب المتزايد في نمو الإيرادات عبر الصناعات.

على سبيل المثال، يتمثل المحرك الرئيسي للسوق العالمية في صعود الأغذية المعبأة، والتي قدرت قيمتها بأكثر من 2 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تنمو بشكل مستمر. ويتجلى هذا الاتجاه بشكل خاص في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، حيث يعمل سوق المواد الغذائية سريع النمو، والذي يكلف أكثر من مليار دولار أمريكي، والزيادة في الدخل المتاح، على تشجيع اعتماد تقنيات الختم الفراغي في البيئات المحلية والتجارية.

قيود السوق

التكاليف الأولية المرتفعة والحواجز التشغيلية تعيق نمو السوق

تعمل التكاليف الأولية المرتفعة والحواجز التشغيلية كعوامل تقييد مهمة للسوق. تتطلب العديد من أنظمة التفريغ المتقدمة استثمارًا أوليًا كافيًا، مما يجعلها أقل سهولة في الوصول إليها من قبل معالجي الأغذية وتجار التجزئة والمستخدمين المحليين. بالإضافة إلى ذلك، فإن تكاليف التركيب والصيانة والتدريب الخاص يمكن أن تثني المستخدمين عن اعتماد هذه الآلات، خاصة في الاقتصادات النامية. تشمل تحديات التشغيل الإمداد المستمر بالطاقة، ومتطلبات التوافق مع مواد التعبئة والتغليف المختلفة، والتأكد من استيفاء معايير النظافة.

فرص السوق

توفر الاستدامة والتعبئة الصديقة للبيئة فرص نمو مربحة

يشهد السوق فرصًا كبيرة مدفوعة بالتحول نحو التغليف المستدام والصديق للبيئة. إنه محرك مهم، حيث أن الطلب على الحلول طويلة الأجل يشجع المصنعين على تصميم معدات متوافقة مع الجيل الجديد من المواد.

إن زيادة طلب العملاء على الحلول المستدامة يلهم منتجي آلات التفريغ لإنتاج سلع مناسبة للمواد المعاد تدويرها والقابلة للتحلل الحيوي والأغشية الرقيقة، وبالتالي دعم شركات الأغذية في تحسين أدائها البيئي والاجتماعي والمؤسسي عن طريق خفضبلاستيكاستهلاك.

على سبيل المثال، تركز مجموعة IMA، الرائدة في مجال آلات التعبئة والتغليف، على الحلول التي تسمح باستخدام شرائح قابلة لإعادة التدوير وقابلة للتحلل. وبالمثل، تقوم شركة Greendot Biopak بتصنيع أفلام فراغية قابلة للتحلل من مواد نباتية. تسمح هذه التطورات لشركات الأغذية بتقليل استخدام البلاستيك وتحسين وضعها البيئي والاجتماعي والحوكمة (البيئية والاجتماعية والحوكمة).

سوق آلات فراغ الغذاءالاتجاهات

لقد برز التكامل بين الأتمتة والتغليف الذكي باعتباره اتجاهًا بارزًا في السوق

الاتجاه السائد هو التكامل العميق بين تقنيات الأتمتة والتعبئة الذكية. نظرًا لأن صناعة الأغذية تواجه ضغوطًا متزايدة لتحسين الكفاءة التشغيلية وسلامة الأغذية، فإن الشركات المصنعة تتبنى الأتمتةالتعبئة والتغليف فراغ. ويتجلى هذا بشكل خاص في القطاع الآلي بالكامل، والذي من المتوقع أن يمثل قدرًا كبيرًا من الإيرادات في سوق آلات التغليف المرنة بحلول عام 2025.

بالإضافة إلى ذلك، يشهد السوق تكامل حلول التغليف الذكية، مثل تلك التي تحتوي على ملصقات وأجهزة استشعار RFID. تعمل هذه المنتجات المبتكرة على تعزيز المراقبة التقليدية والسلامة من خلال توفير بيانات في الوقت الفعلي عن النضارة ودرجة الحرارة وإمكانية التتبع. على سبيل المثال، في مايو 2025، أعلنت شركة Paulig، وهي علامة تجارية للقهوة، عن إطلاق عبوة القهوة القابلة لإعادة التدوير، والتي تعرض مزيجًا من التكنولوجيا المتقدمة والاستقرار.

تحليل التجزئة

حسب نوع المنتج

نمو آلات فراغ الغرفة بسبب تطبيقها في العمليات على المستوى الصناعي

استنادًا إلى نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى آلة تفريغ الغرفة، وآلة التفريغ الخارجية، وآلة ختم الصينية، وآلات الختم الفراغية المحمولة، وغيرها.

في عام 2024، استحوذ قطاع آلات تفريغ الغرف على أكبر حصة سوقية لآلات تفريغ الطعام بقيمة 5.14 مليار دولار أمريكي. تعتبر آلة تفريغ الغرفة مسؤولة عن القدرة على الامتثال التنظيمي على المستوى الصناعي وقدرتها على الحفاظ على أداء لا مثيل له طوال فترة الصلاحية، مما يجعلها العمود الفقري لعمليات تغليف المواد الغذائية التجارية.

من المتوقع أن ينمو قطاع أجهزة السداد الفراغي المحمولة بأعلى معدل نمو سنوي مركب بمعدل نمو قدره 6.3٪ خلال الفترة المتوقعة. يرجع هذا النمو إلى اتجاهات نمط حياة المستهلك، مثل الراحة والاستقرار، بالإضافة إلى توافق هذه المواد المانعة للتسرب معمنصات التجارة الإلكترونيةوالاعتماد المتزايد من قبل الشركات الصغيرة.

حسب نوع التغليف

هيمنة التغليف المرن تؤدي إلى زيادة نمو القطاع

ينقسم السوق إلى عبوات مرنة وصلبة وعبوات شبه صلبة.

في عام 2024، حصل قطاع التغليف المرن على أعلى حصة في السوق بإيرادات بلغت 9.9 مليار دولار أمريكي. ويرجع ذلك إلى خصائصه العازلة الأفضل، وبنيته الخفيفة، وفعاليته من حيث التكلفة، مما يجعله مناسبًا لمجموعة واسعة من فئات الأطعمة مثل اللحوم،المأكولات البحرية، ومنتجات الألبان. يعد التغليف المرن أيضًا الشكل الأكثر استخدامًا على نطاق واسع في كل من التطبيقات الصناعية والبيع بالتجزئة.

من المتوقع أن ينمو قطاع التغليف الصلب خلال الفترة المتوقعة بأعلى معدل نمو سنوي مركب يبلغ 6.6٪. تشير التقديرات إلى أن التغليف الصلب يتمتع بأعلى معدل نمو بسبب الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية المتميزة واللحوم الجاهزة والبروتينات عالية القيمة، مما يتطلب زيادة السلامة والمتانة والعرض المتميز.

بواسطة المستخدم النهائي

التطبيق الواسع النطاق في صناعة الأغذية يدفع القطاع الصناعي إلى الريادة 

بناءً على المستخدم النهائي، يتم تقسيم السوق إلى سكني وتجاري وصناعي. يتم تقسيم النشاط التجاري أيضًا إلى متاجر البيع بالتجزئة ومحلات السوبر ماركت، وHoReCa، وQSRs،خدمة الطعاممقدمي الخدمة، وغيرهم.  يتم تقسيم المستخدم النهائي الصناعي إلى أطعمة ومشروبات وغيرها.

وفي عام 2024، استحوذ المستخدم النهائي الصناعي على أعلى حصة في السوق بإيرادات بلغت 8.86 مليار دولار أمريكي. وترجع الهيمنة إلى الاستخدام المتزايد لتقنية التفريغ في صناعة المواد الغذائية، والتي تستخدم لحفظ الطعام عن طريق زيادة مدة صلاحيته. بالإضافة إلى ذلك، تتطلب شركات تصنيع الأغذية واسعة النطاق، وتغليف اللحوم، ومصدري المأكولات البحرية، ومصانع الألبان ذات القدرة العالية، مثل هذه الآلات، مما يدعم نمو السوق بشكل أكبر.

ومن المتوقع أن يشهد القطاع التجاري أعلى معدل نمو سنوي مركب بنسبة 6.3% خلال الفترة المتوقعة. ويأتي هذا النمو مستوحى من التوسع السريع للمطاعم والفنادق والمطابخ السحابية على مستوى العالم، والاستهلاك المتزايد للأغذية المعبأة، مما يدفع النمو القوي في هذا القطاع.

سوق آلات فراغ الغذاءالتوقعات الإقليمية

جغرافيا يتم تقسيم السوق إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.

أمريكا الشمالية

يعد السوق في أمريكا الشمالية قطاعًا مهمًا، مدفوعًا بارتفاع وعي المستهلك وشبكة بيع المواد الغذائية القوية. وفي عام 2025، من المتوقع أن تحصل الولايات المتحدة على حصة سوقية كبيرة تقدر قيمتها بنحو 4.53 مليار دولار أمريكي. إن نمو السوق الأمريكية مدفوع بثقافة قوية للحفاظ على التبني الواسع النطاق لأجهزة المطبخ المتقدمة.

الدافع الرئيسي هو الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية الطازجة والعضوية ومبيعات الأغذية العضوية. تتحكم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) في الغذاءمواد التعبئة والتغليفويضمن عدم تعرض صحة الإنسان للخطر، مما يؤثر بدوره على تصميم واستخدام آلات تفريغ الطعام. على سبيل المثال، تطلب إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) أن تتم الموافقة على أي مواد تعبئة تدخل في اتصال مباشر مع الطعام وإثبات سلامتها.

أوروبا

ينمو السوق الأوروبي ومن المتوقع أن يصل إلى 3.32 مليار دولار أمريكي في عام 2025. ويعزى ذلك إلى النهج القوي تجاه الاستقرار والقواعد البيئية. يضمن الهيكل القانوني للاتحاد الأوروبي لتغليف المواد الغذائية، مثل اللائحة (CE) رقم 1935/2004، أن المواد لا تعرض صحة الإنسان للخطر أو تحل محل البنية الغذائية. تعد المملكة المتحدة وألمانيا وإيطاليا من المساهمين الرئيسيين في نمو السوق، حيث تبلغ الإيرادات المتوقعة 0.53 مليار دولار أمريكي، و0.81 مليار دولار أمريكي، و0.35 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2025، على التوالي.

آسيا والمحيط الهادئ

تعد منطقة آسيا والمحيط الهادئ مساهمًا رئيسيًا في سوق آلات تفريغ الطعام، حيث يبلغ دخلها المتوقع 5.35 مليار دولار أمريكي في عام 2025. ومن المتوقع أيضًا أن تتوسع المنطقة خلال الفترة المتوقعة بأعلى معدل نمو سنوي مركب. ومن المتوقع أن تساهم الصين والهند في دخل قدره 2.18 مليار دولار أمريكي و0.7 مليار دولار أمريكي، على التوالي، في عام 2025. وهناك توسع في الاتحاد الأوروبي في مجال الغذاء. وتسهل المنطقة الوصول بسهولة إلى مجموعة واسعة من المنتجات، وبالتالي تحسين الدخول إلى السوق.

أمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا

وتشهد أسواق أمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا تطوراً في عام 2025 على التوالي، بمشاركة متوقعة تبلغ 1.59 مليار دولار أمريكي و0.48 مليار دولار أمريكي على التوالي. ومن المتوقع أنه بحلول عام 2025، في دول مجلس التعاون الخليجي، سيكون لها حصة سوقية تبلغ 0.22 مليار دولار أمريكي. هذا التوسع مستوحى من التحضر وتطوير البنية التحتية لتجهيز الأغذية وتعبئتها.

مشهد تنافسي

اللاعبين الرئيسيين في الصناعة

يؤدي التركيز المتزايد للاعبين الرئيسيين على الابتكار وإطلاق المنتجات الجديدة إلى مراكزهم المهيمنة في السوق

إن السوق العالمية لآلات تفريغ الطعام مجزأة للغاية، حيث يتنافس العديد من اللاعبين الرئيسيين بنشاط عبر المناطق. وتشمل الشركات البارزة مجموعة MULTIVAC، وULMA Packaging S. Coop.، وSealed Air Corporation (Cryovac) Syntegon Technology GmbH، وI.M.A. Industria Macchine Automatiche S.p.A. سيتبنى هؤلاء اللاعبون مجموعة متنوعة من المبادرات الإستراتيجية مثل إطلاق المنتجات الجديدة وعمليات الدمج والاستحواذ والتقدم التكنولوجي والاستثمارات في الأتمتة لتعزيز وجودهم في السوق والحفاظ على القدرة التنافسية في المشهد العالمي.

قائمة الشركات الرئيسية لآلات تفريغ المواد الغذائية

• مجموعة مولتيفاك(ألمانيا)
• شركة ULMA للتغليف، S. Coop. (إسبانيا)
• شركة الهواء المختوم (كريوفاك)(نحن.)
• شركة Syntegon Technology GmbH (ألمانيا)
• MA Industria Macchine Automatiche S.p.A (إيطاليا)
• أورفيد S.r.l.(إيطاليا)
• أولباك (الصين)
• شاندونغ كانغبايت آلات التغليف المحدودة. (الصين)
• سوبرفاك (النمسا)
• Hawo Verarbeitungsmaschinen GmbH (ألمانيا)
• ويبوماتيك (ألمانيا)
• بوس فاكوم (ألمانيا)

التطورات الصناعية الرئيسية

• أغسطس 2025-طرحت مجموعة Paxiom روبوت PKR-Dual Delta، وهو عبارة عن خلية تعبئة وتعبئة للصناديق مصممة خصيصًا للحقائب. ويحدد هذا الإطلاق تركيز السوق على الأتمتة والكفاءة التشغيلية، مما يتيح التعبئة عالية السرعة، وهو أمر مطلوب لقطاعات التجارة الإلكترونية والتجزئة سريعة النمو.
• يوليو 2025-أعلنت شركة Zzleepandgo S.R.L.، المزود الرئيسي لحجيرات النوم الذكية، عن إنشاء مؤسسات جديدة في العديد من المطارات الأوروبية. ويعكس هذا النمو اتجاها أكبر في تلبية احتياجات السياح المعاصرين، مما يؤكد الطلب المتزايد عليه. من بينها، الأطعمة المغلفة بشكل مناسب تساعد السوق بشكل غير مباشر.
• يونيو 2025- شاركت شركة Multivac، إحدى الشركات العالمية الرائدة في مجال حلول التغليف، مع أحد متاجر بيع المواد الغذائية الكبرى لزيادة عمليات التعبئة والتغليف لديها. وقد حققت هذه الشراكة تحسناً كبيراً في الكفاءة التشغيلية لعملياتها، مما سلط الضوء على أهمية الشراكة الاستراتيجية والابتكار التكنولوجي في دفع نمو السوق.
• مايو 2025-أطلقت شركة Piplife، وهي شركة دولية لأنظمة الأنابيب، Stormbox E وStormbox II E Attenuation وSokwee Crates المصنوعة بالكامل من مادة البولي بروبيلين.
• أبريل 2025-كشفت شركة Toppan Packaging Service Company Limited، وهي شركة تابعة لشركة Toppan Holdings Inc.، بالتعاون مع شركة Toppan Specialty Films Private Limited الهندية (TSF)، عن GL-SP، وهو فيلم حاجز متطور يعتمد على مادة البولي بروبيلين ثنائية المحور (BOPP). على الرغم من كونها منتجًا فيلميًا بشكل أساسي، فإن تقنية الحاجز هذه لها تطبيقات مباشرة في السوق، خاصة لحفظ الرطوبة والغاز في عبوات المواد الغذائية والأدوية.

تغطية التقرير

يقدم التقرير العالمي تحليلاً مفصلاً للسوق ويركز على الجوانب الرئيسية مثل الشركات البارزة وأنواع المنتجات وأنواع التغليف والمستخدمين النهائيين للمنتج. إلى جانب ذلك، فهو يقدم نظرة ثاقبة لاتجاهات سوق آلات تفريغ الطعام ويسلط الضوء على تطورات الصناعة الرئيسية وتحليل الحصة السوقية للشركات الرئيسية. بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه، يشمل التقرير العديد من العوامل التي ساهمت في نمو السوق خلال السنوات الأخيرة.

نطاق التقرير والتجزئة

يصف	تفاصيل
فترة الدراسة	2019-2032
سنة الأساس	2024
السنة المقدرة	2025
فترة التنبؤ	2025-2032
معدل النمو	معدل نمو سنوي مركب قدره 5.20% من 2025 إلى 2032
الفترة التاريخية	2019-2023
وحدة	القيمة (مليار دولار أمريكي)
التقسيم	حسب نوع المنتج ·         آلة تفريغ الغرفة ·         آلة المكنسة الخارجية ·         آلة ختم الصواني ·         أجهزة تفريغ الهواء المحمولة · آحرون
	حسب نوع التغليف · مرن ·         التغليف الصلب ·         التغليف شبه الصلب
	بواسطة المستخدم النهائي · سكني · تجاري o   متاجر البيع بالتجزئة ومحلات السوبر ماركت o   HoReCa o   مطاعم الخدمة السريعة ومقدمو خدمات الطعام o   آخرون · صناعي o   الطعام o   المشروبات o   أخرى (التخصص، وما إلى ذلك)
	حسب المنطقة ·         أمريكا الشمالية (حسب نوع المنتج ونوع التغليف والمستخدم النهائي والبلد/المنطقة الفرعية) o   الولايات المتحدة  (حسب نوع التغليف) o   كندا (حسب نوع التغليف) o   المكسيك (حسب نوع التغليف) ·         أوروبا (حسب نوع المنتج ونوع التغليف والمستخدم النهائي والبلد/المنطقة الفرعية) o   المملكة المتحدة   (حسب نوع التغليف) o   ألمانيا (حسب نوع التغليف) o   فرنسا (حسب نوع التغليف) o   إيطاليا (حسب نوع التغليف) o   إسبانيا (حسب نوع التغليف) o   BENELUX (حسب نوع التغليف) o   بلدان الشمال الأوروبي (حسب نوع التغليف) o   روسيا (حسب نوع التغليف) o   بقية أوروبا ·         منطقة آسيا والمحيط الهادئ (حسب نوع المنتج ونوع التغليف والمستخدم النهائي والبلد/المنطقة الفرعية) o   الصين (حسب نوع التغليف) o   اليابان (حسب نوع التغليف) o   الهند (حسب نوع التغليف) o   كوريا الجنوبية (حسب نوع التغليف) o   رابطة دول جنوب شرق آسيا (حسب نوع التغليف) o   أوقيانوسيا (حسب نوع التغليف) o   بقية دول آسيا والمحيط الهادئ o   أمريكا الجنوبية (حسب نوع المنتج ونوع التغليف والمستخدم النهائي والبلد/المنطقة الفرعية) o   الأرجنتين (حسب نوع التغليف) o   البرازيل (حسب نوع التغليف) o   بقية أمريكا الجنوبية ·         الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب نوع المنتج ونوع التغليف والمستخدم النهائي والبلد/المنطقة الفرعية) o   دول مجلس التعاون الخليجي (حسب نوع التغليف) o   جنوب أفريقيا (حسب نوع التغليف) o   بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا

الأسئلة الشائعة

ما هي القيمة السوقية لآلة فراغ الطعام؟

تقول Fortune Business Insights أن السوق العالمية بلغت 15.29 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن تصل إلى 22.79 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032.

في أي معدل نمو سنوي مركب من المتوقع أن ينمو سوق آلات تفريغ الطعام خلال الفترة المتوقعة (2025-2032)؟

من المتوقع أن يظهر السوق نموًا مطردًا بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.20٪ خلال الفترة المتوقعة.

ما هو العامل الرئيسي الذي يدفع نمو السوق؟

ارتفاع الطلب على الأطعمة المعبأة والمصنعة يدفع نمو السوق.

من هم أفضل اللاعبين في السوق؟

تعد MULTIVAC Group، وULMA Packaging، وS. Coop.، وSealed Air Corporation، وSyntegon Technology GmbH، وI.M.A، وIndustria Macchine Automatiche S.p.A من أفضل اللاعبين في السوق.

ما هي المنطقة التي تمتلك أكبر حصة في السوق؟

حصلت منطقة أمريكا الشمالية على أكبر حصة في السوق.

ما هي قيمة سوق أمريكا الشمالية في عام 2024؟

وقدرت قيمة أمريكا الشمالية بـ 5.67 مليار دولار أمريكي في عام 2024.