حجم سوق نكهة الثوم ، ومشاركة وتحليل الصناعة ، عن طريق الملف الشخصي (المسلوق ، المقلي ، المجففة ، وغيرها) ، بالشكل (السائل والجاف) ، حسب الفئة (العضوية والتقليدية) ، حسب التطبيق (قطاع الأسرة ، قطاع الخدمات الغذائية ، وقطاع الطعام ، وعلاج ، وعلاج ، وعلاج ، و snacks ، و snacks ، جاهز لتناول الوجبات} ، والمشروبات ، وغيرها] ، والتوقعات الإقليمية ، 2024-2032

رؤى السوق الرئيسية

بلغ قيمة سوق نكهة الثوم العالمية 236.82 مليون دولار أمريكي في عام 2023. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 246.50 مليون دولار أمريكي في عام 2024 إلى 353.57 مليون دولار بحلول عام 2032 ، مما أظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 4.61 ٪ خلال الفترة المتوقعة. سيطرت آسيا والمحيط الهادئ على سوق نكهة الثوم بحصة السوق البالغة 38.37 ٪ في عام 2023.

علاوة على ذلك ، من المتوقع أن يصل سوق نكهة الثوم في الولايات المتحدة إلى 71.74 مليون دولار بحلول عام 2032 ، مدفوعًا بالاستخدام الواسع النطاق في الصلصات والتوابل والوجبات الخفيفة.

يعتبر الثوم أحد المكونات الشهيرة في مخزونات المطبخ ويعتز به كل من نكهته المميزة والمزايا الصحية. منذ العصور القديمة ، تم استخدام الثوم ، خاصة في الثقافات الهندية والمصرية ، وكان يستخدم بشكل كبير لأغراض طبية. من دوره كعامل علاجي ، ظهر الثوم كقوة من النكهة ويستخدم كتوابل في الأطباق والوجبات الخفيفة المعدة. تشمل عدد قليل من الأشكال الشائعة للثوم التي تضفي النكهة على المنتجات النهائية زيت الثوم والمسحوق والمعاجين والرقائق. هذا دمج الثوم في العديد من المأكولات الغذائية يحسن جودة الطعام ، ويعزز النكهة ، ويطيل عمر الصلاحية. بصرف النظر عن توفير النكهات ، فإن المنتجات الثانوية الثوم لها إمكانات قوية لتعزيز المناعة وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. بعض اللاعبين الرائدين في سوق الثوم العالمي من بين Givaudan و International Flavors & Fragrances ، Inc. ، و Ajinomoto Co. ، Inc.

إن زيادة الطلب على المنتجات التي تركز على النباتات ، وزيادة التحولات في تفضيلات المستهلك ، وارتفاع الوعي الصحي من العوامل المحورية التي تدعم نمو السوق العالمي.

تأثير Covid-19

لم تؤثر جائحة Covid-19 الرواية سلبًا على سلاسل الإمداد الغذائي ، ولم يكن إنتاج المكونات ، وتوليد الأرباح ، وصناعة الثوم استثناءً. خلال الوباء Covid-19 ، تحولت اتجاهات نكهة الطعام مع تكييف الأشخاص مع عادات الطهي الجديدة والاعتبارات الصحية. أصبح المستهلكون أكثر وعياً بالصحة ، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على النكهات المرتبطة بالعافية ، مثل الثوم والزنجبيل والفلفل ، من بين أمور أخرى. تم البحث عن مكونات تعزيز المناعة والأطعمة الفائقة. في الغالب ، تسارع الاتجاه القائم على النبات ، مع زيادة الطلب على مجموعة متنوعة مننكهات الطعامكما يميل الناس نحو المزيد من الوجبات النباتية. ومع ذلك ، واجهت البلدان الرئيسية المنتجة للثوم ، مثل الصين ، تقلبات تعطلت توفر وجودة.

نظرة عامة على سوق نكهة الثوم العالمية

حجم السوق والتوقعات:

• 2023 حجم السوق: 236.82 مليون دولار أمريكي
• 2024 حجم السوق: 246.50 مليون دولار أمريكي
• 2032 حجم السوق المتوقع: 353.57 مليون دولار أمريكي
• CAGR: 4.61 ٪ من 2024-2032

الحصة السوقية:

• سيطرت آسيا والمحيط الهادئ على سوق نكهة الثوم بحصة 38.37 ٪ في عام 2023 ، مدفوعة بزيادة الدخل المتاح ، وتوسيع التجارة الإلكترونية ، وارتفاع الطلب على المنتجات القائمة على الثوم في جميع أنحاء الصين والهند واليابان وجنوب شرق آسيا.
• حسب الملف الشخصي: احتفظ الثوم المجفف بأكبر حصة في السوق بسبب مدة الصلاحية الطويلة وتنوعها في الصلصات والحساء والوجبات الخفيفة والوجبات الجاهزة للأكل.

أبرز ما يسلط الضوء على البلد:

• الولايات المتحدة: من المتوقع أن تصل إلى 71.74 مليون دولار بحلول عام 2032 ، بدعم من الاستخدام الواسع في الصلصات والتوابل والوجبات الخفيفة ، إلى جانب الطلب المتزايد على الأطعمة الصحية واللذيذة.
• الهند: الاستخدامات التقليدية والطبية للثوم ، وارتفاع شعبية الأطعمة المعالجة النكهة بالثوم ، وزيادة وجود المطبخ السحابية في الاستهلاك الوطني.
• الصين: منتج ومستهلك رئيسي للثوم ، مع المكونات القائمة على الثوم تستخدم على نطاق واسع في قطاعات الأغذية التقليدية والحديثة.
• المملكة المتحدة: تزايد الوعي الصحي والطلب على العناصر النكهة بالثوم النباتي يساهم في نمو ثابت في السوق في فئات الطعام المعبأة والمجمدة.

اتجاهات سوق نكهة الثوم

الاتجاه الناشئ نحو الطهي المنزلي لزيادة استهلاك المنتج

اتجاه الطهي المنزلي في مرحلة من التدفق المستمر ، والتي زاد عدد جائحة Covid-19. منذ عام 2020 ، دفع الوباء العديد من المستهلكين إلى تبني الطهي المنزلي كوسيلة للضرورة والترفيه. نظرًا لأن الناس يقضون المزيد من الوقت في مطابخهم ، فإنهم يستكشفون وصفات ومكونات جديدة ، مما يؤدي إلى زيادة الاهتمام بالمكونات المعززة للنكهات (الثوم). لذلك ، مع دخول المزيد من الطهاة الجدد إلى المطبخ ، هناك طلب متزايد على منتجات الثوم المريحة ، مثل مسحوق الثوم والشراب ومعجون الثوم. تلبي هذه الخيارات الأفراد المشغولين الذين ما زالوا يرغبون في دمج النكهات الأصلية في وجباتهم دون تحضير مكثف. إن توفر هذه المنتجات يعزز وصول المستهلك إلى النكهات المستندة إلى الثوم ، مما يزيد من تحفيز حصة سوق نكهة الثوم العالمية.

ديناميات السوق

سائقي السوق

الميل المتزايد نحو المأكولات العرقية لدفع نمو السوق

تعد شعبية المأكولات العرقية أو المتعددة الثقافات التي تستخدم الثوم عاملاً رئيسياً مسؤولاً عن نمو سوق الثوم. في عصر اليوم ، عندما تصبح المأكولات العالمية أكثر شعبية ، يبحث المستهلكون عن تجارب ذوق أصيلة ، وخاصة من المناطق التي يعد فيها الثوم مكونًا رئيسيًا. تعتمد المأكولات ، مثل البحر الأبيض المتوسط والصينية والهندية وأمريكا اللاتينية ، اعتمادًا كبيرًا على الثوم ، مما يجعلها نكهة حاسمة في أطباق مختلفة ، مثل الصلصات والمخلل والتوابل. أيضا ، مع العولمة وزيادة التبادلات الثقافية ، تحولت اتجاهات الغذاء نحو عروض أكثر تنوعا متعددة الثقافات. لذلك ، تدمج المطاعم وشركات المواد الغذائية الثوم في قوائمها ومنتجاتها لتلبية تفضيلات الأذواق المتطورة للمستهلكين لهذه الأطباق الدولية.

توسيع صناعة الأغذية المصنعة يعزز زخم السوق

في الآونة الأخيرة ، كان المستهلكون يبحثون بشكل متزايد عن منتجات غذائية مريحة ، بسبب أنماط حياتهم المزدحمة. تستجيب صناعة المواد الغذائية المصنعة ، والتي تشمل الوجبات الجاهزة للأكل والوجبات الخفيفة والصلصات ، لهذا الطلب المتزايد على المواد الغذائية الجاهزة للأكل. علاوة على ذلك ، يعد الثوم عنصرًا شائعًا في العديد من الأطعمة المصنعة بسبب نكهته القوية وقدرته على تعزيز الذوق دون الحاجة إلى مواد حافظة إضافية. ينعكس هذا الاتجاه في ارتفاع المبيعات للمنتجات ، والتي تشمل رقائق الثوم والصلصات والوجبات المعدة مسبقًا التي تتضمن الثوم لتعزيز النكهة.

قيود السوق

التقلبات في أسعار المواد الخام لإعاقة نمو السوق

تؤثر التقلبات في أسعار المواد الخام ، مثل الثوم ، بشكل مباشر على تكلفة إنتاج منتجات نكهة الثوم. مع ارتفاع الأسعار ، يصبح مكلفًا للمصنعين إنتاج منتجاتها ، مما يرفع القيمة النهائية للمكونات الغذائية. علاوة على ذلك ، يؤثر سعر المنتجات المتزايدة على القوة الشرائية للمستهلك والقدرة على تحمل التكاليف ، مما يقلل من طلب المنتج. لذلك ، قد تؤدي الاختلافات في أسعار المواد الخام إلى البحث عن خيارات بديلة ، مما يؤدي إلى تأخير أو التخلي عن عمليات الشراء التقديرية ، بما في ذلك التوابل المنكهة بالثوم والمسحوق والمعاجين وغيرهم. من المتوقع أن تقلل هذه العوامل من الطلب على المكونات النكهة بالثوم ، مما يعيق نمو السوق على المدى الطويل.

فرص السوق

الشراكات المتطورة والتعاون لوقود الطلب على المنتجات

يؤدي التعاون المتزايد بين منتجي الثوم ومصنعي الأغذية إلى إنشاء منتجات مبتكرة تستند إلى الثوم. على سبيل المثال ، يمكن أن تؤدي الشراكات إلى ملفات تعريف نكهة جديدة أو منتجات ذات قيمة مضافة ، مثل الزيوت المملوءة بالثوم أو الصلصات أو التوابل التي تجذب المستهلكين الواعين الذين يبحثون عن خيارات طهي مريحة. أيضًا ، تدفع الشراكات مع العلامات التجارية أو المؤسسات التي تركز على الصحة تطوير منتجات بنكهة الثوم التي يتم تسويقها من أجل فوائدها الصحية ، مما يعزز نمو السوق. بالإضافة إلى ذلك ، تمكن التحالفات الاستراتيجية الشركات من اختراق الأسواق الجغرافية الجديدة بشكل أكثر فعالية. من خلال التعاون مع الموزعين المحليين أو تجار التجزئة ، يمكن للمنتجين الاستفادة من الشبكات المحددة للوصول إلى جمهور أوسع. على سبيل المثال ، في سبتمبر 2024 ، أعلنت شركة Kaho Partners ، LLC ، عن تشكيل Global Flavors Group ، وهي منصة جديدة تهدف إلى الحصول على مجموعة رائدة من الشركات المصنعة للأغذية عالية الجودة التي تركز على المأكولات الدولية الأصلية.

تحديات السوق

التغييرات المفاجئة في الظروف المناخية تعرقل إمكانات السوق

هناك عامل آخر مسؤول عن نمو صناعة النكهة الثوم وهو تقلبات جذرية في الظروف المناخية. على وجه التحديد ، شهد انخفاض في إنتاج الثوم بشكل كبير في البلدان الآسيوية بسبب سوء هطول الأمطار ، والظروف الجوية غير الموثوقة ، ونوبات البرد. على سبيل المثال ، ساهمت الرياح الموسمية غير الموسمية والطاقة المحدودة خلال فترة البذر في تراجع إنتاج الثوم في جميع أنحاء الهند. مثل هذه السيناريوهات في النهاية تغذي أسعار محاصيل الثوم. بصرف النظر عن هذا ، فإن الافتقار إلى السماد الطبيعي وسوء خصوبة التربة يؤثر أيضًا على مبيعات الثوم ، وكذلك الإنتاج ، مما يعوق نمو صناعة نكهة الثوم. 

تحليل التجزئة

عن طريق الملف الشخصي

سيطر الثوم المجفف على السوق بسبب مدة الصلاحية الطويلة

استنادًا إلى الملف الشخصي ، تم فصل السوق العالمي إلى المغلي ، المقلي ، المجففة ، وغيرها.

سجل الجزء المجفف أعلى حصة من السوق بسبب مدة الصلاحية الأطول مقارنة بالثوم الطازج. يمكن ترطيب هذه المنتجات بسرعة أو استخدامها مباشرة في تطبيقات الطهي المختلفة ، من الصلصات والحساء إلى الوجبات الخفيفة والوجبات الجاهزة للأكل.

شهد قطاع الثوم المقلي أعلى معدل نمو سنوي مركب ويتوقع أن ينمو بنفس الوتيرة في السنوات القادمة. بالمقارنة مع الثوم الخام ، فإن الثوم المقلي لديه استساغة أفضل ويحافظ على جميع الخصائص المفيدة.

من المتوقع أيضًا أن تحصل ملفات تعريف أخرى على حصة كبيرة في المستقبل ، بسبب مرونتها في الاستخدام ، مما يزيد من جاذبيتها في المطابخ المنزلية.

بالشكل

يؤدي النموذج الجاف إلى السوق بسبب راحته

اعتمادًا على النموذج ، ينقسم السوق العالمي إلى جاف وسائل.

الجزء الجاف يهيمن على السوق. منتجات الثوم الجاف ، بما في ذلك الرقائق والمعجون والمساحيق ، مريحة للغاية للطهي. يمكن استخدامها بسهولة في عدة أطباق دون الحاجة إلى إعداد مكثف. هذا التنوع يجعل الثوم الجاف خيارًا مفضلًا ، ويحتفظ أيضًا بالعديد من الفوائد الصحية المرتبطة بالثوم الطازج ، مثل مضاده للالتهابات ومضادات الأكسدةملكيات.

حصل النموذج السائل على المركز الثاني في السوق ويتوقع أن يرتفع بوتيرة أعلى خلال فترة التنبؤ. السوائل ، مثل زيت الثوم ، أكثر قوة وسهلة الاستخدام ، مما يجعلها واحدة من الخيارات المثالية للمستهلكين.

حسب الفئة

يقود القطاع التقليدي السوق العالمية بسبب قدرته على تحمل التكاليف

على أساس الفئة ، يتم توزيع السوق على العضوية والتقليدية.

يقود القطاع التقليدي السوق بسبب قدرته العالية على تحمل التكاليف وسهولة توافره. علاوة على ذلك ، تشتهر منتجات الثوم التقليدية بالاحتفاظ بالرائحة والنكهة الطبيعية للثوم الطازج. هذه الجودة أمر بالغ الأهمية للطهاة ومصنعي المواد الغذائية الذين يعطون الأولوية للذوق في عروضهم. إن القدرة على تقديم نكهة ثوم مخصبة للثوم أصيلة تعزز جاذبية الأشكال التقليدية ، مما يعزز موقعها في السوق الكلية.

ظهر الجزء العضوي كقطعة أسرع نمو مع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 5.75 ٪. إن اتجاه الوعي الصحي المتزايد وزيادة إنتاج النكهات العضوية للثوم هي العوامل الأولية التي تعزز نمو القطاع.

عن طريق التطبيق

سيطر القطاع الصناعي على السوق بسبب الاستخدام الواسع لنكهات الثوم

على أساس التطبيق ، يتم توزيع السوق على قطاع الأسرة وقطاع الخدمات الغذائية والقطاع الصناعي.

من بين كل شيء ، قاد القطاع الصناعي السوق في عام 2023 ، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى الاستخدام الهائل للنكهات القائمة على الثوم في إنتاج التوابل ،ألبانالعناصر ، والوجبات الخفيفة المعالجة. في هذا العصر ، يبحث معظم المستهلكين عن المواد الغذائية الجاهزة للأكل والتي يمكن أن تضيف الراحة لنظامهم الغذائي اليومي. نتيجة لذلك ، تعزز هذه العوامل استخدام النكهات المخصبة للثوم عبر القطاعات الصناعية.

لاحظ قطاع الخدمات الغذائية أعلى معدل نمو سنوي مركب ويتوقع أن يزداد في المدى القريب. يعزز العدد المتزايد من سلاسل الغذاء والثقافة الاجتماعية المتزايدة استخدام اندفاع الثوم في قطاعات الخدمات الغذائية.

النظرة الإقليمية سوق نكهة الثوم

على أساس المناطق ، يتم تقسيم السوق إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.

آسيا والمحيط الهادئ

يتصدر آسيا والمحيط الهادئ في السوق العالمية ، وكان يقدر قيمته بمبلغ 90.87 مليون دولار في عام 2023. وقد حقق السوق نمواً كبيراً ، ويرجع ذلك على وجه التحديد إلى زيادة الدخل المتاح ، وتوسيع منصات التجارة الإلكترونية ، وزيادة التجارة بين البلدان ، والعديد من الآخرين. إلى جانب ذلك ، يتوسع سوق منتجات نكهة الثوم في آسيا والمحيط الهادئ إلى ما وراء المنتجات الغذائية التقليدية ليشمل مجموعة واسعة من المنتجات ، مثل مسحوق نكهة الثوم والرقائق والأطعمة الغذائية القائمة على الثوم. يجذب هذا التنويع شبكة مستهلكين أوسع من بلدان مختلفة ، مثل الصين والهند واليابان وغيرها. بصرف النظر عن هذا ، انتشار المطابخ السحابيةوقد أدى إلى ارتفاع في خدمات توصيل الأغذية في جميع أنحاء منطقة آسيا والمحيط الهادئ. مع توسع المطابخ السحابية ، غالبًا ما تدمج المأكولات المتنوعة في قوائمها ، بما في ذلك تلك التي تتميز بالثوم بشكل بارز. يتماشى هذا الاتجاه مع الشهية العالمية المتزايدة للثوم ، وخاصة بسبب خصائصه المعززة للنكهات والفوائد الصحية.

أمريكا الشمالية

احتلت أمريكا الشمالية المرتبة الثانية في الفضاء العالمي ومن المتوقع أن تنمو إلى حد أعلى في السنوات القادمة. في أمريكا الشمالية ، كانت التغييرات في أنماط الإفطار تدفع بشكل كبير نمو السوق في البلدان ، مثل الولايات المتحدة وكندا والمكسيك. هناك اتجاه متزايد بين المستهلكين لتحديد أولويات الصحة والعافية في وجباتهم الغذائية. تشتهر خيارات الإفطار التي تتضمن نكهة الثوم بمزاياها الصحية العديدة ، مثل دعم القلب والأوعية الدموية وخصائص مضادات الأكسدة. علاوة على ذلك ، كلما أصبحت أنماط الحياة أكثر انشغالًا ، يختار العديد من المستهلكين الأميركيين بشكل متزايد خيارات الإفطار السريعة ، مما يعزز الطلب على الأطعمة الصحية واللذيذة. يظهر هذا الاتجاه بشكل خاص بين مجتمعات العمل التي تعطي الأولوية للسرعة والراحة في روتينهم اليومي. وفقًا للبيانات التي أصدرها مكتب إحصاءات العمل في الولايات المتحدة ، بلغ معدل مشاركة القوى العاملة في الولايات المتحدة حوالي 62.70 ٪ في مارس 2024. ضمن هذا الرقم ، شكلت النساء حوالي 57.60 ٪ ، بينما مثل الرجال حوالي 68 ٪ من إجمالي معدل المشاركة.

أوروبا

في أوروبا ، يستخدم الثوم بشكل كبير في خيارات الطعام المريحة أو المجمدة ، بدءًا من الوجبات الخفيفة المتمرسة المتجمدة التقليدية إلى الوجبات الذواقة والأطعمة العرقية. يدعم هذا الارتفاع في استهلاك الطعام المجمد السوق ، خاصة الثوم المجففالنكهة ، حيث يتم استخدام أشكال الثوم المجففة غالبًا في الوجبات المجمدة بسبب مدة الصلاحية الطويلة وسهولة التخزين. علاوة على ذلك ، يعد الثوم عنصرًا شائعًا في العديد من المأكولات ويتم التعرف عليه لقدرته على تعزيز ملف تعريف النكهة لمختلف الأطباق. لذلك ، فإن الطلب على الأطعمة المجمدة التي هي لذيذة تدفع إدراج الثوم في المنتجات ، مثل أطباق المعكرونة المجمدة ، والضربات ، والحساء.

أمريكا الجنوبية

يبرز الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية المملوءة بالثوم في أمريكا الجنوبية مزيجًا من عدة عوامل ، بما في ذلك ارتفاع التصنيع والابتكار المحلي في المنتجات الغذائية ، وتوسيع قنوات المبيعات عبر الإنترنت ، واختراق الإنترنت السريع ، وغيرها الكثير. علاوة على ذلك ، أدى تطور السكان من الطبقة الوسطى في أمريكا الجنوبية إلى زيادة الطلب على مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية ، بما في ذلك الأطعمة ذات الثوم. يميل مستهلكو الطبقة المتوسطة إلى تقدير الراحة والتنوع ، مما يجعل الأطعمة المنكهة الجاهزة خيارًا جذابًا في المنطقة.

الشرق الأوسط وأفريقيا

لاحظ السوق في الشرق الأوسط وأفريقيا نموًا ثابتًا على مر السنين ، حيث ركزت المنطقة بشكل قوي على المأكولات الغذائية الغربية وزادت من الوصول إلى شركات تصنيع الأغذية في المنطقة من خلال كل من القنوات غير المتصلة بالإنترنت وعبر الإنترنت. علاوة على ذلك ، توسع توافر مختلف العلامات التجارية الغذائية وتجار التجزئة في بلدان ، مثل الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وإيران والكويت وغيرها ، والتي بدورها تغذي نمو الشرق الأوسط والسوق الأفريقي.

المشهد التنافسي

اللاعبون الرئيسيون في السوق

يركز اللاعبون الرئيسيون في السوق على عمليات الإطلاق الجديدة والتوسع الأساسي لتعزيز إيراداتهم 

من بين اللاعبين الرئيسيين في السوق Givaudan ، Ajinomoto Co. ، Inc. ، International Flavors & Fragrances ، Inc. و Symrise وغيرها. يبحث المستهلكون في السوق العالمية عن منتجات لذيذة يمكن أن تحسن من استساغة المأكولات. استجابة لذلك ، يحاول الشركات المصنعة تقديم منتجات جديدة بنكهة الثوم وتعمل أيضًا على توسيع قدرات الإنتاج الخاصة بهم ، والتي يمكن أن تغذي إجمالي إيراداتها. 

قائمة شركات نكهة الثوم الرئيسية التي تم تصنيفها:

• نكهات بيكفورد(نحن.)
• مصنع الثوم(إسبانيا)
• Mevive International Food Companites Pvt Ltd (الهند)
• جيفودان (سويسرا)
• النكهات والعطور الدولية (الولايات المتحدة) (الولايات المتحدة)
• شركة Ajinomoto Co. (اليابان)
• شركة Sensient Technologies Corporation (الولايات المتحدة)
• T. Hasegawa USA Inc. (اليابان)
• النكهات والعطور المصفوفة SDN BHD(ماليزيا)
• Symrise (ألمانيا)

تطورات الصناعة الرئيسية:

• أكتوبر 2024: افتتح جيفودان ، الشركة المصنعة السويسرية ، منشأة إنتاج جديدة في سيكارانج ، إندونيسيا ، بمناسبة استثمار كبير قدره 57.20 مليون دولار. تم تصميم هذا المرفق لتعزيز قدرات جيفودان للتصنيع في منطقة جنوب شرق آسيا ، مع خطط للتوسع في المستقبل على الموقع الذي تبلغ مساحته 50000 متر مربع.
• سبتمبر 2023:أطلقت شركة Symrise ، وهي منتج مشهور للمكونات النكهة والتجميل في ألمانيا ، منشأة Naturals Spark المحسنة في سنغافورة ، والتي تهدف إلى تقدم الابتكار الطبيعي في صناعة الأغذية والمشروبات. تعد هذه المرفق جزءًا من استراتيجية Symrise الأوسع لتلبية الطلب المتزايد على المستهلكين على المكونات المستدامة والمصنع.
• يونيو 2023:قدمت T. Hasegawa USA Inc. ، وهي رائدة يابانية في صناعة نكهات الطعام ، تقنيات جديدة تعزيز النكهات في أمريكا الشمالية. ستساعد التقنيات التي تم تقديمها حديثًا - Hasearoma و Chefaroma في إنتاج منتجات F&B الأصلية.
• أبريل 2023:McCormick ، وهي شركة مصنعة أمريكية وموزع للتوابل ومنتجات النكهات ، شراكة مع Tabitha Brown ، وهي ممثلة أمريكية ، لتقديم منتجات توابل نباتية جديدة خالية من الملح عبر الولايات المتحدة ، وتشمل مجموعة المنتجات الجديدة McCormick Garlic Garlic All Wipts ، من بين أمور أخرى.
• يونيو 2022:كشفت شركة Mevive International Food Companties Pvt Ltd ، وهي منتج مكون من مكونات الأغذية الهندية ، عن ترقيته في عملية الإنتاج لرقائق نكهة الثوم ، والتي تتضمن مراحل مختلفة ، مثل الحصول على ثوم طازج ، والتنظيف والغسيل ، والتقشير ، وفرز ، وعملية الجفاف ، وغيرها الكثير.

تحليل الاستثمار والفرص

يوفر تقرير سوق نكهة الثوم تحليلًا شاملًا للاستثمار والفرص التي تهدف إلى تزويد المستثمرين وقادة الأعمال برؤى قابلة للتنفيذ. يسلط التقرير الضوء على الفرص المختلفة التي لديها إمكانية للاستثمارات ، بما في ذلك إطلاق المنتجات الجديدة ، والتقدم التكنولوجي ، وعمليات الدمج والاستحواذ ، والتوسعات الجغرافية.

تغطية الإبلاغ

يتضمن تقرير السوق رؤى كمية ونوعية في السوق. كما يقدم تحليلًا مفصلاً لتغيير حجم السوق ومعدل النمو لجميع قطاعات السوق الممكنة. تعد الأفكار الرئيسية المختلفة المقدمة في تقرير أبحاث السوق نظرة عامة على الأسواق ذات الصلة ، والمناظر الطبيعية التنافسية ، وتطورات الصناعة الأخيرة مثل عمليات الدمج والاستحواذ ، والسيناريو التنظيمي في البلدان الحرجة ، واتجاهات سوق نكهة الثوم العالمية.

الإبلاغ عن نطاق وتجزئة

• يصف: تفاصيل
• فترة الدراسة: 2019-2032
• سنة قاعدة: 2023
• السنة المقدرة: 2024
• فترة التنبؤ: 2024-2032
• الفترة التاريخية: 2019-2022
• وحدة: القيمة (مليون دولار أمريكي)
• معدل النمو: معدل نمو سنوي مركب من 4.61 ٪ من 2024 إلى 2032

تجزئة

عن طريق الملف الشخصي

• مغلي
• مقلي
• مجففة
• آحرون

بالشكل

• سائل
• جاف

حسب الفئة

• عضوي
• عادي

عن طريق التطبيق 

• قطاع المنازل
• قطاع الخدمات الغذائية
• القطاع الصناعي  
  • التوابل
    • توابل السائل/الصلصة
    • آحرون
  • منتجات الألبان
  • مخبز
  • الطعام المعالج والوجبات الخفيفة
    • المعكرونة الفورية
    • النكهة مزيج
    • الوجبات الخفيفة
    • جاهز لتناول الوجبات
  • المشروبات
  • آحرون

حسب المنطقة

• أمريكا الشمالية(حسب الملف الشخصي والنموذج والفئة والتطبيق والبلد)
  • نحن.
  • كندا
  • المكسيك
• أوروبا(حسب الملف الشخصي والنموذج والفئة والتطبيق والبلد)
  • المملكة المتحدة.
  • ألمانيا
  • فرنسا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
  • بقية أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ(حسب الملف الشخصي والنموذج والفئة والتطبيق والبلد)
  • الصين
  • ماليزيا 
  • أندونيسيا
  • تايلاند
  • فيلبيني
  • فيتنام
  • الهند
  • سري لانكا
  • اليابان
  • كوريا الجنوبية
  • بقية آسيا والمحيط الهادئ
• أمريكا الجنوبية(حسب الملف الشخصي والنموذج والفئة والتطبيق والبلد)
  • البرازيل
  • الأرجنتين
  • بقية أمريكا الجنوبية 
• الشرق الأوسط وأفريقيا(حسب الملف الشخصي والنموذج والفئة والتطبيق والبلد)
  • جنوب أفريقيا
  • الإمارات
  • ديك رومى
  • بقية الشرق الأوسط وأفريقيا

الأسئلة الشائعة

ما هي قيمة سوق نكهة الثوم العالمي في عام 2023؟

تقول Fortune Business Insights إن حجم السوق العالمي بقيمة 236.82 مليون دولار أمريكي في عام 2023.

في أي CAGR هو السوق المتوقع أن ينمو خلال فترة التنبؤ (2024-2032)؟

من المتوقع أن ينمو السوق بمعدل سنوي مركب بلغ 4.61 ٪ خلال فترة التنبؤ.

أيهما كان قطاع الملف الشخصي الرائد في السوق العالمية؟

أدى القطاع المجفف إلى السوق.

ما هو العامل الرئيسي الذي يقود السوق؟

الميل المتزايد نحو المأكولات العرقية وتوسيع صناعة معالجة الأغذية لدفع نمو السوق.

من هم اللاعبون الرئيسيون في السوق؟

Givaudan ، Ajinomoto Co. ، Inc. ، و Symrise هي عدد قليل من أفضل اللاعبين في السوق.

ما هي المنطقة التي تحمل أعلى حصة في السوق العالمية؟

آسيا والمحيط الهادئ لديها أعلى نسبة من السوق.

ما هو ضبط السوق الرئيسي؟

تقلبات في أسعار المواد الخام تعيق نمو السوق.