حجم سوق اللحوم التي تغذيها العشب ، تحليل المشاركة وتحليل الصناعة ، بطبيعتها (عضوية ، تقليدية) ، حسب المصدر (البقر ، البيسون ، لامب ، الماعز ، الآخرين) ، بواسطة قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت ، ومتاجر الراحة ، وتجارة التجزئة عبر الإنترنت ، والمتاجر المتخصصة ، والآخرون) وتوقعات إقليمية ، 2025-2032

رؤى السوق الرئيسية

من المتوقع أن يشهد سوق اللحوم العالمية التي تغذيها العشب إسقاط نمو قوي بسبب فوائده الصحية مقارنة باللحوم التقليدية. يميل منتجو الماشية ومصنعي الأغذية المصنعة بشكل متزايد نحو هذه الفئة المبتكرة. من المتوقع أن تساهم ارتفاع الطلب على اللحوم التي تغذيها العشب من مختلف النقاط في نمو السوق في السنوات المقبلة.

تركز الشركات الرئيسية التي تعمل في صناعة اللحوم العالمية التي تغذيها العشب على إطلاق منتجات جديدة لتطبيقات متعددة للحفاظ على بروزها في السوق. تعد شركة Conagra Brands ، Inc. (الولايات المتحدة) ، شركة Hormel Foods Corporation (الولايات المتحدة) بعض الشركات الرئيسية التي تؤدي في السوق العالمية.

من المعروف أن اللحوم التي تغذيها العشب تحتوي على دهون مشبعة أقل ، وكميات أعلى منأوميغا 3 الأحماض الدهنيةالتي هي صحية للقلب. علاوة على ذلك ، يحتوي هذا اللحوم أيضًا على المزيدمضادات الأكسدةوالفيتامينات بما في ذلك فيتامين هـ ، والأحماض الدهنية أيضًا. وبالتالي ، فإن اللحوم التي تغذيها العشب تعرض عدد كبير من الفوائد التي تتراوح من صحة الإنسان ، ورفاهية الحيوانات ، وصديقة للبيئة إلى السمات الحسية المعززة.

الدافع الرئيسي للسوق -

Growing Awareness Regarding the Clean-Label Traits of Grass-Fed Meat

العائق الرئيسي للسوق -

High Production Cost, Lack of Data Collections & Reporting.

يتم عرض اللحوم التي تغذيها العشب أيضًا في مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية الجاهزة للأكل بسبب عادات الأكل المتطورة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الدعم الحكومي للماشية التي تغذيها العشب ومنتجاتها مثل تلك التي تقوم بها الحكومة الأسترالية لتطوير نظام أكثر تماسكًا وقوة لدافعي ضريبة الماشية التي تغذيها العشب يمكن أن تقطع شوطًا طويلاً في ضمان النمو المستدام للسوق. بالإضافة إلى ذلك ، فإن اتجاهات وضع العلامات النظيفة ، والفوائد الصحية المتصورة المتعلقة باللحوم التي تغذيها العشب والابتكارات المتعلقة بالتغليف في قطاع اللحوم التي تغذيها العشب هي عوامل تأييد أخرى للسوق. من المتوقع أن يؤدي الافتقار إلى معايير سلامة الأغذية الكافية ، ومعالجة أنظمة التحكم والموارد ، وخاصة في البلدان النامية ، إلى قيود نمو السوق.

غطى اللاعبون الرئيسيون:

• Anzco Foods Ltd. (نيوزيلندا)
• لحوم البقر Morris Grassfed (الولايات المتحدة)
• Top Grass Cattle Co. (كندا)
• OBE Organic (أستراليا)
• ماركات شتراوس مدمجة (الولايات المتحدة)
• شركة بيردو ميميوم اللحوم
• Panorama Meats Inc. (الولايات المتحدة)
• Conagra Brands ، Inc. (الولايات المتحدة)
• شركة Hormel Foods Corporation (الولايات المتحدة)
• شركة سيسكو (الولايات المتحدة)

تجزئة

على أساس الطبيعة ، تم تقسيم سوق اللحوم التي تغذيها العشب إلى عضوية وتقليدية. من المتوقع أن يظهر قطاع اللحوم العضوية التي تغذيها العشب أسرع معدل نمو خلال فترة التنبؤ بسبب سمات التسمية النظيفة وتحديد المواقع القوية للبيع بالتجزئة بين المستهلكين في الأسواق المتقدمة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الثقة المتزايدة للمستهلكين تجاه اللحوم العضوية على اللحم البقري العادي هي العامل الذي يزود بنمو القطاع العضوي.

على أساس قناة التوزيع ، يضم السوق العالمية محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت ، ومتاجر الخدمات ، والمتاجر عبر الإنترنت ، والمتخصص. من المتوقع أن يزداد توافر اللحوم التي تغذيها العشب في التجار الجماعي بسرعة في السنوات المتوقعة بسبب مساحة الرف المخصصة ، والقدرة على تخزين مجموعة واسعة من المنتجات ، واستراتيجيات الخصم.

التحليل الإقليمي:

يهيمن قطاع اللحوم التي تغذيها العشب في أمريكا الشمالية على السوق العالمية بسبب زيادة المستهلكين والمصنعين نحو هذه العروض النظيفة. شهد سوق اللحوم التي تغذيها الولايات المتحدة أداءً واعدة في المبيعات من خدمات البيع بالتجزئة والغذاء ، وخاصة في فئة لحوم البقر التي تغذيها العشب. ومع ذلك ، فإن التناقضات في جودة الإنتاج تحديات إنتاج اللحوم التي تغذيها العشب على مدار السنة ، والارتباك حول تعريف العشب والأسعار الكبيرة هي بعض من العوامل الممنعة في صناعة اللحوم الإقليمية التي تغذيها العشب.

تحليل تجزئة سوق اللحوم التي تغذيها العشب

• يصف: تفاصيل

بطبيعتها

• عضوي
• عادي

حسب المصدر

• بقرة
• البيسون
• حمَل
• معزة
• آحرون

بواسطة قناة التوزيع

• Hypermarkets/Supermarkets
• متاجر الراحة
• البيع بالتجزئة عبر الإنترنت
• المتاجر المتخصصة
• آحرون

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة الأمريكية وكندا والمكسيك)
• أوروبا (فرنسا ، ألمانيا ، إيطاليا ، إسبانيا ، المملكة المتحدة ، روسيا ، وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وأستراليا وبقية آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب إفريقيا ، الإمارات العربية المتحدة ، وبقية لي و أ)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في مايو 2019 ،حصلت شركة Perdue Premium Meat Company ، التي حصلت عليها شركة Panorama Meats Inc. ، أكبر منتج في البلاد في البقر العضوي المعتمد بنسبة 100 ٪ من العشب والمعتمد.
• في أبريل 2018 ،أطلقت Greenspace Brands Inc. Meat Bar علامتها التجارية الجديدة تحت فئة الوجبات الخفيفة القائمة على اللحوم.