حجم سوق المشروبات غير الكحولية، وحصتها، وتحليل تأثير كوفيد-19، حسب النوع (المشروبات الغازية، والقهوة والشاي RTD، والمياه المعبأة، ومشروبات الفاكهة)، وقناة التوزيع (سوبر ماركت / هايبر ماركت، وقطاع خدمات الأغذية، والمتاجر الصغيرة، والمتاجر المتخصصة، وتجارة التجزئة عبر الإنترنت)، والتوقعات الإقليمية، 2020-2032

بلغت قيمة سوق المشروبات غير الكحولية العالمية 919.13 مليار دولار أمريكي في عام 2019، ومن المتوقع أن تصل إلى 1601.87 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.84٪ خلال الفترة المتوقعة بناءً على تحليلنا في التقرير الحالي. سيطرت أمريكا الشمالية على سوق المشروبات غير الكحولية بحصة سوقية بلغت 21.71% في عام 2019.

علاوة على ذلك، من المتوقع أن يصل سوق المشروبات غير الكحولية في الولايات المتحدة إلى 246.90 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032، مدفوعًا بتحويل تفضيلات المستهلكين نحو خيارات المشروبات الصحية.

تستفيد صناعة المشروبات العالمية من موجة من التحولات الأساسية وتتطور باستمرار مع الارتباط المتزايد بالأدوار الاجتماعية والثقافية في السوق. يمتلك سوق المشروبات غير الكحولية أكثر من 50% من حصة سوق المشروبات العالمية مع اتجاه متزايد خلال السنوات القليلة الماضية. يقدم السوق رؤية شمولية للمستثمرين في هذا القطاع، وذلك بسبب تزايد شعبية المشروبات المرطبة وزيادة الحضارة بين المجتمعات البشرية. وقد شجعت الرسوم التجارية المخففة والحواجز الجمركية في الأسواق الخارجية الشركات المصنعة على تعزيز قدرات الإنتاج في جميع أنحاء العالم. توفر الأسواق الناشئة، إلى جانب الطلب المتغير للمستهلك مع ظهور منتجات مبتكرة، فرص نمو متعددة لتطوير الأسواق خلال السنوات القادمة.

لمحة سريعة عن سوق المشروبات غير الكحولية وأبرزها

حجم السوق والتوقعات:

• حجم السوق لعام 2019: 919.13 مليار دولار أمريكي
• توقعات حجم السوق لعام 2032: 1601.87 مليار دولار أمريكي
• معدل النمو السنوي المركب: 6.84% من 2020 إلى 2032

الحصة السوقية:

• وهيمنت أمريكا الشمالية على سوق المشروبات غير الكحولية بحصة بلغت 21.71% في عام 2019، مدفوعة بزيادة الطلب على خيارات المشروبات الصحية والبنية التحتية المتطورة للبيع بالتجزئة.
• حسب النوع، من المتوقع أن تحتفظ المشروبات الغازية (CSD) بأكبر حصة سوقية في عام 2025، مدعومة بسهولة التوفر والقدرة على تحمل التكاليف والطلب القوي من جانب المستهلكين في الاقتصادات الناشئة.

أبرز المعالم القطرية:

• الولايات المتحدة: من المتوقع أن يصل حجم السوق إلى 246.90 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032، مدفوعًا بالتحول نحو المشروبات الصحية والوظيفية.
• الهند: يؤدي ارتفاع الدخل المتاح والتوسع الحضري إلى زيادة الطلب على الشاي والعصائر والمياه المعبأة في زجاجات RTD.
• الصين: يؤدي تزايد تفضيل المشروبات غير الكحولية على الطريقة الغربية والمشروبات المعبأة الفاخرة إلى تسريع النمو.
• البرازيل: مقيد نمو السوق بسبب انخفاض معدل الاختراق، لكن المستهلكين الناشئين المهتمين بالصحة يغذون الفرص المستقبلية.

اتجاهات سوق المشروبات غير الكحولية

تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.

ظهور المشروبات المغذية سوف يؤدي إلى نمو السوق

إن تفضيلات المستهلكين المتزايدة تجاه المشروبات الصحية الغنية بالمواد المغذية قد استلزمت الشركات المصنعة تقديم العديد من المنتجات المغذية في السوق. أصبح المستهلكون، وخاصة جيل الألفية، أكثر تجريبية واستعدادًا لتجربة بدائل جديدة وأكثر صحة للمشروبات الغازية التقليدية. يدفع الطلب الشركات المصنعة إلى إعادة النظر في صياغة منتجاتها وقد أثر على المفاهيم الناشئة في التصنيع من خلال تسليط الضوء على الذوق المتطور للمستهلكين من جيل الألفية وأطفالهم في جميع أنحاء العالم. وفقًا لمنظمات الصحة والتغذية الوطنية الرئيسية لعام 2019، يعد تناول المشروبات الصحية الكافية في مرحلة الطفولة المبكرة عاملاً مهمًا مطلوبًا لتلبية الاحتياجات الغذائية لجيل الألفية والأطفال الصغار لدعم نموهم الصحي. وبالتالي، فإن إدخال مشروبات جديدة في السوق العالمية سيساعد في توسيع السوق خلال الفترة المتوقعة.

أثر جائحة كوفيد-19 على نمط استهلاك منتجات المشروبات

يواجه سوق المشروبات غير الكحولية العالمي انخفاضًا مفاجئًا في مبيعات واستهلاك المشروبات الغازية بسبب تفشي جائحة كوفيد-19 في جميع أنحاء العالم. وفقًا لمنظمة التجارة العالمية، سيتأثر سيناريو التجارة العام في جميع أنحاء العالم بحوالي. 15-30% لفترة معينة. وسيؤدي التأثير إلى انقطاع العرض في السوق. علاوة على ذلك، فإن إلغاء الأحداث الرياضية الكبرى، مثل كأس العالم للكريكيت 2020، والدوري الهندي الممتاز (IPL) 2020، والألعاب الأولمبية الصيفية، وغيرها، سيزيد من إعاقة نمو السوق في العام الحالي.

عوامل نمو سوق المشروبات غير الكحولية

اعتماد المشروبات المبتكرة ليدعم بشرالترطيب سيزيد من النمو

لا تقدم المشروبات غير الكحولية وظيفة المرطبات الأساسية فحسب، بل تُستخدم أيضًا كتحسينات للمزاج ومشروبات مدعمة وإشباع الانغماس في الحلويات في الجدول اليومي المحموم للمستهلكين. يساعد تناول هذه المنتجات بشكل منتظم جسم الإنسان على البقاء رطبًا، كما أنها تحظى بشعبية أكبر بين المستهلكين الذين يعيشون نمط حياة مزدحم. المشروبات المريحة مثل CSD المعلبة والقهوة الجاهزة للشرب (RTD)./ أصبح الشاي اتجاهًا سائدًا يقدم "انتزاع والذهاب مريحة وتشجع المستهلكين على شرائها من السوق. وفقًا لجمعية تصدير الأغذية 2019، فقد شهد معدل نمو تقريبي 24٪ في مبيعات الشاي والقهوة RTD في عام 2019 على مدى السنوات الأربع الماضية. وبالتالي، فإن اعتماد المستهلك المتزايد على المشروبات الغازية وغيرها من المنتجات المبتكرة سيزيد من نمو السوق في السنوات القادمة.

تطور منصات التجارة الإلكترونية لجذب إيرادات أعلى

من المتوقع أن يكون للتطورات التكنولوجية واتجاهات التسوق الافتراضية تأثير كبير على قطاع المشروبات، وذلك بسبب زيادة اعتماد المستهلكين على الإنترنت والتجارة الإلكترونية. وفقًا لمؤسسة التجارة الإلكترونية العالمية 2018، يستمر انتشار الإنترنت في الزيادة بشكل مطرد كل عام. تم تحقيق ما يقرب من 30٪ من إيرادات البقالة العالمية من خلال التجارة الإلكترونية في عام 2018 والتي من المتوقع أن ترتفع أكثر في المستقبل القريب. وبالتالي، يركز مصنعو المشروبات الغازية بشكل مكثف على تطوير متاجر جديدة عبر الإنترنت من شأنها أن تساعد في تعزيز السوق خلال السنوات المتوقعة.

العوامل المقيدة

التقلبات في توافر وأسعار الموارد الطبيعية لإضعاف سلسلة التوريد

إن حقيقة أن هذه الصناعة تعتمد بشكل كبير على الموارد الطبيعية مثل الطاقة والمياه، تخلق العديد من العوامل الخارجية الاجتماعية والبيئية. إن انبعاث الغازات الدفيئة غير المباشرة، وانخفاض توافر المياه، وزيادة التلوث يعزز الاضطرابات في توافر الموارد الطبيعية، الأمر الذي من المتوقع أن يعيق قدرات الإنتاج في السوق. ومع ذلك، فقد أدركت الشركات المصنعة الفرص والمخاطر المرتبطة بقضايا الاستدامة، ودخلت في شراكات مع صناعة المشروبات الكحولية لتشكيل المائدة المستديرة البيئية لصناعة المشروبات (BIER). BIER هو تحالف فني لشركات رائدة مثل شركة Coca-Cola وشركة Pepsi وغيرها لتعزيز الاستدامة في قطاع المشروبات.

تحليل تجزئة سوق المشروبات غير الكحولية

حسب نوع التحليل

[بروركجقمكا]

تمتلك المشروبات الغازية (CSD) الحصة الرئيسية في سوق المشروبات غير الكحولية نظرًا لسهولة توفرها وسعرها المنخفض

على أساس نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى CSD والمياه المعبأة والشاي والقهوة RTD وعصائر الفاكهة وغيرها. يشتري المستهلكون أجهزة إيداع الأوراق المالية الجديدة والمنكهة في السوق باعتبارها تروي العطش بسبب خصائصها المنعشة. علاوة على ذلك، فإن الجهود المعززة التي يبذلها المستهلكون لتعزيز قناة التوزيع الخاصة بهم بتكلفة منخفضة تؤدي إلى زيادة الطلب على المنتج. تساهم الأسواق النامية مثل الهند والصين بحصص كبيرة في هذا القطاع بسبب تحسن الظروف الاقتصادية للمستهلكين.

من ناحية أخرى، من المتوقع أن تنمو المشروبات والعصائر والمشروبات الرياضية بوتيرة أسرع بسبب التحول المتزايد للمستهلكين نحو المشروبات الصحية في جميع أنحاء العالم.

عن طريق تحليل قناة التوزيع

يهيمن التجار بالجملة على قنوات التوزيع بسبب توافر المنتجات على نطاق أوسع

تتغير صناعة السوبر ماركت/الهايبر ماركت باستمرار ويستفيد المستثمرون من وسائل الراحة للمشتري لتقديم تجربة تسوق سهلة. إن اعتماد التقدم التكنولوجي والمعدات الموجودة على الأرض يساعد تجار التجزئة على توفير نوعية مناسبة من المشروبات للمستهلكين. وفقًا لجمعية الصناعات الغذائية 2018، تم بيع حوالي 43% من إجمالي البقالة في عام 2017 من خلال السوبر ماركت/الهايبر ماركت، وهو ما يمثل حصة كبيرة من مبيعات المشروبات غير الكحولية كل عام.  وتركز محلات السوبر ماركت أيضًا على تلبية المتطلبات التنظيمية الجديدة مثل تسرب غازات التبريد، وضمان الجودة لتجنب العقوبات من خلال وكالة حماية البيئة (EPA)، وتقديم منتجات عالية الجودة للمستهلكين.

رؤى إقليمية

للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية

برزت منطقة آسيا والمحيط الهادئ باعتبارها المهيمنة في المنافسة في السوق وستستمر كذلك خلال الفترة المتوقعة بسبب التحسن المطرد في حالة الدخل المتاح والمستوى المعيشي للمستهلكين. أدى الاعتماد المتزايد للتغريب والتحديث المتزايد بين المستهلكين إلى زيادة الإنفاق على منتجات المشروبات في السوق. وفقًا للسجل الدولي للنبيذ والمشروبات الروحية (IWSR)، ستعرض العلامات التجارية غير الكحولية نموًا كبيرًا في هذه الأسواق حيث يستكشف المستهلكون طرقًا لتقليل تناولهم للكحول.

من المتوقع أن تنمو أسواق أمريكا الشمالية وأوروبا بمعدل نمو سنوي مركب كبير بسبب الطلب المتزايد عليهامشروبات RTDوالمشروبات الرياضية بين الناس. معدل استهلاك الكحول في المناطق المعنية آخذ في الانخفاض ويركز المستهلكون على المنتجات "الأفضل لك" التي تروج للمشروبات الغازية الصحية في السوق. استحوذت أسواق الشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية على حصة أقل في السوق بسبب تغلغل المنتجات دون المستوى الأمثل في الأسواق المتخلفة في المناطق. سيطرت أمريكا الشمالية على سوق المشروبات غير الكحولية بحصة سوقية بلغت 21.71% في عام 2019.

اللاعبون الرئيسيون في الصناعة

تعمل شركة Coco-Cola باستمرار على تطوير مشروبات صحية مبتكرة لتلبية الطلب

إن طبيعة سوق المشروبات غير الكحولية موحدة بشكل كبير بسبب وجود عدد قليل من الشركات التي تحتل مراكز مهمة. تركز الشركات باستمرار على تلبية تفضيلات المستهلكين المتطورة والاتجاهات المستمرة في السوق.

العلامة التجارية الرئيسية للمشروبات في العالم - تؤكد شركة Coco-Cola على تلبية الاتجاهات المستمرة من خلال إطلاق إضافات إلى مجموعة VitaminWater والمشروبات المخمرة ومشروبات البروبيوتيك ومشروبات RTD وغيرها. على سبيل المثال، في مارس 2019، أطلقت الشركة مشروبات الطاقة العرقية. مشروب غازي يسمى مشروب جالجيرا في الهند لتلبية الطلب على مشروبات الطاقة في البلاد. تعد الهيمنة القوية للاعبين الرئيسيين وقدراتهم الإنتاجية والتوزيعية المعززة في السوق من العوامل التي تساعد هذه الشركة على الظهور كشركة مهيمنة.

قائمة أفضل شركات المشروبات غير الكحولية:

• شركة بيبسيكو (نيويورك، الولايات المتحدة)
• شركة كوكا كولا (جورجيا، الولايات المتحدة)
• نستله اس.ا. (فيفي، سويسرا)
• شركة كرافت هاينز (شيكاغو، الولايات المتحدة)
• شركة دكتور بيبر سنابل جروب (تكساس، الولايات المتحدة)
• شركة ريدز (نوروالك، الولايات المتحدة)
• شركة أبالاتشيان بروينج (هاريسبرج، الولايات المتحدة)
• Arca Continental SAB de CV (مونتيري، المكسيك)
• ITO EN Ltd (طوكيو، اليابان)
• شركة مونستر للمشروبات (كاليفورنيا، الولايات المتحدة)

التطورات الصناعية الرئيسية:

• مارس 2025: أعلنت شركة PepsiCo أنها حققت ما يقرب من 92 مليار دولار من صافي الإيرادات في عام 2024، مدفوعة بمحفظة المشروبات التكميلية والأطعمة المريحة، بما في ذلك العلامات التجارية مثل Lay's وDoritos وGatorade وPepsi-Cola.
• فبراير 2025: وفي عام 2024، قامت شركة Coca-Cola بتوسيع نطاق توافرها من خلال إضافة أكثر من 250,000 منفذًا جديدًا صافيًا وما يقرب من 600,000 مبرد جديد على مستوى العالم. تهدف هذه الخطوة الإستراتيجية إلى زيادة توظيف العملاء وتحقيق نمو متوازن في الإيرادات على المدى الطويل.
• يوليو 2024: أعلنت "نستله" عن نتائجها النصف سنوية لعام 2024، محققة نمواً عضوياً بنسبة 2.1%. وشهدت الشركة نموًا داخليًا حقيقيًا إيجابيًا بنسبة 0.1% في النصف الأول و2.2% في الربع الثاني، مع تحسينات في جميع المناطق الجغرافية.
• أغسطس 2024: سجل قطاع العلوم الصحية في نستله انخفاضًا بنسبة 2.4% في المبيعات المعلنة لتصل إلى 3.2 مليار فرنك سويسري. وعلى الرغم من ذلك، حققت أوروبا نموا مرتفعا من خانة واحدة، في حين شهدت مناطق أخرى نموا سلبيا طفيفا.
• أبريل 2025: أعلنت شركة Keurig Dr Pepper عن نتائجها للربع الأول من عام 2025 وأكدت من جديد توجيهاتها لهذا العام. تواصل الشركة التركيز على تقديم أداء مالي قوي ومبادرات النمو الاستراتيجي.

تغطية التقرير

An Infographic Representation of Non-alcoholic Beverages Market

View Full Infographic

للحصول على معلومات حول مختلف القطاعات، شارك استفساراتك معنا

يقدم تقرير أبحاث سوق المشروبات غير الكحولية تحليلاً مفصلاً للسوق ويركز على الجوانب الرئيسية مثل الشركات الرائدة وأنواع المنتجات وقناة التوزيع الرائدة للمنتج. وإلى جانب ذلك، يقدم نطاق التقرير نظرة ثاقبة للسوق، والاتجاهات الحالية، ويسلط الضوء على تطورات الصناعة الرئيسية.

نطاق التقرير والتجزئة