حجم سوق الدهون والزيوت في أمريكا الشمالية ، حصة وتحليل الصناعة حسب المصدر (نباتي (زيت فول الصويا ، زيت الكانولا ، زيت الذرة ، زيت النخيل ، زيت جوز الهند ، زيت نواة النخيل ، زيت الزيتون ، زيت القطن ، زيت عباد الشمس ، زيت الفول السوداني ، زبدة السفان ، زبدة الساحة) ، وزيت الزبدة) ، وزيت الزبدة). التوقعات الإقليمية 2019-2032

بلغت قيمة سوق Fats & Oils في أمريكا الشمالية 25.92 مليون طن (MT) في عام 2018 ، ومن المتوقع أن يصل إلى 50.04 مليون طن (MT) بحلول نهاية عام 2032 بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.89 ٪ خلال الفترة المتوقعة بناءً على تحليلنا في التقرير الحالي. علاوة على ذلك ، من المتوقع أن ينمو حجم سوق الدهون والزيوت في الولايات المتحدة بشكل كبير ، حيث يصل إلى قيمة تقدر بـ 40.3 مليون طن (MT) بحلول عام 2032 ، مدفوعًا بالطلب المتزايد على زيوت الطهي الأكثر صحة والدهون المتخصصة في النباتات.

يؤدي تضخيم الطلب على الراحة والمنتجات الغذائية المعالجة في أمريكا الشمالية إلى زيادة الطلب على الدهون والزيوت بين معالجات الأغذية والمصنعين. الدهون والزيوت هي مصادر غنية للأحماض الدهنية المطلوبة للجسم ، مثل أوميغا 3 و أوميغا 6.

زيادة الوعي فيما يتعلق بالآثار السيئة لاستهلاك الدهون المشبعة وغير المكررة هو دفع اعتماد الزيت النباتي الطبيعي في المنطقة. علاوة على ذلك ، فإن الوعي المتزايد فيما يتعلق بأهمية استهلاك كمية مناسبة من الزيوت والدهون للحصول على الطاقة والحفاظ على مستوى الكوليسترول في الجسم من المتوقع أن يزيد من نمو السوق.

إن إطلاق المنتجات وتوسيعها في محفظة المنتجات هي الاستراتيجيات الرئيسية التي تتبناها شركات Fats & Oils في أمريكا الشمالية حيث تستثمر بنشاط في إنتاج النفط الصحيح للأكل ، والنفط الصالحة للأكل عالية الجودة وتقديمها للعملاء بأسعار معقولة.

من المتوقع أن ينمو مستقبل سوق الدهون والزيوت في أمريكا الشمالية بمعدلات واعدة. من المتزايد اعتماد تقنيات معالجة النفط والدهون الفريدة من قبل اللاعبين الرئيسيين في السوق ، إلى جانب اعتماد استراتيجيات التسويق القوية من قبلهم تعزيز إيرادات سوق الدهون والزيوت في أمريكا الشمالية خلال فترة التنبؤ.

تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.

"لقد تمثل الزيت النباتي أكبر حصة في السوق ومن المتوقع أن يشهد نسبة نمو سنوية عالية"

يتم استخدام الزيوت النباتية ، مثل زيت فول الصويا وزيت الكانولا وزيت الزيتون وغيرها على نطاق واسع من قبل صناعة المواد الغذائية لإنتاج مختلف المنتجات الغذائية المصنعة ، التي تعزى إليها فوائد صحية أعلى مرتبطة بها بالمقارنة مع الدهون الحيوانية. من المتوقع أن يعزز ارتفاع الزيوت النباتية من قبل الأسر من أجل مساعدة صحة القلب والصحة الجهاز الهضمي وغيرها على تعزيز نمو القطاع. والتي ستنتقل إلى تسريع نمو سوق الدهون والزيوت في أمريكا الشمالية. علاوة على ذلك ، من المتوقع أن يؤدي الطلب المرتفع على المنتجات النباتية والعضوية إلى قيادة سوق الدهون والزيوت في أمريكا الشمالية.

من بين الزيوت النباتية ، من المتوقع أن يهيمن قطاع زيت فول الصويا على السوق خلال السنوات المتوقعة ويحمل حصة السوق حوالي 50 ٪. إن توفر وفيرة ، ومجموعة واسعة من التطبيقات ، وميزة الأسعار هي العوامل القليلة التي تدعم قطاع زيت فول الصويا للسيطرة على الزيوت النباتية.

من المتوقع أن يشهد الطلب على زيت الكانولا وزيت الذرة اتجاهات نمو لائقة خلال السنوات المتوقعة ، بسبب وجود المغذيات الدقيقة المهمة مثلأوميغا 3والأحماض الدهنية أوميغا 6 فيها. من المتوقع أن ينمو قطاع زيت الذرة بأسرع وتيرة ، مما يظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 6.06 ٪ خلال الفترة المتوقعة.

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل

على أساس التطبيق ، تم تصنيف السوق إلى استخدامات الغذاء وغير الغذائية. في عام 2018 ، شكلت تطبيقات المواد الغذائية أعلى حصة في السوق بنسبة 68.9 ٪ في سوق أمريكا الشمالية. إن أهمية الدهون والزيوت في تحسين الملمس العام ونكهة مختلف المنتجات الغذائية ، إلى جانب الطلب الأعلى من خدمة الغذاء المتنامية وصناعة معالجة الأغذية في أمريكا الشمالية ، إلى جانب الطلب المتزايد من الأسر ، من المتوقع أن يجلب فرص نمو واعدة للسوق خلال فترة التنبؤ. من المتوقع أن يعرض تطبيق الدهون والزيوت في تطبيقات الطعام معدل نمو سنوي مركب قدره 3.27 ٪ خلال السنوات المتوقعة.

"الولايات المتحدة هي أكبر سوق للدهون والزيوت ومن المتوقع أن تنمو في أعلى معدل نمو سنوي مركب"

الولايات المتحدة هي أكبر سوق للدهون والزيوت ، وتمثل حوالي 80 ٪ من الحصة الحجمية في سوق الدهون والزيوت في أمريكا الشمالية. يتوسع سوق أمريكا الشمالية في الولايات المتحدة إلى حد كبير ، بسبب تزايد الاستهلاك للنفط الصحي مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا وزيت اللفت في الإنتاج العالي في الولايات المتحدة وتصديره على نطاق واسع الاستهلاكالزيت النباتيمثل زيت فول الصويا في الولايات المتحدة يعزز نمو السوق في البلاد.

للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية

من المتوقع أن ينمو سوق الدهون والزيوت في أمريكا الشمالية في كندا بشكل معتدل خلال السنوات المتوقعة ، ويعزى إلى زيادة اعتماد الدهون غير المشبعة ، والزيوت مثل الكانولا والبذور من خلال معالجة الأغذية وصناعات الخدمات الغذائية. إن زيادة الابتكار من قبل اللاعبين في السوق وارتفاع نفقات الرعاية الصحية للأشخاص المقيمين في الولايات المتحدة وكندا هي أسباب مهمة من المتوقع أن تدفع نمو السوق خلال السنوات المقبلة.

تغطية الإبلاغ

الدهون والزيوت هي مكونات مهمة المستخدمة في إعداد مختلف المنتجات الغذائية. تتمتع الدهون والزيوت بالقدرة على نقل الخصائص والميزات الخاصة داخل المنتجات الغذائية ، مثل الميزات الحسية والفيزيائية والكيميائية. كما أنها مسؤولة عن تعزيز المظهر والملمس ونكهة الطعام عند استخدامها في كمية مناسبة.

من المتوقع أن ينمو الطلب على الدهون والزيوت في أمريكا الشمالية بشكل كبير خلال السنوات المتوقعة ، بسبب زيادة الطلب على الحلويات والمنتجات الغذائية المعبأة والمريحة في جميع أنحاء المنطقة. تزايد القلق الصحي بين الأفراد والمخاوف المتعلقة بإنجاز متطلبات الدهون الجيدة المنتظمة في تعزيز نمو السوق. ومع ذلك ، من المحتمل أن تقمع الآثار الصحية الضارة بسبب استهلاك الدهون المشبعة والمتحولة نمو السوق.

يوفر التقرير رؤى نوعية وكمية عن صناعة الدهون والزيوت في أمريكا الشمالية وتحليل مفصل لحجم السوق ومعدل النمو (من حيث الحجم) لجميع القطاعات الممكنة في السوق. يتم تقسيم سوق الدهون والزيوت في أمريكا الشمالية حسب المصدر والتطبيق والبلد. على أساس المصدر ، يتم تصنيف سوق أمريكا الشمالية إلى زيت نباتي وزيت الحيوانات. على أساس التطبيق ، يتم تصنيف السوق إلى استخدامات الغذاء وغير الغذائية. جغرافيا ، يتم تقسيم السوق إلى ثلاث دول رئيسية ، وهي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك.

An Infographic Representation of North America fats & oils Market

View Full Infographic

للحصول على معلومات حول مختلف القطاعات، شارك استفساراتك معنا

إلى جانب هذا ، يوفر التقرير تحليلًا مفهولاً وديناميات السوق والمناظر الطبيعية التنافسية. تتمثل مختلف الأفكار الرئيسية المنصوص عليها في التقرير هي نظرة عامة على الأسواق ذات الصلة ، وتطورات الصناعة الحديثة مثل عمليات الدمج والاستحواذ ، وابتكارات المنتجات الجديدة والإطلاق ، والسيناريو التنظيمي في البلدان الرئيسية ، واتجاهات الصناعة الرئيسية.

تجزئة

الشركات الرئيسية المشمولة في التقرير

• شركة آرتشر دانيلز ميدلاند
• Cargill ، incorporated
• Bunge Limited
• AG Processing ، Inc.
• ريكلاند الأطعمة
• Incobrasa Industries
• Perdue Agribusiness
• شركة لويس دريفوس
• Viterra Inc.
• المرتبطة الأطعمة البريطانية PLC (ABF)
• اللاعبين الرئيسيين الآخرين في السوق

تطورات الصناعة الرئيسية

• في فبراير 2019 ، أطلقت شركة Calyxt ، Inc. "Calyno High Oleic Soybean Oil" في سوق الولايات المتحدة. يدعي المنتج أنه يحتوي على 80 ٪ من حمض الأوليك وصفر غرام من الدهون غير المشبعة (لكل حصص) ويمكن استخدامه لغرض القلي ، وضمادات السلطة ، وغيرها.
• في مارس 2019 ، أطلقت Bunge Loders Croklaan مشروعًا غير محلي GMO تم التحقق منه بالكامل Coldchurn Culinary Crème. يدعي المنتج أنه يضيف نسيج الزبد والذوق إلى المنتجات الغذائية.