"ذكاء السوق الذي يضيف نكهة إلى نجاحك"
بلغ حجم سوق بيسكو العالمي 670.5 مليون دولار أمريكي في عام 2019 ، ومن المتوقع أن يصل إلى 1483.30 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، مما أظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 6.53 ٪ خلال فترة التنبؤ بناءً على تحليلنا في التقرير الحالي. سيطرت أمريكا الجنوبية على سوق بيسكو بحصة سوقية بلغت 57.63 ٪ في عام 2019.
من خلال عصير العنب المخمر ، يعتبر Pisco نوعًا من البراندي الذي يتم إنتاجه فقط في بيرو وشيلي. نشأت حول 16ذقرن وقد أسس نفسه كروح مقطرة شعبية في صناعة الكوكتيل الناشئة. وقد ساهم الطلب المتزايد من المستهلكين للأرواح اللذيذة والمبتكرة في نمو السوق. يقوم المصنعون بإثارة نكهات أكثر ليونة وذاتية لإعطاء الروح ملف تعريف مبهج وفريد. من المتوقع أن تتكاثر الوعي المتزايد بين المستهلكين حول هذا المشروب الكحولية الغريبة على طلبها في السوق العالمية خلال الفترة المتوقعة.
تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.
زيادة اتجاه مزج مختلف الأرواح لتقديم الكوكتيلات الكحولية الهجينة لتعزيز النمو
إن الاتجاه المتزايد المتمثل في دمج العديد من الأرواح لاستنباط كوكتيلات جديدة ، والتي تشير إلى دمج النكهات المختلفة لخدمة المشروبات الكحولية الفريدة ، يقود السوق. وقد دفع هذا العديد من الشركات المصنعة إلى التوصل إلى كوكتيلات جديدة مثل Pisco Sour و El Capitan و Chilcano ، التي لفتت انتباه المستهلك في جميع أنحاء العالم. الأرواح الهجينة هي محاولة لدفع حدود ابتكار الكحول وتشجيع استكشاف وتوسيع فئات المشروبات الكحولية التقليدية. إلى جانب هذا ، تستضيف العديد من الدول مهرجانات شرب مختلفة لتعزيز المشروبات التقليدية مثل بيسكو. على سبيل المثال ، في ديسمبر 2017 ، استضافت دلهي ومومباي مهرجان بيسكويس بيرو ، وهو حدث لتعزيز المشروبات متعددة الاستخدامات وتقديم متغيرات كوكتيل غريبة جديدة للمستهلكين. ومن المتوقع أن يطور هذا بدوره اهتمام المستهلك بنمو بيسكو وسوق الوقود.
تزايد شعبية الأرواح التقليدية لتعزيز أداء السوق
أثرت شعبية الأرواح التقليدية المتزايدة بين الذين يشربون على زيادة الطلب على Pisco. يطالب مستهلكو الكحول في جميع أنحاء العالم بمثل هذه المشروبات الغريبة للتجربة الفريدة التي يقدمونها ، والتي تدفع صناعة الكحول. على سبيل المثال ، وفقًا لمجلس الأرواح المقطرة بالولايات المتحدة (DISCUS) ، شهدت صناعة الروح في عام 2019 نموًا متسارعًا ، مع زيادة مبيعات الموردين بنسبة 5.3 ٪ وارتفاع أحجامها بنسبة 3.3 ٪. اكتسب قطاع الأرواح حصة كبيرة في السوق حيث ارتفعت المبيعات إلى 37.8 ٪ من إجمالي مبيعات المشروبات الكحولية.
الطلب المتزايد على المشروبات المتميزة لدعم توسيع السوق
عززت زيادة الدخل المتزايد في جميع أنحاء العالم في صناعة المشروبات الكحولية في صناعة المشروبات الكحولية. وفقًا لكبير الاقتصاديين في Discus ، فإن نمو الإيرادات الرئيسي في صناعة المشروبات الكحولية العالمية يتحقق بشكل أساسي بسبب ارتفاع استهلاك الأرواح المتميزة. على سبيل المثال ، قال Radico Khaitan Ltd. ، Magic Magic Maganents Maganents ، إن ثراء الطبقة الوسطى ستقوم بزيادة سوق الأرواح الممتازة بنسبة 10 ٪ في الهند وغيرها من الدول الآسيوية. وبالتالي ، من المتوقع أن يوسع الطلب المتزايد على مثل هذه المشروبات السوق العالمية.
ميل المستهلك نحو انخفاض المشروبات الكحولية لتثبيط نمو السوق
أدى الوعي المتزايد بين المستهلكين حول التأثيرات الضارة للكحول على الصحة إلى التحول نحو المشروبات الصفر والمنخفضة لحجم الكحول (ABV). وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، يمكن أن يؤدي استهلاك الكحول إلى أمراض صحية مزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى وارتفاع خطر الإصابة بالسرطان. ينص المعهد الوطني لتعاطي الكحول وإدمان الكحول على أن ما يقرب من 95000 شخص ماتوا بسبب المشكلات المتعلقة بالكحول في الولايات المتحدة ، وأصبح المستهلكون أكثر وعيًا بالصحة ويعتمدون منتجات ذات فوائد غذائية عالية لتجنب مثل هذه المشكلات الصحية. جنبا إلى جنب مع هذا ، يقدم العديد من مصنعي المشروبات الكحولية متغيرات جديدة من مشروبات الكحول المنخفضةلجذب المستهلكين الجدد ، والذي بدوره يعوق نمو السوق.
لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل
قطاع تشيلي لحساب حصة السوق الرئيسية
يحمل قطاع الأصل التشيلي حصة السوق الرئيسية بسبب عروض الأذواق الأصلية وتوافرها في أسواق بيسكو الرئيسية في جميع أنحاء أمريكا الجنوبية وأوروبا. وفقًا لوزارة إنتاج تشيلي ، تنتج البلاد حوالي 35 مليون لتر من بيسكو كل عام وتسلمها إلى أكثر من 20 دولة في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك ، تم تسجيل كمية التصدير على أنها منخفضة وتركز الشركات المصنعة على زيادة الإنتاج والصادرات إلى السوق العالمية.
من ناحية أخرى ، يتم استهلاك بيسكو في بيرو في الغالب خارج أمريكا الجنوبية ولديه إمكانية هائلة لاكتساب الجر في الأسواق المتقدمة.
acholado للظهور باعتباره البديل الأسرع نموا. بورو للسيطرة في جميع أنحاء العالم
يتم تصنيع Acholado ، الذي يترجم إلى "Half-Thivers" ، عن طريق مزج العديد من أنواع العنب قبل تعيين العصير في اللقطات. يتم تخمير أصناف العنب بشكل منفصل ، وكلما طالت تخمير الأصناف ، كلما كان الذوق أقوى في المشروب. يؤدي هذا إلى خلطات فريدة ولذيذة التي تقود هذا الجزء. جيل الألفية والشباب يطالبون بمثل هذه المتغيرات العطرية في السوق.
ومع ذلك ، فإن قطاع بورو يحمل الحصة الرئيسية من السوق العالمية بسبب عروض الأذواق الغريبة والتقليدية للمشروبات المحترفين في تشيلي وبيرو.
South America Pisco Market Size, 2019 (USD Million)
للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية
من المتوقع أن تهيمن أمريكا الجنوبية على حصة السوق بسبب وجود البلدان الرئيسية المنتجة لـ Pisco: Peru و Chile. يحرك السوق بشكل أساسي إعادة اختراع فئة الأرواح من قبل المنتجين الرئيسيين في المنطقة. وفقًا لـ Pisco Chile ، وهي منظمة تمثل جميع مصانع التقطير الموجودة في البلاد ، فقد خضع السوق لتطور عميق في السنوات القليلة الماضية وحوالي 70 ٪ من الفئات تشتمل على ملصقات متميزة ومتطورة. إلى جانب ذلك ، يقوم المصنعون بتوسيع صادراتهم بالإضافة إلى التوصل إلى أفكار كوكتيل جديدة ومبتكرة لاستكشاف الإمكانات غير المستغلة والترويج لأصناف الروح هذه ، وبالتالي تغذي نمو السوق الإقليمي.
بعد أمريكا الجنوبية ، تشير التقديرات إلى أن أوروبا تحتفظ ثاني أكبر حصة في السوق وتحتفظ بمركزها طوال فترة التنبؤ. أثرت شعبية الأرواح التقليدية في بلدان مثل المملكة المتحدة وروسيا وألمانيا بشكل إيجابي على نمو السوق. علاوة على ذلك ، وفقًا لجمعية المصدرين في بيرو ، كانت هناك زيادة في واردات المنتجات الرائدة في بيرو إلى روسيا ، والتي ساهمت أيضًا في تحسين أداء السوق الإقليمي.
في آسيا والمحيط الهادئ ، نمت بيسكو على نطاق واسع بين المستهلكين في البلدان الرئيسية مثل الهند والصين بسبب الفهم الثقافي المتزايد بين هذه البلدان وبيرو. علاوة على ذلك ، فإن زيادة الأنشطة التجارية لاستكشاف الفرص غير المستغلة التي توفرها أمريكا اللاتينية تفتح طرقًا جديدة لتنمو السوق في المنطقة.
لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل
إغلاق الحانات والمطاعم وسط Covid-19 لإعاقة النمو
أجبر اندلاع عالمي لـ Covid-19 الحكومات على فرض قفلات صارمة ، مما أدى إلى إغلاق الحانات وغرف TAPROOMS والمطاعم لضمان الابتعاد الجسدي. وفقًا للمسح الوطني لجمعية المطاعم ، ذكرت المطاعم في الولايات المتحدة خسائر بقيمة 30 مليار دولار أمريكي في مارس بسبب إغلاق المطاعم والبارات من قبل الحكومة لاحتواء انتشار الفيروس. وبالمثل ، في المملكة المتحدة ، وفقًا للمعلن الصباحي ، فإن ما يقرب من 7000 بار في جميع أنحاء البلاد يخشون إمكانية الإغلاق بسبب فرض القفل. هذه الإغلاق جنبا إلى جنب مع نقص المخاض قد أثرت سلبا على الإنتاج وكذلك اتجاهات الاستهلاك في بيسكو. أدى تأخيرات النقل إلى تعطيل حركة المرور الإقليمية والعالمية ، مما يؤثر على سلاسل التوريد الدولية. وفقًا لمنظمة Pan American Health (PAHO) ، من المتوقع أن يتم تقليل استهلاك الكحول بشكل كبير في عام 2020 ، بسبب زيادة المخاوف الصحية بين المستهلكين.
ومع ذلك ، فإن الوضع الوبائي العالمي يتعرض للسيطرة تدريجياً ، مما أدى ببطء إلى تطبيع عمليات النقل والخدمات اللوجستية. وبالتالي ، من المتوقع أن يكتسب السوق مكانة بارزة في السنوات المقبلة بسبب افتتاح الحانات والمطاعم.
اللاعبون المهيمنون للتركيز على إطلاق متغيرات جديدة ومبتكرة لتوسيع أعمالهم
تركز شركات مثل Pisco Portón و Macchu Pisco و Barsol Pisco Perola GmbH و La Diablada Pisco و Cooperativa Agricola Pisquera Elqui Ltda على تطورات المنتجات الجديدة وزيادة تصديرها لتوسيع أعمالهم. يمثل السوق هيكلًا موحدًا بسبب الإنتاج المركّز للمشروب في تشيلي وبيرو إلى جانب وجود اللاعبين الرئيسيين الذين يقومون بتصدير وإطلاق منتجاتهم في جميع أنحاء العالم.
An Infographic Representation of Pisco Market
للحصول على معلومات حول مختلف القطاعات، شارك استفساراتك معنا
يوفر تقرير أبحاث سوق Pisco رؤى نوعية وكمية في السوق. كما يقدم تحليلًا مفصلاً لحجم السوق ومعدل النمو لجميع القطاعات الممكنة في السوق. هناك الأفكار الرئيسية المختلفة المقدمة في التقرير هي نظرة عامة على الأسواق ذات الصلة ، وتطورات الصناعة الحديثة مثل عمليات الدمج والاستحواذ ، والسيناريو التنظيمي في البلدان الحرجة ، واتجاهات الصناعة الرئيسية.
|
يصف |
تفاصيل |
|
فترة الدراسة |
2016-2027 |
|
سنة قاعدة |
2019 |
|
فترة التنبؤ |
2020-2027 |
|
الفترة التاريخية |
2016-2018 |
|
وحدة |
القيمة (مليون دولار أمريكي) |
|
تجزئة |
عن طريق الأصل والنوع والجغرافيا |
|
عن طريق الأصل
|
|
|
حسب النوع
|
|
|
بواسطة الجغرافيا
|
|
تقول Fortune Business Insights إن حجم السوق العالمي كان 670.5 مليون دولار أمريكي في عام 2019 ، ومن المتوقع أن يصل إلى 1،057.8 مليون دولار بحلول عام 2027.
النمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.2 ٪ ، سيظهر السوق نموًا معتدلًا في فترة التنبؤ (2020-2027).
الجزء التشيلي هو القطاع الرئيسي القائم على نوع المنتج في السوق.
من المتوقع أن تدفع شعبية الأرواح التقليدية المتزايدة بين المستهلكين نمو السوق.
يعد Pisco Portón و Macchu Pisco و Barsol Pisco Perola GmbH و La Diablada Pisco و Cooperativa Agricola Pisquera Elqui Ltda اللاعبون الرئيسيون في السوق.
سيطرت أمريكا الجنوبية على حصة السوق في عام 2019.
قطاع بورو هو الجزء الرائد في السوق العالمية.
إن إطلاق المنتجات الجديدة وتوسيع التجارة بين البلدان هي اتجاهات السوق الرئيسية التي تدفع نمو السوق.
التقارير ذات الصلة