حجم سوق البذور الزيتية ، حصة ، تحليل من النوع (Copra ، Cottoneded ، kernel النخيل ، بذور اللفت ، فول الصويا ، وغيرها) ، حسب الفئة (التقليدية والمعدلة وراثيا) ، عن طريق الاستخدام النهائي (الغذاء والمشروبات ، والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل ، والوقود الحيوي ، والحيوانات ، وغيرها) ، والتنبؤ الإقليمي ، 2025-2032

رؤى السوق الرئيسية

من المعروف أن البذور الزيتية واحدة من أهم المحاصيل في العالم. محاصيل البذور الزيتية هي محاصيل واعدة مع إمكانية عالية لمنع سوء التغذية ، وتحسين الوجبات الغذائية البشرية وانعدام الأمن الغذائي ، وتوفير عمل من خلال توليد الدخل. إلى جانب القيمة الغذائية للبذور الزيتية ، يتم استخدامها أيضًا في العديد من التطبيقات الصناعية مثل الأسمدة ، وقود الديزل الحيوي ، والطب ،مستحضرات التجميلوالأعلاف الحيوانية والألياف والطلاء وغيرها. علاوة على ذلك ، فإن زيادة استهلاك الزيوت النباتية وإنتاجها المرتفع في مختلف البلدان النامية تغذي الطلب على البذور الزيتية في السوق. وفقًا لتقرير منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية (OECD) لعام 2022 ، من المتوقع أن يصل استهلاك الزيوت النباتية إلى 249 طنًا بحلول عام 2031 الذي قد يمثل استخدام الغذاء 66 ٪ من إجمالي الاستهلاك ، مدفوعًا بالنمو السكاني وزيادة استخدام الفرد من الزيوت النباتية في البلدان المنخفضة والمتوسطة.

قدمت مناهج الهندسة الوراثية اختراقًا كبيرًا في رفع محتوى الزيت في محاصيل البذور الزيتية. يعد تقدم التكنولوجيا الحيوية الزراعية المحرك الرئيسي لتحسين اقتصاديات البذور الزيتية من خلال تقديم بذور معدلة وراثياً (GM). علاوة على ذلك ، فإن إدخال سمات التكنولوجيا الحيوية مثل مقاومة الحشرات وتحمل مبيدات الأعشاب قد يزيد بشكل كبير من قيمة البذور وسوق البذور الزيتية. على سبيل المثال ، في يونيو 2022 ، شركة Corteva Agriscience ، وهي شركة كيميائية وذكية زراعية أمريكية ، BASF SE ، وهي شركة أوروبية متعددة الجنسيات ، وماجستير. وقعت شركة Technologies ، وهي شركة تصنيع ومبتكر لأجهزة الاستشعار المتقدمة للاكتشاف والتشخيص ، اتفاقًا لتطوير سمة فول الصويا E3 من الجيل التالي مع مزارعي الصويا المقاوم للنيماتودي للمزارعين الأمريكيين وكندا.

تأثير Covid-19 

أثرت Pandemic Covid-19 بشكل معتدل على نمو صناعة البذور الزيتية بسبب الطلب القوي على الزيوت النباتية وانخفاض إنتاج طفيف ، وخاصة بذور اللفت وفول الصويا. ارتفع الطلب على محلات البقالة بالتجزئة بسبب مخاطر المستهلكين المرتبطة بتعبئة سلسلة التوريد واستبدال استهلاك الخدمات الغذائية بالطبخ المنزلي. أدت التدابير التجارية التقييدية التي وضعتها الحكومات إلى آثار شديدة على الإمدادات الغذائية الإجمالية ، بما في ذلك البذور الزيتية. وفقًا لتقرير وزارة الزراعة الأمريكية 2020 ، سجلت الولايات المتحدة 3.8 مليون طن من أسهم فول الصويا في عام 2020 ، والتي كانت أقل نسبيًا من العام السابق. لاحظت المنطقة أيضًا ارتفاعًا في سعر الكانولا ، والذي كان الأعلى خلال الأزمة المالية العالمية.

رؤى رئيسية

سيغطي التقرير رؤى المفاتيح التالية:

• المنتج الذي أطلقه اللاعبون الرئيسيون في السوق
• نظرة عامة على سوق البذور الزيتية
• تأثير Covid-19 على صناعة البذور الزيتية
• سائقي سوق البذور الزيتية
• تطبيقات البذور الزيتية في مختلف القطاعات

تحليل حسب النوع

من المتوقع أن يحمل قطاع فول الصويا حصة كبيرة في سوق البذور العالمية. تم استخدام زيت فول الصويا بشكل متزايد من قبل معالجات الأغذية ومشغلي الخدمات الغذائية لمختلف المنتجات الغذائية المقلية والمخبوزة. علاوة على ذلك ، يستخدم زيت الصويا على نطاق واسع في الطهي والقلي والهزمنين والاختصارات. إلى جانب استخدام زيت الصويا في قطاع الأغذية ، يتم استخدامه أيضًا على نطاق واسع كمواد وسيطة لوقود الديزل الحيويالإنتاج ، الذي يوفر قيمة وحدات حرارية بريطانية أعلى (BTU) والحروق بشكل أكثر كفاءة. وفقًا لتقرير تقديرات العرض والطلب الزراعي العالمي في مايو 2021 ، من المتوقع أن يكون استخدام زيت فول الصويا لإنتاج الوقود الحيوي أعلى في السنوات المقبلة. لذلك ، أدى المتنامي للطلب على شركات تصنيع فول الصويا إلى توسيع قدرات الإنتاج الخاصة بهم لتلبية الطلب المتزايد. على سبيل المثال ، في مايو 2022 ، خططت شركة Cargill Inc. ، وهي شركة أمريكية للأغذية العالمية ، لبناء منشأة جديدة لمعالجة فول الصويا في ميسوري. من شأن المصنع الجديد أن يدعم الطلب المتزايد على البذور الزيتية لأسواق الغذاء ، وأسواق الوقود ، وأسواق الوقود.

من المتوقع أن ينمو شريحة بذور اللفت بمعدل نمو سنوي مركب في الفترة المتوقعة. كما شهد السوق ارتفاعًا في استهلاك البيع بالتجزئة في بذور اللفت بسبب فوائده الغذائية وسهولة توافره. تحتوي اللاعبون على كمية جيدة من المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والمواد الغذائية الأخرى. يستخدم Rameseed أيضًا في منتجات العناية الشخصية مثل الكريمات والزيوت والمستحضرات. لذلك ، فإن التطبيقات المتنوعة من اللفت في العديد من الصناعات تدفع طلبها في السوق.

تحليل حسب الفئة

من المتوقع أن يحمل القطاع التقليدي حصة كبيرة من السوق العالمية. البذور الزيتية التقليدية أرخص في الأسعار مقارنة بالأسعار المعدلة وراثيا. علاوة على ذلك ، أدى الطلب المتزايد على المنتجات العضوية والصحية في السوق إلى زيادة الطلب على البذور التقليدية.

تحليل عن طريق الاستخدام النهائي

من المتوقع أن يحمل قطاع الأغذية والمشروبات حصة عالمية كبيرة في السوق. توفر البذور الزيتية فرصًا مختلفة لصناعة المواد الغذائية بسبب ارتفاع محتوى النفط والبروتين. تزرع محاصيل البذور الزيتية بشكل كبير لإنتاج زيت صالح للأكل ، والذي يستخدم في مختلف تطبيقات الطعام. تحتوي البذور الزيتية على أحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة ، اللجنان (فيتوستروغنز) ، والفيتوستيرول ، التي توجه أيضًا تطور وإنتاج الأطعمة الجديدة. اعتمد اللاعبون الذين يعملون في صناعة Oilseeds استراتيجيات أعمال مختلفة لتوسيع حصتهم في السوق. على سبيل المثال ، في أبريل 2023 ، أعلنت شركة Richardson International ، وهي شركة صناعة زراعية وأغذية كندية خاصة ، عن استثمار بقيمة 220 مليون دولار في منشأة Wesson Oil في ممفيس ، تينيسي. سيحل الاستثمار محل المصفاة الحالية بمصنع جديد للتكرير ، ويساعد الشركة على تلبية الطلب العالمي المتزايد على الزيت النباتي.

تحليل حسب المنطقة

من المتوقع أن تحظى آسيا والمحيط الهادئ بحصة كبيرة من سوق البذور العالمية. من المعروف أن الصين أكبر مستهلك للبذور الزيتية. وفقًا لتقرير مرصد التعقيد الاقتصادي (OECD) ، في عام 2021 ، استهلكت الصين 31،863 (KT) من البذور الزيتية. تشمل البذور الزيتية الرئيسية في البلاد فول الصويا ، بذور اللفت ، القطن ، الفول السوداني ، وبذور عباد الشمس. علاوة على ذلك ، فإن النمو الأخير في استهلاك الغذاء ، وتغيير الاتجاهات الغذائية ، وارتفاع الإنتاج المستدام للمحاصيل ذات البذور الزيتية ، مما يزيد من سوق البذور الزيتية في المنطقة.

من المتوقع أن تنمو أمريكا الجنوبية في معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التنبؤ. من المعروف أن البرازيل هي أكبر منتج للبذور الزيتية ، وخاصة فول الصويا. يتم استخدام فول الصويا في إنتاج الأغذية والصناعات في جميع أنحاء المنطقة. وفقًا لتقرير مرصد التعقيد الاقتصادي (OECD) ، في عام 2021 ، قامت البرازيل بتصدير 39 مليار دولار من فول الصويا. كانت البذور الزيتية فول الصويا هي القوة الدافعة وراء التنمية الزراعية الأخيرة في البلاد ، مع تأثير اقتصادي واجتماعي كبير. يتبنى اللاعبون الرئيسيون في المنطقة العديد من استراتيجيات العمل من أجل تحقيق ميزة تنافسية. على سبيل المثال ، في مايو 2020 ، استحوذت شركة Bunge Limited ، وهي شركة للأعمال الزراعية والغذاء في البرازيل ، على مصنعين لسرقة الصويا من Imcopa. ساعدت عملية الاستحواذ الشركة على توحيد موقعها كأكبر كسارة فول الصويا في البرازيل.

اللاعبون الرئيسيون في السوق

• BASF SE
• باير أ
• Corteva Agriscience
• شركة Cargill Inc.
• مجموعة Syngenta
• آرتشر دانيلز ميدلاند
• ويلمار الدولية
• Bunge Ltd.
• ريتشاردسون الدولية
• الاستثمارات الأسترالية للبذور الزيتية Pty Ltd

تحليل تجزئة سوق البذور الزيتية

حسب النوع

 

• كوبرا
• القطن
• نواة النخيل
• بذور اللفت
• فول الصويا
• آحرون

حسب الفئة

 

• عادي
• تعديل وراثيا

عن طريق الاستخدام النهائي

 

• الغذاء والمشروبات
• العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
• الوقود الحيوي
• تغذية الحيوانات
• آحرون

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (ألمانيا ، فرنسا ، إيطاليا ، المملكة المتحدة ، إسبانيا ، روسيا ، وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان والهند وأستراليا وبقية APAC)
• أمريكا الجنوبية (البرازيل ، الأرجنتين ، بقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (الإمارات العربية المتحدة ، المملكة العربية السعودية ، بقية الشرق الأوسط وأفريقيا)

تطورات الصناعة الرئيسية

• في مارس 2023 ، استثمرت شركة Scoular ، وهي شركة حلول سلسلة التوريد الزراعية ، في منشأة Kansas Oilseed Crush للوقود المتجدد. سيسمح الاستثمار للمنتجين بالمشاركة في سوق الوقود المتجدد المزدهر.
• في فبراير 2022 ، أنشأت شركة Sucden ، وهي شركة سلع مقرها الفرنسية ، قسم التداول الجديد للحبوب والبذور النفطية وستعمل من مارس 2022 من باريس وسنغافورة.