سوق الخدمات الغذائية للنمو بمعدل سنوي مركب بلغ 7.79 ٪ خلال 2025 إلى 2032 ؛ تزايد الإنفاق على الأغذية المستهلكة خارج المنزل لدفع نمو السوق

العالميسوق الخدمات الغذائيةبلغت قيمة الحجم 3486.58 مليار دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن يتوسع السوق من 4،027.61 مليار دولار أمريكي في عام 2025 إلى 6،810.86 مليار دولار بحلول عام 2032 ، مما يدل على نسبة CAGR 7.79 ٪ خلال فترة التنبؤ. Fortune Business Insights ™يقدم هذه المعلومات في تقريرها بعنوان "حجم سوق الخدمات الغذائية ، وتحليل المشاركة وتحليل الصناعة ، حسب النوع (مطاعم الخدمات الكاملة ، ومطاعم الخدمات السريعة ، والمعاهد ، وغيرها) ، حسب نوع المطعم (بالسلاسل ، ومستقلة) ، حسب نوع الخدمة (Dine-in ، الوجبات الجاهزة ، والتوصيل) ، والتوقعات الإقليمية ، 2025-2032".

إشراك تجار التجزئة والخوادم ومقدمي الخدمات ومؤسسات الخدمات الغذائية إعداد وتوزيع الطعام للاستهلاك المحلي والوجبات والتوصيل.  لقد ظهر اعتماد الروبوتات و AI في الخدمات الغذائية ، التي عرضها المقاهي غير المأهولة وروبوتات الطبخ ، كحجرات من أجل تحسين الأعمال. من خلال الاستفادة من هذه التقنيات ، يقوم أصحاب المطاعم بتبسيط العمليات ، وتقليل التكاليف ، والمساهمة في النمو الكلي للصناعة. 

في وقت مبكر من عصر Covid-19 ، كانت التغييرات في سلوك المستهلك تجاه المطاعم واضحة ، حيث أن القيود المفروضة على تناول الطعام وتقييد تجربة تناول العشاء. أدى تردد المستهلك ، الذي يغذيه المخاوف بشأن انتقال Covid-19 ، إلى انخفاض كبير في السوق ، مع انخفاض مبيعات الصناعة بنسبة 30 ٪ تقريبًا في عام 2020.

وقعت Bain Capital اتفاقًا مع Fogo de Chao لتعزيز توسيع سلسلة المطاعم

في أغسطس 2023ودخلت Fogo de Chao و Bain Capital في اتفاق حيث اكتسب Bain Fogo de Chao. كان الهدف من Bain Capital هو الإسراع في توسيع سلسلة المطاعم من خلال هذا الاستحواذ.

زيادة الإنفاق على الطعام المستهلك خارج المنزللدفع نمو السوق

تحويل أنماط حياة المستهلكين ، إلى جانب ارتفاع النساء العاملات ، يقود العائلات إلى اختيار تناول الطعام أو طلب الطعام بشكل متزايد. هذا التحول في السلوك ، الذي يتأثر بالراحة ، هو عامل رئيسي يحفز نمو سوق الخدمات الغذائية. علاوة على ذلك ، فإن شعبية واسعة النطاقالوجبات السريعة، لا سيما بين الشباب ، يدفع التوسع العالمي في العلامات التجارية الدولية للخدمة السريعة والفنادق. يخلق هذا الاتجاه فرصًا لمصدري الأغذية الأجانب ، ويعملون كمحرك حاسم للنمو المستمر للسوق.

لكن، غالبًا ما يؤدي النقل لمسافات طويلة إلى انخفاض في جودة الطعام ، مما يشكل تحديًا لرضا العملاء ونمو السوق.

يركز المشاركون الرئيسيون في الصناعة على المنتجات الغذائية الجمالية لتعزيز وضعهم في السوق

تزدهر الصناعة مع زيادة الطلب على المنتجات الغذائية المبتكر والجمال. يقوم اللاعبون الرئيسيون بانتظام بتحديث العروض ، بما في ذلك المنتجات الجديدة مثل Domino's Paratha Pizza للمستهلكين الهنود في مايو 2022 ، مما يؤدي إلى نمو السوق.

قائمة اللاعبين الرئيسيين المذكورة في التقرير:

• ماكدونالدز (الولايات المتحدة)
• ستاربكس (الولايات المتحدة)
• مطعم Brands International Inc. (كندا)
• كوستا المحدودة (المملكة المتحدة)
• تيم هورتونز (كندا)
• دومينوس (الولايات المتحدة)
• KFC Corporation (الولايات المتحدة)
• سوبرماك (أيرلندا)
• جوليبي (الفلبين)
• باسكين روبنز (الولايات المتحدة)

تطوير الصناعة الرئيسية:

• يناير 2024-وضعت المطاعم Brands International الانتهاء من الاستحواذ على جميع أسهم Carrols Restaurant Group في صفقة من جميع النقوش. تدير كارولز ، أكبر امتياز في برجر كينغ ، أكثر من 1000 وحدة برغر كينج وأكثر من 50 وحدة من بوبايز في 23 ولاية في الولايات المتحدة

للحصول على ملخص تقرير مفصل ونطاق بحث لهذا السوق ، انقر هنا:

https://www.fortunebusinessinsights.com/food-service-market-106277

المزيد من النتائج التقارير

• حصلت آسيا والمحيط الهادئ على أكبر حصة في سوق الخدمات الغذائية في عام 2024 ويتم وصفها لمشاهدة أعلى معدل نمو خلال فترة الدراسة. إن الطفرة في المطاعم السريعة للخدمة ، والمعروفة بإعدادها وخدمتها الفعالة ، تساهم بشكل كبير في زخم السوق. علاوة على ذلك ، فإن زيادة اعتماد المطابخ السحابية ، وخاصة في جذب المستهلكين الألفي ، يضيف قوة دفع كبيرة إلى مسار النمو في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.
• تمتلك الولايات المتحدة أكبر سوق للخدمات الغذائية في أمريكا الشمالية ، موطن العمالقة العالمية مثل ستاربكس وماكدونالدز. إن جاذبية المستهلك الواسعة النطاق لعناصر الوجبات السريعة تغذي سهولة التوسع في هذه السلاسل ، مما يساهم في النمو الإقليمي.
• فيما يتعلق بنوع المطعم ، يستعد نوع المطعم بالسلاسل مع أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التنبؤ. تضمن المطاعم بالسلاسل الاتساق في عروض القائمة وجودة الطعام عبر المواقع ، وجذابة للمستهلكين الذين يبحثون عن تجارب لتناول الطعام الموحدة ، وبالتالي تزويد نمو القطاع.

جدول التجزئة