حجم سوق زبدة الشيا وحصتها وتحليل تأثير فيروس كورونا (COVID-19)، حسب النوع (الخام وغير المكرر والمكرر)، حسب الطبيعة (العضوية والتقليدية)، حسب التطبيق (معالجة الأغذية والأدوية والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل)، والتوقعات الإقليمية، 2026-2034

رؤى السوق الرئيسية

بلغت قيمة سوق زبدة الشيا العالمية 2.63 مليار دولار أمريكي في عام 2025. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 2.84 مليار دولار أمريكي في عام 2026 إلى 5.28 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.05٪ خلال الفترة المتوقعة.

زبدة الشيا هي دهون نباتية طبيعية ذات لون أصفر فاتح ومشتقة من شجرة الجوز الأفريقية Vitellaria Paradoxa. لقد ظهر كعنصر قيم ومتعدد الاستخدامات يستخدم في العديد من الصناعات، مثل تجهيز الأغذية ومستحضرات التجميل والأدوية وغيرها. لقد زاد الطلب على زبدة الشيا بشكل مطرد بسبب تفضيل المستهلك المتزايد للمنتجات الطبيعية والعضوية. علاوة على ذلك، فإن الطلب المتزايد على زبدة الكاكاومن المتوقع أن تؤدي البدائل إلى نمو سوق زبدة الشيا. وفقًا لوكالة أنباء الألبان Dairy Reporter لعام 2021، يُنظر إلى زبدة الشيا كخيار صحي أكثر من زبدة الكاكاو، وكثيرًا ما تُستخدم في التطبيقات الغذائية المختلفة كبديل للدهون والزيوت النباتية الصالحة للأكل مما يساعد في توسيع إمكانات السوق.

تُبذل الجهود لضمان أن يفيد إنتاج زبدة الشيا المجتمعات المحلية ويعزز الحفاظ على البيئة. هناك تركيز متزايد على ممارسات التجارة المستدامة والعادلة في صناعة زبدة الشيا. تم إنشاء برامج اعتماد مختلفة، مثل التجارة العادلة والشهادات العضوية، لضمان المصادر والإنتاج الأخلاقي. يتعاون العديد من اللاعبين في السوق مع مثل هذه المنظمات لتوفير منتجات مستدامة للمستهلكين والتي من شأنها تحسين سبل عيشهم ومرونة الناس عبر سلاسل التوريد. على سبيل المثال، في يوليو 2022، دخلت شركة Primark Stores Limited، وهي شركة أيرلندية متعددة الجنسيات لبيع الأزياء السريعة بالتجزئة، في شراكة مع Fairtrade من خلال إطلاق مجموعة من المنتجات، بما في ذلك الجسمسمنةوزيت الاستحمام وكريم الوجه وغيرها من المنتجات المصنوعة باستخدام زبدة الشيا وزيت الزيتون المعتمدين من التجارة العادلة.

تأثير COVID-19 على سوق زبدة الشيا العالمية

أثر جائحة كوفيد-19 بشكل كبير على العديد من الصناعات على مستوى العالم، بما في ذلك صناعة زبدة الشيا. يعتمد إنتاج زبدة الشيا بشكل كبير على توافر جوز الشيا الخام؛ ومع ذلك، فقد أدت القيود مثل عمليات الإغلاق والقيود على السفر إلى تعطيل سلسلة التوريد مما أدى إلى نقص العرض وانخفاض إنتاج الزبدة. علاوة على ذلك، أحدث الوباء تغييرات في سلوك المستهلك وتفضيلاته. شهدت بعض منتجات زبدة الشيا المستخدمة في مستحضرات التجميل والعناية الشخصية انخفاضًا في الطلب حيث أعطى المستهلكون الأولوية للسلع الأساسية أثناء الوباء. وفقًا للمركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية (NCBI)، في نوفمبر 2021، انخفض استخدام زبدة الشيا في منتجات الصابون بنسبة 25٪.

رؤى رئيسية

وسيغطي التقرير الأفكار الرئيسية التالية:

• نظرة عامة على سوق زبدة الشيا
• الوافدون الجدد إلى السوق
• التطورات الأخيرة في سوق زبدة الشيا
• الدوافع والقيود والفرص
• تأثير COVID-19 على سوق زبدة الشيا العالمية

التحليل حسب النوع

ومن المتوقع أن يحتفظ الجزء الخام وغير المكرر بحصة كبيرة في السوق العالمية. يتزايد طلب المستهلكين على الزيوت الأقل معالجة أو الأقل معالجة بسبب فوائدها مثل تحفيز العضلات عن طريق الحفاظ على شباب الجلد، وتوفير خصائص الترطيب والتجديد، وشفاء الجروح والخدوش، والمساعدة في مكافحة الاختراقات. علاوة على ذلك، فإن اهتمام المستهلكين المتزايد بالبحث عن بدائل للمكونات الاصطناعية يزيد من نمو السوق.

من المتوقع أن ينمو القطاع المكرر بمعدل نمو سنوي مركب مرتفع في الفترة المتوقعة بسبب زيادة طلب المستهلكين بسبب مدة صلاحيته الأطول. علاوة على ذلك، فإن التكرير يقلل من لون المنتج وكذلك العطر مما يزيد من نطاقه في منتجات العناية بالبشرة.

التحليل حسب الطبيعة

من المتوقع أن ينمو القطاع العضوي بمعدل نمو سنوي مركب أعلى في الفترة المتوقعة. لقد تزايد الطلب على زبدة الشيا العضوية بشكل مطرد على مر السنين بسبب فوائدها العديدة وتزايد الوعي بين المستهلكين حول أهمية استخدام المنتجات المستدامة والطبيعية.

التحليل عن طريق التطبيق

من المتوقع أن يستحوذ قطاع تصنيع الأغذية على حصة كبيرة من السوق العالمية. في السنوات الأخيرة، كان هناك طلب متزايد على زبدة الشيا في صناعة المواد الغذائية. تُستخدم زبدة الشيا على نطاق واسع كزيت للطهي، كبديل لزبدة الكاكاو في إنتاج الشوكولاتة، وكعنصر في الحلويات ومنتجات المخابز والتغميسات والمواد القابلة للدهن وغيرها. أدت الخصائص الغذائية والفوائد الصحية المحتملة المرتبطة بزبدة الشيا إلى زيادة الاستخدام بشكل كبير في قطاع الأغذية. يسعى اللاعبون الرئيسيون في سوق زبدة الشيا إلى توسيع نطاق وصولهم من خلال إطلاق منتجات جديدة وشراكات استراتيجية وغيرها لتلبية الطلب الاستهلاكي المتطور. على سبيل المثال، في ديسمبر 2020، أطلقت مجموعة Bunge Loders Croklaan، وهي مجموعة متخصصة في الزيوت والدهون ومقرها هولندا، Karibon، وهو مكافئ زبدة الكاكاو الممتازة (CBE) المعتمد على الشيا بنسبة 100%. يساعد المكون الجديد على تطوير معايير صناعة حلويات الشوكولاتة ويعزز نمو السوق عبر صناعة المواد الغذائية.

من المتوقع أن ينمو قطاع العناية الشخصية ومستحضرات التجميل بمعدل نمو سنوي مركب مرتفع خلال الفترة المتوقعة. تُستخدم زبدة الشيا في العديد من المنتجات مثل الكريمات والصابون والمستحضرات ومرطبات الشفاه ومنتجات العناية بالشعر. ساهمت خصائص الترطيب الغنية للمنتج والفوائد المحتملة لصحة الجلد في زيادة شعبيته في قطاع العناية الشخصية ومستحضرات التجميل.

التحليل حسب المنطقة

من المتوقع أن تمتلك أوروبا حصة كبيرة من سوق زبدة الشيا العالمية. شهد سوق زبدة الشيا في أوروبا نموًا كبيرًا في السنوات الأخيرة. وتشهد المنطقة طلبًا قويًا على المنتجات المستدامة والطبيعية، بما في ذلك زبدة الشيا، مما يؤدي إلى زيادة الاستهلاك وتوسيع السوق. علاوة على ذلك، تطبق المنطقة لوائح صارمة فيما يتعلق بمنتجات التجميل. يعد الامتثال للوائح مستحضرات التجميل الأوروبية (EC) رقم 1223/2009 أمرًا بالغ الأهمية للوصول إلى السوق الأوروبية، مما يؤدي إلى توسيع سوق منتجات مستحضرات التجميل المعتمدة التي تستخدم فيها زبدة الشيا. في المنطقة، تخضع زبدة الشيا للقوانين واللوائح المختلفة لضمان سلامتها وجودتها وامتثالها لمعايير السوق. وفقًا لتحالف الشيا العالمي، من المتوقع أن يتم استيراد حوالي 300 ألف طن متري من الشيا إلى أوروبا في عام 2020. معظم واردات الشيا إلى أوروبا عبارة عن حبات تتم معالجتها بشكل أكبر في المنطقة من خلال شركات معالجة الزيوت النباتية الرائدة، مثل Bunge Loders Croklaan، وFuji Oil Europe، وAAK.

اللاعبين الرئيسيين في السوق

يشمل اللاعبون الرئيسيون

• باسف سي
• مجموعة اولفيا
• سوفيم س.
• شركة كارجيل
• شركة غانا للمكسرات المحدودة
• بونج لودرس كروكلان (BLC)
• شركة كرودا الدولية
• كلاريانت ايه جي
• آك أب
• كيماويات سورو

تحليل تجزئة سوق زبدة الشيا 

حسب النوع

• الخام وغير المكرر
•  المكرر

بواسطة طبيعة

• عضوي
• عادي

عن طريق التطبيق

 

 

• تجهيز الأغذية
• المستحضرات الصيدلانية
• العناية الشخصية ومستحضرات التجميل

 

بواسطة الجغرافيا

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، المملكة المتحدة، إسبانيا، روسيا، وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان والهند وأستراليا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)

التطورات الرئيسية

• في يونيو 2022،أطلقت شركة ساميشا أورجانيك، إحدى العلامات التجارية الرائدة في مجال العناية بالبشرة في الهند، أربعة منتجات جديدة تحتوي على زبدة الشيا وزيت بذور الجزر وزيت اللوز وغيرها..
• في سبتمبر 2020،كشفت شركة Bunge Loders Croklaan (BLC) عن أول مصنع لها لمعالجة الشيا في أفريقيا، وهو عبارة عن مصنع آلي بالكامل لتجزئة المذيبات يقوم بمعالجة زبدة الشيا الخام المصنوعة من جوز الشيا المجمعة محليًا والمكسرة.