حجم سوق موزع الكريمة المخفوقة ، حصة و covid-19 تحليل التأثير ، حسب النوع (موزع الألومنيوم ، موزع الفولاذ المقاوم للصدأ ، وغيرها) ، عن طريق التطبيق (المطعم ، المقهى ، المخابز ، وغيرها) ، والتوقعات الإقليمية ، 2025-2032

رؤى السوق الرئيسية

بلغ تقدير حجم سوق موزع الكريمة العالمي بمبلغ 307.0 مليون دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 319.1 مليون دولار أمريكي في عام 2025 إلى 450.5 مليون دولار بحلول عام 2032 ، مما أظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 5.0 ٪ خلال فترة التنبؤ. سيطرت أوروبا على السوق العالمية بحصة 35.87 ٪ في عام 2024.

موزع الكريمة المخفوقة هو جهاز مطبخ محمول باليد يفسد المكونات باستخدام غاز أكسيد النيتروز ، مما يوفر لهم نسيجًا شبيهًا بالوسادة. عادة ما تكون مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الألومنيوم. يذوب الموزع بسرعة الزبدة تحت الضغط ويقدم N2O لتهوية الخليط المطلوب. ومن المعروف أيضًا باسم السيفون ، والسيفون الكريمي أو المطبخ ، وخلع السيفون. عندما يتم إدخال الغاز المضغوط ، عادةً أكسيد النيتروز ، في سيفون كريمة (أو موزع) من خلال شاحن كريم ، فإنه يخلق كريمة مخفوقة. يمكن أن يكون شاحن الكريمة عبارة عن كبسولة معدنية صغيرة تسمى أيضًا علبة أو خرطوشة أو أسطوانة معدنية كبيرة الحجم وأسرع مثل الغاز السريع 615GR. تتم إضافة غاز أكسيد النيتروز ، الذي ينتج عددًا كبيرًا من الفقاعات الصغيرة ويمنح المنتج نسيجًا خفيفًا ومخفقًا ، إلى المنتج في السيفونات الكريمة المخفوقة.

تعتبر موزعات الكريمة والمصممين مفيدة لأكثر من مجرد إنتاج كريمة مخفوقة طازجة. إنها تعمل بشكل جيد لصنع مقاتلين حساسة ، ورغاوي خفيفة ، وحتى كوكتيلات شمبانيا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للأشخاص تعزيز وظائف هذا الموزع باستخدام مختلف الملحقات والمرفقات. بالنظر إلى هذه الميزات ، فإن Whippers و Defesers هي الأداة المثالية متعددة الاستخدامات لأيالخدمات الغذائيةإنشاء.

Covid-19 Impact

أثر إغلاق المقاهي والمطاعم سلبًا على نمو السوق 

يعتمد هذا السوق اعتمادًا كبيرًا على قطاع الخدمات الغذائية ، بما في ذلك المطاعم والمقاهي وتصوير الحلوى. أدى الوباء إلى إغلاق واسع النطاق ، وتقييد العشاء في الخدمات ، وخفض حركة المرور في هذه المؤسسات. وبالتالي ، انخفض الطلب على موزعات الكريمة المخفوقة من صناعة الخدمات الغذائية بشكل كبير خلال الوباء.

بالإضافة إلى ذلك ، قامت العديد من شركات الخدمات الغذائية بتخفيض عملياتها أو أجبرت على الإغلاق مؤقتًا ، مما أدى إلى انخفاض الطلب. تأثرت مبيعات هذه الموزعات بشكل كبير بسبب انخفاض الإنفاق الاستهلاكي الناجم عن الانكماش الاقتصادي المرتبط بتفشي Covid-19. علاوة على ذلك ، أدى إغلاق المطاعم والمقاهي من قبل الحكومة إلى تقليل الطلب على هذه الموزعات ، حيث لم يتمكن المستهلكون من الاستمتاع بمشروباتهم المفضلة في الخارج.

أحدث الاتجاهات

تقوم التقنيات الذكية بتحويل صناعة معدات المخابز

يقوم مصنعو الموزعين بدمج آليات الاستغناء المتقدمة لتعزيز تجربة المستخدم وراحة. تتميز بعض النماذج بوجود فوهات أو نصائح قابلة للتعديل التي تسمح بمزيد من التحكم والدقة في تشكيل وتزيين الكريمة المخفوقة. بينما تم تجهيز البعض الآخر بمرفقات متخصصة لإنشاء أنماط وتصميمات معقدة. توفر هذه التطورات في آليات الاستغناء عن المستخدمين براعة أكبر في إعداد الكريمة المخفوقة.

هناك تركيز متزايد على الاستدامة في صناعة الأغذية. يستكشف الشركات المصنعة بدائل صديقة للبيئة لشواحن الكريمة المخفوقة التقليدية ، والتي تحتوي عادةً على غاز أكسيد النيتروز. تقوم الشركات بتقديم أجهزة شحن تستخدم ثاني أكسيد الكربون كمحرك ، والذي يكون له تأثير بيئي أقل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن موزعات الكريمة المخفوقة القابلة لإعادة الاستخدام مصنوعة من مواد متينة وقابلة لإعادة التدوير تكتسب شعبية ، مما يقلل من النفايات من منتجات الاستخدام الواحد.

عوامل القيادة

ارتفاع الطلب في صناعة الخدمات الغذائية لزيادة نمو السوق

يعد الطلب القوي المنبعث من صناعة الخدمات الغذائية دورًا أساسيًا في دفع مسار النمو في هذا السوق. يعد قطاع الخدمات الغذائية يشمل مجموعة من المؤسسات مثل المطاعم الراقية والمقاهي والمخابز بمثابة حافز كبير للاستهلاك المتزايد للكريمة المخفوقة. تستخدم هذه المؤسسات موزعات لإنشاء كريم مخفوق جديد وعالي الجودة في الموقع ، مما يضمن الذوق والملمس الأمثل ، وبالتالي تسريع الطلب على موزعات الكريمة المخفوقة.

علاوة على ذلك ، مع زيادة الطلب على الحلوى والمشروبات القائمة على الكريمة المخفوقة داخل قطاع الخدمات الغذائية ، فإنه يحفز الحاجة إلى معدات أكثر كفاءة وموثوقية ، والتي تساعد في نمو سوق موزع الكريمة المخفوقة.

العوامل التقييدية

التكلفة الأولية المرتفعة والمصروفات المستمرة وتوافر بدائل لعرقلة نمو السوق

غالبًا ما تتطلب هذه الموزعات استثمارًا أعلى نسبيًا مقارنة بالطرق التقليدية لخفق كريم مثل استخدام الخفقان أو الخلاط الكهربائي. يمكن أن تؤدي هذه التكلفة المرتفعة إلى تثبيط المستهلكين الحساسة للأسعار عن شراء هذه الموزعات ، وخاصة الطهاة المنزليين غير المهنيين.

بالإضافة إلى ذلك ، تتطلب هذه الموزعات عادةً استخدام أجهزة الشحن ، التي تحتوي غالبًا على أكسيد النيتروز ، لضغط الموزع وإنشاء نسيج كريمي مرغوب فيه. يجب استبدال أجهزة الشحن هذه بانتظام ، مما يؤدي إلى زيادة النفقات المستمرة للمستخدمين. إن توفر طرق بديلة لإنشاء كريم مخفوق ، مثل استخدام الخلاطات الكهربائية أو شراء الكريمة المخفوقة مسبقًا ، يمكن أن يعيق نمو السوق.

تجزئة

عن طريق تحليل النوع

موزع الفولاذ المقاوم للصدأ لتصوير أعلى معدل نمو سنوي مركب بسبب المتانة

بناءً على النوع ، ينقسم السوق إلىالألومنيومموزع ، موزع الفولاذ المقاوم للصدأ ، وغيرها (موزع البلاستيك).

يشهد قطاع موزع الفولاذ المقاوم للصدأ نموًا كبيرًا ، مع أعلى معدل نمو سنوي مركب قدره 5.1 ٪ خلال الفترة المتوقعة. توفر هذه الموزعات ، المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، العديد من المزايا مثل ضمان مدى الحياة وإدراج نصائح تزيين مختلفة ونصائح الحاقن. موزعات الفولاذ المقاوم للصدأ متينة ومتعددة الاستخدامات. بالإضافة إلى التعامل مع السوائل الباردة ، يمكن أيضًا استخدامها في الأطباق الساخنة والذيذ.

علاوة على ذلك ، من المتوقع أن يظهر قطاع موزع الألومنيوم نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة بسبب طلاءها عالي الجودة ، وراحة في التنظيف ، والمتانة.

عن طريق تحليل التطبيق

قطاع المطاعم لتمثيل نمو كبير بسبب ارتفاع الطلب في صناعة الخدمات الغذائية

بناءً على التطبيق ، ينقسم السوق إلى مطعم ومقهى ومخابز وغيرها (الإقامة).

تعاني صناعة المطاعم ، وهي قطاع رئيسي في صناعة الضيافة ، من نمو كبير يؤثر بشكل مباشر على الطلب على هذه الموزعات. تستخدم هذه الموزعات على نطاق واسع في قطاع المطاعم ، مما يساهم في نمو السوق الكلي. من المتوقع أن يحافظ الاستخدام المتزايد للمنتج في مجموعة متنوعة من الأطعمة المصنعة على النمو المطرد للسوق. 

علاوة على ذلك ، فإن استهلاك الحلويات المتزايد مثل الكعك ،الآيس كريم، Sundaes ، الشوكولاتة الساخنة ، الحليب والحلويات في المقاهي تسهم بشكل كبير في الطلب على موزعات الكريمة المخفوقة. علاوة على ذلك ، مع زيادة الدخل المتاح ، ومعايير نمط الحياة ، والإنفاق الاستهلاكي ساهمت أيضًا في النمو.

علاوة على ذلك ، شهد قطاع المخابز نموًا كبيرًا في الطلب. من المتوقع أن تختبر سلع المخابز ارتفاع الطلب في المستقبل المنظور. من الضروري النظر في نوع الكريم عند تحديد الكريمة التي يجب استخدامها في خبز كعكة ، خاصة لتحقيق النتيجة المرجوة في الكعك الأبيض. قبل بدء عملية الخبز ، يجب أن تأخذ في الاعتبار أن الكريمات لها محتويات مختلفة من الدهون.

رؤى إقليمية

يتكون نطاق التقرير من خمس مناطق رئيسية ، أمريكا الشمالية ، أوروبا ، آسيا والمحيط الهادئ ، الشرق الأوسط وأفريقيا ، وأمريكا الجنوبية.

تمتلك أوروبا أكبر حصة في السوق بسبب زيادة الطلب في قطاعات المخبز والمقهى. يتم الدافع وراء السوق بزيادة الطلب على كريمة الخفق من صناعة الخدمات الغذائية وشعبية الخبز في المنزل. إنه سائل غني وكريمي يمكن استخدامه بطرق متنوعة ، بما في ذلك طهي الحساء والصلصات والأطعمة الأخرى وكذلك إعداد الحلويات. الكعك والفطائر والآيس كريم ليست سوى عدد قليل من الأطعمة التي يمكن أن تتصدر كريمة الخفق باستخدام موزع أو سيفون المطبخ. يتم استهلاك غالبية كريم الخفق من قبل صناعة الخدمات الغذائية. الزيادة في عدد المقاهي والمطاعم ترتفع الطلب على كريمة الخفق في صناعة الخدمات الغذائية.

تبرز فرنسا كمنتج أكثر فاعلية لمنتجات الألبان ويتوقع أن تستفيد من بيئة أقل تنظيمًا. لذلك ، ستشهد صناعة الألبان الأوروبية توحيدًا كبيرًا على مدار السنوات الخمس المقبلة. مع استمرار إنتاج منتجات الألبان ، مثل شيدر ومسحوق الحليب ، في التقدم ، ستستفيد أوروبا من فتحات الأجرة القوية. تهيمن الشركات الكبيرة على صناعة الألبان في شمال غرب أوروبا ، وفقًا لجمعية الألبان الأوروبية ، والتي تساعد في سوق موزع الكريمة والمساهمة في حصة سوق موزع الكريمة المخفوقة.

[7 amnd9lbtd]

علاوة على ذلك ، في أمريكا الشمالية ، هناك طلب متزايد على الخبز والكعك ومنتجات الحلويات التي تؤدي إلى زيادة الطلب على الكريمة إلى جانب الفطائر والحلويات والمزيد. يشهد سوق كريبينج كريمة أيضًا اتجاهات صحية مع زيادة الطلب على المنتجات الخالية من اللاكتوز والكوليسترول ، مما يزيد من استخدام المستحلبات المستقرة في دول أمريكا الشمالية والنمو في سوق الموزع على مستوى العالم.

من المتوقع أن يكون لدى آسيا والمحيط الهادئ نموًا كبيرًا في السوق لموزع الكريمة المخفوق بسبب زيادة اعتماد المنطقة عن طريق الخدمات الغذائية. أحد العوامل الرئيسية التي تدفع نمو سوق كريمة الكريمة هو زيادة عدد المقاهي في اليابان وكوريا وجنوب آسيا. يتم استخدام الكريمة المخفوقة على نطاق واسع في المشروبات مثل اللبن والبن ، والشوكولاتة الساخنة ، والشاي المثلج ، وغيرها. توفر بعض المقاهي أيضًا الكعك والمعجنات والكعكات والفطائر وغيرها من المنتجات الغذائية حيث يتم إلقاء الكريمة المخفوقة على أنها صقيع حيث يتم استخدام هذه الموزعات ، والتي تدفع سوق الموزع في السنوات المقبلة.

خلال الفترة المتوقعة ، من المتوقع أن يهيمن عليه الشرق الأوسط وأفريقيا السوق. من المتوقع أن ينمو سوق الكويت خلال فترة التنبؤ. لمعالجة عجز الألبان في البلاد ، أصبحت التحالفات والشراكات الاستراتيجية بين شركات الألبان أكثر انتشارًا في الكويت. من خلال الاستثمار في منشآت جديدة وتنفيذ خطط النمو ، تقوم الشركات بتوسيع مرافق إنتاج الألبان الخاصة بها.

من المتوقع أن يحظى سوق أمريكا الجنوبية بنمو كبير خلال فترة التنبؤ. وفقًا للاتحاد البرازيلي للزراعة والماشية ، لأن الألبان هو مساهم اقتصادي كبير في المنطقة وخاصة في البرازيل. إنه سادس أعلى قطاع في البلاد ويخلق حوالي الملايين وظيفة.

اللاعبون الرئيسيون في الصناعة

يركز اللاعبون البارزين على تعزيز شبكة مبيعات المنتجات وتوزيعها المتطورة

إن الطلب المتزايد على الكريمة المخفوقة والحلويات القائمة على الرغوة والمشروبات والطبقة قد خلقت فرصًا للمصنعين لالتقاط حصة أكبر في السوق ، مما يؤدي إلى منافسة مكثفة. ISI GmbH ، Mosa Industrial Corp. ، Whip-It! تعد Brand و Kayser Berndorf GmbH و Domu Brands Ltd (Vonshef) من بين أفضل الشركات المصنعة التي تحمل حصة كبيرة من السوق بشكل كبير بسبب وجودها العالمي والتعرف على العلامة التجارية. تشكل هذه الشركات معًا حصة كبيرة من السوق. تتميز معظم هذه الشركات بالتسعير التنافسي والحضور المحلي القوي.

قائمة الشركات الرئيسية التي تم تصنيفها:

• شركة Mosa Industrial Corp. (تايوان)
• ISI GmbH (النمسا)
• Kayser Berndorf GmbH (النمسا)
• BestWhip ، Inc. (نحن.)
• Domu Brands Ltd.(المملكة المتحدة.)
• سوط! العلامة التجارية (الولايات المتحدة)
• العظمى (الصين)
• الشاحن السريع(نحن.)
• لا تشوبه شائبة(نحن.)
• شركة Liss Cartridge Manufacturing و Tilling and Distributing Company (المجر)

تطورات الصناعة الرئيسية:

• نوفمبر 2021:تم إقرار قانون في ولاية نيويورك يتطلب من الأفراد أن يكونوا أكثر من 21 لشراء علبة من الغاز المستخدمة في موزع قابل لإعادة الاستخدام للكريمة المخفوقة.

• يوليو 2022:أطلقت Speedwhip متجر Whip Cream Chargers و Defenser على الإنترنت في أستراليا لتلبية الطلب المتزايد على عمليات الشراء عبر الإنترنت.

• مارس 2023:أعلنت شركة Greatwhip ، وهي شركة رائدة في المصنّعين لموزعات الكريمة المخفوقة والشاحن ، عن إطلاق شواحن كريمة المخفوقة المعتمدة من FDA لأعمال المطاعم.

تغطية الإبلاغ

يقدم التقرير تحليلًا مفصلاً للسوق ويركز على الجوانب الرئيسية مثل الشركات الرائدة وأنواع المنتج/الخدمة والتطبيقات الرائدة للمنتج. علاوة على ذلك ، يقدم التقرير نظرة ثاقبة على اتجاهات السوق ويسلط الضوء على تطورات الصناعة الرئيسية. بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه ، يشمل التقرير العديد من العوامل التي ساهمت في نمو السوق في السنوات الأخيرة.

الإبلاغ عن نطاق وتجزئة 

• يصف: تفاصيل
• فترة الدراسة: 2019-2032
• سنة قاعدة: 2024
• فترة التنبؤ: 2025-2032
• الفترة التاريخية: 2019-2023
• معدل النمو: معدل نمو سنوي مركب من 5.0 ٪ من 2025 إلى 2032
• وحدة: القيمة (مليون)

تجزئة

حسب النوع

• موزع الألومنيوم
• موزع الفولاذ المقاوم للصدأ
• آخرون (موزع بلاستيكي)

عن طريق التطبيق

• مطعم
• مقهى
• المخابز
• آخرون (الإقامة)

حسب المنطقة

• أمريكا الشمالية (حسب النوع والتطبيق والبلد)
  • الولايات المتحدة (حسب النوع)
  • كندا (حسب النوع)
  • المكسيك (حسب النوع)
• أوروبا (حسب النوع والتطبيق والبلد)
  • ألمانيا (حسب النوع)
  • فرنسا (حسب النوع)
  • المملكة المتحدة (حسب النوع)
  • إيطاليا (حسب النوع)
  • إسبانيا (حسب النوع)
  • بقية أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ (حسب النوع والتطبيق والبلد)
  • الصين (حسب النوع)
  • اليابان (حسب النوع)
  • كوريا الجنوبية (حسب النوع)
  • جنوب شرق آسيا (حسب النوع)
  • الهند (حسب النوع)
  • أستراليا (حسب النوع)
  • بقية آسيا والمحيط الهادئ
• الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب النوع والتطبيق والبلد)
  • GCC (حسب النوع)
  • جنوب إفريقيا (حسب النوع)
  • بقية الشرق الأوسط وأفريقيا
• أمريكا الجنوبية (حسب النوع والتطبيق والبلد)
  • البرازيل (حسب النوع)
  • الأرجنتين (حسب النوع)

• بقية أمريكا الجنوبية

الأسئلة الشائعة

كم تبلغ قيمة سوق موزع الكريمة المخفوقة في عام 2024؟

وفقًا لدراسة Fortune Business Insights ، كان حجم السوق 307.0 مليون دولار أمريكي في عام 2024.

في أي CAGR هو سوق موزع الكريمة المخفوق من المتوقع أن ينمو في الفترة المتوقعة (2025-2032)؟

من المتوقع أن ينمو السوق بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.0 ٪ خلال الفترة المتوقعة (2025-2032).

ما هو المنتج الرائد في قطاع النوع في السوق؟

من المتوقع أن يحمل قطاع موزع الفولاذ المقاوم للصدأ أعلى معدل نمو سنوي مركب في السوق.

ما هي قيمة سوق أوروبا؟

بلغ حجم السوق في أوروبا 102.7 مليون في 202.

ما هي العوامل الرئيسية التي تقود السوق؟

زيادة الطلب في صناعة الخدمات الغذائية يعزز نمو السوق.

من هم أفضل اللاعبين في السوق؟

Mosa Industrial Corp. ، ISI GmbH ، Kayser Berndorf GmbH ، Bestwhip ، Inc. ، Domu Brands Ltd ، Whip-It! تعد الشركات الرائدة في السوق ، العلامة التجارية ، Greatwhip ، الشاحن السريع ، شركة Liss Cartridge ، وملء وتوزيع الشركة (المجر) الرائدة في السوق.

أي بلد سيطر على السوق في عام 2024؟

سيطرت فرنسا على السوق باعتبارها أكثر المنتجين فعالية لمنتجات الألبان موجودين في البلاد.

أي عامل من المتوقع أن يقيد نشر المنتج؟

من المتوقع أن يقيد توفر البدائل نمو السوق.