Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse für nachhaltige Lebensmittel, nach Produktkategorie (nachhaltig produzierte konventionelle Lebensmittel, Bio-Lebensmittel, nachhaltig gewonnene Meeresfrüchte, pflanzliche und alternative Proteine sowie Upcycled- und Kreislaufwirtschaftslebensmittel), nach Vertriebskanal (Einzelhandel (Supermärkte, Verbrauchermärkte, Spezialitäten), Gastronomie (HORECA, institutionell), Online/DTC und B2B/Industrie (Zutaten, Eigenmarkenversorgung)), nach Zertifizierungstyp (Von Dritten zertifizierte, vom Unternehmen verifizierte/selbst deklarierte und nicht zertifizierte n