Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse für verpacktes Brot, nach Produkttyp (Laibbrot, Brötchen und Brötchen, Fladenbrot, Frühstücks- und individuelle Brotformate und andere), nach Getreidebasis (Weizen, Roggen, Hafer, Mehrkorn und andere), nach Fermentation (herkömmliches Hefebrot, Sauerteig-/Fermentationsbrot, chemisch gesäuertes Brot, ungesäuertes Brot und andere), nach Glutenstatus (glutenhaltig und glutenfrei), nach Vertriebskanal (B2B und B2C) und regionale Prognose, 2026–2034