Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse für gefrorene Desserts nach Typ (Eiscreme, gefrorene Kuchen, gefrorener Joghurt, Süßwaren und andere), nach Kategorie (konventionell und zuckerfrei), nach Vertriebskanal (Supermärkte/Großmärkte, Convenience-Stores, Fachgeschäfte und Online-Shops) und regionale Prognose bis 2032

Die weltweite Marktgröße für Tiefkühldesserts wurde im Jahr 2024 auf 132,91 Milliarden US-Dollar geschätzt. Es wird erwartet, dass der Markt von 163,61 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 700,65 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,15 % im Prognosezeitraum entspricht. Der weltweite Markt für Tiefkühldesserts wird als Tiefkühlkost klassifiziert, die als Dessert verzehrt wird. Es zeigt einen erheblichen Aufwärtstrend, da immer mehr Verbraucher Convenience-, gesunde und abwechslungsreiche Optionen bei Lebensmitteln wünschen, und hat zu mehreren Möglichkeiten für die Markteinführung geführt, wie z. B. Innovationen, Gesundheitstrends und E-Commerce, wobei die Wettbewerbssituation und die Herausforderungen in der Lieferkette außer Acht gelassen werden.

• Laut USDA produzierte der US-Markt für Tiefkühldesserts im Jahr 2022 1,6 Milliarden Gallonen.

Markttreiber für Tiefkühldesserts

Steigende Nachfrage nach Fertiggerichten, vielfältige Geschmacksoptionen, Gesundheitstrends und innovative Produkte steigern die Nachfrage nach Tiefkühldesserts

Die größere Nachfrage nach Fertiggerichten beflügelt den Markt für Tiefkühldesserts, da Verbraucher in letzter Zeit einfach zuzubereitende und verzehrfertige Produkte wünschen. Zeitgemäße Freundlichkeit bezieht sich daher auf Produkte, die einfach zu konsumieren sind und das Marktwachstum in geschäftigen Lebensstilen vorantreiben.

Ein wesentlicher Markttreiber ist die Verfügbarkeit von Geschmacksvielfalt wie milchfreien und veganen Alternativen. Wenn es um Tiefkühldesserts geht, entwickeln Marken Innovationen, um ein breiteres Publikum anzusprechen, indem sie Geschmacksrichtungen und Rezepturen an unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Ernährungsbedürfnisse anpassen.

Gesundheitstrends wollen die Aussichten für Tiefkühldessertprodukte verändern, wobei die Nachfrage aufgrund kalorien-, zuckerarmer und biologischer Optionen steigt. Diese Alternativen schmeicheln dem gesundheitsbewussten Verbraucher und ermutigen Marken, gesündere Produkte in ihr Sortiment aufzunehmen, ohne Kompromisse bei Geschmack oder Qualität einzugehen.

Innovationen im Segment der Tiefkühldesserts haben weiterhin das Interesse der Verbraucher in Gourmet- und Handwerksregionen geweckt. Diese hochpreisigen Optionen mit ihren einzigartigen und luxuriösen Geschmacksangeboten erfreuen sich großer Beliebtheit auf dem Markt und ziehen Verbraucher an, die nach genussvollen und dennoch brandneuen Desserterlebnissen suchen.

Zurückhaltung auf dem Markt für Tiefkühldesserts

Intensiver Wettbewerb, gesundheitliche Bedenken, Unterbrechungen der Lieferkette und die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften können die Marktexpansion beeinträchtigen

Da Marken um Marktanteile bei Tiefkühldesserts kämpfen, entsteht eine Atmosphäre enormen Wettbewerbs und manchmal auch Preiskriegs, wodurch die Gewinnmargen unter Druck geraten. Sich von den Angeboten abzuheben und gleichzeitig preislich konkurrenzfähig zu bleiben, ist eine weitere Herausforderung für Unternehmen in einem bereits überfüllten Markt.

Der Zucker- und Fettgehalt in herkömmlichen Tiefkühldesserts ist bei den Verbrauchern als Gesundheitsproblem in den Fokus gerückt. Mit steigendem Bewusstsein beginnen einige gesundheitsbewusste Verbraucher, sich für die gesünderen Varianten zu entscheiden, was letztendlich die steigende Nachfrage nach köstlichen Tiefkühldesserts dämpfen wird.

Der Markt für Tiefkühldesserts ist erheblich von vielen Risiken in Bezug auf die Produktverfügbarkeit und Transportprobleme in der gesamten Lieferkette betroffen. All dies führt zu Verzögerungen in der Produktion, steigenden Kosten und Hürden im Vertrieb, was sich letztendlich auf die Verfügbarkeit und Preisgestaltung der Produkte auswirkt.

Die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften stellt für Hersteller im Tiefkühldessertsektor weiterhin eine große Herausforderung dar. Die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsrichtlinien und Qualitätsanforderungen ist technisch anspruchsvoll und kostenbelastend, was beides zu zusätzlichen betrieblichen Herausforderungen führt und Innovationen in der Produktentwicklung behindern könnte.

Marktchance für gefrorene Desserts

Produktinnovation, E-Commerce-Wachstum, nachhaltige Praktiken, aufstrebende Märkte bieten neue Wachstumsmöglichkeiten

Innovative Produkte sind der Hauptgrund, der den Markt für Tiefkühldesserts nach oben treiben kann. Unterschiedliche Geschmacksrichtungen, Texturen und Rezepturen von Produkten – etwa auf pflanzlicher oder funktioneller Basis – ergeben neue und interessante Desserts für gesundheitsbewusste Menschen und ermöglichen ihnen ein genussvolles Desserterlebnis.

Die Weiterentwicklung des E-Commerce hat dem Markt für Tiefkühldesserts hervorragende Möglichkeiten eröffnet. Online-Vertriebskanäle ermöglichen es Unternehmen, ein breiteres, technikaffines Publikum zu erreichen; Sie berücksichtigen die sich ändernden Einkaufsgewohnheiten der Verbraucher und machen es denjenigen, die den Online-Lebensmitteleinkauf bevorzugen, erheblich einfacher.

Nachhaltige Praktiken sind für das Wachstumspotenzial des Marktes für Tiefkühldesserts von entscheidender Bedeutung. Umweltfreundliche Methoden zur Beschaffung von Zutaten und umweltbewusste Verpackungen ziehen Verbraucher an, die solche Dinge für wichtig halten, und verschaffen diesen Marken so einen Wettbewerbsvorteil gegenüber umweltbewussten Käufern.

Aufstrebende Märkte, insbesondere in den Entwicklungsregionen, gelten mittlerweile als lukrative Wachstumschancen für den Markt für Tiefkühldesserts. Es wird erwartet, dass die rasche Urbanisierung und ein Anstieg des verfügbaren Einkommens die Nachfrage dieser wachsenden Verbraucherkreise nach Tiefkühldesserts erhöhen werden.

Segmentierung

Wichtige Erkenntnisse

Der Bericht deckt die folgenden wichtigen Erkenntnisse ab:

• Konsummuster von Tiefkühldesserts nach Schlüsselländern
• Verkaufsstatistiken für Tiefkühldesserts in den wichtigsten Regionen
• Wichtige Markttreiber, Trends und Verbraucherpräferenzen
• Geschäftsstrategien führender Marken und wichtige Branchenentwicklungen (Produkteinführungen, Partnerschaften, Erweiterungen)
• Übersicht: Regulatorische Standards und Nachhaltigkeitsrichtlinien

Analyse nach Typ

Nach Typ ist der Markt für gefrorene Desserts in Eiscreme, gefrorene Kuchen, gefrorenen Joghurt, Süßwaren und andere unterteilt.

Es wird erwartet, dass die Nachfrage nach Speiseeis aufgrund der veränderten Neigung der Verbraucher zu genussvollen Leckereien, Innovationen bei Geschmacksprofilen und der zunehmenden Akzeptanz hochwertiger Light-Angebote erheblich steigen wird. Die Eiscreme-Kategorie dominiert derzeit praktisch den Markt für Tiefkühldesserts, da sie auf der ganzen Welt weit verbreitet ist.

Das Segment der Tiefkühlkuchen verzeichnete hingegen ein enormes Wachstum aufgrund der gestiegenen Nachfrage nach praktischen Desserts, technologischen Fortschritten bei Gefrierprozessen zur Verbesserung der Produktqualität und Trends für besondere Anlässe, die zu Hause gefeiert werden.

Analyse nach Kategorie

Basierend auf der Kategorie ist der Markt für Tiefkühldesserts in konventionell und zuckerfrei unterteilt.

Den größten Anteil wird das konventionelle Segment ausmachen, da normale Tiefkühldesserts gut vermarktbar sind; Kunden sind sehr an traditionelle Geschmacksrichtungen gewöhnt und es besteht immer eine Nachfrage nach reichhaltigen, köstlich schmeckenden Süßigkeiten. Im Grunde behauptet die konventionelle Klasse, gemessen an der allgemeinen Akzeptanz bei Verbrauchern auf der ganzen Welt, den größten Anteil am Markt für Tiefkühldesserts zu halten.

Das zuckerfreie Segment wächst langsam, da das Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher zunimmt, Diabetes häufiger auftritt und die Nachfrage nach zuckerarmen und schuldfreien Dessertoptionen steigt.

Analyse nach Vertriebskanal

Nach Vertriebskanälen ist der Markt für Tiefkühldesserts in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Fachgeschäfte und Online-Shops unterteilt.

Das Supermarkt-/Hypermarktsegment wird durch die Verfügbarkeit einer großen Auswahl an Tiefkühldesserts, auffällige Werbeaktionen im Geschäft und die Bequemlichkeit des One-Stop-Shoppings für Verbraucher ergänzt. Neben der Verfügbarkeit und Zugänglichkeit der Produkte ist das Segment Supermarkt/Hypermarkt führend im Markt für Tiefkühldesserts.

Das Segment der Convenience-Stores wird durch die steigende Nachfrage nach schnellen Dessertoptionen, die späten Öffnungszeiten und die schnelle Akzeptanz leicht verfügbarer Einkaufsstandorte vorangetrieben.

Regionale Analyse

Je nach Region wurde der Markt für Tiefkühldesserts in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum, Lateinamerika sowie im Nahen Osten und in Afrika untersucht.

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Nordamerika ist der größte Kontinent und mit seinen extrem hohen und boomenden Zahlen bei Eiscreme und Neuheiten bei weitem führend beim Konsum von Tiefkühldesserts. Darüber hinaus steigert das großartige Einzelhandelsvertriebsnetz, über das die Region verfügt, noch mehr Verbraucher, indem es die Verbrauchernachfrage nach köstlichen, bezahlbaren süßen Leckereien für unterwegs steigert und das Wachstum in diesem Markt ausweitet.

Der gut etablierte Markt für Tiefkühldesserts in Europa würde aus einer Vielfalt bestehen, die von handwerklich hergestellten Produkten bis hin zu Premiumprodukten reicht. Die Präferenz für den europäischen Markt variiert jedoch durch die immer weiter steigende Nachfrage nach qualitativ hochwertigen Produkten, was auch das fortschreitende Wachstum des Marktes für Tiefkühldesserts in Europa begünstigen würde.

Die schnell wachsenden Märkte für Tiefkühldesserts in Asien unterliegen aufgrund der Urbanisierung, eines Anstiegs des verfügbaren Einkommens und veränderter Ernährungsgewohnheiten einem Wandel. Dieser Trend wird vor allem durch die Tatsache unterstützt, dass viele junge Verbraucher heute sehr reich sind und auf der Suche nach Neuheiten und Extravaganz bei Desserts sind.

Schlüsselakteure abgedeckt

Der Bericht enthält die Profile der folgenden Hauptakteure:

• General Mills (USA)
• Nestle S.A. (Schweiz)
• Unilever (Großbritannien)
• Fonterra Cooperative Group Limited (Neuseeland)
• Mondelez International (USA)
• Dippin’ Dots LLC (USA)
• Dunkin Brands (USA)
• Meiji Holdings (Japan)
• Dairy Queen (USA)
• Daiya Foods (Kanada)

Wichtige Branchenentwicklungen

• Im Mai 2024 ging Jel Sert eine Partnerschaft mit Mars ein, um Pudding- und Kuchenmischungen mit Milky Way- und Snickers-Geschmack auf den Markt zu bringen. Ziel dieser Zusammenarbeit ist es, beliebte Süßwarenmarken mit Angeboten an Tiefkühldesserts zu verschmelzen, die Produktlinien zu erweitern und nostalgische Verbraucher anzusprechen.
• Im Jahr 2023 erweiterte Vadilal seine Gourmet Natural Tub-Linie und führte traditionelle indische Dessertgeschmacksrichtungen wie Gulab Jamun und Kesar Rasmalai ein. Diese Initiative geht auf regionale Geschmäcker ein und unterstreicht das Engagement des Unternehmens für Innovation bei Tiefkühldesserts.