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Der globale Markt für hispanische Lebensmittel zeigt ein starkes Wachstum aufgrund eines Anstiegs der Verbraucher, die nach kultureller Authentizität in der Lebensmittel suchen. Das ist eine riesige Klammer, die sehr aromatische Gerichte und Zutaten umfasst, die aus den verschiedenen Kulturen Lateinamerikas stammen, die für ihre starken Gewürze, unzählige Rezepte und die zunehmende Präsenz in Mainstream -Diäten bekannt sind.
Diese Lebensmittel finden ihren Weg in der Küche und Restaurants in Heimat, mit Tortillas, Salsas und Gewürzen, die in der heutigen Zeit genutzt werden. Das Wachstum gesünderer Alternativen und die durchsetzungsfähige Haltung traditioneller Lebensmittel sind die Hauptwachstumschancen.
Wachstum des hispanischen Marktes für Lebensmittel, die durch Vielfalt angetrieben werden
Der Markt für hispanische Lebensmittel wächst hauptsächlich aufgrund von Kultur und Wertschätzung für traditionelle lateinische Aromen. In einem Bericht des Pew Research Centers heißt es, dass 70% der Verkäufe von hispanischen Lebensmitteln in den USA durch wohnhaft hispanische Stakeholder registriert werden, was diese Gemeinschaft zu einer starken Determinante für die Marktnachfrage macht. Abgesehen davon widmen große Einzelhandelsketten mehr und mehr Regal für hispanische Lebensmittel, während eine breitere Auswahl an biologischen und glutenfreien Produkten sie für gesundheitsbewusste Verbraucher mehr zur Verfügung stellt.
Marktwachstum durch Wettbewerb, Wahrnehmungen und Vorschriften behindert
Der hispanische Lebensmittelmarkt hat eine große Herausforderung, wenn es darum geht, mit sehr lukrativen weltweiten Küchen konkurrieren zu können, die in den meisten Kulturen schnell Akzeptanz gewonnen haben, was den Marktumfang einschränken wird. Negative Einstellungen wie ungesunde Nahrung oder zu viel würziges Essen wären Hindernisse, neue Verbraucher zu entstehen. Die Produktverfügbarkeit stören und die Koalitionssteigerungen aufgrund von Störungen der Lieferkette verursachen, insbesondere bei der Beschaffung authentischer Inhaltsstoffe. Wenn Sie die Hersteller durch komplexe Lebensmittelkennzeichnungs- und Gesundheitsvorschriften führen, können Sie Produkteinführungen verzögern und die Compliance -Kosten erhöhen.
Innovativer Produkte und digitaler Expansion steigern das Marktwachstum
Es hat eine glänzende Zukunft mit innovativen Produktangeboten, die hispanische Aromen mit relevanten Formaten kombinieren, was es für ein breiteres Publikum attraktiver macht. Marken werden auch in der Lage sein, ihren Geltungsbereich zu erweitern, indem sie online gehen, um ein digital versiertes Publikum zu erreichen, das nach einer authentischen Erfahrung durstig ist. Das Erstellen gesünderer Versionen von vertrauten Gerichten kann auch eine Ziehkarte für Wellness-großartig sein. Darüber hinaus könnte der kulinarische Tourismus, einschließlich Lebensmittel und Kochfestivals, das globale Bewusstsein und die Wertschätzung für die hispanische Esskultur schärfen.
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Nach Produkttyp |
Nach Lebensmitteltyp |
Nach Endbenutzer |
Nach Verteilungskanal |
Durch Geographie |
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● Taco ● Tortillas ● Salsa ● Tamales ● Andere |
● Vegetarier ● Nicht-Vegetarier |
● Hispanic ● Nicht-Hispanic |
● Supermärkte und Hypermärkte ● Convenience Stores ● Online -Stores ● Andere |
● Nordamerika (USA und Kanada) ● Europa (Großbritannien, Deutschland, Frankreich, Spanien, Italien, Skandinavien und der Rest Europas) ● Asien-Pazifik (Japan, China, Indien, Australien, Südostasien und der Rest des asiatisch-pazifischen Raums) ● Lateinamerika (Brasilien, Mexiko und der Rest Südamerikas) ● Naher Osten & Afrika (Südafrika, GCC und Rest des Nahen Ostens und Afrikas) |
Der Bericht deckt die folgenden wichtigen Erkenntnisse ab:
Nach Produkttyp ist der Markt in Taco, Tortillas, Salsa, Tamales und andere unterteilt.
Marktberichte deuten darauf hin, dass Tortillas aufgrund ihrer zentralen Rolle bei der hispanischen Küche den Markt für hispanische Lebensmittel dominieren wird. Es ist das Herzstück vieler traditioneller Gerichte. Es wird erwartet, dass zunehmende Trends in Bezug auf gesunde und biologische Lebensmittel die Nachfrage nach Tortillas bevorzugen, insbesondere für diejenigen, die Vollkorn und glutenfrei sind, da dieser Verbraucher für gesündere Optionen gilt.
Das Salsa -Segment verzeichnete eine beträchtliche Wachstumstrajektorie, die auf den zunehmenden Verbrauch von Salsa als Snack und Gewürz unter verschiedenen Verbrauchergruppen zurückzuführen ist. In Nordamerika ist Salsa das hispanische Lieblingsfutter und wird daher erwartet, ein starkes Marktwachstum zu gewinnen. Das Wachstum der Salsa hat aufgrund der Einführung neuer Geschmacksrichtungen und der Verfügbarkeit gesünderer Optionen für gesundheitsbewusste Verbraucher zugenommen.
Der Markt ist bis zum Endverbrauch in vegetarisch und nicht vegetarisch unterteilt.
Diese nicht vegetarische Seite würde das Segment des Marktes für hispanische Lebensmittel weiterhin dominieren, da Tacos, Burritos und Tamales, alle Fleischprodukte, stark verbraucht werden. Ein solches Segment wird daher aufgrund kultureller und kulinarischer Vorlieben gegenüber Fleisch in fast allen traditionellen hispanischen Küche eine sehr starke Oberhand haben.
Andererseits ist das vegetarische Segment auf ein signifikantes Wachstum, da sich die Verbraucher an pflanzliche Ersatzstoffe für traditionelle Fleischprodukte wenden, die in hispanischen Lebensmitteln zu finden sind. Gesundheitsbewusstsein bei Esspraktiken-und zunehmend für ökologische Nachhaltigkeitsmacht alle vegetarischen hispanischen Nahrungsoptionen, die nachgefragt werden.
Nach dem Endbenutzer ist der Markt in hispanisch und nicht hispanisch unterteilt.
Das hispanische Endbenutzersegment wird höchstwahrscheinlich den Markt für hispanische Lebensmittel dominieren. Der Verbrauch traditioneller hispanischer Lebensmittel wird daher durch die Größe der hispanischen Bevölkerung in den Gebieten der USA und des Lateinamerikas bestimmt. Diese Unterscheidung, insbesondere in Nordamerika, wird aufgrund dieser Bevölkerungsgruppe in den kommenden Jahren wachsen.
Andererseits wächst das nicht-hispanische Segment ein erhebliches Wachstum, da mehr Mitglieder mit verschiedenen ethnischen Hintergründen hispanische Lebensmittel in ihre regelmäßige Ernährung einnehmen. Die Akzeptanz verschiedener Küche ist eskaliert, und mehr ethnische Lebensmittel finden sich auf den Weg in den Mainstream -Markt und wachsen so dieses Segment. Der Trend ist natürlich in Nordamerika und Europa viel ausgeprägter.
Nach Distribution Channel ist der Markt in Supermärkte und Hypermärkte, Convenience -Stores, Online -Geschäfte und andere unterteilt.
Hispanische Lebensmittel dominieren weltweit weiterhin über Supermärkte und Hypermärkte, was die Vertriebskanäle für ihren einfachen Zugang und ihre Bequemlichkeit betrifft. Dieses Segment wird voraussichtlich aufgrund der Vielfalt der hispanischen Lebensmittel und der zunehmenden Anerkennung hispanischer Lebensmittelmarken unter großen Einzelhandelsketten einen maximalen Anteil haben.
Online-Stores werden in den kommenden Jahren einen signifikanten Wachstumstrend verzeichnen, der durch E-Commerce und Convenience-basierte Zuhauses ermächtigt wird. Online -Verkauf von spezifischen hispanischen Lebensmitteln, die in einigen lokalen Supermärkten möglicherweise nicht erhältlich sind, führen das Wachstum dieses Segments aus. Die Entstehung spezialisierter Online -Plattformen für hispanische Lebensmittelprodukte trägt ebenfalls zu dieser Entwicklung bei.
Basierend auf der Geographie wurde der Markt in Nordamerika, Europa, Lateinamerika, asiatisch-pazifik und dem Nahen Osten und Afrika untersucht.
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Nordamerika, das letztendlich zum Epizentrum für hispanische Lebensmittel wird, hat eine wachsende hispanische Bevölkerung und erzeugt mehr Nachfrage nach ethnischen Lebensmitteln aus allen sozialen Klassen. Die Akzeptanz hispanischer Lebensmittel durch Nicht-Hispanic-Menschen und einfacher Quellenhandel verbinden sich mit Foodservice-Outlets, um ein weiteres Wachstum zu ermöglichen. Die Region hat immer noch eine Stagnation in Bezug auf die Marktdurchdringung.
Auf der Seite Lateinamerikas beteiligt es auch am jüngsten Marktwachstum, das durch seine Kultur unterstützt wird und stark in traditionellen hispanischen Lebensmitteln verwurzelt ist. Die aufstrebende Bourgeoisie -Klasse scheint die Nachfrage nach verpackten und handlichen Lebensmitteln vorzuschreiben und so die Abdeckung hispanischer Lebensmittel zu erhöhen. Diese Wirtschaft hat eine originelle und traditionelle kulinarische Basis, was sie appetitlich genug macht, um ein sehr wichtiges Land für Konsum und Innovation zu sein.
In der Tat hat Europa begonnen, ein Wachstum aus einem Anstieg des Interesses an internationalen Küche zu verzeichnen, was durch neue Restaurants mit hispanischem Thema in Städten und Städten ermutigt zu werden scheint. Mit dem Aufkommen der Erforschung eines weiteren kulinarischen Erlebnisses kann man erwarten, dass steigende Zahlen nach hispanischen Lebensmitteln steigern. Die Region dürfte langsames, aber stetiges Wachstum verzeichnen, wobei Städte die größte Wirkung auf das Marktwachstum zeigen.
Der Bericht enthält die Profile der folgenden Schlüsselspieler:
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