Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse für kohlensäurehaltige Getränke nach Produkttyp (Erfrischungsgetränke, kohlensäurehaltiges Wasser, Sport- und Energiegetränke, Soda und andere), nach Geschmack (Cola, Zitronen-Limetten-Geschmack, Fruchtgeschmack und andere), nach Vertriebskanal (Supermarkt und Verbrauchermarkt, Convenience Store, E-Commerce, Lebensmittelservice und andere), nach Altersgruppe (unter 10 Jahren, 10–18 Jahren, 18–35 Jahren), 35–50 Jahre und über 50 Jahre), nach Zuckergehalt (zugesetzter Zucker, kein Zucker und alternativer Süßstoff) und regionale Prognose, 2025–2032

Die globale Marktgröße für kohlensäurehaltige Getränke wurde im Jahr 2024 auf 0,62 Milliarden US-Dollar geschätzt. Es wird erwartet, dass der Markt von 0,76 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 3,25 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wächst und im Prognosezeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 6,48 % aufweist. Der weltweite Markt für kohlensäurehaltige Getränke dürfte erheblich wachsen, da kohlensäurehaltige Getränke in letzter Zeit in Mode gekommen sind und weltweit einen guten Markt erfreuen. Mit einfacher Verfügbarkeit und höherem Komfortstandard in trinkfertigen Formaten sind kohlensäurehaltige Getränke aller Geschmacksrichtungen, einschließlich Cola und glitzerndes Wasserwerden aufgrund ihres Geschmacks und ihrer Verfügbarkeit im Supermarkt, an Verkaufsautomaten und in der Gastronomie als Erfrischungsgetränk getrunken.

• Im Jahr 2023 erreichte der Verkauf von kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken 11,84 Milliarden Gallonen, wobei der Pro-Kopf-Verbrauch in den USA bei 34,4 Gallonen lag, berichtete die International Bottled Water Association. Das US Bureau of Labor Statistics stellte fest, dass der Erzeugerpreisindex für kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke im Dezember 2024 bei 178,083 lag.

Es wird erwartet, dass Nachhaltigkeitspraktiken wie das Recycling von Aluminiumdosen und PET-Flaschen im Mittelpunkt stehen werden. Die wachsende Vorliebe für kalorienarme und kohlensäurehaltige Diätgetränke verdeutlicht die sich ändernden Gesundheitstrends bei den Verbrauchern.

Markttreiber für kohlensäurehaltige Getränke

Produktinnovation, Branding und Urbanisierung treiben das Marktwachstum voran

Produktinnovation und Diversifizierung sind zwei wichtige Hebel, mit denen Unternehmen neue Geschmacksangebote und gesündere Alternativen entwickeln, um den sich ändernden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden. Wie Albany County NY feststellt, blieb die Nachfrage nach Erfrischungsgetränken über einen längeren Zeitraum hoch, so konsumierte beispielsweise ein Amerikaner im Jahr 2001 durchschnittlich etwa 53 Gallonen Erfrischungsgetränke.

Vor allem bei der Werbung und Markenförderung werden die Verkäufe durch aggressive Marktstrategien unterstützt, darunter Werbung und Kooperationen mit Prominenten. In der Zwischenzeit haben verschiedene Faktoren wie die schnellere Urbanisierung und ein hektischer Lebensstil das Bedürfnis der Verbraucher nach Convenience und Fertiggetränken in die Höhe getrieben, wobei Supermärkte und Gemischtwarenhändler für den Verkauf von Erfrischungsgetränken verantwortlich sind.

Marktbeschränkung für kohlensäurehaltige Getränke

Gesundheitsbedenken, Vorschriften und Nachhaltigkeitsherausforderungen wirken sich auf das Marktwachstum aus

Verbraucher sind besorgt über die gesundheitlichen Auswirkungen und greifen auf gesündere Alternativen um. Das Vorstehende hat den Verkauf von kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken erheblich beeinträchtigt. Auch regulatorische Maßnahmen wie die Zuckersteuer und strenge Richtlinien bremsen das globale Marktwachstum. Aufgrund der Umstellung auf grüne Verpackungen, bei der es um die Nachhaltigkeit der Menschen geht, spielen auch Umweltaspekte eine Rolle. Nach Angaben des Container Recycling Institute hatten PET-Kunststoffwasserflaschen im Jahr 2006 einen Marktanteil von 15 %.

Marktchance für kohlensäurehaltige Getränke

Gesunde Alternativen und nachhaltige Verpackungen bieten neue Perspektiven

Das sich schnell entwickelnde Wachstumspotenzial sind gesunde Alternativen, darunter rein natürliche, kalorienarme oder sogar zuckerfreie, die den wachsenden Verbraucherwunsch erfüllen. Es ist eine weitere Gelegenheit, den Umsatz durch den Eintritt in Schwellenländer mit steigendem verfügbaren Einkommen anzukurbeln.

Der Aufstieg nachhaltigerVerpackungInnovationen, darunter der verstärkte Einsatz von Aluminiumdosen, die 2006 einen Marktanteil von 28 % ausmachten, sind für umweltbewusste Verbraucher attraktiv.

Wichtige Erkenntnisse

Der Bericht deckt die folgenden wichtigen Erkenntnisse ab:

• Trends beim Konsum kohlensäurehaltiger Erfrischungsgetränke nach Schlüsselregionen
• Treiber, Einschränkungen, Trends und Chancen
• Von Schlüsselakteuren übernommene Geschäftsstrategien
• Wichtige Branchenentwicklungen (Fusionen, Übernahmen, Preisstrategien)
• Konsolidierte SWOT-Analyse der Hauptakteure

Segmentierung

Analyse nach Produkttyp

Nach Produkttyp ist der Markt in Erfrischungsgetränke, kohlensäurehaltiges Wasser, Sport- und Energiegetränke, Limonade und andere unterteilt.

Erfrischungsgetränke dominieren aufgrund der Verbrauchernachfrage und der Markentreue das Marktspektrum für kohlensäurehaltige Getränke. Laut Albany County machten sie 25 % aller in den USA konsumierten Getränke aus. Mit Innovationen wie weniger Zucker und Diätgetränken schreitet das Segment weiter voran. 

Sport- und Energydrinks sind auf Wachstumskurs, wobei Gesundheitsbewusstsein und Fitnesstrends die Trendsetter sind. Die Nachfrage nach diesen mit Elektrolyten und Energieboostern angereicherten funktionellen Getränken nimmt ständig zu.

Analyse nach Geschmack

Nach Geschmack ist der Markt in Cola, Zitronen-Limetten-Geschmack, Frucht-Geschmack und andere unterteilt.

Cola erfreut sich bei stark markentreuen und konsumfreudigen Gruppen großer Beliebtheit und stellt daher den größten Anteil an kohlensäurehaltigen Getränken dar. Unternehmen investieren Ressourcen in die Entwicklung zuckerfreier und kalorienarmer Sorten, um gesundheitsbewusste Menschen anzulocken.

Das Segment der Zitronen-Limetten-Geschmacksrichtungen wächst und wird bei erfrischenden Getränken auf Zitrusbasis auch weiterhin stark wachsen. Normal- und Diätversionen behaupten ihren wachsenden Marktanteil. Die gestiegene Nachfrage führt zu einem Boom bei Getränken mit Fruchtgeschmack, hin zu tropischen und exotischen Geschmacksrichtungen. In den USA sind fast 450 Erfrischungsgetränke erhältlich, die Türen zu Innovationen mit echten Fruchtextrakten und Süßungsmitteln aus der Natur öffnen.

Analyse nach Vertriebskanal

Nach Vertriebskanälen ist der Markt in Supermärkte und Verbrauchermärkte, Convenience-Stores, E-Commerce, Lebensmitteldienstleistungen und andere unterteilt.

Das Segment der Supermärkte und Verbrauchermärkte dominiert den Markt aufgrund steigender Erfrischungsgetränkeverkäufe in verschiedenen Regionen. Ihre Großeinkaufsangebote, Rabatte und Bequemlichkeit haben das Wachstum dieses Kanals vorangetrieben. 

Das Segment der Convenience-Stores verzeichnet einen deutlichen Aufschwung: 12 % des US-amerikanischen Softdrink-Umsatzes erfolgen über diese Kanäle. Die Geschäfte sind unbegrenzt geöffnet und locken zu Impulskäufen, was zu einer erhöhten Nachfrage führt. 

Zusammen mit dem Online-Einkauf von Lebensmitteln und dem Direktverkauf an Verbraucher würde dies eine völlig neue Welt des E-Commerce in Form von Hauslieferungen und Abonnementagenturen eröffnen.

Analyse nach Altersgruppen

Nach Altersgruppen ist der Markt in unter 10 Jahre, 10–18 Jahre, 18–35 Jahre, 35–50 Jahre und über 50 Jahre unterteilt.

Das Segment der 18- bis 35-Jährigen ist das stärkste Segment im Markt für kohlensäurehaltige Getränke. Dies ist vor allem auf Lifestyle-Trends und ein hohes Markenengagement zurückzuführen.

Das Segment zwischen 10 und 18 Jahren verzeichnet laut ChangeLab Solutions das größte Wachstum, da das Marketing vorangetrieben und die Produkte in Verkaufsautomaten und Convenience-Stores platziert werden, die 11 % bzw. 12 % des US-amerikanischen Softdrink-Umsatzes ausmachen.

Analyse nach Zuckergehalt

Nach dem Zuckergehalt wird der Markt in zugesetzten Zucker, keinen Zucker und alternative Süßstoffe unterteilt.

Das Segment mit zugesetztem Zucker ist aufgrund der anhaltend hohen Nachfrage nach traditionellen Erfrischungsgetränken führend im Markt für kohlensäurehaltige Getränke.

Dem zuckerfreien Segment steht aufgrund der gesundheitsbewussten Konsumkultur ein deutlicher Anstieg bevor. Diät-kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke machen etwa 11 % des US-Getränkemarktes aus (ChangeLab Solutions), wobei die Nachfrage im Zuge des wachsenden Bewusstseins der Verbraucher für Fettleibigkeit steigt.

Das Segment der alternativen Süßstoffe, das Stevia und Mönchsfrüchte verwendet, erfreut sich wachsender Beliebtheit bei Marken, die mit Stevia oder Mönchsfrüchten gesüßte Getränke anbieten und vermarkten. Das wachsende Interesse an funktionellen Getränken und Wellness steigert das Marktpotenzial dieser Süßstoffe.

Regionale Analyse

Basierend auf der Geographie wurde der Markt im asiatisch-pazifischen Raum, in Nordamerika, Europa, Lateinamerika sowie im Nahen Osten und in Afrika untersucht.

Coca-Cola und PepsiCo sind die treibenden Kräfte hinter der hohen Verbrauchernachfrage und Produktinnovation zugunsten kohlensäurehaltiger Getränke und verschaffen dem nordamerikanischen Markt einen großen Marktanteil.

Im asiatisch-pazifischen Raum wird es aufgrund der Urbanisierung, steigender verfügbarer Einkommen und der Präsenz einer jüngeren Verbraucherbasis zu großen Entwicklungen kommen. Die wachsende Nachfrage nach traditionellen und innovativen Getränken wirkt als ergänzende Impulsgeber für diese Region und ist ein wichtiger Treiber für die zukünftige Expansion des Marktes.

Gesundheitsbewusste Trends und Zuckervorschriften bestimmen Europas Weg zum Wachstum im Premium- und Craft-Sortiment kohlensäurehaltiger Getränke. Andererseits stellt die Verlagerung hin zu Reliktzucker und Funktionalität einen neuen Trend dar, der den Markt prägt, zusammen mit einem großen Innovationsschub im Bereich Nachhaltigkeit.

Schlüsselakteure abgedeckt

Der Bericht enthält die Profile der folgenden Hauptakteure:

• The Coca-Cola Company (USA) 
• PepsiCo (USA) 
• Keurig Dr. Pepper (USA) 
• Nestlé (Schweiz) 
• Jones Soda (USA) 
• Monster Energy Company (USA) 
• Refresco Group (Niederlande) 
• Parle Agro (Indien) 
• Sodastream International (Israel) 
• Anadolu Grubu (Türkei)

Wichtige Branchenentwicklungen

• Im Januar 2025 gab AG Barr, Hersteller von Irn-Bru, einen Jahresumsatz von 420 Mio. GBP bekannt, nach einem Anstieg von 5 % aufgrund gestiegener Umsätze für Irn-Bru sowie Rubicon und Boost.
• Im Oktober 2024 erwarb Keurig Dr. Pepper für 990 Millionen US-Dollar eine 60-prozentige Beteiligung am Energy-Drink-Unternehmen Ghost und stärkte damit die Präsenz des Unternehmens im Energy-Drink-Bereich.
• Im September 2024 würden mögliche Preisänderungen von PepsiCo kommen, nachdem Analysten kommentiert hatten, dass das Unternehmen die Preise über das Angemessene hinaus angehoben und den Umsatz aufgrund steigender Lebenshaltungskosten beeinträchtigt habe.