Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse für Nahrungsmittelanreicherungsmittel, nach Typ (probiotische Vitamine, Proteine ​​und Aminosäuren, Lipide, Präbiotika, Kohlenhydrate, Mineralien, andere), nach Anwendung (Säuglingsnahrung, Getreide und Produkte auf Getreidebasis, Fette und Öle, Nahrungsergänzungsmittel, Milchprodukte und Produkte auf Milchbasis, Massennahrungsmittel, Futtermittel, andere) und regionale Prognose, 2026–2034

Die weltweite Marktgröße für Lebensmittelanreicherungsmittel wurde im Jahr 2025 auf 111,36 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Markt soll von 121,68 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 247,12 Milliarden US-Dollar im Jahr 2034 wachsen und im Prognosezeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 9,26 % aufweisen.

Bei der Lebensmittelanreicherung handelt es sich um einen Prozess zur Steigerung des Nährwerts von Lebensmitteln durch Zugabe von Mikronährstoffen. Hersteller und Regierung als Teil der öffentlichen Gesundheitspolitik, um die Ernährungsdefizite in der Bevölkerung zu reduzieren. Die zur Steigerung der Nährwerte eingesetzten Wirkstoffe werden als Lebensmittelanreicherungsmittel bezeichnet. Es gibt drei Arten von Prozessen zur Lebensmittelanreicherung: kommerzielle Anreicherung, Bioanreicherung und Heimanreicherung. Der weltweite Markt für Lebensmittelanreicherungsmittel umfasst eine Vielzahl von Produkten wie Vitaminen, Mineralien und anderen Zusatzstoffen, die darauf abzielen, den Nährwert von Lebensmitteln zu verbessern.

Die steigende Nachfrage nach Lebensmittelanreicherungsmitteln im Lebensmittel- und Getränkesektor auf der ganzen Welt, um Lebensmitteln Mikronährstoffe hinzuzufügen und sie nährstoffreicher zu machen, soll das Marktwachstum fördern. Darüber hinaus hat die zunehmende geriatrische Bevölkerung die Nachfrage nach angereicherten Lebensmitteln aufgrund verschiedener Erkrankungen wie Unterernährung bei Erwachsenen erheblich erhöht, was sich positiv auf den Markt für Nahrungsanreicherungsmittel auswirken wird.

Es besteht jedoch die Möglichkeit, dass ein übermäßiger Verzehr eines bestimmten Nährstoffs schädlich sein kann. Für eine gesunde Lebensweise sollte pro Tag eine berechnete Menge an Nährstoffen aufgenommen werden. Es muss eine wirksame, aber sichere Menge an Nährstoffen aufgenommen werden. Es wird erwartet, dass dies den Markt für Lebensmittelanreicherungsmittel behindern wird.

Wichtiger Markttreiber -

Increasing demand from food and beverages sector.

Wichtiges Markthindernis -

Over-consumption of a nutrient.

Marktsegmentierung:

Je nach Typ ist der globale Markt für Lebensmittelanreicherungsmittel in probiotische Vitamine, Proteine ​​und Aminosäuren, Lipide, Präbiotika, Kohlenhydrate, Mineralien und andere unterteilt. Je nach Anwendung ist der Markt in Säuglingsanfangsnahrung, Getreide und getreidebasierte Produkte unterteilt.Fette und Öle,Nahrungsergänzungsmittel, Milch- und Milchprodukte, Massennahrungsmittel, Futtermittel und andere.

Aus geografischer Sicht ist die Industrie für Lebensmittelanreicherungsmittel in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Lateinamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt.

Abgedeckte Hauptakteure des Marktes für Lebensmittelanreicherungsmittel:

• Cargill Incorporated
• Königliches DSM
• Arla Foods
• Hansen Holdings A/S
• Ingredion Incorporated
• Kellogg Co.
• BASF SE
• Archer Daniels Midland Company
• Nestlé S.A.
• Evonik Industries AG
• Andere

Wichtige Erkenntnisse

• Neue Fortschritte in den Produktionstechnologien
• Wichtige Trends in der Lebensmittelanreicherungsmittelindustrie
• Neue Produkteinführungen, Erweiterungen, Hauptakteure
• Rangliste der Hauptakteure auf dem Markt für Lebensmittelanreicherungsmittel

Regionale Analyse:

Der Markt für Lebensmittelanreicherungsmittel wurde in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Lateinamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt. Aufgrund des Bewusstseins der Verbraucher für Lebensmittel und Ernährung hat Nordamerika den größten Marktanteil für Lebensmittelanreicherungsmittel. Darüber hinaus wird erwartet, dass die Unterstützung durch die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) und die Weltgesundheitsorganisation (WHO) das Marktwachstum ankurbeln wird. Es wird geschätzt, dass der asiatisch-pazifische Raum einen erheblichen Marktanteil hält, was auf die große Anzahl von Herstellern und die wachsende Bevölkerung in Ländern wie Indien und China zurückzuführen ist. Es wird erwartet, dass Europa aufgrund der steigenden Ausgaben für Lebensmittel und Ernährung ein beträchtliches Wachstum verzeichnen wird. Lateinamerika sowie der Nahe Osten und Afrika werden bis zum Ende des Prognosezeitraums ein schleppendes Wachstum aufweisen.

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Segmentierung

Entwicklungen in der Lebensmittelanreicherungsmittelindustrie

• Im März 2018 führte BASF eine personalisierte Ernährungslösung für die Herz-Kreislauf-Gesundheit ein, um die gesundheitlichen Risikofaktoren bei chronischen Krankheiten zu reduzieren
• Im April 2017 wollen Cargill, General Mills und Unilever in Indien das Flaggschiff-Weizenmehl mit Mineralien und Vitaminen anreichern.