Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse für Nahrungsstärkungsmittel, nach Typ (probiotische Vitamine, Proteine ??und Aminosäuren, Lipide, Präbiotika, Kohlenhydrate, Mineralien, andere), nach Anwendung (Säuglingsnahrung, Getreide und Produkte auf Getreidebasis, Fette und Öle, Nahrungsergänzungsmittel). , Milch und Milchprodukte, lose Lebensmittel, Futtermittel, Sonstiges) und Regionalprognose 2023-2030

Nahrungsmittelanreicherung ist ein Prozess zur Steigerung des Nährwerts von Lebensmitteln durch Zugabe von Mikronährstoffen. Hersteller und Regierung als Teil der öffentlichen Gesundheitspolitik, um die Ernährungsdefizite in der Bevölkerung zu reduzieren. Die zur Steigerung der Nährwerte eingesetzten Wirkstoffe werden als Lebensmittelanreicherungsmittel bezeichnet. Es gibt drei Arten von Verfahren zur Lebensmittelanreicherung: kommerzielle Anreicherung, Bioanreicherung und Heimanreicherung.

Die steigende Nachfrage nach Lebensmittelanreicherungsmitteln im Lebensmittel- und Getränkesektor auf der ganzen Welt, um Lebensmitteln Mikronährstoffe hinzuzufügen und sie nährstoffreicher zu machen, soll das Marktwachstum fördern. Darüber hinaus hat die wachsende geriatrische Bevölkerung die Nachfrage nach angereicherten Lebensmitteln aufgrund verschiedener Erkrankungen wie Unterernährung bei Erwachsenen erheblich erhöht, was sich positiv auf den Markt auswirken wird.

Es besteht jedoch die Möglichkeit, dass ein bestimmter Nährstoff übermäßig konsumiert wird, was schädlich sein kann. Für eine gesunde Lebensweise sollte pro Tag eine berechnete Menge an Nährstoffen aufgenommen werden. Es muss eine wirksame, aber sichere Menge an Nährstoffen aufgenommen werden. Es wird erwartet, dass dies den Markt für Lebensmittelanreicherungsmittel behindern wird.

Key Market Driver -

Increasing demand from food and beverages sector.

Key Market Restraint -

Over-consumption of a nutrient.

Marktsegmentierung:

Je nach Typ ist der weltweite Markt für Lebensmittelanreicherungsmittel in probiotische Vitamine, Proteine ​​und Aminosäuren, Lipide, Präbiotika, Kohlenhydrate, Mineralien und andere unterteilt. Basierend auf der Anwendung wird der Markt in Säuglingsanfangsnahrung, Getreide und getreidebasierte Produkte, Fette und Öle, Nahrungsergänzungsmittel, Milchprodukte und Produkte auf Milchbasis, Massennahrungsmittel, Futtermittel und andere segmentiert.

Aus geografischer Sicht ist der Markt in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Lateinamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt.

Abgedeckte Hauptakteure des Marktes für Lebensmittelanreicherungsmittel:

Der globale Markt für Lebensmittelanreicherungsmittel besteht aus globalen und regionalen Akteuren. Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt gehören Cargill Incorporated, Royal DSM, Arla Foods, Hansen Holdings A/S, Ingredion Incorporated, Kellogg Co., BASF SE, Archer Daniels Midland Company, Nestle Sa, Evonik Industries AG und andere >.

Wichtige Erkenntnisse

• Neue Fortschritte in den Produktionstechnologien


• Wichtige Trends auf dem Markt für Lebensmittelanreicherungsmittel


• Neue Produkteinführungen, Erweiterungen, Hauptakteure


• Ranking der wichtigsten Marktteilnehmer

Regionale Marktanalyse für Lebensmittelanreicherungsmittel:

Der Markt wurde in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Lateinamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt. Aufgrund des Bewusstseins der Verbraucher für Lebensmittel und Ernährung hat Nordamerika den größten Marktanteil für Lebensmittelanreicherungsmittel. Darüber hinaus wird erwartet, dass die Unterstützung durch die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) und die Weltgesundheitsorganisation (WHO) das Marktwachstum ankurbeln wird. Es wird geschätzt, dass der asiatisch-pazifische Raum einen erheblichen Marktanteil hält, was auf die große Anzahl von Herstellern und die wachsende Bevölkerung in Ländern wie Indien und China zurückzuführen ist. Es wird erwartet, dass Europa aufgrund der steigenden Ausgaben für Lebensmittel und Ernährung ein beträchtliches Wachstum verzeichnen wird. Lateinamerika sowie der Nahe Osten und Afrika werden bis zum Ende des Prognosezeitraums ein schleppendes Wachstum aufweisen.

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Segmentierung

Entwicklungen in der Lebensmittelanreicherungsmittelindustrie

• Im März 2018 führte BASF eine personalisierte Ernährungslösung für die Herz-Kreislauf-Gesundheit ein, um die gesundheitlichen Risikofaktoren bei chronischen Krankheiten zu reduzieren


• Im April 2017 wollen Cargill, General Mills und Unilever in Indien das Flaggschiff-Weizenmehl mit Mineralien und Vitaminen anreichern.