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Vakuumkühlungsausrüstung Marktgröße, Aktien- und Covid-19-Impact-Analyse, durch Kühltyp (luftgekühlte Vakuumkühlung, Wassergekühltes Vakuumkühlung), nach Typ (Inline, Palette), nach Anwendung (Früchte & Gemüse, gebackene Produkte, Fleisch- und andere (Blumen und andere)), regionale Vorhersage, 2025-2032.

Letzte Aktualisierung: November 17, 2025 | Format: PDF | Bericht-ID: FBI107458

 

Marktgröße für Vakuumkühlungsgeräte

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Die globale Marktgröße für Vakuumkühlungsgeräte wurde im Jahr 2024 mit 873,6 Mio. USD bewertet. Der Markt wird voraussichtlich von 901,6 Mio. USD im Jahr 2025 auf 1.158,0 Mio. USD bis 2032 wachsen, was im Prognosezeitraum einen CAGR von 3,6% aufwies. Der asiatisch -pazifische Markt dominierte den Weltmarkt mit einem Anteil von 31,26% im Jahr 2024.

Vakuumkühlungsgeräte sind eine Absorptionstechnologie, die von der Kaltkettenindustrie eingesetzt wird, um den Nährwert des Produkts durch die Senkung ihrer Temperatur im Vergleich zu ihrer Umgebung aufrechtzuerhalten. Die Ausrüstung arbeitet in zwei Medien - luftgekühlt und wassergekühlt -, die die Temperatur von frischen Produkten wie Gemüse, Obst und Fleischtemperatur schnell senken und die Haltbarkeit erhöhen. Pallet-Vorkühlungsgemüse und Obst und Inline-Produktionseinheiten von Bäckereifutterprodukten haben ihre Verwendung in der Branche erweitert.

Vacuum Cooling Equipment Market

Außerdem werden verschiedene Anwendungen zur Erhöhung der Haltbarkeit von Obst und Gemüse, Backwaren, Fleischfleisch und der Blüte für die Aufrechterhaltung von Blüten und Frische und Qualitätsqualität erwartet, dass sie die Marktausweitung des Marktes anfugen.

Der globale Markt hat in den letzten zehn Jahren ein steiles, stetiges Wachstum verzeichnet. Im Wesentlichen wird erwartet, dass die wachsende Einführung von Vakuumkühlungsausrüstung in der Kaltkettenindustrie den Markt im Prognosezeitraum stetig steigern wird. Lockdown -Beschränkungen und mangelnder Mangel an effektivLieferkettenmanagementWährend der Pandemie verursachte einen leichten Marktwert zurück. Die Notwendigkeit von Obst und Gemüse, Medikamenten und der einfachen staatlichen Beschränkungen für wesentliche Rohstoffe hat das Marktwachstum angeheizt. Darüber hinaus wird erwartet, dass postpandemische wachsende Investitionen und die Infrastrukturprojekte für die Infrastruktur in Entwicklungsländern den Markt im Prognosezeitraum steigern.

Covid-19-Auswirkungen

Private Spielerdurchdringung und einfache staatliche Beschränkungen stabilisierten den Markt während der Pandemiezeit

Auf dem globalen Markt beobachtete das stagnierende Wachstum aufgrund des Spitzenverbrauchs und des Wachstums der Lebensmittel und des Gemüses während der Pandemie. Diese Produkte mit niedrigem Leben benötigen höhere Erhaltungs- und Kühlmethoden, die ihnen helfen, die Haltbarkeit und Frische zu erhöhen. In der globalen Ebene der produzierten Lebensmittel gehen zwischen Ernte und Einzelhandel rund 14% verloren oder verschwendet und wird zwischen Einzelhandel und Verbrauch verschwendet. Die einfache Beschränkungen der Regierung und die auf Incentive basierende Pläne der Regierung haben jedoch zur Anwendung von Ausrüstung geholfen. Darüber hinaus die wachsende Penetration privater Spieler in derKaltkettenindustriehat die Einführung von Vakuumkühlungsausrüstungen auf dem Markt angetrieben.

Zum Beispiel begann im September 2022 Colman Logistics, ein privater Akteur in der Kaltkettenindustrie, den Betrieb der Coimbatore -Einheit, die darauf abzielte, 6.500 Paletten in beiden Phasen hinzuzufügen.

Neueste Trends

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Verschiebung der Markttrends für Wellness -Bedenken aufgrund der digitalen Kompetenz, um die Marktnachfrage zu stärken

Die heutige Inflation und höhere Kosten für Lebensmittel wirken sich direkt auf den Verbraucher aus, erhöhen den Einkaufsstress und die Rentabilität der Lebensmittelindustrie erheblich. Im Gegensatz dazu werden die Preise von anderen Kauftreibern überwältigt. Außerdem haben die digitale Penetration und die Alphabetisierung sowie das Pilzen von Agrar-Tech-Startups die Qualität der Lebensmittelindustrie revolutioniert, um die Lebensmittelsicherheit und -verfolglichkeit zu gewährleisten und Veränderungen im frischen Lebensmittelsektor zu ermöglichen.

Zum Beispiel wurden im September 2022 die Daten für frische Lebensmittelverbraucherbefragungen für frische Lebensmittel zusammengestellt, die zeigen, dass 84% ​​der Verbraucher immer noch Gesundheit und Wohlbefinden berücksichtigen. Außerdem sind 55% der Verbraucher bereit, eine hohe Prämie zu zahlen, da sie hauptsächlich zur Gesundheit und zum Wohlbefinden beitragen.

Antriebsfaktoren

Regierung ansprechende Programme und wachsende Nachfrage nach frischen Produkten, um die Markterweiterung voranzutreiben

Heutzutage wachsen die Trends weiter, wenn wir aufgrund von gesundheitlichen Bedenken frische Produkte berücksichtigen. Verbraucher setzen nun ihre Gesundheit an erster Stelle, was umfasst, was intelligente Lebensmittel und eine gesunde Ernährung trifft. Der Trend zu glutenfreien, gesunden täglichen Ernährungsprodukten wie Brot, Pizza, Keksen und Kuchen ist ein Haupttreiber für das Marktwachstum in westlichen und zentralen Ländern.  In der asiatisch -pazifischen Zone haben hohe Vegetations- und erfinderische Systeme wie den Agrarbeschleunigerfonds der indischen Regierung, die Kaltkettenakteure ergänzen, einen erheblichen Anteil an der Palettenvakuumkühlungsausrüstungsindustrie. Die internationale Nachfrage nach frischem Obst und Gemüse und der steigenden Regierung konzentriert sich daher auf die Infrastruktur der kalten Kette, die Nachfrage nach Vakuumkühllösungen auf dem Markt.

Zum Beispiel hat Durrer Specialmaschinen AG, ein führender Vakuumpumpenanbieter, in Zusammenarbeit mit der Zürich University of Applied Sciences (Zhaw) Vakuumkühlsysteme für Bäckereiprodukte entwickelt.

Rückhaltefaktoren

Globale Leistungskrise und steife Infrastruktur der Lieferkette zur Behinderung der Produkteinführung auf dem Markt

Das globale Bewusstsein für eine gesunde Ernährung und ein stärkeres Immunsystem hat die Verbraucherbasis in vielen Entwicklungs- und besiedelten Ländern wie Obst und Gemüse auf frische Produkte verlagert. Die erstklassige Einführung der Vakuumkühlung im Vorkühlungsbetrieb der Kaltkette hat jedoch viel Druck auf den Stromsektor ausgeübt. Auch die Herausforderung der Lebensmittelindustrie mit der Infrastruktur der Kaltkette in vielen Entwicklungsländern wie Indien, Südafrika und Ägypten befindet sich in seiner ursprünglichen Phase und braucht starke Unterstützung der Regierung. Darüber hinaus sind schwache Straßennetzwerke und steife Infrastrukturen der Lieferkette die Einschränkungen für die Einführung von Geräten und behindern das Wachstum der Lebensmittelindustrie. Eines der Hauptprobleme ist, dass 71% der Fracht in der indischen Logistikbranche hauptsächlich auf den Straßenverkehr angewiesen sind.

SEGMENTIERUNG

Durch Kühltypanalyse

Erhöhte Kapazität und effiziente Abkühlungsanforderung durch den Endbenutzer, um den Gebrauch der luftgekühlten Geräte zu verbessern

Hersteller in der Kaltkette-Industrie bieten Kühler von zwei Arten an: luftgekühlt und wassergekühlt. Die rauen Betriebsbedingungen und der umfangreiche Stromverbrauch befreit jedoch die Verwendung von wassergekühltem Typ. Im Gegensatz dazu bieten luftgekühlte Vakuumkühler eine schnelle Kühlung und effiziente Leistung mit einer besseren Feuchtigkeitskontrolle, die die Langlebigkeit und Frische der Produkte ermöglicht. Aufgrund der Energieeffizienz, der schnellen Abkühlung und der optimierten Kühlrate erweiterte die Verwendung von luftgekühlten Vakuumkühlertypen das Wachstum des Marktes für Vakuumkühlungsgeräte erheblich.

Zum Beispiel hat die Spring Weber -Kühlung, ein Vakuumkühlungshersteller in den USA, im Juli 2021 einen effizienten Vakuumkühler in SQ Flora, einer Blumenentgabereiungsorganisation in Naaldwijk, installiert. Der Vakuumkühler bietet eine effiziente und schnelle Abkühlung mit Temperaturen von nur 4 bis 5 Grad Celsiigrade.

Nach Typanalyse

Änderung der Verbraucherpräferenz für gesunde frische Waren, um die Nachfrage nach Inline -Vakuumkühler zu treiben

Vakuumkühler werden basierend auf ihrem Kühltyp in Inline- und Palettentypen unterteilt. Vakuumkühler sind die Lebensader von frischen Produkten undBäckereiprodukte. Nach dem Covid haben sich die Verbrauchertrends stark von Junk-Foods zu gesunden faserreichen Bäckereien verändert. Darüber hinaus wird erwartet, dass die zunehmende Einführung von Inline -Bäckereieinheiten die Produktnachfrage erfüllt. Gleichzeitig wird erwartet, dass das ausreichende Wachstum von frischem Obst und Gemüse im Prognosezeitraum einen erheblichen Marktanteil von Vakuumkühlungsgeräten aufweist.

Durch Anwendungsanalyse

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Präferenz für glutenfreie Bäckereien, um die Nachfrage nach Backwaren zu treiben

Dieser Markt für Anwendung ist in Obst und Gemüse, Backwaren, Fleisch und andere unterteilt.

Die steigende Nachfrage nach Produktnachfrage nach Backwaren in den Regionen wie Nordamerika, Europa und dem Nahen Osten wird voraussichtlich die Expansion der Industrie vorantreiben. Als die Verbraucher ihren Fokus auf gesundes und glutenfreies Brot verlagerten, erhielten Pizzas eine herausragende Marktgröße. Ein weiterer Trend ist auch die Anwendung der Vakuumkühlung in Brot auf Pflanzenbasis, das 60% Protein und 28% diätetische Ballaststoffe enthält, was das exponentielle Wachstum auf den Markt bringt.

Darüber hinaus hält der erhebliche Anstieg des Produktverbrauchs in der Anwendung von Obst und Gemüse die Produkte lebendig und frisch, bis sie den Verbraucher erreicht. Dies ist die Erhöhung der Markterweiterung im Prognosezeitraum. Darüber hinaus hilft das Auftragen eines Vakuumkühlers, um das Fleisch feucht und zart zu halten, und für Blumen und Gras, um frisch und erfrischend zu bleiben, hilft dem Markt, erheblich zu wachsen. 

Zum Beispiel startete Dekker Vacuum Technologies, ein führender Anbieter von Vakuumlösung, seine neue Duravane -Serie, die entwickelt wurde, um eine konstante und zuverlässige Vakuumlösung bereitzustellen.

Regionale Erkenntnisse

Asia Vacuum Cooling Equipment Market Size, 2024

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Der Marktbericht deckt einen detaillierten Umfang und eine gründliche Analyse von fünf Hauptregionen ab: Nordamerika, Europa, asiatisch -pazifisch, Naher Osten und Afrika und Lateinamerika.

Der asiatisch-pazifische Raum wird aufgrund von staatlich ausgerichteten Initiativen und Systemen einen großen Anteil am globalen Markt haben. Das exponentielle Wachstum der Infrastruktur der Straßen- und Lieferkette. Investitionen in den Agrarsektor haben öffentlich-private Partnerschaften geholfen, die sich auf die Umsetzung von Vakuumlösungen in Packhäusern konzentrieren. Das Vorhandensein von geografischer Vegetation wird erwartet, dass sie in den kommenden Jahren dazu beitragen, die Kaltkettenlücke zu lösen und den globalen Marktanteil in der Region Asien -Pazifik zu erhöhen.

China wird in der Region Asien -Pazifik als der hohen Bevölkerungszahl und der Vegetationsdominanz im Land dominieren. Die frischen Produkte des Landes sind in derselben Region nur etwa 71% bei 62% konsumiert. Im Gegensatz dazu tragen Prime -Kulturen wie Körner und Gemüse weitgehend zu den Vakuumkühlungsausrüstungen bei, um die Produkte frisch zu halten. Darüber hinaus steigern große Exporte von speziellen Früchten wie Mangos und Kiwi den erheblichen Marktanteil von Ländern wie Indien und Australien. Auch die erhebliche Verwendung von Vakuumkühler in Fleisch und Blumen, um sie frisch und feucht zu halten, hält während des Prognosezeitraums einen erheblichen Anteil in Südkorea, Japan und dem restlichen asiatisch -pazifischen Raum.

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Die Nachfrage in ganz Nordamerika wird voraussichtlich im Prognosezeitraum aufgrund eines höheren Gesundheitsbewusstseins in der Allgemeinbevölkerung exponentiell wachsen. Darüber hinaus wird die Präferenz für glutenfreie und pflanzliche Backwaren für den täglichen Verbrauch die Verwendung von Vakuumkühlungsvorrichtungen in der Bäckereiindustrie fördern. Darüber hinaus wird erwartet, dass umfangreiche Importe aus Nachbarländern wie Mexiko und Kanada und starker Abhängigkeit von der Kaltkette in Kanada die Vakuumkühlungsanwendung in der Bäckerei, der Fleischindustrie sowie in Obst und Gemüse in der Kaltkettenindustrie erweitern.

Die Nachfrage nach dem Vakuumkühlung in Europa wird aufgrund seiner erstklassigen Anwendung im Bäckereisektor aufgrund ansprechender Fähigkeiten und einer Verbesserung der Teigeigenschaften durch luftgekühlte Vakuumkühler voraussichtlich stetig wachsen. Außerdem ermöglichen Vakuumkühllösungen in den Brotlaweren zusätzliche Empfindlichkeit und Feuchtigkeit, was seine Anwendung in der Bäckereiindustrie durch einen Inline -Vakuumkühler verstärkt hat. Außerdem halfen die Exporte von wesentlichen Waren wie Tomaten in andere Länder zur Einführung der Vakuumkühlung in der Region.

Südamerika ist erheblich präsent mit ausreichend stetigem Markt. Südamerika trägt auf globaler Ebene hauptsächlich zu den frischen Produktbedürfnissen Amerikas für sein grünes Blattgemüse wie Spinat, Blumenkohl, Radieschen und andere Früchte bei. Nach Angaben der USDA-Daten von USDA (United States Department of Agriculture) trägt Brasilien weitgehend zu den frischen Obstbedürfnissen bei, die die Verwendung von luftgekühlten Vakuumkühler vom Typ Pallet am Markt verstärken.

Der Nahe Osten und Afrika wird voraussichtlich im Prognosezeitraum ein stetiges Wachstum zeigen. Dies wird durch die nachhaltigen Importbedürfnisse für frische Produkte und Früchte angetrieben. Außerdem verstärkt das Export von wesentlichen Waren wie Kartoffeln in die europäische Region den Einsatz luftgekühlter Vakuumkühler. Darüber hinaus wird der Palettentyp aufgrund großer Exporte frischer saisonaler Früchte in die Nachbarländer stetig wachsen und das Markt erheblich wachsen lassen.

Hauptakteure der Branche

Neue aktive Produkte und intelligente effiziente Produkte, um einen starken Markt zu erreichen

Die wichtigsten Akteure der Branche haben die Produktdiversifizierung und Anwendung durch neue Produktangebote übernommen. Produkte auf dem Markt werden hinsichtlich des Energieverbrauchs und der optimalen Vakuumisolationsmethoden effizienter. Außerdem optimieren Sie die Leistung von Vakuumpumpen mit luftgekühlter Technologie, um prominente Akteure zu helfen, einen erheblichen Marktanteil zu erwerben. Zusammen mit diesem wird ein gesunder Wettbewerb auf dem Markt unter den chinesischen Akteuren im Prognosezeitraum geschätzt.

  • Mai 2021: Edwards Vakuum, ein führender Schraubvakuumpumpenhersteller und ein Teil der Atlas Copco Group, startete drei kompakte Trockenpumpenmodelle. Eine intelligente Wahl für die F & E- und Industrieunternehmen bietet nahtlos 40% kleinere Fußabdrücke und Integration in analytische Systeme.
  • Februar 2020: Edwards Vakuum, ein führender Anbieter von Vakuumlösung, startete seinen neuen NXRI -Bereich von Vakuumpumpen. Aufgrund seines breiten Spektrums an Anwendungen und kompakten Größe bietet es eine geringe Leistung, die zuverlässige Leistung und die reduzierten Betriebskosten.

Liste der Top -Vakuumkühlungsausrüstungsunternehmen:

Schlüsselentwicklungen der Branche:

  • Mai 2022:Pfeiffer -Vakuum eröffnete neue Leckerkennungs- und Vakuumtechnologieanlagen in der Region Indianapolis. Das Unternehmen ist eines der weltweit führenden Anbieter von Vakuum- und Leckerkennungslösungen für die Halbleiterindustrie.
  • Januar 2021:Osaka Vacuum, ein in Japan ansässiger Hersteller, startete eine neue Reihe von Direktantriebsölversiegelungs-Rotationsschaufel-Pumpen VSV-Serie. Die Serie war aufgrund der Wettbewerbspreise mehr Leistung und zuverlässig.
  • Juli 2021:Pfeiffer Vacuum GmbH, ein in deutsch ansässiger Hersteller, hat seine neue Hiscroll-Scrollpumpe, die speziell für den europäischen Markt entwickelt wurde, auf den Markt gebracht. Die Pumpen bieten ein effizientes Antriebssystem mit höherer Effizienz bei niedrigen Temperaturen und einer einfacheren, kostengünstigen Kühlung.
  • September 2020:Durrer Specialmaschinen AG, ein führender Anbieter von Vakuumkühler starteten seine neue individuelle Version der Vakuumkühlung. Die Produkte sind mit dem von Busch entwickelten Pump -Technologie -Cobranx ausgestattet.
  • September 2020:BVT, eine Einheit der Verhoeven -Familie von Unternehmen, einem führenden Anbieter von Vakuumbranchen -Lösungen, startete eine Vacuum- und Backlösung der neuen Generation, Vactorr.

Berichterstattung

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Der Forschungsbericht deckt eine gründliche Analyse des Kühltyps, Typs und Anwendung ab. Die in diesem Bericht vorgestellten Unternehmen enthalten Informationen über führende Akteure auf dem Markt und deren Geschäftsübersicht, Produktangebote, Investitionen (F & E, Expansions und Investitionen), Umsatzanalysen, Typen, Wettbewerbsanalysen und führende Anwendungen des Produkts. Außerdem bietet der Bericht Einblicke in die Wettbewerbslandschaft, die SWOT -Analyse und die aktuellen Markttrends und hebt wichtige Treiber und Einschränkungen hervor. Zusätzlich zu den oben genannten Faktoren umfasst der Bericht mehrere Faktoren, die zum Marktwachstum in den letzten Jahren beitragen.

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  ATTRIBUT

 Details

Studienzeitraum

2019-2032

Basisjahr

2024

Prognosezeitraum

2025-2032

Historische Periode

2019-2023

Wachstumsrate

CAGR von 3,6% von 2025 bis 2032

Einheit

Wert (USD Millionen)

Segmentierung

Durch Kühltyp nach Typ, nach Anwendung nach Region

Durch Kühltyp

  • Luft abgekühlt
  • Wasser abgekühlt

Nach Typ

  • Inline -Typ
  • Palettentyp

Durch Anwendung

  • Obst und Gemüse
  • Gebackene Produkte
  • Fleisch
  • Andere (Blumen und andere)

Nach Region

  • Nordamerika(Durch Abkühlen von Typ, nach Typ, nach Anwendung, nach Land)
    • USA (nach Anwendung)
    • Kanada (nach Anwendung)
    • Mexiko (durch Antrag)
  • Europa(Durch Abkühlen von Typ, nach Typ, nach Anwendung, nach Land)
    • Großbritannien (nach Anwendung)
    • Deutschland (durch Antrag)
    • Frankreich (nach Anwendung)
    • Italien (nach Anwendung)
    • Russland (durch Antrag)
    • Rest Europas
  • Asien -Pazifik (Durch Kühltyp, nach Typ, nach Anwendung, nach Land)
    • China (durch Antrag)
    • Japan (durch Anwendung)
    • Indien (durch Anwendung)
    • Südkorea (durch Antrag)
    • Australien (nach Anwendung)
    • Rest des asiatisch -pazifischen Raums
  • Südamerika(Durch Abkühlen von Typ, nach Typ, nach Anwendung, nach Land)
    • Brasilien (durch Antrag)
    • Argentinien (durch Anwendung)
    • Rest Südamerikas
  • Naher Osten und Afrika(Durch Abkühlen von Typ, nach Typ, nach Anwendung, nach Land)
    • GCC (nach Anwendung)
    • Südafrika (durch Anwendung)
    • Rest des Nahen Ostens und Afrikas


Häufig gestellte Fragen

Laut Fortune Business Insights wurde der Markt im Jahr 2024 mit 873,6 Mio. USD geschätzt.

Laut unseren Erkenntnissen aus dem Bericht wird der Markt voraussichtlich im Jahr 2032 einen Wert von 1.158,0 Mio. USD haben.

Der globale Markt hat im Prognosezeitraum auf einen bemerkenswerten CAGR von 3,6% geschätzt.

Der asiatisch -pazifische Raum wird voraussichtlich einen großen Marktanteil auf dem Markt haben. Die Region lag im Jahr 2024 bei 273,1 Millionen USD.

Innerhalb des Anwendungssegments wird erwartet, dass Bäckereiprodukte während des Prognosezeitraums das führende Segment auf dem Markt sein.

Die staatlichen ansprechenden Programme und die wachsende Nachfrage nach frischen Produkten werden voraussichtlich das Marktwachstum vorantreiben.

Atlas Copco (Schweden), Verhoeven -Familie von Unternehmen (Niederlande), Coldmaxx (China), ULVAC (Japan), Pfeiffer Vacuum (Deutschland), Focusun Refrigation Corporation (China), Airtech, Inc. (New Jersey), Proxes Gmbh (Germany, Wec Group (U.K. die Top -Akteure auf dem Markt.

Es wird erwartet, dass Bäckerei -Produktanwendungen den Markt vorantreiben.

Die wichtigsten Marktteilnehmer machen ungefähr 60% bis 67% des Marktes aus, was hauptsächlich ihrer Präsenz in mehreren Regionen und verschiedenen Produktportfolios geschuldet ist.

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