Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse für Milchtests nach Produkttyp (Milch und Milchpulver, Käse, Butter und Aufstriche, Säuglingsnahrung, Eiscreme und Desserts und andere), nach Technologie (traditionell und schnell), nach Testtyp (Krankheitserreger, Verfälschungsmittel, Pestizide, GVO, Mykotoxine und andere), nach Endbenutzer (Milchproduzenten, Milchverarbeiter, Lebensmittel- und Getränkehersteller und Aufsichtsbehörden) und regional Prognose, 2026-2034

Die weltweite Marktgröße für Milchtests wurde im Jahr 2025 auf 7,58 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Markt soll von 8,22 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 15,73 Milliarden US-Dollar im Jahr 2034 wachsen und im Prognosezeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 8,44 % aufweisen.

Der weltweite Markt für Milchtests wird voraussichtlich erheblich wachsen. Es wird durch das wachsende Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit und -qualität vorangetrieben. Unter Milchtests versteht man die Analyse von Milchprodukten. Dieser Prozess gewährleistet die Einhaltung von Regulierungs-, Schutz- und Qualitätsstandards. Sie spielen eine entscheidende Rolle bei der Erhaltung der Gesundheit, der Aufrechterhaltung der Produktkonsistenz und der Erfüllung politischer Anforderungen in Milchviehbetrieben.

• Nach Angaben der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) wurden im Jahr 2022 in den USA jährlich etwa 150 Millionen Proben von Milchprodukten getestet.

Die Haupttypen solcher Prozesse sind Sicherheitsprüfung und Qualitätsanalyse. Es wird verwendet, um die Sicherheit der Milchproduktion zu gewährleisten. Verschiedene Produkte werden in mehreren Phasen der Lieferkette gründlich auf Verunreinigungen überprüft.

Markttreiber für Milchtests

Steigendes Verbraucherbewusstsein und strenge Regulierungsstandards fördern das Marktwachstum

Der zunehmende Aspekt der Marktexpansion steigert das Bewusstsein der Verbraucher für die Lebensmittelsicherheit. Dieses wachsende Verständnis für die Qualität von Produkten steigert das Gesundheitsbewusstsein der Menschen. Daher ist die Implementierung von Tools erforderlich, die das Marktwachstum fördern. Darüber hinaus tragen zunehmende Innovationen in den Assay-Technologien zur Entwicklung moderner Systeme bei. Diese fortschrittlichen Lösungen bieten schnelle und molekulare Diagnosetechnologien, die die Effizienz und Genauigkeit der Produktbewertung verbessern.

• Nach Angaben des britischen Amtes für nationale Statistik wurden im Jahr 2022 im Vereinigten Königreich etwa 12 Millionen Proben durch das System auf Rückstände untersucht.

Darüber hinaus fördern die Einführung von Regulierungsstandards durch staatliche und internationale Gremien das Marktwachstum. Es zwingt viele Hersteller zur Einhaltung von Richtlinien und ermutigt sie, Lösungen zu übernehmen, die das Marktwachstum ankurbeln.

Marktbeschränkungen für Milchprodukte werden getestet

Hohe Verifizierungskosten und ein Mangel an Fachkräften und Schulungen behindern das Marktwachstum

Hemmende Faktoren für das Marktwachstum sind hohe Anforderungen an die Umsetzung umfassender Bewertungsverfahren. Durch die Einführung fortschrittlicher Techniken und die Aufrechterhaltung hoher Standards steigen die Gesamtkosten, was Endbenutzer mit geringem Budget davon abhält, Lösungen zu übernehmen.

Darüber hinaus behindert der Mangel an Fachkräften, die mit Lösungen arbeiten, das Marktwachstum. Es gibt eine Einschränkung, die ihren Zugang zu neuesten Technologien einschränkt und sich auf die Genauigkeit und Effizienz von Analyseprozessen auswirkt. Es hält die Teilnehmer davon ab, innovative Lösungen zu entwickeln, und verschärft die Unterschiede in den Fähigkeiten innerhalb der Branche.

Marktchance für Milchtests

Die Integration mit digitalen Plattformen und die Expansion in aufstrebenden Märkten schaffen Chancen für Marktwachstum

Eine der wesentlichen Chancen für das Marktwachstum ist die Integration digitaler Plattformen in Systeme. Durch den Einsatz solcher Techniken wird das Sammeln von Daten und die Analyse sowie die Optimierung von Experimentierprozessen erleichtert. Sie bieten eine verbesserte Entscheidungsfindung eines Systems, das das Marktwachstum ankurbelt.

Darüber hinaus bieten aufstrebende Schwellenländer in Entwicklungsländern hervorragende Möglichkeiten für die Marktexpansion. Regionen wie der asiatisch-pazifische Raum verzeichnen einen steigenden Verbrauch von Milchprodukten und ihre vielfältigen Produkte erhöhen die Nachfrage nach Lösungen. Darüber hinaus fördert die rasch zunehmende Entwicklung von Testkits das Marktwachstum. Es bietet kostengünstige und benutzerfreundliche Lösungen, die die Analysemöglichkeiten vor Ort verbessern. Sie locken vor allem Kleinproduzenten an, um die Nachfrage nach Produkten anzukurbeln.

Segmentierung

Wichtige Erkenntnisse

Der Bericht deckt die folgenden wichtigen Erkenntnisse ab:

• Wachsendes Bewusstsein hinsichtlich des Nutzens einer Lösung in der Bevölkerung nach Schlüsselländern
• Implementierung fortschrittlicher Technologien durch Schlüsselunternehmen
• Treiber, Einschränkungen, Trends und Chancen
• Von Schlüsselakteuren übernommene Geschäftsstrategien
• Konsolidierte SWOT-Analyse der Hauptakteure
• Wichtige Branchenentwicklungen (Fusionen, Übernahmen, Partnerschaften)

Analyse nach Produkttyp

Basierend auf der Produktart ist der Markt für Milchtests in Milch und Milchpulver, Käse, Butter und Aufstriche, Kindernahrung, Eiscreme und Desserts und andere unterteilt.

Aufgrund der weltweit steigenden Nachfrage ist Milch und Milchpulver das führende Marktsegment. Steigende Konsumeinkommen und eine wachsende Bevölkerung führen zu einem zunehmenden Konsum von Produkten.

Das Käsesegment verzeichnet ein erhebliches Marktwachstum, das auf den wachsenden Käsekonsum in verschiedenen Küchen und die zunehmende Anerkennung handwerklich hergestellter und spezieller Produktvarianten zurückzuführen ist.

Analyse nach Technologie

Basierend auf der Technologie ist der Markt für Milchtests in traditionelle und schnelle Tests unterteilt.

Das traditionelle Segment ist marktführend, angetrieben durch den Einsatz kulturbasierter Techniken, chemischer Analysen und physikalischer Inspektionen, und dieses Segment ist zuverlässig und weithin akzeptiert.

Es wird erwartet, dass das Schnellsegment aufgrund seiner Fähigkeit, schnellere und präzisere Ergebnisse zu liefern, wachsen wird. Diese Technologie ist zeitsparend und erfordert weniger Personal, was die Aufmerksamkeit vieler Endbenutzer auf sich zieht und so das Segmentwachstum vorantreibt.

Analyse nach Testtyp

Je nach Testtyp ist der Markt für Milchtests in Krankheitserreger, Verfälschungsmittel, Pestizide, GVO und Mykotoxine und andere unterteilt.

Das Segment der Krankheitserreger ist auf dem Markt führend, was auf die zunehmende Aufmerksamkeit für die Identifizierung und Quantifizierung von Mikroorganismen zurückzuführen ist, die durch Lebensmittel übertragene Krankheiten verursachen können. Es wird zur Erkennung schädlicher Bakterien wie E. coli und Salmonellen verwendet.

Es wird prognostiziert, dass das Segment der Verfälschungsmittel aufgrund der Verwendung von der Milch zugesetzten Bewertungssubstanzen auf dem Markt wachsen wird. Dieser Zusatzstoff kann seine Qualität verändern, z. B. Wasser, Konservierungsstoffe und andere Chemikalien.

Analyse durch Endbenutzer

Je nach Endverbraucher ist der Markt für Milchtests in Milchproduzenten, Milchverarbeiter, Lebensmittel- und Getränkehersteller und Regulierungsbehörden unterteilt.

Das Segment der Milchverarbeiter ist aufgrund seiner Verantwortung für die Verarbeitung von Rohmilch zu einer Reihe von Artikeln führend auf dem Markt. Die zunehmende Notwendigkeit der Einhaltung strenger Lebensmittelsicherheitsvorschriften fördert solche Dienstleistungen in diesem Segment.

Es wird erwartet, dass das Segment der Lebensmittel- und Getränkehersteller auf dem Markt wachsen wird, was auf den steigenden Bedarf an Analysen für die Produktion einer Vielzahl von Produkten zurückzuführen ist. Dieses Segment nutzt das Verfahren, um die Gesundheit seiner Kunden zu schützen und die Nachfrage der Verbraucher nach sicheren und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln aufrechtzuerhalten.

Regionale Analyse

Basierend auf der Geographie wurde der Markt in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum, in Lateinamerika sowie im Nahen Osten und in Afrika untersucht.

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Nordamerika ist die führende Region auf dem Markt, angetrieben durch den Aufbau eines starken Milchsektors. Der zunehmende Fokus auf die Aufrechterhaltung hoher Sicherheits- und Qualitätsstandards erfordert die Implementierung von Lösungen. Die zunehmende Verfügbarkeit moderner Labore und Bewertungseinrichtungen kurbelt das Marktwachstum an. Darüber hinaus wird durch strenge staatliche Richtlinien die Lebensmittelsicherheit bei den Herstellern durchgesetzt und die Einführung von Lösungen gefördert.

Europa verzeichnet ein erhebliches Marktwachstum, verursacht durch umfassende Vorschriften, die qualitativ hochwertige Produkte gewährleisten. Darüber hinaus bietet die Implementierung fortschrittlicher Techniken neuartige Produkte und sorgt für eine ständige Weiterentwicklung des Systems. Dieses Attribut zieht zahlreiche Endverbraucher an und treibt somit das Marktwachstum voran.

Der Asien-Pazifik-Raum wird voraussichtlich die am schnellsten wachsende Region auf dem Markt sein. Dies ist auf die wachsende Nachfrage nach einer Reihe milchbezogener Lebensmittel zurückzuführen. Steigende Bevölkerungszahlen und die Verlagerung von Nahrungsmitteln hin zu gesunden und sicheren Nahrungsmitteln verstärken den Lösungsbedarf. Darüber hinaus erhöhen die zunehmende Anerkennung der Vorteile der Lebensmittelsicherheit bei den Verbrauchern und die Einhaltung von Vorschriften die Produktsicherheit und -qualitäten und fördern die Marktexpansion.

Schlüsselakteure abgedeckt

Der Bericht enthält die Profile der folgenden Hauptakteure:

• SGS Société Générale de Surveillance SA (Schweiz)
• Bureau Veritas (Frankreich)
• Eurofins Scientific (Luxemburg)
• Intertek Group plc (Großbritannien)
• Mérieux NutriSciences Corporation (USA)
• ALS (Australien)
• AsureQuality (Neuseeland)
• Charm Sciences (USA)
• Premier Analytics Services (USA)
• Dairyland Laboratories, Inc. (USA)

Wichtige Branchenentwicklungen

• Im Dezember 2024 hat das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) die Einführung eines landesweiten Bewertungsprogramms für unverarbeitete Milch initiiert. Sie wollten auch die Bedeutung der Durchmilchanalyse für die öffentliche Gesundheit hervorheben. Ziel dieser Initiative war es, die zunehmende Vogelgrippe zu überwachen und zu kontrollieren.
• Im Oktober 2024 erwarb Mérieux NutriSciences das weltweite Lebensmitteltestgeschäft von Bureau Veritas. Ziel dieser Akquisition ist es, die Präsenz im Milchprüfsektor zu stärken und die Präsenz weitreichend auszubauen.
• Im Jahr 2023 führten Bio-Rad Laboratories das EVOLIS Pathogen Detection System ein. Es ermöglicht einen schnellen und multiplen Nachweis von Krankheitserregern in Milchprodukten sowie verbesserte Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit.