Marktgröße für Lebensmittelenzyme auf 2,39 Milliarden USD bis 2027; Die Powerpasta-Enzyme von DuPont zur Erfüllung der steigenden Nachfrage nach hochwertigen Produkten erfüllen

Der globaleMarkt für LebensmittelenzymeDie Größe wird voraussichtlich bis 2027 aufgrund eines raschen Fortschritts in der Biotechnologie 2,39 Milliarden USD erreichen. Fortune Business Insights in seinem jüngsten Bericht mit dem Titel "„Marktgröße, Aktien- und Industrieanalyse von Lebensmitteln Enzymen nach Quelle (Mikroben, Pflanzen und Tiere), Typ (Kohlenhydrehen, Proteasen, Lipasen und andere), Anwendung (Bäckerei, Milchprodukte, Getränke, Nutraceuticals und andere verarbeitete Lebensmittel) und regionale Vorhersagen, 2020 - 2027.“ «« «« «« «« «« «« «« «« «« «« «« «« «« «« «« «« «« « gibt an, dass die Marktgröße im Jahr 2019 1,69 Milliarden USD betrug und zwischen 2020 und 2027 wahrscheinlich einen CAGR von 4,70% aufweist.

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Powerpasta- Ein neuartiger Bereich von Enzymen, die von DuPont gestartet wurden

Der Lebensmittel- und Getränkesektor erlebt einen heftigen Wettbewerb der Unternehmen, um die zunehmende Nachfrage der Verbraucher nach qualitativ hochwertigen Lebensmitteln zu bieten.  Unter ihnen befindet sich DuPont Nutrition & Biosciences (DuPont), der versucht, im Prognosezeitraum den Marktanteil von Maximum Global Food Enzymen zu nutzen. Im September 2019 kündigte DuPont den Start von Danisco Powerpasta Enzyme Range in Kopenhagen, Dänemark. Die Enzympalette ist von entscheidender Bedeutung, um die Koch- und Esseigenschaften des schnell wachsenden Pastasektors aufrechtzuerhalten und seine Ernährungsqualität zu verbessern und die globale Lebensmittelverschwendung zu verringern. Paal Ladsten, regionaler Branchenführer für die Abteilung Middle East Africa, sagte: „Unser PowerPast -Sortiment bietet eine effiziente Lösung, die dazu führen wird, dass die allgemeine Esserfahrung die allgemeine Esserfahrung verbessert und gleichzeitig den Produzenten hilft, durch lokale Beschaffung von Weizen große Gewinne zu erzielen.“

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https://www.fortunebusinessinsights.com/food-enzyme-market-102835

Fortschritt in der Biotechnologie im Markt für Lebensmittelenzyme zur Steigerung des Wachstums

Die massive Entwicklung in der Biotechnologie hat die wichtigsten Akteure dazu vorgebracht, effiziente und zuverlässige mikrobielle Wirte zu entwickeln, um die Einführung von Enzymen in verschiedenen Lebensmitteln zu erleichtern. Darüber hinaus erlebt der Markt die schnelle Einführung von gentechnisch veränderten Pflanzen- und Tierprodukten für Tierquellen. Darüber hinaus erleichtert GM -Bakterien und Hefe die Entwicklung von Enzymen im gesamten Lebensmittelsektor. Darüber hinaus hat die jüngste Entwicklung in genetischen Techniken wie die DNA-Modifikation mehrerer mikrobieller Stämme der Produktion von Enzymen mit ultra-superioren Funktionen impulse vergeben. Zum Beispiel haben AB Enzyme im Juli 2019 mit Genedata, einem Advanced Software Solutions Provider, zusammengearbeitet, um mehrere phänotypische und genomische Informationen für seinen Enzymstamm digital zu verwalten. Dr. Jari Vehmaanpera, Global Director F & E bei AB Enzymen, am Rande der Entwicklung, sagt: „Unsere strategische Partnerschaft mit Genedata ermöglicht es uns, unsere Prozessentwicklungsprozesse effizient zu überwachen.“

Covid-19-Auswirkungen, um das Marktwachstum zu beeinflussen

Der Marktbericht stellt fest, dass geringfügige Störungen des Nachfrageverhältnisses das Marktwachstum im Jahr 2020 wahrscheinlich in gewissem Maße beeinflussen werden. Zum Beispiel wird nach Angaben des Internationalen Währungsfonds (IWF) das globale Wirtschaftsausblickswachstum voraussichtlich im Jahr 2020 einen negativen Wert von -3,0% gegenüber 2,9% im Jahr 2019 registrieren. Der Markt wird jedoch voraussichtlich im Prognosezeitraum anständig und schrittweise ansteigen.

Produkteinführungen von den Unternehmen zum Augur -Wachstum

Fortune Business Insights im Rahmen seines Marktberichts stellt fest, dass sich auf dem Markt mehreren wichtigen Akteuren auf die Erweiterung ihrer geografischen Präsenz und ihres Produktportfolios durch den Einführung neuartiger innovativer Produkte konzentrieren. Die Einführung solcher Strategien verleiht den Unternehmen den Impuls, die zunehmende Nachfrage zu geraten und die Marktfestigkeit zu stärken.

Branchenentwicklung:

• März 2020:Novozyme, ein führendes Milchunternehmen, führte sein neues Laktase -Enzym Sapera Faser ein. Nach Angaben des Unternehmens wird das neue Enzym den Fasergehalt erhöhen und gleichzeitig den Zucker in mehreren nicht fermentierten und fermentierten Lebensmitteln drastisch reduzieren.

Liste der Unternehmen, die sich auf dem Markt vermehren:

• Novozyme (Dänemark)
• Dupont (USA)
• F. Hoffmann-La Roche Ltd. (Schweiz)
• AB -Enzyme (Deutschland)
• Koninklijke DSM N.V. (Niederlande)
• Chr. Hansen hält A/S (Dänemark)
• Basf SE (Deutschland)
• Nutritech Enzyme (Finnland)
• Amano Enzyme, Inc. (China)
• Biokatalysatoren (UK)

Weitere Berichtsergebnisse:

• Nordamerika mit seinen Marktwerten in Höhe von 618,50 Mio. USD im Jahr 2019 dürfte den während des Prognosezeitraums dominieren. T6HIS ist auf Faktoren zurückzuführen, wie z. B. die wachsende Nachfrage nach natürlich verarbeiteten Lebensmitteln und die Erhöhung der Investitionen von Hauptakteuren zur Herstellung innovativer Produkte.
• Der Markt im asiatisch-pazifischen Raum wird voraussichtlich aufgrund der zunehmenden Nachfrage nach Milch- und Bäckereiprodukten in naher Zukunft ein Wachstum verzeichnen.
• Die mikrobiellen Segmentenzyme (nach Quelle) hielt 2019 die größte Marktanteilung von über 82,58% und dürfte während des Prognosezeitraums ein stetiges Wachstum aufweisen. Eine hohe Einführung natürlich verarbeiteter Inhaltsstoffe wird das Marktwachstum in den kommenden Jahren positiv beeinflussen.
• Die Segmentbäckerei (nach Anwendung) wird aufgrund der zunehmenden Nachfrage nach Backwarenprodukten weltweit erweitertes Wachstum erwarten.

Tabelle der Segmentierung: