Marktgröße, Anteil und COVID-19-Auswirkungsanalyse für ultrapasteurisierte Sahne, nach Quelle (Milchprodukte und Nichtmilchprodukte), nach Typ (Frische Sahne, Schlagsahne, Sauerrahm, andere), nach Anwendung (gewerblich und privat) und regionale Prognose, 2021–2028

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