Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse für funktionelle Fleischzutaten, nach Produkttyp (Hydrokolloide, Getreidemehle, Pflanzenfasern, andere Produkttypen), nach Fleischtyp (Rind, Schwein, Hammelfleisch, Geflügel) und regionale Prognose, 2026–2034

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