Tamaño del mercado del turismo culinario, participación y análisis de la industria, por tipo (rutas culinarias, festivales gastronómicos, clases de cocina, restaurantes y otros), por tipo de turista (nacional e internacional), por grupo de edad (Baby Boomers, generación X, generación Y y generación Z), por modo de reserva (agentes de viajes en línea, agentes tradicionales/operadores turísticos y reservas directas) y pronóstico regional, 2026-2034