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Tamaño del mercado de ácidos grasos, participación e análisis de la industria, por tipo (saturado e insaturado), por aplicación (jabones y detergentes, intermedios, plásticos y otros) y pronóstico regional, 2024-2032

Última actualización: November 17, 2025 | Formato: PDF | ID de informe: FBI110279

 

INFORMACIÓN CLAVE DEL MERCADO

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El tamaño del mercado global de ácidos grasos se valoró en USD 8.60 mil millones en 2024. Se proyecta que el mercado crecerá de USD 9.21 mil millones en 2025 a USD 14.77 mil millones para 2032 a una tasa compuesta anual de 6.37% durante el período de pronóstico 2024-2032.

Los ácidos grasos son ácidos carboxílicos derivados de la materia prima viva, como las verduras o los animales. Están hechos de componentes estructurales: lípidos, grasas, aceites de 4 a 28 no ramificados y varios carbonos. Estas grasas se pueden clasificar en función del número de carbonos y un doble enlace. Los ácidos grasos pueden producirse por hidrogenación, hidrólisis a base de agua o procesos de hidrólisis a base de alcohol. Sirve como una materia prima crucial para producir varios derivados posteriores, incluidos elastómeros, TOUSETRES, BIOCIDES, SOFUNADORES e CERA PARA INDUSTRIES DIVERITED, que se anticipa que continuará creciendo durante un par de años.

La pandemia Covid-19 tuvo un impacto significativo en el mercado, particularmente en 2020 y principios de 2021. Los bloqueos y restricciones condujeron a interrupciones en la cadena de suministro, lo que afectó la producción y distribución del producto. Esto incluyó retrasos en el suministro de materias primas, problemas de transporte y escasez de fuerza laboral. Además, el mercado observó una demanda fluctuante en diferentes sectores. Industrias como alimentos y bebidas experimentaron patrones de demanda variados debido a los comportamientos cambiantes del consumidor y las restricciones de bloqueo. Sin embargo, hubo una mayor demanda en las industrias farmacéuticas y de cuidado personal debido a un mayor enfoque en la salud y la higiene.

Fatty Acid Market-01

Descripción general del mercado de ácidos grasos globales y métricas clave

Tamaño y pronóstico del mercado:

  • 2024 Tamaño del mercado: USD 8.60 mil millones
  • 2025 Tamaño del mercado: USD 9.21 mil millones
  • Tamaño del mercado de pronóstico 2032: USD 14.77 mil millones
  • CAGR: 6.37% de 2024–2032

Cuota de mercado:

  • Asia Pacific dominó el mercado de ácidos grasos con una participación del 49.51% en 2023, impulsada por la rápida expansión del sector de alimentos y bebidas y una creciente demanda de alimentos procesados ​​y envasados ​​en China, India y el sudeste de Asia.
  • Por tipo, los ácidos grasos insaturados tenían la mayor participación de mercado en 2023, respaldada por el aumento de la conciencia de la salud, el aumento del consumo de suplementos dietéticos y un cambio global hacia la nutrición y los alimentos funcionales basados ​​en plantas.

Destacados del país clave:

  • Estados Unidos: la fuerte preferencia del consumidor por el cuidado personal y los productos alimenticios naturales, orgánicos y sostenibles está impulsando la demanda de ácidos grasos derivados de fuentes vegetales y animales.
  • China: La creciente población y la clase media en expansión están alimentando la demanda en los sectores de alimentos, cuidado personal y químicos que dependen de las formulaciones a base de ácidos grasos.
  • India: el aumento de los ingresos y la urbanización disponibles está aumentando la demanda de jabones, detergentes y productos de cuidado personal que contienen ácidos grasos.
  • Europa: El crecimiento está respaldado por estrictas regulaciones de sostenibilidad, una creciente demanda de productos para mejorar las plantas y que mejoran la salud, y una población que envejece que depende de productos farmacéuticos y suplementos utilizando ácidos grasos.

Tendencias del mercado de ácidos grasos

Sostenibilidad y biotecnología Las innovaciones es una tendencia de mercado destacada

La biotecnología está revolucionando la producción de ácidos grasos a través de la fermentación microbiana e ingeniería genética. Estos avances biotecnológicos permiten una producción más eficiente y ecológica, particularmente aquellos derivados de algas y otros microorganismos. El cambio hacia los métodos de producción biotecnológica ofrece beneficios ambientales y económicos. Estos métodos reducen las emisiones de gases de efecto invernadero, reducen el uso del agua y disminuyen la dependencia de las entradas químicas.

Además, muchas empresas en el mercado están implementando iniciativas de sostenibilidad para reducir su huella de carbono. Esto incluye optimizar los procesos de producción para reducir el consumo de energía, mejorar las prácticas de gestión de residuos y la adopciónenergía renovablefuentes.

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Factores de crecimiento del mercado de ácidos grasos

Aumento del consumo en la industria del cuidado personal y los cosméticos para impulsar el crecimiento del mercado

Los ácidos grasos se utilizan en la producción de jabones, lociones y otros productos de cuidado personal y juegan un papel crucial en su formulación debido a sus propiedades beneficiosas. Son ingredientes versátiles que contribuyen a la eficacia, la textura y el atractivo de una amplia gama deprotección de la piel, cabello y productos de belleza. A medida que el gasto del consumidor en productos de cuidado y belleza personal continúa aumentando a nivel mundial, el mercado se está expandiendo correspondientemente. Las economías emergentes, en particular, están presenciando una rápida urbanización y aumentando los ingresos desechables, lo que impulsa la demanda de productos de cuidado personal de mayor calidad que incorporan ácidos grasos. Además, con la creciente conciencia del consumidor y la preferencia por los productos naturales y sostenibles, las grasas derivadas de fuentes naturales como los aceites vegetales tienen una gran demanda. La grasa natural se percibe como una alternativa más segura y más ecológica a los ingredientes sintéticos, lo que aumenta aún más su uso en cosméticos.

Factores de restricción

Los precios dinámicos de las materias primas pueden impedir el crecimiento del mercado

Los precios de las materias primas como el aceite de palma, el aceite de coco,aceite de sojay el sebo varía ampliamente debido a factores, como las condiciones climáticas que afectan los rendimientos de los cultivos, las tensiones geopolíticas que afectan el comercio y los cambios en las políticas o subsidios agrícolas. Estas fluctuaciones influyen directamente en los costos de producción para los fabricantes. Cuando los precios de las materias primas aumentan bruscamente, los fabricantes pueden enfrentar mayores gastos de producción, lo que puede disminuir los márgenes de ganancias a menos que estos mayores costos puedan transmitirse a los consumidores a través de precios de productos más altos. La oscilación aguda en los precios de las materias primas puede conducir a la incertidumbre de los precios tanto para los consumidores como para los proveedores, lo que potencialmente obstaculiza el crecimiento del mercado de ácidos grasos.

Análisis de segmentación del mercado de ácidos grasos

Por análisis de tipo

Segmento insaturado dominado debido a la creciente conciencia del consumidor y cambios en la dieta

Según el tipo, el mercado se clasifica en saturado e insaturado.

El segmento insaturado ocupó la mayor participación de mercado en 2023 y se proyecta que presencie una tasa de crecimiento significativa durante el período de estudio. El aumento de la conciencia del consumidor sobre los beneficios para la salud de los ácidos grasos insaturados, como mejorar la salud del corazón, reducir la inflamación y apoyar la función cerebral, está impulsando la demanda. Los consumidores buscan activamente más saludablessuplementos dietéticos, incluidos los ricos en ácidos grasos omega-3 y omega-6. Además, existe un cambio hacia las dietas basadas en plantas y los alimentos funcionales. La grasa insaturada es prominente en aceites, nueces, semillas y pescado a base de plantas. Este segmento tenía el 75% de la cuota de mercado en 2024.

Se anticipa que el segmento saturado registra un crecimiento moderado durante el período de pronóstico. El aumento del consumo de alimentos procesados ​​y de conveniencia, especialmente en los países en desarrollo, está impulsando la demanda de grasas saturadas. Estas grasas a menudo se encuentran en productos como bocadillos, productos horneados y comidas listas para comer. Además, la grasa saturada se usa ampliamente en diversas aplicaciones industriales, incluida la producción de jabones, detergentes, lubricantes y cosméticos. Proporcionan estabilidad y propiedades físicas deseables a estos productos.

Por análisis de la aplicación

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Segmento de jabones y detergentes LED debido a la creciente demanda de productos de cuidado personal

Por aplicación, el mercado está segregado en jabones y detergentes, intermedios, plásticos y otros.

El segmento de jabones y detergentes registraron la mayor cuota de mercado de ácidos grasos en 2023. El aumento de la conciencia sobre la higiene personal y la creciente población de clase media, particularmente en las regiones en desarrollo, están impulsando la demanda de jabones y detergentes. Esto, a su vez, aumenta la demanda de ácidos grasos, que son ingredientes clave en estos productos. Más allá de la limpieza del hogar, también se utilizan en aplicaciones de limpieza industrial. Se espera que el segmento capture el 48% de la cuota de mercado en 2025.

Se estima que el segmento de intermedios observa una expansión notable en los próximos años. El crecimiento del segmento está impulsado por el aumento de la demanda entre diversas industrias, incluidos productos químicos, polímeros, cosméticos, productos farmacéuticos, alimentos y bebidas, y agricultura. Estos productos sirven como intermedios en la producción de una amplia gama de productos químicos, incluidos tensioactivos,lubricantesy plastificantes. La industria química en expansión está impulsando la demanda de estos intermedios. Este segmento está configurado para registrar una CAGR considerable de 6.33% durante el período de pronóstico (2024-2032).

Ideas regionales

Basado en la región, el mercado se clasifica en Europa, América del Norte, Asia Pacífico, Oriente Medio y África y América Latina.

Asia Pacific Fatty Acid Market Size, 2023 (USD Billion)

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Asia Pacific dominó el mercado con una valoración de USD 8.01 mil millones en 2023 y USD 8.60 mil millones en 2024. Asia Pacífico fue testigo de la cuota de mercado dominante en 2023 y se estima que se convertirá en la región de más rápido crecimiento en el futuro. El mercado chino está listo para tener USD 5.61 mil millones en 2025. La demanda se asocia con el rápido crecimiento en la industria de alimentos y bebidas en la región, ya que estos productos se utilizan como agentes de fortificación en aplicaciones como bebidas claras. La industria de alimentos y bebidas en expansión en la región, impulsada por una creciente población y una creciente demanda de procesado yalimentos empaquetados, está impulsando la demanda de grasas utilizadas como aditivos y conservantes alimentarios. Se anticipa que India crece con una valoración de USD 1.74 mil millones en 2025, mientras que se espera que Japón valga USD 1.15 mil millones en el mismo año.

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América del Norte es el segundo mercado más grande preparado para ganar USD 4.31 mil millones en 2025, exhibiendo una CAGR considerable de 6.02% durante el período de pronóstico (2024-2032). América del Norte se está expandiendo considerablemente debido a factores, como las tendencias de salud y bienestar, demanda industrial y de consumo, avances tecnológicos, apoyo regulatorio y una creciente preferencia por los productos naturales y sostenibles. Los consumidores en los EE. UU. Buscan cada vez más productos naturales y orgánicos, lo que impulsa la demanda de grasas derivadas de fuentes naturales como aceites vegetales y grasas animales. El mercado estadounidense está previsto para crecer con una valoración de USD 2.93 mil millones en 2025.

Europa es el tercer mercado más grande que se espera que valga USD 3.34 mil millones en 2025. Europa está programada para representar un crecimiento significativo durante el período de pronóstico debido a las estrictas regulaciones con respecto a la práctica de la sostenibilidad y la creciente demanda de productos a base de plantas. El mercado del Reino Unido continúa creciendo, proyectado para alcanzar un valor de mercado de USD 0.71 mil millones en 2025. Además, la población envejecida en Europa está aumentando la demanda de suplementos de salud y productos farmacéuticos que pueden ayudar a gestionar las condiciones relacionadas con la edad, muchos de los cuales utilizan estos productos. Es probable que Alemania alcance USD 0.95 mil millones en 2025, mientras que Francia alcanzará USD 0.58 mil millones en el mismo año.

América Latina es el cuarto mercado más grande que se está valorando en USD 1.03 mil millones en 2025. Se espera que la disponibilidad de materias primas en Brasil, Argentina y otros países latinos impulsen el crecimiento del mercado en la región. Tiene un sector agrícola fuerte, que produce una variedad de cultivos como la soja,aceite de palmay otras semillas oleaginosas que son fuentes de grasa. Esta disponibilidad local de materias primas respalda la producción y el consumo del producto en la región.

El mercado de Medio Oriente y África está listo para observar un tremendo crecimiento en los próximos años. El rápido aumento de la industrialización en la región está impulsando el crecimiento del mercado de ácidos grasos. Estos productos se utilizan en la fabricación de tensioactivos, que se utiliza aún más en las industrias. El mercado de GCC está listo para pararse en USD 0.28 mil millones en 2025.

Actores clave de la industria

Empresas prominentes para aprovechar las estrategias de crecimiento empresarial orgánico e inorgánico para retener su dominio

Con respecto al panorama competitivo, el mercado muestra la presencia de jugadores emergentes y establecidos. Evonik Industries, Emery Oleochemicals, Godrej Industries, BASF SE y Procter & Gamble son algunos de los actores clave en este mercado. La expansión geográfica es una de las principales estrategias adoptadas por varios jugadores internacionales y nacionales en el mercado. Varios jugadores se centran en mejorar su alcance global y, por lo tanto, mantener una ventaja competitiva sobre los competidores. Las compañías también se están centrando en expandir su cartera de productos para un crecimiento a largo plazo.

Lista de las mejores compañías de ácidos grasos:

Desarrollos clave de la industria:

  • Mayo de 2024:Emery Oleochemicals se asoció con fluidos funcionales de LehVoss para distribuir exclusivamente sus productos, como ésteres, polioles y ácidos de carbono/grasos, en toda Europa. Se espera que esta asociación fortalezca la posición de Emery Oleochemicals en el mercado europeo.
  • Octubre de 2023:BASF SE lanzó Emulgade Verde 10 ms para expandir su poligliceryléster de ácido grasoTecnología para formulaciones naturales y apoya los desarrollos actuales del mercado. El nuevo emulsionante O/W versátil ofrece beneficios de sostenibilidad y un alto rendimiento comprobado.

Cobertura de informes

El informe proporciona un análisis detallado del mercado. Se centra en aspectos clave, como empresas líderes, tipos, composiciones utilizadas para producir estos productos e industrias de uso final del producto. Además de esto, ofrece información sobre el mercado y las tendencias actuales de la industria y destaca los desarrollos clave de la industria. Además de los factores mencionados anteriormente, el informe abarca varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado.

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Informe de alcance y segmentación

ATRIBUTO

DETALLES

Período de estudio

2019-2032

Año base

2023

Año estimado

2024

Período de pronóstico

2024-2032

Período histórico

2019-2022

Unidad

Valor (USD mil millones)

Índice de crecimiento

CAGR de 6.37% de 2024 a 2032

Segmentación

Por tipo

  • Saturado
  • Insaturado

Por aplicación

  • Jabones y detergentes
  • Intermedios
  • Plástica
  • Otros

Por región

  • América del Norte (por tipo, aplicación y país)
    • Estados Unidos (por aplicación)
    • Canadá (por solicitud)
  • Europa (por tipo, aplicación y país)
    • Alemania (por aplicación)
    • Reino Unido (por aplicación)
    • Francia (por aplicación)
    • Italia (por aplicación)
    • Resto de Europa (por aplicación)
  • Asia Pacific (por tipo, aplicación y país)
    • China (por aplicación)
    • Japón (por aplicación)
    • India (por aplicación)
    • Corea del Sur (por aplicación)
    • Resto de Asia Pacífico (por aplicación)
  • América Latina (por tipo, aplicación y país)
    • Brasil (por aplicación)
    • México (por aplicación)
    • Resto de América Latina (por aplicación)
  • Medio Oriente y África (por tipo, aplicación y país)
    • GCC (por aplicación)
    • Sudáfrica (por aplicación)
    • Resto del Medio Oriente y África (por aplicación)


Preguntas frecuentes

Fortune Business Insights dice que el tamaño del mercado global se valoró en USD 8.60 mil millones en 2024 y se prevé que alcance USD 14.77 mil millones para 2032.

En 2023, el valor de mercado de Asia Pacífico se situó en USD 8.01 mil millones.

Al registrar una CAGR de 6.37%, el mercado está programado para exhibir un crecimiento constante durante el período de pronóstico de 2024-2032.

Por aplicación, el segmento de jabones y detergentes lideró en 2023.

Se espera que el creciente consumo de productos en la industria del cuidado personal y los cosméticos impulse el crecimiento del mercado.

Asia Pacific mantuvo la mayor participación de mercado en 2023.

La industria de alimentos y bebidas en expansión, impulsada por una creciente población y una creciente demanda de alimentos procesados ​​y envasados, está preparada para impulsar la adopción de productos.

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