Tamaño del mercado de suscripción de alimentos, acciones y análisis de la industria, por tipo de servicio (suscripciones basadas en comidas, suscripciones de despensa y suscripciones de bocadillos y bebidas), mediante el tamaño (único y múltiple), por canal de distribución (en línea y fuera de línea), y pronóstico regional, 2025-2032

El tamaño del mercado global de suscripción de alimentos se valoró en USD 5.70 mil millones en 2024. Se prevé que el mercado creciera de USD 6.19 mil millones en 2025 a USD 11.78 mil millones para 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual de 9.63% durante el período de pronóstico. América del Norte dominó el mercado de suscripción de alimentos con una cuota de mercado de 34.21% en 2024.

Un servicio de suscripción de alimentos es un modelo de negocio que ofrece pre-porción, listo para cocinar o comida lista para comer Elementos para los clientes de forma regular, generalmente semanal o mensual. Estos servicios ofrecen una variedad de menús, cocinas y opciones dietéticas impulsadas por el cambio de preferencias del consumidor, lo que permite a los suscriptores disfrutar de la conveniencia de tener comidas nutritivas entregadas directamente a sus puertas. En general, los servicios de suscripción de alimentos tienen como objetivo mejorar la comodidad, la variedad y la personalización en el consumo de alimentos, abordando las necesidades de las personas y las familias ocupadas que buscan soluciones de comidas saludables.

A medida que las empresas se adaptan a estas tendencias y expanden sus ofertas, el mercado evolucionará significativamente en los próximos años, lo que lo convierte en un espacio atractivo tanto para los jugadores existentes como para los nuevos participantes.

HelloFresh, Wonder Group, Homechef, Sunbasket y Marley Spoon son algunos de los mejores jugadores del mercado.

Instantánea y destacados del mercado de suscripción de alimentos

Tamaño y pronóstico del mercado:

• 2024 Tamaño del mercado: USD 5.70 mil millones
• Tamaño del mercado 2025: USD 6.19 mil millones
• Tamaño del mercado de pronóstico 2032: USD 11.78 mil millones
• CAGR: 9.63% de 2025–2032

Cuota de mercado:

• América del Norte dominó el mercado de suscripción de alimentos con una participación del 34.21% en 2024, respaldada por estilos de vida de ritmo rápido, una fuerte infraestructura de comercio electrónico y una preferencia creciente por la conveniencia entre los Millennials y la Generación Z.
• Por tipo de servicio, se espera que las suscripciones a base de comidas conserven la mayor participación de mercado en 2025, alimentada por una creciente preferencia por las comidas caseras, kits de comidas preportionados y hábitos alimenticios más saludables entre los profesionales y las familias urbanas.

Destacados del país clave:

• Estados Unidos: el creciente número de profesionales que trabajan y a los consumidores nativos digitales están acelerando la adopción de kits de comida personalizados y que ahorran tiempo, con un crecimiento reforzado por el panorama de comercio electrónico bien desarrollado.
• Reino Unido: los jugadores como Gousto se están expandiendo a regiones como Irlanda del Norte para aprovechar la creciente demanda de soluciones convenientes de cocción en el hogar, apoyando el crecimiento regional.
•  India: los millennials urbanos y los consumidores de ingresos medios están impulsando una demanda significativa de kits de comida asequibles, con un crecimiento alimentado por el aumento de los ingresos desechables y las preferencias dietéticas cambiantes.
• Brasil: Mientras aún está en las primeras etapas, el segmento de suscripción de Meal Ready está ganando tracción en medio de una creciente demanda de soluciones de comida asequibles y de alta calidad y recuperación en el gasto de los consumidores.
• EAU y Arabia Saudita: el crecimiento económico y la urbanización están impulsando la demanda de servicios de suscripción de alimentos premium y gourmet, con profesionales y familias ocupadas que optan por opciones convenientes y de alta calidad.

Dinámica del mercado

Tendencias del mercado de suscripción de alimentos

Creciente tendencia a ofrecer opciones de personalización para impulsar el crecimiento del mercado

La tendencia de las compañías de kits de comidas que ofrecen opciones de personalización mejoradas está alimentando significativamente el crecimiento del mercado global de suscripción de alimentos. Muchos Servicios de kit de comidas Ahora permita a los consumidores personalizar sus comidas seleccionando ingredientes específicos, ajustando los tamaños de las porciones y eligiendo complementos. Esta flexibilidad permite a los clientes crear comidas que se adapten a sus gustos y restricciones dietéticas. Por ejemplo, compañías como Home Chef ofrecen una variedad de proteínas, lados y salsas, lo que permite a los usuarios adaptar sus comidas de acuerdo con las preferencias personales. Esta tendencia refleja un cambio más amplio hacia experiencias gastronómicas personalizadas que satisfacen los gustos individuales y los requisitos dietéticos.

Descargar muestra gratuita para conocer más sobre este informe.

Conductores del mercado

Aumento de profesionales que trabajan para fomentar el crecimiento del mercado

El creciente número de personas trabajadoras, particularmente en áreas urbanas, ha creado una demanda creciente de soluciones de comidas convenientes que se ajustan a los estilos de vida ocupados. Los servicios de suscripción de alimentos satisfacen esta necesidad al proporcionar opciones de comida sin problemas que requieren un tiempo de preparación mínimo. A medida que las poblaciones urbanas continúan creciendo, se espera que el atractivo de estos servicios se expanda. Según la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU., En 2022, 169.8 millones de personas trabajaron en algún momento durante 2022, en 2.9 millones desde 2021.

Restricciones de mercado

Problemas de logística y entrega para limitar el crecimiento del mercado

La gestión de logística eficiente es crucial para los servicios de suscripción de alimentos, ya que los retrasos o errores en la entrega pueden conducir a la insatisfacción del cliente. Factores como la congestión del tráfico, la infraestructura deficiente y la alta demanda durante las horas pico pueden complicar las operaciones de entrega. Mantener la calidad de los alimentos durante el transporte también es una preocupación crítica, ya que las comidas deben llegar frescas y listas para comer.

Oportunidades de mercado

Creciente expansión en los mercados emergentes para garantizar el éxito del mercado en un futuro previsible

Los mercados emergentes, especialmente en regiones como Sudáfrica, están experimentando una rápida urbanización y una clase media creciente. Este turno demográfico presenta una oportunidad significativa para que los servicios de suscripción de alimentos atiendan a profesionales y familias ocupadas que buscan opciones de comida convenientes. El mercado de suscripción de alimentos en las economías emergentes también presenta oportunidades de crecimiento significativas a través de estrategias de adquisición específicas. Por ejemplo, en julio de 2021, Ucook, un servicio de entrega de kit de comidas en línea sudafricana, recientemente adquirida Granadilla Eats, marcando un desarrollo significativo en el mercado de suscripción de alimentos dentro de la región. Esta adquisición refleja oportunidades más amplias en el mercado de servicios de entrega de kits de comidas, particularmente en mercados emergentes como Sudáfrica.

Desafíos de mercado

Rotación de clientes y construcción y altos costos operativos para plantear el desafío para el crecimiento del mercado

Uno de los problemas más apremiantes para la suscripción servicios de alimentoses la retención de clientes. Muchos suscriptores pueden cancelar sus membresías después de un corto período debido a la insatisfacción con la calidad de los alimentos, las opciones de menú limitadas o los cambios en las preferencias personales. Esta alta tasa de rotación requiere esfuerzos continuos en la participación y satisfacción del cliente para mantener una base de suscriptores estable. Además, las empresas de suscripción de alimentos a menudo encuentran costos generales sustanciales asociados con la adquisición de alimentos, almacenamiento, preparación y entrega. Estos gastos pueden erosionar los márgenes de ganancia, especialmente para las nuevas empresas que aún no han establecido una sólida base de clientes. Las empresas deben invertir en infraestructura tecnológica y logística para administrar suscripciones de manera efectiva, lo que se suma a la carga financiera.

Impacto de Covid-19

La pandemia Covid-19 influyó significativamente en varios sectores, incluido el mercado global de suscripción de alimentos. Durante la pandemia, muchos consumidores buscaron conveniencia mientras enfrentaban bloqueos y medidas de distanciamiento social. Los servicios de suscripción de alimentos proporcionaron una solución práctica al ofrecer kits de comida listos para cocinar y comidas completamente preparadas. Este cambio en la preferencia del consumidor condujo a un aumento en la demanda de servicios que las personas buscaron formas de minimizar los viajes de compra de comestibles y reducir la exposición al virus. Los informes indican que el mercado vio un aumento sustancial en las suscripciones a medida que los consumidores priorizaron la conveniencia y la seguridad durante este período. Blue Apron, una empresa de kit de comidas, experimentó un pico agudo en la demanda del consumidor durante la pandemia.

Análisis de segmentación

Por tipo de servicio

Mayor demanda de comidas caseras para impulsar el crecimiento del segmento para suscripciones a base de comidas

Sobre la base del tipo de servicio, el mercado se ha dividido en suscripciones basadas en comidas, suscripciones de despensa y suscripciones de bocadillos y bebidas.

Se espera que el segmento de suscripciones a base de comidas lidere la cuota de mercado global de suscripción de alimentos durante el período de pronóstico. Existe una creciente preferencia entre los consumidores, particularmente los millennials y la generación Z, por las comidas caseras sobre cenar. Las suscripciones de comidas ofrecen soluciones convenientes que permiten a las personas preparar comidas en el hogar sin una planificación o compras extensas, atendiendo esta tendencia de manera efectiva. Los kits de comida simplifican el proceso de cocción entregando ingredientes y recetas pre-porciones directamente a los consumidores. Esta conveniencia atrae a personas ocupadas que desean ahorrar tiempo de preparación de comidas mientras disfrutan de la comida casera.

Se espera que el segmento de suscripciones de bocadillos y bebidas experimente un crecimiento significativo durante el período de pronóstico. La conveniencia de tener bocadillos y bebidas entregadas directamente a las puertas de los consumidores se alinea con los estilos de vida ocupados. Esta facilidad de acceso es particularmente atractiva para las personas que pueden no tener el tiempo o la inclinación a comprar estos artículos regularmente. La popularidad de las cajas de bocadillos y las ofertas de bebidas únicas han sido amplificadas por las plataformas de redes sociales, donde los influencers muestran experiencias y reseñas de productos. Esta visibilidad impulsa el interés y los registros de suscripción.

Para saber cómo nuestro informe puede ayudar a optimizar su negocio, Hable con un analista

Por servir tamaño

Control de porciones y desperdicio de alimentos reducido para combinar el crecimiento del segmento para el segmento de una sola porción

En términos de tamaño de servicio, el mercado se ha integrado en segmentos individuales y múltiples.

El segmento de una sola porción posee la mayor parte del mercado mundial de suscripción de alimentos. Las opciones de servicio único atienden a los consumidores que buscan conveniencia, lo que les permite disfrutar de comidas sin el compromiso de mayores cantidades. Esto es particularmente atractivo para las personas que viven solas o aquellas con estilos de vida ocupados. Estas suscripciones ayudan a los consumidores a administrar las porciones, lo que facilita el cumplimiento de los objetivos dietéticos. Esto es particularmente atractivo para las personas conscientes de la salud que desean monitorear su ingesta calórica. Además, las porciones individuales minimizan el desperdicio de alimentos, ya que los consumidores compran solo lo que pueden comer de una sola vez. Esto se alinea con las crecientes preocupaciones de sostenibilidad, ya que muchos clientes son cada vez más conscientes del impacto ambiental del desperdicio de alimentos.

Se espera que el segmento múltiple crezca significativamente en el período de pronóstico. Con un número creciente de hogares que comprenden a dos padres trabajadores, existe una creciente demanda de soluciones de comida que satisfacen las necesidades familiares. Múltiples tamaños de porción permiten que las familias disfruten de comidas juntas sin la molestia de preparación de comidas extensas, por lo que es una opción conveniente para estilos de vida ocupados. La compra de múltiples porciones a menudo demuestra ser más económica que comprar porciones individuales. Las familias y los hogares más grandes pueden beneficiarse de la compra a granel, lo que generalmente reduce el costo por comida y mejora el valor para los consumidores.

Por canal de distribución

Conveniencia y entrega de la puerta para ampliar el crecimiento del segmento en línea

En términos de canales de distribución, el mercado se ha integrado en segmentos en línea y fuera de línea.

Se anticipa que el segmento en línea capturará la principal parte del mercado general. La comodidad de las compras en línea ha llevado a un aumento en la demanda de servicios de suscripción de alimentos, lo que permite a los consumidores recibir ingredientes frescos o preparar comidas directamente en su puerta. Los servicios de suscripción de alimentos en línea están diversificando sus ofertas, atendiendo a diversas preferencias dietéticas y estilos de vida, como opciones veganas, ceto u orgánicas. La pandemia Covid-19 aceleró el cambio hacia las compras en línea, ya que muchos consumidores se acostumbraron a la comodidad de ordenar alimentos en línea en lugar de visitar supermercados o restaurantes. Están surgiendo varios modelos dentro del mercado, incluidos kits de comida semanales, cajas de refrigerios y suscripciones de alimentos gourmet, que satisfacen las diferentes necesidades y preferencias de los consumidores.

Se predice que el segmento fuera de línea representará una participación significativa en los próximos años. Los servicios de suscripción de alimentos fuera de línea a menudo enfatizan el abastecimiento local y la participación de la comunidad, que atrae a los consumidores interesados en apoyar a los agricultores y empresas locales. Esta tendencia fomenta un sentido de comunidad y conexión que los servicios en línea pueden carecer. El segmento fuera de línea está expandiendo su gama de productos, incluidos kits de comida, alimentos especializados y comidas listas para comer adaptadas a diversas necesidades dietéticas. Esta variedad puede atraer una base de clientes más amplia.

Mercado de suscripción de alimentos Perspectivas regionales

América del norte

Para obtener más información sobre el análisis regional de este mercado, Descargar muestra gratuita

En 2024, América del Norte alcanzó una participación importante de 34.23% en el mercado general. Los estilos de vida acelerados de muchos consumidores en países como Estados Unidos y Canadá, particularmente profesionales que trabajan, contribuyen a la creciente demanda de soluciones de comidas convenientes. Las suscripciones de alimentos proporcionan una manera fácil de acceder a las comidas sin la necesidad de una preparación extensa, atendiendo a aquellos que priorizan las opciones de ahorro de tiempo. Las generaciones más jóvenes, especialmente los Millennials y la Generación Z, están impulsando el mercado, ya que muestran una preferencia por los kits de comida y los servicios de suscripción que ofrecen conveniencia y variedad. La infraestructura de comercio electrónico bien desarrollada en la región mejora la accesibilidad de los servicios de suscripción de alimentos. Con el surgimiento de teléfonos inteligentes Y la penetración de Internet, los consumidores dependen cada vez más de las plataformas en línea para sus necesidades alimentarias, lo que hace que los servicios de suscripción sean más atractivos.

Europa

Se espera que Europa crezca significativamente en el mercado global. Los fabricantes están expandiendo sus operaciones a nuevas regiones y países dentro de Europa. Esto implica ingresar a los mercados con un alto potencial de crecimiento, donde la demanda de servicios de suscripción de alimentos está en aumento. Por ejemplo, en junio de 2024, Gousto, una marca de kit de comidas prominente en el Reino Unido, anunció su expansión a Irlanda del Norte. Al ingresar a Irlanda del Norte, Gousto tiene como objetivo aprovechar un nuevo grupo demográfico que valora la conveniencia de los kits de comida. A través de estas estrategias de expansión base, los fabricantes en el mercado europeo de suscripción de alimentos tienen como objetivo fortalecer sus posiciones de mercado, mejorar la satisfacción del cliente y, en última instancia, impulsar el crecimiento en un panorama de la industria en rápida evolución.

Asia Pacífico

La clase media en expansión en países como China e India está conduciendo a un aumento de los ingresos disponibles, lo que resulta en un mayor gasto en servicios de alimentos. A medida que los consumidores buscan diversas opciones gastronómicas, los servicios de suscripción de alimentos están bien posicionados para satisfacer esta demanda al ofrecer una variedad de opciones de comidas que se alinean con los gustos y preferencias evolutivas. La rápida urbanización ha transformado estilos de vida en toda la región, particularmente entre los millennials y los profesionales que trabajan que a menudo tienen un tiempo limitado para la preparación de las comidas. Los servicios de suscripción de alimentos proporcionan una solución conveniente para estos consumidores al ofrecer comidas o kits de comida listos para comer que se pueden preparar rápidamente en el hogar.

Sudamerica

El segmento de suscripción Ready-Meal en Brasil todavía está en sus etapas nacientes en comparación con otras regiones. Si bien existe un creciente interés en los alimentos de conveniencia, el mercado general sigue siendo pequeño, lo que limita la escalabilidad de muchos servicios de suscripción. Aunque los desafíos económicos han influido en los hábitos de gasto del consumidor, existe un resurgimiento en la demanda de opciones de alimentos convenientes, ya que los consumidores buscan soluciones de comida asequibles pero de calidad. Esto ha llevado a un creciente interés en las comidas listas para comer y los servicios de suscripción que proporcionan valor.

Medio Oriente y África

La rápida urbanización en toda la región está conduciendo a una mayor demanda de opciones de alimentos convenientes. A medida que más personas se mudan a las zonas urbanas, a menudo tienen menos tiempo para las compras de comestibles y la preparación de comidas, lo que hace que las suscripciones de alimentos sean una opción atractiva para profesionales y familias ocupadas. El crecimiento económico en varios países del Medio Oriente ha aumentado los ingresos disponibles, lo que permite a los consumidores gastar más en productos y servicios alimentarios premium. Esta tendencia es particularmente relevante para los modelos de suscripción que proporcionan ingredientes de alta calidad o opciones de comidas gourmet.

Panorama competitivo

Jugadores del mercado clave

Los actores clave del mercado están ofreciendo productos y servicios basados en las preferencias del consumidor por conveniencia y calidad.

El panorama competitivo del mercado global de suscripción de alimentos se caracteriza por una combinación de jugadores establecidos y nuevas empresas emergentes, lo que refleja un entorno moderadamente consolidado. La preferencia por las soluciones de comidas rápidas y fáciles continúa aumentando, especialmente después de la pandemia, impulsando el crecimiento en el sector de suscripción de alimentos. A medida que el mercado continúa evolucionando, las empresas deben adaptarse a las demandas cambiantes de los consumidores de conveniencia, salud y sostenibilidad para mantener su ventaja competitiva. La consolidación moderada permite tanto la competencia como la innovación, beneficiando a los consumidores a través de diversas opciones de comidas y mejores servicios.

HelloFresh, Wonder Group, Homechef, Sunbasket y Marley Spoon son algunos de los principales jugadores del mercado. HelloFresh sigue siendo el jugador dominante en el mercado, seguido de Blue Apron LLC y Home Chef. El mercado general se caracteriza por aumentar la competencia, con empresas que se adaptan continuamente a las preferencias del consumidor por conveniencia y calidad. La presencia de algunos jugadores dominantes junto con numerosas compañías más pequeñas indica un mercado moderadamente consolidado. Esta estructura permite la competencia y la innovación, particularmente de los proveedores de nicho que se centran en necesidades dietéticas específicas o mercados locales.

Obtenga un estudio completo sobre este informe mediante, Descargue una copia de muestra gratuita

Lista de empresas clave perfiladas

• Wonder Group (EE. UU.)
• Hellofresh (Alemania)
• Sunbasket (EE. UU.)
• Marley Spoon (Alemania)
• Recién (EE. UU.)
• Zanahoria púrpura (EE. UU.)
• Cada plato (EE. UU.)
• Gousto (Reino Unido)
• Cena (EE. UU.)
• Placa de chefs (Canadá)

Desarrollos clave de la industria

• Octubre de 2024 - HelloFresh celebró la temporada de Acción de Gracias presentando una oferta única para los fanáticos del icónico programa de televisión Friends. La compañía lanzó los kits de comida de Rachel Green, inspirado en el postre memorable que se convirtió en una mordaza en la serie.
• Abril de 2024 -HelloFresh lanzó un nuevo servicio de comidas listo para comer en Suecia y Dinamarca, marcando una expansión significativa de sus ofertas en la región nórdica. Esta iniciativa está diseñada para satisfacer la creciente demanda de soluciones de comidas convenientes entre los consumidores que buscan opciones gastronómicas rápidas y fáciles sin comprometer la calidad.
• Diciembre de 2023 -Blue Apron expandió su categoría Ready to-Eat lanzando una nueva línea de comidas preparadas y listas para proporcionar a los clientes una conveniencia final. Este movimiento refleja la creciente demanda de soluciones fáciles de comidas entre los consumidores que priorizan las opciones gastronómicas rápidas y sin problemas.
• Octubre de 2023 -Kroger lanzó un nuevo servicio de suscripción de comidas llamado Tempo, que se centra en las comidas de calor y comer. El lanzamiento de Tempo se alinea con las tendencias actuales en el mercado de entrega y suscripción de comidas, donde la conveniencia se prioriza cada vez más. A medida que más consumidores buscan formas de simplificar su preparación de comidas mientras disfrutan de alimentos de calidad, la entrada de Kroger en este segmento posiciona bien capturar una parte de la creciente demanda de soluciones listas para comer.
• Mayo de 2023: Home Chef lanzó un nuevo plan de kit de comidas diseñado específicamente para familias. El plan tiene como objetivo proporcionar soluciones de comida convenientes y nutritivas que satisfagan las necesidades de los hogares ocupados. Los nuevos kits de comida se centran en recetas que atraen tanto a adultos como a los niños, asegurando que todos los miembros de la familia puedan disfrutar de las comidas juntos. Esto incluye una variedad de opciones para adaptarse a diferentes gustos y preferencias dietéticas.

Cobertura de informes

El informe del mercado global de suscripción de alimentos analiza el mercado en profundidad y destaca aspectos cruciales como empresas prominentes, el mercado de suscripción de alimentos regionales, la segmentación del mercado de suscripción de alimentos, el panorama competitivo, los tipos de productos, los canales de distribución y las áreas de uso de aplicaciones. Además de esto, proporciona información sobre las tendencias mundiales del mercado de suscripción de alimentos y destaca importantes desarrollos de la industria. Además de los aspectos mencionados anteriormente, abarca varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado en los últimos años.

Para obtener información detallada sobre el mercado, Descargar para personalizar

Informe de alcance y segmentación