Tamaño del mercado de carne alimentada con pasto, participación e análisis de la industria, por naturaleza (orgánico, convencional), por fuente (vaca, bisonte, cordero, cabra, otros), por canal de distribución (hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea, tiendas especializadas, otros) y pronóstico regional, 2025-2032

Se espera que el mercado mundial de carne alimentado con pasto sea testigo de una fuerte proyección de crecimiento debido a sus beneficios para la salud en comparación con la carne convencional. Los productores de ganado y los fabricantes de alimentos procesados ​​están cada vez más inclinados hacia esta categoría innovadora. Se proyecta que un aumento de la demanda de carne alimentada con pasto desde diferentes puntos de venta contribuya al crecimiento del mercado en los próximos años.

Las compañías clave que operan en la industria de la carne alimentada con pasto global se centran en el lanzamiento de nuevos productos para múltiples aplicaciones para mantener su prominencia en el mercado. Conagra Brands, Inc. (EE. UU.), Hormel Foods Corporation (EE. UU.) Son algunas de las compañías clave que desempeñan en el mercado global.

Se sabe que la carne alimentada con pasto contiene grasas saturadas menores y mayores cantidades deácidos grasos omega-3que son saludables para el corazón. Además, dicha carne también contiene másantioxidantesy vitaminas que incluyen vitamina E y ácidos grasos también. La carne alimentada con pasto exhibe una gran cantidad de beneficios que van desde la salud humana, el bienestar animal, los rasgos sensoriales mejorados hasta el medio ambiente hasta los mejoros sensoriales mejorados.

Impulsor clave del mercado -

Growing Awareness Regarding the Clean-Label Traits of Grass-Fed Meat

Restricción clave del mercado -

High Production Cost, Lack of Data Collections & Reporting.

La carne alimentada con pasto también se presenta en una variedad de productos alimenticios listos para comer debido a los hábitos alimenticios en evolución. Además, el apoyo gubernamental para el ganado alimentado con pasto y sus productos, como el que lleva a cabo el gobierno australiano para desarrollar un sistema más coherente y robusto para los pagadores de gravamen de ganado alimentado con pasto, puede recorrer un largo camino para garantizar un crecimiento sostenible del mercado. Además, las tendencias de etiquetado limpio, los beneficios de salud percibidos relacionados con la carne alimentada con pasto y las innovaciones relacionadas con el envasado en el sector de carne alimentado con pasto son otros factores de combustible para el mercado. Se espera que la falta de estándares adecuados de seguridad alimentaria, sistemas de control de procesamiento y recursos, especialmente en los países en desarrollo, restrinja el crecimiento del mercado.

Jugadores clave cubiertos:

• Anzco Foods Ltd. (Nueva Zelanda)
• Carne de res (EE. UU.) Morris Grassfed (EE. UU.)
• Top Grass Cattle Co. (Canadá)
• OBE Organic (Australia)
• Strauss Brands Incorporated (EE. UU.)
• Compañía de carne premium de Perdue
• Panorama Meats Inc. (EE. UU.)
• Conagra Brands, Inc. (EE. UU.)
• Hormel Foods Corporation (EE. UU.)
• Sysco Corporation (EE. UU.)

SEGMENTACIÓN

Sobre la base de la naturaleza, el mercado de la carne alimentada con pasto se ha segmentado en orgánico y convencional. Se anticipa que el segmento de carne alimentada con pasto orgánico exhibirá la tasa de crecimiento más rápida durante el período de pronóstico debido a sus rasgos de etiqueta limpia y su fuerte posicionamiento minorista entre los consumidores en los mercados desarrollados. Además, el aumento de la confianza de los consumidores hacia la carne orgánica sobre la carne regular es el factor que está alimentando el crecimiento del segmento orgánico.

Sobre la base del canal de distribución, el mercado global incluye hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, tiendas en línea y especializadas. Se proyecta que la disponibilidad de carne alimentada con pasto en los comerciantes de masas aumente rápidamente en los años previsibles debido al espacio de estantería dedicado, la capacidad de almacenar una amplia gama de productos y estrategias de descuento agrupadas.

Análisis regional:

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El sector de la carne alimentada con pasto de América del Norte está dominando el mercado global debido al aumento de los consumidores y fabricantes hacia las ofertas de etiqueta limpia. El mercado de carne alimentada con pasto de EE. UU. Ha sido testigo de un prometedor rendimiento de ventas tanto de servicios minoristas como de alimentos, especialmente en la categoría de carne alimentada con pasto. Sin embargo, las inconsistencias en los desafíos de calidad de producción de la producción de carne alimentada con pasto durante todo el año, la confusión sobre la definición de alimentado con pasto y la gran prima de precio son algunos de los factores impedibles en la industria regional de carne alimentada con pasto.

Análisis de segmentación del mercado de carne alimentado con pasto

Desarrollos clave de la industria

• En mayo de 2019,Perdue Premium Meat Company, adquirió Panorama Meats Inc., el mayor productor de la nación de carne orgánica certificada 100% alimentada con pasto y con acabado con pasto.
• En abril de 2018,Greenspace Brands Inc. lanzó Meat Bar su nueva marca bajo la categoría de bocadillos a base de carne premium.