Tamaño del mercado de Guar Gum, participación y covid-19 Análisis de impacto, por grado (grado alimenticio, grado industrial y grado farmacéutico), aplicación (alimentos y bebidas {panadería y confitería, alimentos lácteos y congelados, bebidas y otros}, petróleo y gas, productos farmacéuticos, textiles y otros) y pronosticación regional, 2025-2032

El tamaño del mercado de Guar Gum se valoró en USD 1.33 mil millones en 2024. Se proyecta que el mercado crecerá de USD 1.43 mil millones en 2025 a USD 2.33 mil millones para 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual de 7.26% durante 2025-2032. América del Norte dominó el mercado Guar Gum con una cuota de mercado de 51.13% en 2024.

La goma guar, conocida por varios nombres como Guaran Gum, Goma Guar y Gran Guy Gum, es un polisacárido de galactomanano natural extraído del endospermo de la planta de guar. Los cultivos guar (Cyamopsis tetragonoloba) son nativos de los países del sur de Asia, incluidos India y Pakistán, y se han cultivado en estas regiones durante siglos. Según el "Ministerio de Agricultura y Bienestar de los Agricultores", un ministerio del gobierno indio, la producción de semillas de guar aumentó drásticamente de 488.50 mil toneladas (1998-99) a 1519.30 mil toneladas (2019-20). Desde entonces, este cultivo ha sido reconocido como una planta multipropósito, ya que puede servir como un cultivo de vegetales, alimento para animales y estiércol verde en el sector agrario.

Comercialmente, Guaran Gum se ha convertido en la derivada más crucial del cultivo de guar debido a sus usos diversificados en diversas industrias, como petróleo y gas, procesamiento de alimentos, minería, papel y otros. Entre estos sectores, la demanda de chicle de guarán ha estado creciendo rápidamente enfractura hidráulica(Industria de petróleo y gas) Debido a sus efectivas propiedades lubricantes y gelificantes. Es uno de los componentes más biodegradables y rentables, que exhibe una alta resistencia hacia la degradación térmica y mecánica, lo que se suma a sus ventajas. Del mismo modo, la adopción de goma guaran también está aumentando constantemente en las industrias alimentarias y farmacéuticas y se anticipa que crecerá más rápido en el corto plazo.

Impacto Covid-19

Mayor adopción de un estilo de vida saludable durante la pandemia de Covid-19 impulsó el crecimiento del mercado

La pandemia Covid-19 colocó un estrés imprevisto en todos los sectores de la cadena de suministro de alimentos, afectando el cultivo agrícola, el procesamiento, el transporte y la demanda final. Muchas de estas interrupciones resultaron de políticas implementadas para frenar la propagación del virus. Sin embargo, la demanda de productos naturales aumentó significativamente durante la pandemia debido a las crecientes preocupaciones sobre la salud y el bienestar. Estas preocupaciones relacionadas con la salud contribuyeron al crecimiento del mercado de Guar Gum. Durante la pandemia, más de la mitad de la población cambió hacia estilos de vida conscientes de la salud, priorizando productos alimenticios saludables. En consecuencia, los alimentos enriquecidos con ingredientes naturales se convirtieron en la opción preferida entre los consumidores conscientes de la salud, aumentando así la demanda de esta goma. Aunque Guaran Gum se usa principalmente con fines industriales, durante la fase de pandemia, hubo un aumento en la demanda de guar en el sector alimentario.

Además, la exportación de encías experimentó un crecimiento sustancial en el año 2021-22, aumentando aún más las tasas de consumo. India, el mayor productor de semillas y encías guar, exportó más del 37% de las encías a otros países en comparación con años anteriores. Dadas estas diversas ventajas, se anticipa que el mercado crecerá exponencialmente en los próximos años.

Instantánea y destacados del mercado de Guar Gum

Tamaño y pronóstico del mercado:

• 2024 Tamaño del mercado: USD 1.33 mil millones
• 2025 Tamaño del mercado: USD 1.43 mil millones
• Tamaño del mercado de pronóstico 2032: USD 2.33 mil millones
• CAGR: 7.26% de 2025–2032

Cuota de mercado:

• América del Norte dominó el mercado Guar Gum con una participación del 51.13% en 2024, impulsada por una fuerte demanda del sector de petróleo y gas y una preferencia creciente por los ingredientes naturales en el procesamiento de alimentos.
• Por grado, el grado industrial es el segmento principal debido a su uso generalizado en la perforación de petróleo, la fractura hidráulica y el tratamiento de aguas residuales.
• Mediante la aplicación, el petróleo y el gas poseen la máxima participación de mercado, beneficiándose del papel de guar goma como espesante, estabilizador y regulador de viscosidad en los fluidos de perforación.

Destacados del país clave:

• Estados Unidos: el mayor importador de goma guar, que alcanza más de USD 61.08 millones en 2020–21, respaldado por un uso extenso en refinerías de petróleo y extracción de gas natural.
• India: el mayor productor y exportador mundial de semillas guar; Experimentó un crecimiento significativo en la producción de 488.50 mil toneladas en 1998–99 a 1519.30 mil toneladas en 2019–20.
• Europa (Alemania, Reino Unido, Francia): Uso creciente en los sectores de alimentos y bebidas y cuidado personal, impulsado por la demanda de espesantes naturales y productos de etiqueta limpia.
• Pakistán: el principal productor y exportador de derivados de guar junto con la India, contribuyendo al dominio de la oferta de Asia Pacífico.
• Brasil y Arabia Saudita: demanda emergente de goma guar en alimentos procesados y aplicaciones relacionadas con el petróleo, y se espera un crecimiento debido al aumento de la conciencia de la salud y la expansión del sector energético.

Tendencias del mercado de guar gum

El uso aumentado de guar goma en la industria de alimentos para mascotas es una tendencia continua

Durante los últimos años, la versatilidad y la efectividad de la goma guar han aumentado, lo que lo convierte en uno de los componentes utilizados frecuentemente porcomida para mascotasfabricantes. Sus notables propiedades químicas y físicas juegan un papel vital en el mantenimiento de la calidad de los alimentos para mascotas. Uno de los requisitos esenciales para los alimentos para mascotas es que permanece fresco e intacto hasta que las mascotas lo consumen, un criterio fácilmente cumplido por los aditivos de las encías a base de guar. Además, el producto es responsable de mejorar el colesterol PET y los niveles de aminoácidos. Cuando se combina con otros agentes alimentarios, mejora la productividad general y la salud de las mascotas.

Además, su propiedad de espesamiento excepcional impulsa su uso, especialmente en el proceso de conservas de los alimentos para mascotas. Actualmente, los dueños de mascotas priorizan la calidad de los alimentos otorgados a las mascotas e invierten un tiempo significativo investigando ingredientes y su valor de mantenimiento. Por lo tanto, los avances en el mercado de alimentos para mascotas han allanado el camino para usar el chicle a base de guar como ingrediente esencial en los alimentos para mascotas.

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Factores de crecimiento del mercado de Guar Gum

La creciente expansión de la industria del petróleo y el gas acelera el uso de goma de guarán

El petróleo y el gas son sectores principales en el mercado energético y juegan roles fundamentales en la economía global como las principales fuentes de combustible en todo el mundo. Los sistemas y procesos involucrados en la producción de gas natural y petróleo son altamente complejos y requieren tecnología de última generación, donde las encías a base de guar son esenciales. Por ejemplo, en las operaciones de minería de petróleo, la goma guar reduce la probabilidad de corrosión. Como el aceite extraído del suelo contiene contenido de agua, aumenta la posibilidad de corrosión en las tuberías. Actúa como un inhibidor de la corrosión en este contexto. Además, el polvo de Guarán funciona como un floculante en los procesos mineros, ayudando en la separación de fragmentos sólidos de minerales para extraer aceite de alta calidad. Otros beneficios, como su papel como estabilizador de viscosidad y su capacidad para fragmentar los minerales de fluidos, mejoran aún más la utilidad del producto.

Como resultado, las regiones con numerosas refinerías, como América del Norte y Europa, importan cantidades sustanciales de encías de grado industrial para su uso en la industria petrolera. Según el "Consejo de Promoción de Exportaciones de Productos Forestales y Forestales" (Shefexil), una agencia gubernamental, los EE. UU. Importaron encías guar valoradas en alrededor de USD 61.08 millones en 2020-2021.

Altos beneficios de salud y nutricional aumenta la ingesta de goma de guar 

La creciente conciencia del consumidor con respecto a la salud y la nutrición ha llevado a un creciente interés en los productos naturales y saludables, que sirven como el principal impulsor del mercado. Más allá de su uso en los sectores de perforación de alimentos y petróleo, esta derivada natural ofrece numerosos beneficios para la salud para los consumidores, contribuyendo a su creciente adopción. Varios estudios indican que el consumo de chicle guarán puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes, colesterol alto y problemas digestivos. Estas ventajas han alentado a los productores de alimentos a incorporar esta goma natural en diversas preparaciones de alimentos, incluidas salsas, ensaladas, productos horneados y más. Además, otros estudios sugieren que una ingesta apropiada de chicle guarán podría minimizar el riesgo de varios tipos de cánceres y reforzar el sistema inmune, lo que lleva a una mayor ingesta de chicle natural. En consecuencia, se espera que tales instancias aumenten la cuota de mercado global de goma guar durante el período de pronóstico.

Factores de restricción

Los precios fluctuantes de las encías guar choquer el crecimiento del mercado

El factor de asequibilidad es una restricción importante para una porción significativa de la población global. Los altos precios de los productos hacen que sea difícil para los consumidores pagar e incluyen dichos artículos en sus rutinas diarias. Del mismo modo, las goma y semillas de guarán son productos esenciales que han sido testigos de una trayectoria de precio ascendente en los últimos años. El aumento de la demanda de los importantes importadores como China y los Estados Unidos, junto con la oferta inadecuada, el comercio de especulaciones y la lluvia errática, ha contribuido a esta falta de afectación. Además, las versátiles aplicaciones de Guar en varias industrias también contribuyen a los precios elevados. Según "Guangrao Liuhe Chemical Co., Ltd.", un fabricante con sede en Qingdao, el precio de las divisiones de guar aumentó y alcanzó alrededor de USD 2000/MT a fines de octubre de 2021.

Análisis de segmentación del mercado de Guar Gum

Por análisis de grado

El segmento de grado industrial lidera debido a su uso principal en el sector de petróleo y gas

Según el grado, el mercado está segmentado en grado alimenticio, grado industrial y grado farmacéutico. El segmento de grado industrial es el segmento principal y ocupa la posición más importante en el mercado. El papel de estas encías como espesante, estabilizador, agente gelificante y emulsionante en numerosas aplicaciones, como perforación geológica, perforación de agua, fractura hidráulica y otras, lo convierten en un producto de calidad múltiple. Por ejemplo, las encías ayudan a enfriar los brocas de perforación y solubilizar fácilmente los solventes utilizados para la perforación de aceite. Además de esto, se usa altamente como agente de flotación en formulaciones de lodo, tratamiento de pozo y tratamiento de aguas residuales.

El segmento de grado alimenticio también está experimentando un crecimiento sustancial debido a la demanda aumentada de productos orgánicos y el aumento de los experimentos de las encías guaránicas en diferentes sectores alimentarios, como la panadería,lácteosy otros, aumentando aún más al crecimiento.

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Por análisis de la aplicación

El segmento de petróleo y gas representó la participación máxima de mercado debido a su uso más alto

Según la aplicación, el mercado está segmentado en alimentos y bebidas, petróleo y gas, productos farmacéuticos, textiles y otros. El segmento de petróleo y gas conserva la posición superior y se anticipa que mantendrá el dominio del mercado durante el período de pronóstico. Las encías a base de guar juegan un papel fundamental en la industria del petróleo y el gas debido a sus notables propiedades y eficiencia, lo que demuestra ser rentable en los procesos de perforación de petróleo. Esta goma sirve como espesante, agente suspendida o estabilizador para los fluidos de perforación. Además, estas encías regulan los niveles de viscosidad de las soluciones de lodo, asegurando propiedades de flujo equilibradas del lodo. También se utilizan como deformadores, adecuados para todos los fluidos de perforación a base de salmuera y a base de agua.

El segmento de alimentos y bebidas también está presenciando un fuerte crecimiento y se proyecta que crecerá más rápido durante el período de pronóstico. La panadería yconfiteríaEl subsegmento posee la mayor parte de la participación, ya que se usa en varios artículos de confitería, como malvaviscos, confectores aireados, fondants, gommies, rellenos de pastel y otros. Su papel como mejorador de textura, potenciador de la vida en el estante y ocho veces el poder coagulado en comparación con la maicena hace que la goma de guarán sea uno de los ingredientes esenciales en la industria de la cocción.

Ideas regionales

Basado en la región, el mercado se analiza en América del Norte, Europa, Asia Pacífico y el resto del mundo.

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América del Norte lidera en términos de ingresos del mercado, manteniendo la mayor parte (aproximadamente el 50%) en el mercado. El crecimiento sustancial de la región se atribuye principalmente a la expansión significativa de la industria del petróleo y el gas y la creciente demanda de alimentos procesados. Según la agencia gubernamental, el ‘EE. UU. Administración de información energética ", el mercado estadounidense comprende aproximadamente 129 refinerías de petróleo al 1 de enero de 2023. Además, las crecientes importaciones de encías a base de racimo de India y Pakistán apoyan aún más el crecimiento de la región. A la luz de esto, los fabricantes de alimentos también se esfuerzan por reemplazar aditivos sintéticos con encías naturales, ya que los consumidores de hoy están muy preocupados por los ingredientes presentes en sus alimentos. Estos factores promueven colectivamente el crecimiento de la región.

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Europa emerge como la segunda región de más rápido crecimiento y se espera que duplique su ritmo de crecimiento en los próximos años. Los principales factores que respaldan este crecimiento incluyen el aumento significativo en el número de industrias energéticas (gas natural y petróleo) y fabricantes de alimentos prominentes (como Nestle SA, Danone SA y Unilever) en la región. La reducción actual en el consumo de alimentos procesados se alinea con la inclinación de los consumidores modernos hacia la promoción de hábitos alimenticios saludables, lo que requiere que las empresas lanzaran productos utilizando goma guar, lo que aumenta aún más el crecimiento del mercado en la región.

Asia Pacific es reconocido como el mayor productor y exportador de derivados basados en guar a nivel mundial. India y Pakistán contribuyen significativamente al crecimiento de la región al exportar gran parte de su rendimiento a los Estados Unidos, China y Alemania. Además, debido a las condiciones climáticas agroclimáticas favorables en comparación con otros países, las semillas de guar son el cultivo de leguminosas más cultivado en toda la región, lo que alimenta aún más el crecimiento. Además de la producción, las encías encuentran uso en variosservicio de alimentosLos sectores y las industrias petroleras, contribuyendo así al crecimiento del mercado. Se espera que India, entre todos los países regionales, impulse la demanda de chicle guar en las industrias de petróleo y gas en el futuro.

El resto del mundo, que incluye a Brasil, Arabia Saudita y otros países, está experimentando un crecimiento lento actualmente; Sin embargo, se proyecta acelerar en los próximos años. La creciente demanda de alimentos infundidos con ingredientes naturales y la creciente intolerancia a la lactosa son factores significativos que probablemente refuerzan el crecimiento del mercado.

Actores clave de la industria

Los jugadores clave en crecimiento se centran en promover el chicle de guarán a través de campañas para aumentar el crecimiento del mercado de la conciencia.

Algunos de los principales actores del mercado en el mercado incluyen Cargill Corporation, Rama Gum Industries, Neelkanth Polymers y DuPont de Nemours and Company, entre otros. Los jugadores clave apuntan principalmente a aumentar la conciencia de sus productos mediante la difusión de la conciencia de los productos a través de los medios digitales. Además, las compañías están trabajando para aumentar su capacidad de producción, lo que luego ayudará a impulsar sus ventas generales.

Lista de las principales compañías de GUAR Gum:

• Cargill Corporation (EE. UU.)
• Ingredion Incorporated (EE. UU.)
• Altrafine Gums (India)
• Vikas WSP Ltd. (India)
• Polímeros neelkanth(India) 
• Proteínas de Ashapura Ltd.(India) 
• Hindustan Gum & Chemicals Ltd. (India)
• Shree Ram India Gums(India)
• India Glycols Ltd. (India)

Desarrollos clave de la industria:

• Diciembre de 2022:Nexira, líder en ingredientes naturales y botánicos, introdujo su última gama de texturizadores eficientes bajo la marca "Naltive". Naltive ofrece tres tipos principales dehidrocoloides, que incluyen goma de goma de tara, goma de chorro de langosta y especialidades guar, para aplicaciones de plantas y lácteos.
• Abril de 2022:Solvay, una compañía belga de productos químicos, anunció su última asociación con Procter & Gamble (P&G), una de las compañías de belleza más grandes, en su programa de agricultura de iniciativa sostenible Guar. Con la ayuda de esta asociación, Solvay será capaz de aumentar su impacto al expandir sus esfuerzos para educar a los agricultores de guar, especialmente a las mujeres agricultores, con respecto al conocimiento y las herramientas de las buenas prácticas agrícolas.
• Julio de 2021:Techno Serve, una compañía de servicios de gestión, fue reconocido por su iniciativa de guar sostenible del American Chemistry Council, y logró un premio a la agricultura sostenible. El premio se otorgó debido a su dedicación a trabajar con los miembros del Consejo de Química Americana, durante toda la cadena de suministro de Guar.
• Abril de 2020:Para ahorrar agua para la etapa futura de la vida y promover la campaña "Jal Hi Jeevan Hai", el primer ministro de Haryana instó a los productores a adoptar la diversificación agrícola y los cultivos vegetales que requieren agua mínima, como guar, moong, maíz y otros. Esta iniciativa ayudará a los fabricantes a alimentar la producción de encías a nivel mundial en el corto plazo.
• Marzo de 2019:Batory Foods, un distribuidor de ingredientes de alimentos especializados con sede en EE. UU., Anunció la adquisición del activo de Polypro International, otro distribuidor destacado de hidrocoloides en los EE. UU. Con esta adición de alimentos polyproy batory se convertirá en uno de los mayores distribuidores de texturantes (etiqueta limpia) en todo el mercado estadounidense.

Cobertura de informes

El informe de investigación de mercado Global Guar Gum incluye información cuantitativa y cualitativa en el mercado. También ofrece un análisis detallado del tamaño del mercado y la tasa de crecimiento para todos los posibles segmentos del mercado. Varias ideas clave presentadas en el informe son una visión general de los mercados relacionados, el panorama competitivo, los desarrollos recientes de la industria, como fusiones y adquisiciones, el escenario regulatorio en países críticos y tendencias clave de la industria.

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