Tamaño del mercado de curcumina, participación e análisis de la industria, por naturaleza (orgánica y convencional), por aplicación (alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, cosméticos y otros) y pronóstico regional, 2025–2032

El tamaño del mercado global de la curcumina se valoró en USD 93.24 millones en 2024. Se proyecta que el mercado crecerá de USD 101.67 millones en 2025 a USD 205.48 millones para 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual de 10.57% durante el período de pronóstico. Asia Pacific dominó el mercado de la curcumina con una cuota de mercado del 31.63% en 2024. Además, se prevé que el tamaño del mercado de la curcumina en los EE. UU. Crecerá significativamente, alcanzando un valor estimado de USD 44.53 millones en 2032, impulsado por la industria farmacéutica y las alimentos y las bebidas de la región.

La cúrcuma se obtiene de los rizomas de la planta Curcuma longa, que contiene curcumina, una molécula polifenólica fisiológicamente activa. La cúrcuma se ha utilizado durante mucho tiempo con fines terapéuticos; Sin embargo, su potencial medicinal se ve obstaculizado por su baja biodisponibilidad. Ha ganado interés de los investigadores farmacéuticos y los formuladores de alimentos en las últimas décadas debido a la presencia de curcumina de polifenol. Se sabe que la curcumina ayuda a controlar las afecciones inflamatorias, la ansiedad, la artritis, el síndrome metabólico e hiperlipidemia. También se han publicado muchas investigaciones alegando que la curcumina también puede ayudar a manejar el dolor muscular inducido por el ejercicio y mejorar la recuperación. Los usos más comunes de la curcumina se pueden encontrar como un suplemento nutricional, en ingredientes cosméticos, como un sabor a alimento en el sur y sudeste de Asia, y como agente colorante de alimentos en el curry en polvo, mostaza,mantecay queso.

La industria experimentó el impacto de la pandemia Covid-19 en los primeros meses de 2020. Los fabricantes de cúrcuma y sus subproductos tuvieron que contratar personal adicional en sus instalaciones, aumentar la producción y hacer varios cambios operativos para responder a la mayor demanda de cúrcuma amarilla como una especia que aumenta la inmunidad. Muchos países en desarrollo en todo el mundo, principalmente en el sur de Asia e India, que son los principales productores de hierbas y especias, se vieron gravemente afectados, lo que causó una escasez de materias primas en la industria de las especias. A raíz de los bloqueos impuestos por los gobiernos en diferentes países para frenar la propagación del virus, la escasez de mano de obra causada por la migración de la fuerza laboral fue el principal desafío que enfrentó la industria.

Descripción general del mercado de la curcumina global

Tamaño y pronóstico del mercado:

• 2024 Tamaño del mercado: USD 93.24 millones
• Tamaño del mercado 2025: USD 101.67 millones
• Tamaño del mercado de pronóstico 2032: USD 205.48 millones
• CAGR: 10.57% de 2025–2032

Cuota de mercado:

• Asia Pacific dominó el mercado de la curcumina con una participación del 31.63% en 2024, impulsada por una demanda significativa de India y China en las industrias de alimentos y bebidas y medicina tradicional.
• El segmento farmacéutico lideró el mercado por aplicación, debido a la creciente demanda de propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de Curcumin.

Destacados del país clave:

• U.S.: Se proyecta que el tamaño del mercado de la curcumina alcanzará USD 44.53 millones para 2032, atribuido a un fuerte sector farmacéutico y de alimentos y bebidas.
• India: representa alrededor del 80% de la producción mundial de cúrcuma, lo que respalda su dominio en la cadena de suministro de la curcumina.
• Europa: un importante importador y procesador de cúrcuma para los cosméticos, que se espera que crezca en más del 10% de CAGR hasta 2032.
• China: mercado significativo debido al uso de curcumina en medicamentos tradicionales y industrias alimentarias procesadas.

Tendencias del mercado de curcumina

El uso de productos cosméticos basados en ingredientes naturales atrae a los consumidores hacia hierbas y especias naturales

Las hierbas y las especias se han utilizado para mejorar la belleza humana desde la antigüedad. Las formulaciones herbales siempre han recibido una atención considerable debido a sus excelentes propiedades y relativamente pocos o ningún efecto secundario. Basado en plantas naturalesproductos cosméticosse consideran seguros de usar. Los cosméticos medicinales son un híbrido de cosméticos y productos farmacéuticos destinados a mejorar la salud y la belleza de la piel por su aplicación, lo que evita el acné y las arrugas y las funciones como protector solar. Estos productos también mejoran la textura de la piel al promover el crecimiento del colágeno, eliminando los efectos nocivos de mantener buenos radicales libres de la estructura de queratina y hacer que la piel sea más saludable.

Las mujeres del sudeste asiático y especialmente indias han usado hierbas durante mucho tiempo como sándalo y cúrcuma para el cuidado de la piel y el aceite natural para aplicar fragancia al cuerpo. Sin embargo, esta tendencia se ha observado en los países estadounidenses y europeos en los últimos años. Con más consumidores que optan por productos naturales y un estilo de vida sostenible, se espera que esta tendencia se mantenga a largo plazo y atraiga a más consumidores hacia ingredientes naturales. El potencial de mercado de los productos cosméticos naturales ha aumentado rápidamente en las últimas décadas a medida que los clientes se están volviendo conscientes gradualmente sobre su apariencia y elección de productos para la piel y el cuidado personal. La población urbana en las ciudades de nivel 1 y nivel 2 en los países en desarrollo está presenciando cambios rápidos en su estilo de vida, lo que ha resultado en una creciente demanda de cosméticos naturales y herbales.

El mercado de ingredientes naturales, como la curcumina y la cúrcuma en la industria cosmética se encuentra en su etapa inicial, con marcas específicas de hierbas introducidas gradualmente en el mercado global. Se espera que el inmenso potencial de crecimiento mostrado por la industria cosmética natural aumente la demanda de curcumina en las próximas décadas.

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Factores de crecimiento del mercado de curcumina

Mayor conciencia de la salud y el bienestar entre los consumidores para promover el crecimiento del mercado

La salud y el bienestar se han convertido en una de las principales prioridades de los consumidores en todo el mundo. La demanda de productos naturales con propiedades que aumentan la inmunidad han aumentado significativamente en los últimos años. Los extractos naturales han demostrado ser beneficiosos contra diversas dolencias y, por lo tanto, recientemente ganaron prominencia. Muchos países, incluida la India, han utilizado la cúrcuma en diversas formulaciones medicinales y cosméticas desde la antigüedad y todavía se usa hoy en productos cosméticos. Las organizaciones de investigación han realizado varios ensayos clínicos en todo el mundo, lo que demuestra que la curcumina exhibeantioxidantey propiedades antiinflamatorias, haciéndolas adecuadas para desarrollar suplementos medicinales y formulaciones cosméticas. Por lo tanto, la demanda ha aumentado significativamente.

Cambio de las preferencias dietéticas de los consumidores para impulsar el crecimiento del mercado

A nivel mundial, los consumidores se están volviendo extremadamente conscientes de las consecuencias negativas del consumo de productos alimenticios animales y sus implicaciones ambientales. Por lo tanto, las preferencias dietéticas están cambiando, y los consumidores están cambiando a vegetarianos y hierbas como productos alimenticios a base de cúrcuma. Los extractos de cúrcuma son altamente adecuados para desarrollar formulaciones innovadoras de alimentos como alimentos a base de plantas. Este es uno de los principales factores que se espera que aumente el crecimiento del mercado de la curcumina a nivel mundial. Además, debido a la creciente demanda de productos naturales, las empresas están invirtiendo en gran medida en la investigación y el desarrollo de nuevas formulaciones de productos, incluidas las bebidas que comprenden extractos de curcumina. Este factor también actúa como un elemento importante que aumenta el crecimiento del mercado.

Factores de restricción

Disponibilidad de sustitutos de bajo costo para el crecimiento del mercado de Hamper

Hay varios otros sustitutos de bajo costo para la curcumina, incluidas las especias naturales, como el polvo de mostaza, que pueden usarse como aditivos naturales de alimentos. Además, otros compuestos químicos pueden sustituir a la fabricación de productos farmacéuticos y tintes. Por lo tanto, los fabricantes pueden cambiar a materias primas más baratas, lo que impide el crecimiento del mercado. Esto ha aumentado la presión sobre la cadena de suministro de la cúrcuma para adquirir materias primas y suministrar estos productos a las industrias para su posterior procesamiento. Ciertos fabricantes adulteran especies o tintes de cúrcuma para satisfacer esta creciente demanda, en última instancia, impactando la calidad final del producto. Esto impacta la percepción de la marca que conduce a un crecimiento deficiente en el mercado en la región. La mayoría de los países de cultivo de cúrcuma están presentes en países del Pacífico de Asia como China, India, Myanmar y Bangladesh. Dado que América y Europa dependen en gran medida de estos países para el suministro de materias primas, cualquier alteración en el escenario geopolítico de la región forzará la cadena de suministro y el mayor crecimiento del mercado de obstaculizar.

Análisis de segmentación del mercado de curcumina

Por análisis de la naturaleza

El segmento convencional posee una mayor participación de mercado atribuida a un menor costo de cultivo

Según la naturaleza, el mercado está segmentado en orgánico y convencional. La curcumina se extrae de la cúrcuma, principalmente cultivada en los países del sudeste asiático e India. India es el principal productor de cúrcuma, que representa alrededor del 80% de la producción mundial de cúrcuma, seguido de China, Myanmar, Nigeria y Bangladesh, entre otros. Los ingresos anuales de los agricultores en estos países son relativamente más bajos que los agricultores europeos y norteamericanos, por lo que los agricultores optan por productos agro que están disponibles de manera económica y fácil.

Los productos convencionales están fácilmente disponibles, y su costo es bajo en comparación con los productos orgánicos; Por lo tanto, la agricultura convencional es la principal práctica observada en estos países. Por lo tanto, se prevé que el segmento convencional tenga la principal participación de mercado durante el período de pronóstico y continúe su dominio en los próximos años.

Además, la popularidad y conciencia de la agricultura orgánica está aumentando en los últimos años, y considerando la demanda y la preparación de los consumidores para pagar precios más altos por productos orgánicos, los agricultores optan por las prácticas de cultivo orgánico. Se espera que este factor aumente el crecimiento del segmento orgánico y crezca con la CAGR más alta durante el período de pronóstico.

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Por análisis de la aplicación

El segmento farmacéutico posee una participación importante debido a la alta demanda de la industria de medicamentos farmacéuticos y naturales

Según la aplicación, el mercado se divide en productos farmacéuticos, alimentos y bebidas, cosméticos y otros. Desde la antigüedad, la cúrcuma amarilla se conoce como especias, conservantes, tinte para telas y medicina. Es uno de los tres compuestos para colorear principales extraídos de las raíces de la planta Curcuma Longa cultivada en los países asiáticos.

El segmento farmacéutico posee la mayor participación de mercado en el segmento de aplicación. La curcumina tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerígenas, lo que lo convierte en un elemento solicitado en la medicina ayurvédica, las industrias cosméticas, de alimentos funcionales y aditivos naturales. Con la expansión de la industria cosmética y la inclinación de los consumidores hacia los medicamentos tradicionales, se espera que el mercado aumente durante el período de pronóstico.

La cúrcuma se ha utilizado para edades en la cocina india. Su demanda de la industria de alimentos y bebidas está aumentando lentamente de los países occidentales debido a la creciente conciencia de las hierbas y especias naturales. La demanda de cúrcuma amarilla de la industria de alimentos y bebidas como agente colorante, agente de gusto y agente de sabor en bebidas ha aumentado en los últimos años. El segmento de alimentos y bebidas posee la segunda cuota de mercado más alta y se espera que crezca con una CAGR constante.

El segmento de cosméticos se ha augado en los últimos años, ya que los consumidores siempre están explorando productos innovadores. El uso de hierbas naturales en las industrias cosméticas está aumentando rápidamente. Se espera que este factor aumente la demanda de curcumina de la industria cosmética, y crecerá con la CAGR más alta durante el período de pronóstico.

Ideas regionales

El mercado se analiza en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África.

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Asia Pacific tiene la mayor participación de mercado de curcumina. Esto se atribuye a la demanda de curcumina principalmente de la industria de alimentos y bebidas en India, China y Bangladesh y la demanda de la industria de la medicina tradicional de India y China. En India, la cúrcuma se ha utilizado como un ingrediente importante en varias cocinas desde la antigüedad. Últimamente, su uso en la industria de alimentos y bebidas ha sido limitado. Sin embargo, con la investigación y el análisis que se llevan a cabo en las últimas décadas, su demanda como agente para mejorar el sabor y colorante está aumentando. Además, a medida que aumenta la conciencia del consumidor sobre los medicamentos tradicionales, está ayudando al mercado de la medicina tradicional a expandirse de manera constante. Se espera que este factor aumente el consumo durante el período de pronóstico, impulsando el tamaño del mercado global.

América del Norte es el segundo mercado más grande en el mercado global. Esto se atribuye al sector de la industria farmacéutica en constante expansión de la región y el sector de alimentos y bebidas. Los consumidores en esta región son más conscientes de la nueva gama orgánica y amplia de productos naturales lanzados en el mercado e innovaciones en la industria. Además, la mayor capacidad de gasto de los consumidores también es un factor importante que aumenta las ventas de productos en la región. Además, el crecimiento del mercado de la curcumina norteamericana ha observado la inclinación de los consumidores hacia productos naturales en los últimos años. Se espera que este factor aumente en los próximos años, lo que impulsará el crecimiento del mercado en la región.

Europa es un importante importador de cúrcuma, utilizado principalmente en la industria cosmética después de convertirla en curcumina. Europa es un centro cosmético global, con grandes compañías cosméticas que tienen sus sitios de fabricación en la región. Por lo tanto, la demanda aumenta continuamente. La rápida expansión de la industria de alimentos y bebidas de Europa crea el potencial para que los procesadores de cúrcuma lancen productos nuevos e innovadores en la región. Con la expansión completa de la industria cosmética en la región, se espera que crezca a una tasa compuesta anual de más del 10% durante el período de pronóstico.

América del Sur y Oriente Medio y África representan una parte muy pequeña del mercado global. Esto se debe principalmente a la ausencia de la región de los principales fabricantes de alimentos. La mayoría de la población se encuentra en grupos de ingresos medios o bajos para quienes los productos más costosos no son asequibles. Sin embargo, con un estilo de vida improvisado en los próximos años, se espera que estas regiones contribuyan más al tamaño del mercado global.

Actores clave de la industria

Estrategias de expansión de los jugadores clave y lanzamientos de productos para fortalecer la presencia del mercado

El mercado es testigo de la innovación y la demanda de las industrias de alimentos, bebidas y cosméticos. Los jugadores del mercado, como Konark Herbals Health Care, Arjuna Natural Pvt. S.V. Agro Food, Hindustan Mint y Agro Products Pvt. Ltd, Herbovoda India Pvt y Star Hi Herbs Pvt., Están adoptando diferentes desarrollos para aprovechar los mercados regionales y fortalecer su presencia en los nuevos mercados. Muchas nuevas empresas en múltiples regiones compiten con los jugadores globales en la innovación. A medida que se forman nuevas empresas nuevas, muchas empresas convencionales compiten por tener una participación de mercado importante.

Lista de las principales compañías de curcumina:

• Wacker Chemie AG (Alemania)
• Biomax Life Sciences Limited (India)
• Synthite Industries Ltd. (India)
• Arjuna Natural Pvt. Ltd (India)
• Kothari Phytochemicals & Industries Ltd. (India)
• Grupo de empresas Sydler (India)
• Vidya Herbs Private Limited (India)
• Konark Herbals y Health Care Pvt. Ltd. (India)
• Lipídicos vegetales Private Limited (India)
• Grupo Sami-Sabinsa (India)

Desarrollos clave de la industria:

• Febrero de 2023:Herbalife Nutrition Incorporated Nanotechnology para desarrollar un suplemento basado en la cúrcuma. Esta tecnología ayudará a mejorar la solubilidad y concentración de curcumina en el cuerpo. El producto se lanzó por primera vez en Indonesia y pronto estará disponible en Asia Pacífico.
• Septiembre de 2022:NextEvo Naturals lanzó Revive CBD Complex curcumina y extracto de cáñamo ExtractNextevo Naturals, una marca de suplementos premium centrado en revolucionar la administración de compuestos nutricionales. Revive está listo para proporcionar a los consumidores la mejor experiencia posible a través de su producto de fórmula vegano, no OGM y sin gluten.
• Julio de 2022:Omniactive Health Technologies lanzó Curcumin Ultra +. Es una solución nutricional única para controlar los problemas de comodidad y movilidad de las articulaciones de la rodilla, incluida la salud del cartílago. Este producto se lanzó bajo la cartera de productos de la compañía y aumentó su rango de cartera en el mercado.
• Febrero de 2020:Arjuna Natural Pvt, Ltd., fabricante de curcumina con sede en Kerala de la India, introdujo una nueva gama de productos de extractos de cúrcuma orgánicos certificados, incluidos BCM-95 biodisponibles clínicamente estudiados (Curcugreen). Además de BCM-95 y extracto de cúrcuma en el 95%, la línea de productos incluirá la gama completa de extractos de cúrcuma dispersables de agua, dispersables y personalizables de Arjuna.

Cobertura de informes

El informe proporciona un análisis detallado del mercado y se centra en aspectos clave como las empresas líderes, la naturaleza de los productos y las áreas líderes de aplicaciones de productos. Además de esto, el informe ofrece información sobre las tendencias del mercado y destaca los desarrollos clave de la industria. Además, el informe abarca varios factores que contribuyeron al crecimiento del mercado en los últimos años.

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