Tamaño del mercado de probióticos, participación y análisis de la industria, por tipo de producto (alimentos y bebidas {productos lácteos, bebidas no lácteas, cereales y refrigerios, alimentos horneados, congelados y confitería, comidas empaquetadas listas para comer}, suplementos {suplementos nutricionales, suplementos especiales, fórmula infantil}, alimentos para animales y cosméticos), por fuente (bacterias {Lactobacillus, Bifidobacterium y otros}, levaduras y Otros), por forma (en polvo, líquido, encapsulado y otros), por uso final (humano y animal), por canal de distribución y pronóstico