Tamaño del mercado de productos renderizados, participación e análisis de la industria, por fuente (ovejas, aves de corral, ganado, cerdos y otros), por tipo (sebo, grasa de aves de corral, grasa, proteína y otras), por grado (grado alimenticio, grado de alimentación y grado industrial), y pronóstico regional, 2024-2032

El tamaño del mercado global de productos renderizados se valoró en USD 22.34 mil millones en 2023 y se prevé que crecerá de USD 22.85 mil millones en 2024 a USD 28.64 mil millones para 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual de 2.86% durante el período de pronóstico. América del Norte dominó el mercado de productos renderizado con una cuota de mercado de 47.31% en 2023. Además, se proyecta que el tamaño del mercado de productos renderizado en los EE. UU. Crecerá significativamente, alcanzando un valor estimado de USD 9.62 mil millones para 2032, impulsado por una demanda tremendamente aumentada de productos de alimentación de animales de valor agregado.

La representación es un proceso en el que el tejido de los residuos animales se transforma en subproductos útiles y estables, como las comidas de grasas avícolas y proteínas. Se espera que la creciente utilización de estos productos en las industrias de alimentos y alimentos animales y las crecientes preocupaciones con respecto a la sostenibilidad ambiental impulsen el mercado global. Para satisfacer la mayor demanda de los productos obtenidos de la representación, los jugadores destacados están invirtiendo profundamente en el mercado. Por ejemplo, en abril de 2022, Tyson Foods Inc., un fabricante líder que opera en la industria alimentaria, invirtió USD 208 millones para construir una nueva instalación de renderizado en Hanceville, Alabama. El estallido de Covid-19 detuvo la industria de representación a nivel mundial. El cierre a corto plazo de los mataderos en algunos países debido a la pandemia dio como resultado una disminución de la producción de materias primas requeridas para fabricar productos renderizados.

Aunque la demanda de los productos de la industria de alimentos animales ha sido relativamente estable, la crisis del coronavirus afectó brutalmente a la cadena de suministro. La escasez de materia prima y las regulaciones obligatorias del gobierno condujeron a interrupciones y disminución de la producción. Los jugadores prominentes que operan en el mercado intentaron continuamente retener sus niveles de suministro de producción.

Instantánea de mercado de productos renderizados y destacados

Tamaño y pronóstico del mercado:

• 2023 Tamaño del mercado: USD 22.34 mil millones
• 2024 Tamaño del mercado: USD 22.85 mil millones
• Tamaño del mercado de pronóstico 2032: USD 28.64 mil millones
• CAGR: 2.86% de 2024–2032

Cuota de mercado:

• América del Norte dominó el mercado de productos renderizado con una participación del 47.31% en 2023.
• Por fuente, se espera que las aves de corral sigan dominantes debido a las altas tasas de matanza y una mayor demanda de subproductos a base de aves de corral.
• Por tipo, Tallow posee la mayor participación debido a su uso diverso en las aplicaciones de alimentos, alimentos e industriales.

Destacados del país clave:

• Estados Unidos: proyectado para llegar a USD 9.62 mil millones para 2032. Crecimiento impulsado por la creciente demanda de alimentos para animales de valor agregado y alimentos especializados para mascotas; Uso de ~ 3.8 millones de toneladas de productos de carne y aves de corral renderizados anualmente en alimentos para mascotas (Ifeeder, NARA, PFI).
• China e India: crecimiento debido al aumento de la población, la expansión del sector de los animales de alimentos y el uso de productos renderizados en la alimentación de la acuicultura.
• Brasil y Argentina: Mercado respaldado por el aumento del número de instalaciones de representación y producción de ganado.
• Europa: ~ 18 millones de toneladas de materiales animales procesados anualmente; Impulsado por la alimentación animal de alta calidad y la adopción de alimentos para mascotas.
• Medio Oriente y África: crecimiento respaldado por una mayor demanda de alimentación de acuicultura e inversión en alimentos animales de baja eficiencia y alta eficiencia utilizando insumos renderizados.

Tendencias del mercado de productos renderizados

Desarrollo de productos novedosos que utilizan subproductos animales para exhibir una trayectoria de alto crecimiento

El consumo mundial de carne está aumentando constantemente, especialmente en economías emergentes como China, Brasil, India y otros. Por lo tanto, las plantas de representación animal deben desarrollar y mejorar sus capacidades de producción para procesar el nivel creciente de subproductos animales generados en los mataderos. La fabricación de productos novedosos que utilizan subproductos animales es una idea innovadora y todavía se encuentra en las etapas iniciales del desarrollo. La intensificación de la investigación sobre la mejora en la calidad de la alimentación animal al aumentar la aplicación de los productos obtenidos de la representación es una tendencia emergente en el mercado global. Por ejemplo, la nueva investigación ha introducido la posibilidad de biotransformación de carne, harina de hueso y sobrantes de glóbulos rojos en antioxidantes de alta calidad y astaxantina para la alimentación animal. 

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Factores de crecimiento del mercado de productos renderizados

El aumento de la utilización de los productos renderizados en la industria de los alimentos para desempeñar un papel vital en el crecimiento del mercado

La creciente utilización y aplicación de varios subproductos animales en alimentos, alimentos animales ycomida para mascotasSe predice que la aplicación impulsará el mercado en los próximos años. Con la evolución de la industria de procesamiento de carne y peces, los agricultores están expandiendo su producción de ganado para satisfacer la demanda de los consumidores. En adelante, la demanda de alimentación animal de valor agregado ha aumentado en los últimos años. Se espera que la creciente popularidad de la harina de proteínas y la grasa de aves de corral como una alternativa rentable a varios ingredientes a base de plantas afecte positivamente el crecimiento del mercado de productos renderizado. Además, se anticipa la creciente utilización de productos renderizados para la producción de alimentos para mascotas de alto valor o especialidad para apoyar aún más el crecimiento del mercado.

Aumento de las preocupaciones sobre la sostenibilidad ambiental para apoyar el crecimiento del mercado

La industria de Rendering ofrece un servicio esencial al manejar el stock caído desde una amplia gama de materiales, como huesos, sangre, plumas y muchos otros, de la industria de procesamiento de carne y convertirlos en subproductos útiles. El proceso de representación incluye reciclar los desechos animales de varias fuentes. Si estos desechos animales no se procesan adecuadamente, estos materiales podrían presentar un riesgo grave de salud y medio ambiente. La industria de la representación ofrece varios beneficios para el medio ambiente, como disminuir la cantidad de espacio de vertedero requerido para la eliminación de desechos animales y erradicar el exceso de liberación de dióxido de carbono de los desechos animales, lo que limita las emisiones de gases de efecto invernadero. En adelante, se espera que las crecientes preocupaciones con respecto a la sostenibilidad ambiental impulsen el mercado global.

Factores de restricción

Regulaciones estrictas sobre la representación de los animales restringir el crecimiento del mercado 

Se espera que regulaciones estrictas con respecto a la representación de animales y sus subproductos restrinjan el crecimiento del mercado en los próximos años. El comercio de estos productos está sujeto a reglas impuestas por exportación e importación de regiones. Por lo tanto, la complicación de la aprobación para dicho transporte puede obstaculizar el crecimiento del mercado de productos renderizados. Además, la tendencia emergente de los productos a base de plantas ha aumentado la demanda de fuentes de proteínas vegetarianas, lo que, a su vez, puede restringir la utilización de los productos de la industria alimentaria. Puede reducir el tamaño del mercado durante el período de pronóstico.

El estallido de epidemias entre los animales también puede afectar la industria de representación y la producción de productos renderizados. Por ejemplo, la encefalopatía espongiforme bovina (EEB) se rompió entre las vacas en Europa, lo que provocó una prohibición de que las proteínas renderizadas se usen en alimentos animales. Con una mejora continua en las pruebas y el desarrollo de la seguridad de los productos, los productos renderizados de las vacas actualmente están permitidos en la alimentación animal, si solo se obtienen de países libres de la enfermedad de la encefalopatía espongiforme bovina (EEB).

Análisis de segmentación del mercado de productos renderizados

Por análisis de origen

Aumento del consumo de pollo para apoyar el crecimiento del segmento de aves de corral

Por fuente, el mercado está fragmentado en ovejas, aves de corral, ganado, cerdos y otros. El segmento de aves de corral posee la mayor participación en el mercado global. La matanza de pollos está en su punto más alto y se espera que crezca considerablemente durante el período de pronóstico. Por ejemplo, según el National Chicken Council (NCC), una asociación nacional dedicada a la industria del pollo, el estadounidense promedio consumió aproximadamente 96.4 libras de pollo en 2020. El consumo promedio de carne de res y cerdo para el año fue de solo 56.9 y 50.1 libras, respectivamente. Además, según el pronóstico del Servicio de Investigación Económica y del USDA y el USDA, se prevé que el consumo de pollo alcance el consumo de 101.1 libras para 2030. El aumento del consumo de pollo, la abundante disponibilidad de los subproductos de las aves de corral, como la harina de plumas, la comida de sangre, la grasa de las aves y muchos otros, y su aplicación creciente en la industria renderizada se predice para ayudar a la demanda de la demanda de los productos renderizados.

Por análisis de tipo

Segmento de Tallow para dominar el mercado global debido a su uso en ascenso en varias industrias

Basado en el tipo, el mercado se clasifica en sebo, grasa de aves de corral, grasa, comida de proteínas y otros. Se prevé que aumentar la aplicación del usuario final de Tallow surgirá su demanda en los próximos años. Tallow se ha utilizado de varias maneras en la industria de alimentos y alimentos. Se usa ampliamente como ingrediente y como aceite de cocina en la preparación de alimentos debido a su alto punto de humo. Además, se ha utilizado para hacer velas, jabones y lubricantes para las industrias de madera, metal y cuero.

Se predice que el segmento de comida de proteína crecerá en la CAGR más alta en el mercado global. Se predice que aumentar la utilización de la comida de proteínas en la industria de los alimentos animales debido a su contribución al crecimiento saludable de los animales apoyará el crecimiento del segmento.

Por análisis de grado

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El aumento de la popularidad de los productos en la aplicación de alimentación de animales impulsa el segmento de grado de alimentación para crecer en los próximos años

Basado en el grado, el mercado se trifurra en grado alimenticio, grado de alimentación y grado industrial. Debido a varias razones de higiene, muchos productos renderizados son rechazados del segmento de grado alimenticio. Por lo tanto, la categoría de grado de alimentación obtuvo una mayor participación de ingresos en 2021, seguida de grado industrial. Se prevé que la creciente demanda de alimentos animales de alto valor y la creciente venta de alimentos especializados para mascotas aumenten la utilización de los productos para producir alimentos para animales de valor agregado y alimentos especializados para mascotas. Además, se prevé una utilización creciente de grasas renderizadas y otros ingredientes para la producción de jabón, cremas y otros productos de cuidado personal para aumentar la demanda de productos renderizados de grado industrial.

Ideas regionales

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América del Norte es el mercado líder de productos renderizados en la actualidad, y se proyecta que representará una proporción significativa del mercado durante el período de pronóstico. Es probable que la tremendamente creciente demanda de alimentación animal de alta calidad para maximizar el potencial de los animales del rancho aumente la utilización de estos productos para la alimentación animal de valor agregado. Además, se espera que la creciente popularidad de los alimentos especializados para mascotas impulse aún más el crecimiento del mercado. Por ejemplo, según el informe publicado por el Instituto de Educación e Investigación de Feed (Ifeeder), la Asociación de Renderistas de los Northamericanos (NARA) y el Instituto de Alimentos para Pet (PFI) en 2020, los productores de alimentos para mascotas de EE. UU. Utilizan casi 3,8 millones de toneladas de productos renderizados de carne y aves de corral y 200 mil toneladas de productos de mariscos.

Se espera que el mercado en Asia Pacífico crezca a un ritmo rápido, debido a la creciente población, las economías en evolución y el crecimiento del sector animal de alimentos en la región. La región ha experimentado un aumento sustancial en el consumo y la producción de productos de ganado, que, a su vez, pueden fortalecer las actividades de representación en países productores de carne como China e India. Además, se predice la creciente utilización de los productos para fabricar alimentos de acuicultura debido a la creciente demanda de alimentación de acuicultura de alto valor para apoyar el crecimiento del mercado regional.

Se predice que el mercado en América del Sur crecerá a un ritmo crucial, debido al creciente número de instalaciones de representación en Brasil y Argentina.

Europa es uno de los principales mercados que genera una demanda notable de representación de productos. Es probable que la creciente demanda de alimentos animales de alta calidad y la creciente adopción de subproductos animales en los alimentos para mascotas amplíen la cuota de mercado de productos de Europa en los próximos años. Según el Global Feed LCA Institute (GFLI), aproximadamente 18 millones de toneladas de materiales animales se procesan cada año en Europa.

La demanda de los productos obtenidos de la representación en el mercado de Medio Oriente y Africano se acelera por la creciente demanda de alimentos y biocombustibles animales y acuiculturas. La creciente demanda de productos animales en la región ha aumentado la demanda de alimentación animal de valor agregado que aumenta la eficiencia y la producción de los animales de granja. La inversión en la producción de alimentos animales de bajo costo y alta calidad fabricados mediante el uso de ingredientes renderizados apoyará el crecimiento del mercado en la región.

Lista de empresas clave en el mercado de productos renderizados

Aumento de la consolidación en la industria debido a colaboraciones y fusiones y adquisiciones

El mercado global se está volviendo más consolidado, debido a la lealtad de la marca, una amplia gama de ofertas de productos y una sólida red de distribución de empresas prominentes en las economías desarrolladas y en desarrollo. Además, los jugadores clave se están embarcando en fusiones y adquisiciones para aumentar su prominencia global. Por ejemplo, Tyson Foods Inc. es uno de los líderes que operan en la industria. Las fusiones y adquisiciones y colaboración son algunas de las estrategias clave adoptadas por Tyson Foods para competir en el mercado global.

• Enero de 2020 -Tyson Foods Inc. creó una coalición para proteínas globales que se centrará en los esfuerzos para avanzar en el futuro de la proteína sostenible. El propósito de la coalición tiene como objetivo obtener grupos en el sector de alimentos y agrícolas para identificar e implementar soluciones creativas para alimentar de manera sostenible a la creciente población mundial y abordar problemas como el desperdicio de alimentos y la conservación.

Lista de empresas clave perfiladas:

• Darling Ingredients Inc (EE. UU.)
• West Coast Reduction Inc.(Canadá)
• Nordfeed(Pavo)
• JBS S.A. (Brasil)
• Tyson Foods Inc(A NOSOTROS.)
• Valley Proteins Inc. (EE. UU.)
• Sanimax (Canadá)
• Allanasons Pvt. Ltd. (India)
• Leo Group Ltd. (Reino Unido)

Desarrollos clave de la industria:

• Agosto de 2023:Kemin Industries, abrió una nueva instalación de fabricación de proteínas funcionales de etiqueta limpia en Missouri. La nueva línea de productos llamada Proteus se desarrolla específicamente para ser utilizada como alimento para aves de corral.
• Marzo de 2022:Darling Ingredients Inc., una empresa líder que se dedicó a la fabricación de productos de representación y energía renovable, adquirió una compañía de representación líder brasileña, Fasa Group, durante aproximadamente USD 560 millones. FASA Group processes more than 1.3 million metric tons annually through its 14 rendering plants.
• Marzo de 2022:Tomra Foods diseña y fabrica máquinas de clasificación basadas en sensores para la industria alimentaria y desarrolla máquinas de clasificación modernas para eliminar los cuerpos extraños no tóxicos en subproductos de carne. TOMRA 5B effectively detects and sorts various foreign materials, including stones, hard and soft plastics, metal, wood, glass, rubber, and bones in the finished products.
• Enero de 2020:Friboi, propiedad de JBS SA, comenzó una nueva planta en Mato Grosso, Brasil, con una capacidad inicial para procesar 500 animales al día. La compañía tiene como objetivo satisfacer la demanda interna en la etapa inicial al expandir gradualmente su negocio.
• Enero de 2020:Damate Group of Companies, en colaboración con el equipo de representación de Mavitech, LLC, construyó una nueva representación basada en plantas en Penza, Rusia, para procesar subproductos de Turquía (grasa, piel, hueso) y procesará 20,000 aves por día que producirá grasa y proteínas para producir comida de carne de aves, comida de plumas y comida de sangre.

Cobertura de informes

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El informe de investigación proporciona información cualitativa y cuantitativa sobre el mercado junto con un análisis detallado del tamaño del mercado y la tasa de crecimiento para todos los segmentos posibles en el mercado. Además, el informe proporciona un análisis de la industria elaborativo de los mercados de diferentes países. Varias ideas clave proporcionadas en el informe incluyen la visión general de los mercados relacionados, la dinámica del mercado, el análisis FODA, los desarrollos recientes de la industria, como fusiones y adquisiciones, escenarios regulatorios en países clave, tendencias clave del mercado y paisaje competitivo.

Informe de alcance y segmentación