Tamaño del mercado de la leche de nueces, participación e análisis de la industria, por tipo (leche de almendras, leche de coco, leche de anacardo, leche de nuez, otros), por forma (polvo, líquido), por canal de distribución (hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas especiales, tiendas minoristas en línea, servicio de alimentos, otros) y pronósticos regionales, 2025-2032

Se estima que el tamaño del mercado de la leche de nuez es testigo de una expansión notable durante el período de estudio. La adopción de dietas veganas en todo el mundo está impulsando el crecimiento del mercado mundial de leche de nuez. El creciente número de consumidores conscientes de la salud, junto con la creciente demanda de productos a base de plantas, está alimentando la demanda de leche de nuez. El envejecimiento de la población tiene preocupaciones crecientes relacionadas con la salud y el control de peso, mientras que los consumidores se inclinan hacia la creencia de que los productos basados ​​en plantas son más saludables que los productos a base de animales para la salud personal, así como la sostenibilidad asociada con TI.Alternativo de lácteosy los productos a base de plantas también se perciben como más sostenibles y mejores para el medio ambiente que los productos animales como la leche de vaca.

Se espera que la creciente prevalencia de alergias a la lactosa y la intolerancia a la lactosa entre las personas aumenten el mercado de la leche de nuez. Aunque la leche de nueces carece de proteínas lácteas, tiene otros beneficios nutricionales, como bajas calorías, altas cantidades de calcio, magnesio y ácidos grasos. La demanda de los consumidores de productos nutritivos está alimentando las actividades de investigación y desarrollo en la industria. Por ejemplo, en septiembre de 2019, Z Natural Foods lanzó nuevoslácteos-La leche en polvo de anacardamiento libre, que contiene inulina que actúa como fibra prebiótica y evita que el polvo forme grupos.  

Impulsor clave del mercado -

Rising Trend of Veganism across the Globe

Restricción clave del mercado -

High Cost of Nut Milk Production

La demanda de leche a base de nueces aumenta continuamente en todo el mundo debido a la tendencia creciente del veganismo. El aumento de las preocupaciones de bienestar animal entre los consumidores es responsable de la disminución de la demanda de la leche animal y el aumento de la demanda de leche a base de plantas. La promoción de las dietas veganas de las celebridades también está impulsando la demanda de leche de nuez, lo que está alimentando el crecimiento del mercado. Los fabricantes están fortaleciendo su negocio al aprovechar a los consumidores en los mercados desarrollados debido a la mayor penetración de la tendencia vegana en estas regiones. Los fabricantes también están apuntando a los mercados en desarrollo en medio de la creciente conciencia de los beneficios dietéticos basados ​​en plantas. Por ejemplo, en febrero de 2019, los productores de Blue Diamond se asociaron con el gigante lácteo Grupo Lala para la distribución de la leche de almendras en México, para atacar a los consumidores de mentalidad premium.

Se espera que el alto costo de las tecnologías de procesamiento, como la tecnología de prensa en frío, el liofilización y el secado por pulverización para la producción de leche líquida y de nuez en polvo, obstaculice el crecimiento del mercado mundial de leche de nueces. El alto costo del empaque de la leche de nueces también está obstaculizando su crecimiento.

Jugadores clave cubiertos:

Blue Diamond Growers, Pacific Foods of Oregon, LLC, Malk Organics, Mariani Nut Company, Berry Callebaut, Goya Foods, Inc., McCormick & Co., Daiya Foods, Inc., Galaxy Nutritional Foods, Inc. y Whitewave Foods son los jugadores clave que operan en el mercado global de la leche nueces.

El mercado global de leche de nueces está segmentado por tipo, forma, canal de distribución y geografía. Se espera que la leche de almendras sea testigo de un crecimiento robusto debido a su extensa utilización de bebidas básicas como el café y el té. Existe un aumento significativo en las personas que consumen bebidas a base de leche de almendras debido a la tendencia creciente del veganismo y la prevalencia de la intolerancia a la lactosa. Los gigantes de las bebidas están introduciendo bebidas a base de leche de almendras para satisfacer la creciente demanda. Por ejemplo, en abril de 2019, Starbucks India lanzó Almond Milk como una adición innovadora en la cartera de bebidas no lácteas.

Se espera que la forma de polvo de la leche de nuez sea testigo del fuerte crecimiento debido a su conveniente almacenamiento y su vida útil más larga en comparación con la leche líquida. Los polvos de la leche son fáciles de transportar, transportar y utilizar en una variedad de alimentos y bebidas listos para consumir. Los fabricantes se centran en desarrollar polvos de leche de nueces para satisfacer la creciente demanda. Por ejemplo, en junio de 2019, la nueva empresa brasileña Benni Alimentos lanzó polvo de leche de nueces soluble que tiene una vida útil de dos años. Entre los canales de distribución, se espera que los hipermercados y los supermercados sean testigos de un crecimiento sustancial en las ventas de leche de nuez debido a la mejor presentación, disponibilidad de amplia variedad en los estantes minoristas y fácil accesibilidad para los consumidores en dichas tiendas.

Análisis regional:

Se espera que América del Norte sea testigo de un crecimiento sustancial en el mercado debido a la creciente demanda de leche no láctea y productos lácteos en toda la región. Se espera que las crecientes preocupaciones de bienestar animal y la penetración de las tendencias de la dieta vegana entre los consumidores impulsen la demanda de leche de nuez. La conciencia de los beneficios nutricionales de la leche de nuez, como el contenido de bajo calorías y una mayor cantidad de micronutrientes como el calcio y el magnesio, está impulsando el crecimiento del mercado de la leche de nueces en la región.

Se espera que Europa sea testigo de un crecimiento prometedor debido al creciente número de la base de consumidores consciente de la salud. Las personas también eligen la leche de nuez para reducir la obesidad y abordar otras condiciones cardiovasculares. La demanda de leche no láctea está aumentando debido al aumento de los seguidores veganos y la base de consumidores intolerantes a la lactosa. Los jugadores clave se centran en introducir bebidas a base de leche de nuez para satisfacer la creciente demanda de los consumidores. Por ejemplo, en marzo de 2019, Blue Diamond Growers lanzaron una marca de bebidas a base de leche de almendras, Almond Breeze en Alemania.

Para obtener información detallada sobre el mercado, Descargar para personalizar

Se espera que Asia Pacífico sea testigo de un crecimiento robusto debido a la creciente población y al aumento de los ingresos discrecionales. Se espera que los patrones dietéticos en evolución de los consumidores en la región contribuyan al crecimiento del mercado. Las personas están listas para gastar más en productos saludables y premium. Se espera que el creciente número de personas que siga las dietas veganas impulsen el crecimiento del mercado de la leche de nuez en Asia Pacífico.

Segmentación

Desarrollos clave de la industria

• En septiembre de 2018,Elmhurst 1925 lanzó leche de nogal sin azúcar y leche de anacardo sin azúcar a su gama ya existente de leches de nueces.
• En abril de 2018,H Milk Food Junk Stock Company lanzó TH NUT, una nueva gama de leche de nuez, que incluye leche de nuez de macadamia y leche de nogal