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Mercado de pescado de atún para expandirse a una tasa compuesta anual de 3.34% más de 2025-2033; El bajo costo de refrigeración del atún y el envío fácil para proliferar el crecimiento del mercado

June 27, 2025 | Comida y bebidas

Lo globalmercado de pescado de atúnEl tamaño se valoró en USD 43.02 mil millones en 2024. Se espera que el mercado crezca de USD 44.17 mil millones en 2025 a USD 57.45 mil millones para 2033, mostrando una tasa compuesta anual de 3.34% durante el período de pronóstico.

Fortune Business Insights ™presenta esta información en su informe titulado,"Tamaño del mercado de pescado de atún, participación e análisis de la industria, por especies (Skipjack, Albacore, YellowFin, Bigeye, Bluefin y otros), por tipo (enlatado, fresco y congelado) y pronóstico regional, 2025-2033 ".

El atún es un pez prominente y de renombre comercialmente. También es una parte esencial del ecosistema marino. Uno de los componentes clave de la economía azul es la pesquería de atún comercial y sus seis variantes diferentes, a saber, Bigeye, Yellowfin, Pacific, Skipjack, Southern Bluefin y Atlantic. Recientemente, el mercado paramariscosestá notando una tendencia en el consumo del consumidor con individuos que optan por alimentos saludables como el atún pescado, ya que es rico en proteínas, lo que impulsa el crecimiento del mercado.

La pandemia Covid-19 había impactado principalmente el crecimiento del mercado a medida que los gobiernos impusieron diferentes medidas y restricciones de seguridad. Esto obstaculizó los aterrizajes de los peces de atún comerciales debido a la baja movilidad de los trabajadores, protocolos de distanciamiento social y cierres de restaurantes.

Introducción de productos innovadores por jugadores clave para combinar la expansión del mercado

En diciembre de 2024, una marca española llamada Echebaster, había presentado sus dos nuevos productos de pescado de atún congelados llamados Mini Burger and Nuggets. Esto se ofrece a través de su marca, Alakrana, que está ampliamente disponible en España.

Una mayor asequibilidad y una mayor vida útil del producto tiende a aumentar el crecimiento del mercado

El consumo de peces de atún enlatados a nivel mundial ha mejorado rápidamente en los últimos días. Esto se debe principalmente a la presencia de proteínas ricas, disponibilidad en tiendas convenientes y menos necesidad de refrigeración. Además, este pez es fácil de enviar y no tiene o bajos costos de refrigeración. La creciente población trabajadora también ha aumentado la demanda de alimentos procesados ​​listos para cocinar y listos para comer. La vida útil más alta y el bajo precio de estos productos lo han convertido en una opción ideal para tales consumidores, lo que impulsa el crecimiento del mercado mundial de pescado de atún.   

Por el contrario, las crecientes preferencias de las proteínas a base de plantas por parte de los consumidores están obstaculizando el crecimiento del mercado global.

Los mejores jugadores enfatizan Al lanzar nuevos productos para fortalecer su presencia en el mercado

El mercado global tiene la presencia de diferentes actores clave que operan en el mercado. Estos jugadores clave se centran en introducir mariscos exóticos e innovadores que satisfagan la creciente necesidad de los consumidores. Por ejemplo, una de las conocidas marcas de mariscos, Tonnino, lanzó seis nuevas variantes de atún aleta amarilla enlatada, incluidos los trozos con maíz dulce en agua y el atún de aleta amarilla premium con las zanahorias y los guisantes en aceite vegetal en diciembre de 2023.

Desarrollo de la industria notable:

  • Junio ​​de 2024: Una empresa con sede en Tailandia llamada Thai Union Public Limited Company, ha lanzado un nuevo embalaje conocido como "Ecotwist" para sus productos de atún en el Reino Unido. Estos atún enlatado empacados sostenibles están disponibles en las tiendas ASDA de todo el país.

Para obtener un resumen de informe detallado y un alcance de investigación de este mercado, haga clic aquí:

https://www.fortunebusinessights.com/industry-reports/tuna-fish-market-100744

Lista de empresas clave perfiladas en el informe:

  • Grupo Bolton (Italia)
  • Century Pacific Foods Inc. (Filipinas)
  • El Jealsa Rianxeira S.A.U. Grupo España)
  • Grupo Albacore S.A. (España)
  • Itochu Corporation (Japón)
  • Thai Union Group Inc. (Tailandia)
  • Dongwon Enterprises Co. Ltd. (Corea del Sur)
  • Ibl Ltd. (Mauricio)
  • FCF Co. Ltd. (Taiwán)
  • Sea Delight (EE. UU.)

Otros resultados de informes:

  • Europa tenía la mayor participación del mercado de peces de atún, debido al creciente pescado per cápita, así como al consumo de mariscos en toda la región. Además, diferentes actores del mercado en toda la región también se están centrando en traer nuevos productos para responder a la creciente demanda de los consumidores.
  • El crecimiento del mercado en Asia Pacífico está impulsado por la creciente producción de mariscos y acuiculturas asiáticos y el procesamiento debido a la creciente demanda de proteínas animales.
  • La expansión del mercado en América del Norte es impulsada por la creciente conciencia sobre la dieta saludable y la presencia de un mercado de mariscos más grande en toda la región.
  • En términos de tipo, el segmento enlatado lideró el mercado en 2024, debido a la creciente conciencia de los beneficios para la salud relacionados con los peces de atún enlatados y la alta conveniencia en el uso.

Tabla de segmentación

ATRIBUTO

DETALLES

Período de estudio

2019-2033

Año base

2024

Año estimado

2025

Período de pronóstico

2025-2033

Período histórico

2019-2023

Unidad

Valor (USD mil millones) y volumen (mil toneladas)

Índice de crecimiento

CAGR de 3.34% de 2025 a 2033

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Segmentación

 

 

 

 

 

Por especies

  • Skipjack
  • Albacore
  • Aleta amarilla
  • Bigeye
  • Aleta azul
  • Otros

Por tipo

  • Enlatado
  • Fresco
  • Congelado

Por geografía

  • América del Norte (por especie, tipo y país)
    • EE. UU. (Por tipo)
    • Canadá (por tipo)
    • México (por tipo)
  • Europa (por especie, tipo y país)
    • España (por tipo)
    • Francia (por tipo)
    • Italia (por tipo)
    • Reino Unido (por tipo)
    • Alemania (por tipo)
    • Resto de Europa (por tipo)
  • Asia Pacífico (por especie, tipo y país)
    • China (por tipo)
    • India (por tipo)
    • Japón (por tipo)
    • Australia (por tipo)
    • Resto de Asia Pacífico (por tipo)
  • América del Sur (por especie, tipo y país)
    • Brasil (por tipo)
    • Argentina (por tipo)
    • Chile (por tipo)
    • Resto de América del Sur (por tipo)
  • Medio Oriente y África (Por especies, tipo y país)
    • EAU (por tipo)
    • Sudáfrica (por tipo)
    • Resto del Medio Oriente y África (por tipo)

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