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Mercado de pasta crecerá a una tasa compuesta anual de 5.34% durante 2025 a 2032; Creciente demanda de opciones de alimentos convenientes entre los profesionales ocupados para impulsar el crecimiento del mercado

June 11, 2025 | Comida y bebidas

Lo globalmercado de pastasEl tamaño se valoró en USD 71.50 mil millones en 2024. Se proyecta que el mercado crecerá de USD 75.50 mil millones en 2025 a USD 108.67 mil millones para 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual de 5.34% durante el período de pronóstico.Fortune Business Insights ™presenta esta información en su informe titulado "Tamaño del mercado de pasta, participación e análisis de la industria, por tipo (seco, frío y enlatado), por materia prima (trigo y sin gluten), por canal de distribución (supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros), y pronóstico regional, 2025-2032".

La pasta, un alimento versátil y conveniente, se consume ampliamente en los mercados desarrollados y emergentes. Su valor nutricional y su facilidad de preparación lo convierten en una elección popular entre los consumidores más jóvenes. Además, el crecimientoquesoLa tendencia, particularmente entre los millennials, está alimentando la demanda de pasta de salsa blanca.

La pandemia Covid-19 condujo a un aumento en la demanda de pasta, ya que los encierros obligaban a los consumidores a confiar en las comidas caseras. Según la Organización Internacional de Pasta (IPO), el consumo de pasta global superó los 17 millones de toneladas en 2020, impulsadas por la compra de pánico. Sin embargo, la producción enfrentó desafíos debido a la escasez de mano de obra, los aumentos de los costos de flete y las interrupciones de la cadena de suministro.

Nuovo Pasta Productions, Ltd. Presentó un Nueva línea de productos a base de plantasA la creciente demanda para Opciones de alimentos sostenibles

En febrero de 2023, Nuovo Pasta Productions, Ltd. presentó una nueva línea de productos basada en plantas en "Natural Products Expo West 2023". El lanzamiento incluye una colección Ravioli y pasta orgánica fresca con ravioles sin lácteos para satisfacer la creciente demanda de opciones de alimentos sostenibles.

Creciente demanda de alimentos de conveniencia para impulsar el crecimiento del mercado

El crecimiento del mercado es impulsado por la creciente demanda de opciones de alimentos convenientes entre profesionales ocupados, millennials y hogares de una sola persona. Su rápido tiempo de preparación lo convierte en una opción preferida para aquellos con estilos de vida agitados. La pandemia Covid-19 aumentó aún más la demanda, ya que la compra de pánico en países como Italia, Francia, Alemania y Estados Unidos aumentó el consumo de alimentos listos para comer y estables.

Sin embargo, el aumento de los costos de energía, los retrasos en el transporte y las interrupciones externas como Covid-19 obstaculizan el crecimiento del mercado de pasta.

Los participantes de la industria se centran en las asociaciones Para satisfacer la demanda del consumidor

Los principales fabricantes de pastas, incluidos Barilla Group, De Cecco, Ebro Foods, Nestlé y Unilever, impulsan el crecimiento a través de expansiones estratégicas y colaboraciones. Barilla lidera a la industria con una extensa cartera de pastas, que atiende a la evolución de las preferencias de los consumidores. Ebro Foods sigue de cerca, ofreciendo una variedad de marcas de pasta en todo el mundo, como Pastificio Lucio Garofalo y Pasta Santa Lucía.

Lista de jugadores clave mencionados en el informe

  • Barilla Group (Italia)
  • F.Lli de Cecco di Filippo S.P.A (Italia)
  • Ebro Foods, S.A (España)
  • Nestlé S.A. (Suiza)
  • Unilever plc (Reino Unido)
  • Armanino Foods-Distinction Inc. (EE. UU.)
  • La Compañía Kraft Heinz (EE. UU.)
  • Banza Inc. (EE. UU.)
  • Borges International Group, S.L.U. (España)
  • 8th Avenue Food & Provisions (EE. UU.)

Para obtener un resumen de informe detallado y un alcance de investigación de este mercado, haga clic aquí:

https://www.fortunebusinessights.com/pasta-market-102284

Desarrollo clave de la industria

  • Abril de 2023 -Barilla ingresó al mercado de pasta fresca en los EE. UU. Con una nueva línea de productos hecha de ingredientes totalmente naturales. La gama incluye espagueti, fettuccine y Penne, que atiende a la creciente demanda de opciones de alimentos premium y frescos.

Otros resultados de informes

  • En 2024, Europa dirigió el mercado global con una participación del 38.86%, impulsada por la creciente demanda de alimentos de conveniencia y opciones conscientes de la salud. Los consumidores se sienten cada vez más atraídos por la pasta fortificada y enriquecida con fibra, que ofrece una mejor calidad de cocción, un tiempo de preparación reducido y un valor nutricional mejorado. El creciente enfoque en la fibra dietética, conocida por sus beneficios para la salud y la prevención de enfermedades, está alimentando esta tendencia.
  • El crecimiento del mercado en América del Norte está impulsado por el mayor consumo de pasta en los Estados Unidos, Canadá, un jugador clave en las exportaciones globales de trigo de durmio, suministra casi el 50% del trigo de duración del mundo, lo que lo convierte en un centro estratégico para la producción de pasta.
  • Sobre la base del tipo, la pasta seca tenía la mayor cuota de mercado de pasta en 2024, debido a su aumento de la vida útil. La pasta seca está ganando tracción entre los consumidores ocupados que buscan soluciones de comidas rápidas y fáciles como un elemento básico de despensa apropiado.

Tabla de segmentación

ATRIBUTO

DETALLES

Período de estudio

2019-2032

Año base

2024

Año estimado 

2025

Período de pronóstico

2025-2032

Período histórico

2019-2023

Índice de crecimiento

CAGR de 5.34% de 2025 a 2032

Unidad

Valor (USD mil millones)

Segmentación

Por tipo

  • Seco
  • Enfriado
  • Enlatado

Por materia prima

  • Trigo
  • Sin gluten

Por canal de distribución

  • Supermercados/hipermercados
  • Tiendas de conveniencia
  • Minorista en línea
  • Otros

Por región

  • América del Norte (por tipo, materia prima, canal de distribución y país)
    • EE. UU. (Por tipo)
    • Canadá (por tipo)
    • México (por tipo)
  • Europa (por tipo, materia prima, canal de distribución y país)
    • Alemania (por tipo)
    • Reino Unido (por tipo)
    • Francia (por tipo)
    • Italia (por tipo)
    • Resto de Europa (por tipo)
  • Asia Pacific (por tipo, materia prima, canal de distribución y país)
    • China (por tipo)
    • India (por tipo)
    • Japón (por tipo)
    • Australia (por tipo)
    • Resto de Asia Pacífico (por tipo)
  • América del Sur (por tipo, materia prima, canal de distribución y país)
    • Argentina (por tipo)
    • Brasil (por tipo)
    • Resto de América del Sur (por tipo)
  • Medio Oriente y África (por tipo, materia prima, canal de distribución y país)
    • Turquía (por tipo)
    • Sudáfrica (por tipo)
    • Resto del Medio Oriente y África (por tipo)

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