Tamaño del mercado de lactosa de América del Sur, Share & Covid-19 Analysis de impacto, por aplicación (alimento, alimento, productos farmacéuticos y fórmula infantil {mezcla seca, mezcla húmeda}), por color (amarillo, amarillo pálido a blanco y blanco), por pureza (crud, eedible y refinado comestible), y registro regional, 2023-2030

El tamaño del mercado de la lactosa de América del Sur se valoró en USD 80.8 millones en 2022. Se proyecta que el mercado crecerá de USD 62.7 millones en 2023 a USD 121.6 millones para 2030, exhibiendo una tasa compuesta anual del 9.9% durante el período de pronóstico.

La lactosa es un azúcar de disacárido que se encuentra naturalmente en la leche. Es un subproducto de queso y se extrae principalmente de suero durante el proceso de fabricación. Sus características fisiológicas y funcionales lo han convertido en uno de los principales ingredientes lácteos, ya que puede usarse en la industria alimentaria y farmacéutica. El creciente enfoque de las industrias farmacéuticas en la expansión de sus instalaciones de fabricación en América del Sur debido a su uso creciente en la fabricación de medicamentos contribuye principalmente a su demanda en la región.

• Por ejemplo, según un artículo publicado por el European Medical Group Ltd., En junio de 2022, Brasil aparece perpetuamente en la lista de los 10 principales mercados farmacéuticos globales desde la última década y constantemente avanza constantemente.

La creciente demanda de estos productos en la fabricación de fórmula de grado infantil debido a su digestión óptima y su requisito para la síntesis de glucógeno en los lactantes contribuye aún más al crecimiento del mercado. Además, una disminución en el número de madres amamantando a sus hijos está contribuyendo aún más a la creciente demanda de productos de fórmula infantil en el mercado. Según un artículo publicado por la Biblioteca Nacional de Medicina en agosto de 2020, alrededor del 71.0% de las madres continúan amamantando a su hijo durante el primer año de vida, lo que disminuye aún más al 45.0% cuando el niño cumple dos años.

En 2023, el mercado experimentó una disminución en sus ingresos, que se atribuyó a una caída significativa en los precios delactosaa pesar del crecimiento moderado en el consumo. Se espera que el mercado se normalice durante el período de pronóstico, debido a la demanda gradualmente creciente de lactosa de alta calidad por fabricantes de fórmulas farmacéuticas e infantiles.

Impacto Covid-19

La demanda constante de lactosa de los fabricantes de fórmulas farmacéuticas e infantiles contribuyó al crecimiento del mercado

El impacto de la pandemia de Covid-19 en el crecimiento del mercado fue positivo en 2020. Manufactura de empresasalimentos lecherosy los ingredientes no se vieron afectados durante la pandemia Covid-19, ya que se consideraron una parte esencial de los alimentos. Muchas de las principales empresas que operan en el mercado de lácteos reorientaron su adquisición y procesamiento hacia productos lácteos sólidos. Este factor no obstaculizó el proceso de producción y el suministro de lactosa.

Tendencias del mercado de lactosa de América del Sur

Creciente demanda de lactosa de la industria deportiva de nutrición y alimentación animal 

La lactosa se ha convertido en una parte integral de la industria de la nutrición médica debido a sus propiedades controladas y fácilmente digeribles. También juega un papel importante en el apoyo a las necesidades nutricionales de los pacientes sometidos a tratamientos médicos como enfermedades gastrointestinales.

Los beneficios clínicos ofrecidos por estos productos para impulsar la energía de los atletas involucrados en actividades físicas intensas y su asistencia extendida en la recuperación de los entusiastas de la aptitud física en sus sesiones de recuperación posteriores al ejercicio han contribuido principalmente a su creciente demanda de la industria de productos nutricionales deportivos.

Además, el mayor enfoque en el bienestar físico entre la población general está contribuyendo aún más a su creciente demanda de suplementos dietéticos en Brasil, Argentina y otros países. Por ejemplo, según un artículo publicado por NCBI en mayo de 2021, aproximadamente el 50.0% de los adultos en Brasil consumen suplementos dietéticos, entre los cuales dos tercios consumen vitaminas y minerales.

El creciente reconocimiento de los beneficios nutricionales ofrecidos por la lactosa y los avances significativos en las prácticas de nutrición animal de la industria de alimentos animales brasileños está impulsando la demanda de lactosa en los productos de alimentación. Según las estadísticas publicadas por Misset Uitgeverij B.V. en febrero de 2023, la producción de alimentos para todas las especies en Brasil alcanzó los 81.8 millones de toneladas en 2022, lo que es testigo de un crecimiento del 1.3% en comparación con el año anterior. Por lo tanto, se anticipa que la creciente demanda de productos de alimentación de alta calidad entre los agricultores impulsa el crecimiento del mercado de la lactosa de América del Sur.

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Factores de crecimiento del mercado de lactosa de América del Sur

Énfasis en los fabricantes de fórmulas infantiles en la expansión de la capacidad para impulsar el crecimiento del mercado

La versatilidad y la compresibilidad proporcionada por la lactosa en la fabricación de diversas formulaciones de fármacos lo han convertido en uno de los excipientes ampliamente utilizados en la industria farmacéutica. Por ejemplo, según un artículo publicado por el Centro Nacional de Información de Biotecnología (NCBI) en septiembre de 2021, la lactosa se encuentra entre los mayores excipientes utilizados por el volumen en la industria farmacéutica. Constituye alrededor del 60-70% de todas las formas de dosificación farmacéutica.

La creciente prevalencia de diversas enfermedades y la falta de accesibilidad a los medicamentos regulares y esenciales en la región han brindado oportunidades para que las compañías farmacéuticas expandan sus negocios. Además, el marco regulatorio transparente establecido por los gobiernos de varios países de la región ha alentado a muchos inversores extranjeros a establecer sus compañías farmacéuticas en los países en desarrollo de la región.

• Según un artículo publicado por la Administración de Comercio Internacional en enero de 2024, las instalaciones farmacéuticas ubicadas en Uruguay están fabricando el 61.0% de sus productos para el mercado interno y el 39.0% restante para la exportación a otros países.

En los últimos años, Argentina, Brasil y otros países de la región han sido testigos de un aumento significativo en la demanda de lactosa defórmula infantilFabricantes debido a sus propiedades endulzantes y estabilizantes.

Estos factores, junto con el enfoque creciente de los actores del mercado en el desarrollo de nuevas terapias farmacológicas y productos de fórmula infantil para la creciente población de la región, contribuyen a la creciente demanda de productos.

Factores de restricción

La creciente prevalencia de intolerancia a la lactosa puede limitar el crecimiento del mercado

La creciente prevalencia de intolerancia a la lactosa en la región plantea una amenaza significativa para el crecimiento del mercado en la región. Es una condición en la que un individuo carece de la enzima lactasa, que es esencial para la digestión adecuada de la lactosa. Según un artículo publicado por World Poblocment Review en enero de 2024, la prevalencia de intolerancia a la lactosa en Brasil ha aumentado al 60.0%. El artículo también declaró que se estima que la condición afecta al 56.0% de la población de Chile.

La creciente conciencia de esta condición entre la creciente población de los países sudamericanos está contribuyendo al aumento en el número de personas que buscan alternativas sin lactosa. Esta mayor preferencia hacia los productos libres de lactosa ha afectado el patrón de consumo del ingrediente, lo que obstaculiza su demanda en el mercado. El cambio preferencial de los consumidores ha contribuido a una mayor competencia entre los jugadores para el lanzamiento de nuevos productos que no contienen lactosa. Además, las empresas están explorando ingredientes alternativos que pueden satisfacer su creciente demanda en el mercado.

• Por ejemplo, en diciembre de 2022, Notco, en colaboración con Dunkin, lanzó Notdonuts y Productos de Lactosa a base de plantas en todas sus ubicaciones en Chile.

Análisis de segmentación del mercado de lactosa de América del Sur

Por análisis de la aplicación

Segmento de fórmula infantil dominado debido al aumento de los lanzamientos y la adopción de productos de grado infantil

Sobre la base de la aplicación, el mercado está segmentado en alimentos, alimentos, productos farmacéuticos y fórmula infantil.

El segmento de fórmula infantil mantuvo la mayor participación en 2022, debido al creciente lanzamiento de nuevos productos de fórmula infantil de mezcla seca en el mercado. Además, se espera que el enfoque creciente de los actores clave en expandir sus capacidades de fabricación para satisfacer la creciente demanda de productos de fórmula infantil impulse el crecimiento segmentario.

Se espera que el segmento de productos farmacéuticos crezca al ritmo más rápido durante el período de pronóstico. El creciente enfoque de los inversores extranjeros en la expansión de su presencia geográfica en la región está impulsando el crecimiento segmentario. Además, el uso creciente de estos productos como ingrediente en la fabricación de tabletas e inhaladores de polvo seco está contribuyendo aún más a su creciente demanda en la región.

• Por ejemplo, según un artículo publicado por Sindus Pharma en noviembre de 2020, la industria farmacéutica en Brasil creció un 6.0% en 2020. Este crecimiento constante y riguroso de la industria farmacéutica en la región está propulsando la demanda de productos en el mercado.

Se anticipa que el segmento de alimentos registra un crecimiento moderado durante el período de pronóstico. Un crecimiento fundamental en la demanda de lactosa de grado comestible para la fabricación de productos alimenticios como helados yProductos de panaderíaestá contribuyendo principalmente a la expansión del mercado en la región. Además, su uso creciente en la preparación de los confidencios se debe a sus ventajas, como su capacidad para mejorar el sabor, la textura y la estabilidad. Además, su uso creciente en productos de panadería para mantener una buena vida útil, la calidad y la versatilidad del producto final contribuye aún más al crecimiento del segmento de alimentos.

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Por análisis de color

El segmento de color amarillo pálido a blanco dominó el mercado debido a su creciente demanda de producción de fórmula infantil 

Sobre la base del color, el mercado está segmentado en amarillo, amarillo pálido a blanco y blanco.

El segmento de color amarillo pálido a blanco tenía la mayor participación de mercado de lactosa en América del Sur y dominó el mercado en 2022. Este dominio se atribuye a su sabor ligeramente dulce y su olor, similar al de la leche. Esta textura y sabor de la lactosa de color amarillo pálido a blanco han contribuido a su mayor uso en la fabricación de fórmula infantil. Además, el uso creciente de productos de fórmula infantil debido a sus beneficios nutricionales ha alentado a los fabricantes a expandir sus capacidades de producción para satisfacer la creciente demanda de estos productos en la región.

Además, ha habido un crecimiento continuo en la aplicación de lactosa de color amarillo pálido a blanco en la industria alimentaria. Esto se debe a su sabor, un sabor dulce sensorial y a la capacidad de mantener la consistencia de la panadería y los productos de confitería, que se espera que impulse el crecimiento segmentario.

Se proyecta que el segmento blanco crezca en la CAGR más alta durante el período de pronóstico. El creciente enfoque de las compañías farmacéuticas en la expansión de su presencia en los países sudamericanos contribuye principalmente a la creciente demanda de lactosa blanca en el mercado. Además, el fuerte enfoque de los fabricantes en expandir su base de clientes al participar en conferencias internacionales está impulsando aún más el crecimiento del segmento.

• Por ejemplo, en mayo de 2019, Meggle Gmbh & Co. KG, demostró su amplia gama de lactosa en la FCE Pharma Expo en Sao Paulo, Brasil. Su rango de productos incluye lactosa que se puede usar en la producción de inhalación de polvo seco (DPI).

Por análisis de pureza

El uso creciente de lactosa comestible refinada para la fabricación de fórmula infantil aumenta el crecimiento del segmento

Sobre la base de la pureza, el mercado está segmentado en comestible crudo, comestible y refinado.

El segmento comestible refinado mantuvo la mayor participación y dominó el mercado en 2022. La creciente demanda de lactosa comestible refinada para la fabricación de fórmula infantil contribuye principalmente al crecimiento del segmento durante el período de pronóstico. Además, el enfoque creciente de las compañías farmacéuticas genéricas en la expansión de sus negocios a los países en desarrollo de la región sudamericana está impulsando aún más el crecimiento del segmento.

Por ejemplo, según un artículo publicado por la Escuela de Servicio Exterior de Walsh en marzo de 2021, Brasil y Argentina se están convirtiendo en destinos de fabricación para muchas compañías farmacéuticas. Se espera que estas inversiones por fabricantes farmacéuticos aumenten la demanda de lactosa comestible refinada en la región durante el período de pronóstico.

El segmento comestible mantuvo la segunda participación más grande del mercado y se prevé que crecerá a una tasa significativa durante el período de pronóstico. La creciente aplicación de lactosa comestible en la fabricación de preparaciones comestibles, como chocolates, helados y productos de panadería, junto con su uso creciente en la fabricación de otros derivados de confitería, contribuyeron principalmente al crecimiento segmentario.

Se proyecta que el segmento crudo crecerá a una tasa de crecimiento considerable durante el período de pronóstico. Se proyecta que la aplicación de productos en crecimiento en la alimentación animal debido a su capacidad para reducir la acidez en la alimentación animal de mamíferos y aves de corral contribuye al crecimiento del segmento.

Ideas regionales

Basado en la geografía, el mercado está segmentado en Brasil, Argentina y el resto de América del Sur.

Sobre la base del país, Argentina mantuvo la mayor participación de mercado en 2022 y generó un ingreso de USD 35.0 millones en el mismo año. Los factores que contribuyen a su mayor participación son la demanda constantemente creciente de lactosa de los fabricantes de fórmulas infantiles y su aplicación creciente en la industria alimentaria. Esta demanda se debe a la capacidad de mantener la textura y la consistencia requeridas en los productos alimenticios finales, lo que contribuye al crecimiento del mercado en el país. Además, el creciente enfoque de los fabricantes farmacéuticos en la expansión de su presencia geográfica en el país aumenta el crecimiento del mercado.

• Por ejemplo, según un comunicado de prensa de abril de 2023 por Veredict Media Limited, Sucensores de Alfredo Williner, un fabricante de productos lácteos, fue adquirido por Savencia Fromage & Dairy. Savencia Fromage & Dairy proporciona suministro de lactosa al mercado a través de su subsidiaria Armor Pharma.

Brasil mantuvo una participación considerable del mercado en 2022. La expansión de las compañías farmacéuticas en el país, junto con la mayor fabricación de fórmula infantil, son algunos de los factores que impulsan el crecimiento del mercado de la lactosa de América del Sur.

Se proyecta que el resto del mercado de América del Sur crecerá a una tasa de crecimiento considerable durante el período de pronóstico. El creciente número de industrias de procesamiento de alimentos, junto con el creciente enfoque de la industria láctea en la exportación de sus productos a países cercanos al expandir su cartera de productos, impulsa aún más el crecimiento del mercado en la subregión.

Lista de empresas clave en el mercado de lactosa de América del Sur

FrieslandCampina tenía una participación de mercado significativa debido a su creciente cartera de productos

El mercado de la lactosa de América del Sur es un mercado parcialmente consolidado que comprende un número significativo de jugadores con una gama de productos en diferentes formas de pureza. El creciente enfoque de Frieslandcampina en la expansión de su rango a través del lanzamiento de nuevos productos contribuye a su creciente participación en el mercado. Sus iniciativas de ventas estratégicas les ayudan a fortalecer su posición y convertirlos en uno de los principales actores del mercado. Además, la sólida red de distribución de las compañías en la región fortalece aún más su dominio del mercado.

Fonterra Cooperative Group Limited mantuvo una participación considerable del mercado en el año 2022, ya que tienen instalaciones de fabricación y una red de distribución en la región. Su creciente enfoque en la fabricación de lactosa con tasas de pureza de 99.5% y 99.8% los convierte en uno de los jugadores más fuertes para la lactosa de grado farmacéutico.

La creciente inversión de otros jugadores como Meggle Gmbh & Co. KG, Arla Foods Ingredientes P/S, ingredientes Lactalis y Dfe Pharma en la expansión de su cartera de productos lanzando fórmula infantil y lactosa de grado farmacéutico contribuyen a su creciente participación en el futuro.

Lista de empresas clave perfiladas:

• Frislandcampina(Países Bajos)
• DFE Pharma(Alemania)
• Arla Foods Ingredients Group P/S(Dinamarca)
• Meggle Gmbh & Co. KG(Alemania)
• Kerry Group Plc (Irlanda)
• Glanbia PLC (Irlanda)
• Lactalis International (Francia)
• Fonterra Cooperative Group Limited (Nueva Zelanda)

Desarrollos clave de la industria

• Octubre de 2023:Los ingredientes de ARLA Foods planearon expandir sus capacidades de fabricación de productos de fórmula de proteínas y infantiles en Argentina. La inversión estaba destinada principalmente a satisfacer la creciente demanda de productos de fórmula infantil en la región.
• Octubre de 2023: Lactalis ingredientes lanzaron Lactalpha al mercado global, incluida América del Sur. Lactalpha es una amplia gama de lactosa de grado farmacéutico cuyo lanzamiento tiene como objetivo ingresar al mercado farmacéutico para satisfacer su creciente demanda.
• Julio de 2022:DFE Pharma, un proveedor de soluciones de excipientes farmacéuticos y nutracéuticos, lanzó Lactohale 400 y amplió su cartera de inhalación de polvo seco (DPI).
• Septiembre de 2021:Los ingredientes de ARLA Foods lanzaron LacProdan MFGM-10, un ingrediente de glóbulos de grasa de leche para la fabricación de productos de fórmula infantil. El producto se ha lanzado en todo el mundo, incluido el mercado sudamericano y está disponible en una opción de mezcla seca. 
• Enero de 2020:Frieslandcampina, en colaboración con CVC Capital Partners, adquirió el 50.0% de las acciones de DFE Pharma.

Cobertura de informes

An Infographic Representation of South America Lactose Market

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