"Informe de investigación de mercado de servicios profesionales"

Tamaño del mercado de servicios de catering a bordo, participación y análisis de la industria, por tipo de vuelo (negocios, premium y económico), por duración del vuelo (corta, media y larga distancia) y pronóstico regional, 2026-2034

Última actualización: January 12, 2026 | Formato: PDF | ID de informe: FBI113837

 

Personalizaremos el informe para cumplir con sus objetivos de investigación, ayudándole a obtener una ventaja competitiva y a tomar decisiones informadas.

Tabla de contenido:

  1. Introducción
    1. Definición, por segmento
    2. Metodología/enfoque de la investigación
    3. Fuentes de datos
  2. Resumen ejecutivo
  3. Dinámica del mercado
    1. Indicadores macro y microeconómicos
    2. Impulsores, restricciones, oportunidades y tendencias
    3. Impacto de los aranceles recíprocos
    4. Impacto de la digitalización
  4. Panorama de la competencia
    1. Estrategias comerciales adoptadas por los actores clave
    2. Análisis FODA consolidado de actores clave
    3. Participación/clasificación de mercado de los actores clave de los servicios de catering a bordo globales (top 3 – 5), 2025
  5. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado mundial de servicios de catering a bordo, por segmentos, 2021-2034
    1. Hallazgos clave
    2. Por tipo de vuelo (millones de dólares)
      1. Negocio
      2. De primera calidad
      3. Economía
    3. Por duración del vuelo (miles de millones de USD)
      1. Corto recorrido
      2. Media distancia
      3. Largo recorrido
    4. Por región (millones de dólares)
      1. América del norte
      2. Sudamerica
      3. Europa
      4. Asia Pacífico
      5. Medio Oriente y África
  6. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de América del Norte, por segmentos, 2021-2034
    1. Hallazgos clave
    2. Por tipo de vuelo (millones de dólares)
      1. Negocio
      2. De primera calidad
      3. Economía
    3. Por duración del vuelo (miles de millones de USD)
      1. Corto recorrido
      2. Media distancia
        1. Largo recorrido
    4. Por país (millones de dólares)
      1. A NOSOTROS.
        1. Por tipo de vuelo
      2. Canadá
        1. Por tipo de vuelo
      3. México
        1. Por tipo de vuelo
  7. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de América del Sur, por segmentos, 2021-2034
    1. Hallazgos clave
    2. Por tipo de vuelo (millones de dólares)
      1. Negocio
      2. De primera calidad
      3. Economía
    3. Por duración del vuelo (miles de millones de USD)
      1. Corto recorrido
      2. Media distancia
      3. Largo recorrido
    4. Por país (millones de dólares)
      1. Brasil
        1. Por tipo de vuelo
      2. Argentina
        1. Por tipo de vuelo
      3. Resto de Sudamérica
  8. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado europeo de servicios de catering a bordo, por segmentos, 2021-2034
    1. Hallazgos clave
    2. Por tipo de vuelo (millones de dólares)
      1. Negocio
      2. De primera calidad
      3. Economía
    3. Por duración del vuelo (miles de millones de USD)
      1. Corto recorrido
      2. Media distancia
      3. Largo recorrido
    4. Por país (millones de dólares)
      1. Reino Unido
        1. Por tipo de vuelo
      2. Alemania
        1. Por tipo de vuelo
      3. Francia
        1. Por tipo de vuelo
      4. Italia
        1. Por tipo de vuelo
      5. España
        1. Por tipo de vuelo
      6. Rusia
        1. Por tipo de vuelo
      7. Resto de Europa
  9. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de Asia Pacífico, por segmentos, 2021-2034
    1. Hallazgos clave
    2. Por tipo de vuelo (millones de dólares)
      1. Negocio
      2. De primera calidad
      3. Economía
    3. Por duración del vuelo (miles de millones de USD)
      1. Corto recorrido
      2. Media distancia
      3. Largo recorrido
    4. Por país (millones de dólares)
      1. Porcelana
        1. Por tipo de vuelo
      2. Japón
        1. Por tipo de vuelo
      3. India
        1. Por tipo de vuelo
      4. Corea del Sur
        1. Por tipo de vuelo
      5. ASEAN
        1. Por tipo de vuelo
      6. Resto de Asia Pacífico
  10. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de Oriente Medio y África, por segmentos, 2021-2034
    1. Hallazgos clave
    2. Por tipo de vuelo (millones de dólares)
      1. Negocio
      2. De primera calidad
      3. Economía
    3. Por duración del vuelo (miles de millones de USD)
      1. Corto recorrido
      2. Media distancia
      3. Largo recorrido
    4. Por país (millones de dólares)
      1. CCG
        1. Por tipo de vuelo
      2. Sudáfrica
        1. Por tipo de vuelo
      3. Resto de MEA
  11. Perfiles de empresas de los 10 principales actores clave (según la disponibilidad de datos en el dominio público y/o en bases de datos pagas)
    1. grupo de puerta
      1. Descripción general
        1. Gestión de claves
        2. Sede
        3. Ofertas/Segmentos de Negocios
      2. Detalles clave (los detalles clave son datos consolidados y no específicos del producto/servicio)
        1. Tamaño del empleado
        2. Ingresos pasados ​​y actuales
        3. Participación geográfica
        4. Participación en el segmento empresarial
        5. Desarrollos recientes
    2. Catering de vuelo de Emirates
      1. Descripción general
        1. Gestión de claves
        2. Sede
        3. Ofertas/Segmentos de Negocios
      2. Detalles clave (los detalles clave son datos consolidados y no específicos del producto/servicio)
        1. Tamaño del empleado
        2. Ingresos pasados ​​y actuales
        3. Participación geográfica
        4. Participación en el segmento empresarial
        5. Desarrollos recientes
    3. Newrest
      1. Descripción general
        1. Gestión de claves
        2. Sede
        3. Ofertas/Segmentos de Negocios
      2. Detalles clave (los detalles clave son datos consolidados y no específicos del producto/servicio)
        1. Tamaño del empleado
        2. Ingresos pasados ​​y actuales
        3. Participación geográfica
        4. Participación en el segmento empresarial
        5. Desarrollos recientes
    4. Grupo LSG
      1. Descripción general
        1. Gestión de claves
        2. Sede
        3. Ofertas/Segmentos de Negocios
      2. Detalles clave (los detalles clave son datos consolidados y no específicos del producto/servicio)
        1. Tamaño del empleado
        2. Ingresos pasados ​​y actuales
        3. Participación geográfica
        4. Participación en el segmento empresarial
        5. Desarrollos recientes
    5. SATS Ltd.
      1. Descripción general
        1. Gestión de claves
        2. Sede
        3. Ofertas/Segmentos de Negocios
      2. Detalles clave (los detalles clave son datos consolidados y no específicos del producto/servicio)
        1. Tamaño del empleado
        2. Ingresos pasados ​​y actuales
        3. Participación geográfica
        4. Participación en el segmento empresarial
        5. Desarrollos recientes
    6. Hacer y CO Ag
      1. Descripción general
        1. Gestión de claves
        2. Sede
        3. Ofertas/Segmentos de Negocios
      2. Detalles clave (los detalles clave son datos consolidados y no específicos del producto/servicio)
        1. Tamaño del empleado
        2. Ingresos pasados ​​y actuales
        3. Participación geográfica
        4. Participación en el segmento empresarial
        5. Desarrollos recientes
    7. TajSATS
      1. Descripción general
        1. Gestión de claves
        2. Sede
        3. Ofertas/Segmentos de Negocios
      2. Detalles clave (los detalles clave son datos consolidados y no específicos del producto/servicio)
        1. Tamaño del empleado
        2. Ingresos pasados ​​y actuales
        3. Participación geográfica
        4. Participación en el segmento empresarial
        5. Desarrollos recientes
    8. Grupo de alimentos voladores
      1. Descripción general
        1. Gestión de claves
        2. Sede
        3. Ofertas/Segmentos de Negocios
      2. Detalles clave (los detalles clave son datos consolidados y no específicos del producto/servicio)
        1. Tamaño del empleado
        2. Ingresos pasados ​​y actuales
        3. Participación geográfica
        4. Participación en el segmento empresarial
        5. Desarrollos recientes
    9. Grupo CCG
      1. Descripción general
        1. Gestión de claves
        2. Sede
        3. Ofertas/Segmentos de Negocios
      2. Detalles clave (los detalles clave son datos consolidados y no específicos del producto/servicio)
        1. Tamaño del empleado
        2. Ingresos pasados ​​y actuales
        3. Participación geográfica
        4. Participación en el segmento empresarial
        5. Desarrollos recientes
    10. Cathay Pacific Catering Services (HK) Ltd.
      1. Descripción general
        1. Gestión de claves
        2. Sede
        3. Ofertas/Segmentos de Negocios
      2. Detalles clave (los detalles clave son datos consolidados y no específicos del producto/servicio)
        1. Tamaño del empleado
        2. Ingresos pasados ​​y actuales
        3. Participación geográfica
        4. Participación en el segmento empresarial
        5. Desarrollos recientes
  12. Conclusiones clave

Lista de tablas

Tabla 1: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado global de servicios de catering a bordo, 2021-2034

Tabla 2: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado global de servicios de catering a bordo, por duración del vuelo, 2021-2034

Tabla 3: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado global de servicios de catering a bordo, por tipo de vuelo, 2021-2034

Tabla 4: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado global de servicios de catering a bordo, por región, 2021-2034

Tabla 5: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de América del Norte, 2021-2034

Tabla 6: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de América del Norte, por duración del vuelo, 2021-2034

Tabla 7: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de América del Norte, por tipo de vuelo, 2021-2034

Tabla 8: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de América del Norte, por país, 2021-2034

Tabla 9: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de Estados Unidos, por tipo de vuelo, 2021-2034

Tabla 10: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de Canadá, por tipo de vuelo, 2021-2034

Tabla 11: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de México, por tipo de vuelo, 2021-2034

Tabla 12: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de América del Sur, 2021-2034

Tabla 13: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de América del Sur, por duración del vuelo, 2021-2034

Tabla 14: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de América del Sur, por tipo de vuelo, 2021-2034

Tabla 15: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de América del Sur, por país, 2021-2034

Tabla 16: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de Brasil, por tipo de vuelo, 2021-2034

Tabla 17: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de Argentina, por tipo de vuelo, 2021-2034

Tabla 18: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado europeo de servicios de catering a bordo, 2021-2034

Tabla 19: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado europeo de servicios de catering a bordo, por duración del vuelo, 2021-2034

Tabla 20: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado europeo de servicios de catering a bordo, por tipo de vuelo, 2021-2034

Tabla 21: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado europeo de servicios de catering a bordo, por país, 2021-2034

Tabla 22: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo del Reino Unido, por tipo de vuelo, 2021-2034

Tabla 23: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de Alemania, por tipo de vuelo, 2021-2034

Tabla 24: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de Francia, por tipo de vuelo, 2021-2034

Tabla 25: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de Italia, por tipo de vuelo, 2021-2034

Tabla 26: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo en España, por tipo de vuelo, 2021-2034

Tabla 27: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de Rusia, por tipo de vuelo, 2021-2034

Tabla 28: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de Asia Pacífico, 2021-2034

Tabla 29: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de Asia Pacífico, por duración del vuelo, 2021-2034

Tabla 30: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de Asia Pacífico, por tipo de vuelo, 2021-2034

Tabla 31: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de Asia Pacífico, por país, 2021-2034

Tabla 32: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de China, por tipo de vuelo, 2021-2034

Tabla 33: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de Japón, por tipo de vuelo, 2021-2034

Tabla 34: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de la India, por tipo de vuelo, 2021-2034

Tabla 35: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de Corea del Sur, por tipo de vuelo, 2021-2034

Tabla 36: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de la ASEAN, por tipo de vuelo, 2021-2034

Tabla 37: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de Oriente Medio y África, 2021-2034

Tabla 38: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de Oriente Medio y África, por duración del vuelo, 2021-2034

Tabla 39: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de Oriente Medio y África, por tipo de vuelo, 2021-2034

Tabla 40: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de Oriente Medio y África, por país, 2021-2034

Tabla 41: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo de Sudáfrica, por tipo de vuelo, 2021-2034

Tabla 42: Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado de servicios de catering a bordo del CCG, por tipo de vuelo, 2021-2034

Lista de figuras

Figura 1: Participación en los ingresos del mercado global de servicios de catering a bordo (%), 2025 y 2034

Figura 2: Participación en los ingresos del mercado global de servicios de catering a bordo (%), por duración del vuelo, 2025 y 2034

Figura 3: Participación en los ingresos del mercado global de servicios de catering a bordo (%), por tipo de vuelo, 2025 y 2034

Figura 4: Participación en los ingresos del mercado global de servicios de catering a bordo (%), por región, 2025 y 2034

Figura 5: Participación en los ingresos del mercado de servicios de catering a bordo de América del Norte (%), 2025 y 2034

Figura 6: Participación en los ingresos del mercado de servicios de catering a bordo de América del Norte (%), por duración del vuelo, 2025 y 2034

Figura 7: Participación en los ingresos del mercado de servicios de catering a bordo de América del Norte (%), por tipo de vuelo, 2025 y 2034

Figura 8: Participación en los ingresos del mercado de servicios de catering a bordo de América del Norte (%), por país, 2025 y 2034

Figura 9: Participación en los ingresos del mercado de servicios de catering a bordo de América del Sur (%), 2025 y 2034

Figura 10: Participación en los ingresos del mercado de servicios de catering a bordo de América del Sur (%), por duración del vuelo, 2025 y 2034

Figura 11: Participación en los ingresos del mercado de servicios de catering a bordo de América del Sur (%), por tipo de vuelo, 2025 y 2034

Figura 12: Participación en los ingresos del mercado de servicios de catering a bordo de América del Sur (%), por país, 2025 y 2034

Figura 13: Participación en los ingresos del mercado europeo de servicios de catering a bordo (%), 2025 y 2034

Figura 14: Participación en los ingresos del mercado de servicios de catering a bordo en Europa (%), por duración del vuelo, 2025 y 2034

Figura 15: Participación en los ingresos del mercado de servicios de catering a bordo en Europa (%), por tipo de vuelo, 2025 y 2034

Figura 16: Participación en los ingresos del mercado de servicios de catering a bordo en Europa (%), por país, 2025 y 2034

Figura 17: Participación en los ingresos del mercado de servicios de catering a bordo de Asia Pacífico (%), 2025 y 2034

Figura 18: Participación en los ingresos del mercado de servicios de catering a bordo de Asia Pacífico (%), por duración del vuelo, 2025 y 2034

Figura 19: Participación en los ingresos del mercado de servicios de catering a bordo de Asia Pacífico (%), por tipo de vuelo, 2025 y 2034

Figura 20: Participación en los ingresos del mercado de servicios de catering a bordo de Asia Pacífico (%), por país, 2025 y 2034

Figura 21: Participación en los ingresos del mercado de servicios de catering a bordo de Oriente Medio y África (%), 2025 y 2034

Figura 22: Participación en los ingresos del mercado de servicios de catering a bordo de Oriente Medio y África (%), por duración del vuelo, 2025 y 2034

Figura 23: Participación en los ingresos del mercado de servicios de catering a bordo de Oriente Medio y África (%), por tipo de vuelo, 2025 y 2034

Figura 24: Participación en los ingresos del mercado de servicios de catering a bordo de Oriente Medio y África (%), por país, 2025 y 2034

Figura 25: Cuota de mercado/clasificación de los actores clave de servicios de catering a bordo global (%), 2025

In-Flight Catering Services Market
  • 2021-2034
  • 2025
  • 2021-2024
  • 120
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