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Taille du marché des ingrédients de la biotechnologie, analyse des actions et de l'industrie, par source (microbien, à base de plantes et à base d'animaux), par application (Pharmaceuticals, Food and Beverages, Personal Care & Cosmetics, and Other), and Regional Forecast, 2025-2032

Dernière mise à jour: November 17, 2025 | Format: PDF | Numéro du rapport: FBI113927

 

APERÇUS CLÉS DU MARCHÉ

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La taille du marché mondial des ingrédients biotechnologiques était évaluée à 2,17 milliards USD en 2024. Le marché devrait passer de 2,32 milliards USD en 2025 à 3,91 milliards USD d'ici 2032 à un TCAC de 7,7% au cours de la période de prévision (2025-2032).

Les ingrédients biotechnologiques se réfèrent aux substances produites à l'aide de processus biotechnologiques tels que la fermentation, le génie génétique, la culture cellulaire et la synthèse enzymatique. Ces ingrédients sont dérivés de sources naturelles telles que les micro-organismes, les plantes ou les cellules animales et sont utilisées dans diverses industries, y compris les produits pharmaceutiques, les cosmétiques, les aliments et les boissons et l'agriculture. Contrairement aux ingrédients traditionnels qui nécessitent souvent une synthèse chimique ou une extraction à partir de ressources naturelles limitées, les ingrédients biotechnologiques sont durables, de qualité cohérents et peuvent être adaptés à des fonctionnalités spécifiques. Les exemples incluent des enzymes bio-basées, des peptides, des acides aminés, des vitamines, des probiotiques etingrédients pharmaceutiques actifs (API).

Le marché connaît une croissance significative, tirée par la demande croissante d'alternatives durables et naturelles, la sensibilisation croissante en matière de santé et de bien-être, et les progrès de la biotechnologie. Dans l'industrie pharmaceutique, les API biotechnologiques sont de plus en plus utilisées dans le développement de biologiques pour le traitement des maladies chroniques telles que le cancer, le diabète et les troubles auto-immunes. Dans le secteur cosmétique, les consommateurs se déplacent vers des ingrédients actifs à base de biotechnologie qui sont plus sûrs et plus efficaces, comme l'acide hyaluronique produit par fermentation microbienne. Dans le secteur des aliments et des boissons, les enzymes et les probiotiques fabriqués par la biotechnologie améliorent la nutrition, la durée de conservation et le goût.

Le besoin croissant de processus de fabrication verte, les réglementations gouvernementales de soutien à la promotion des produits bio-basés et des investissements en R&D croissants dans les technologies de fermentation de la biologie synthétique stimulent la croissance du marché.

La pandémie Covid-19 a profondément remodelé le marché mondial et ses effets durables se déroulent toujours. Demande de vaccin contre les vaccins et les anticorps monoclonaux actifspharmaceutiqueLes ingrédients (API) ont bondi alors que les gouvernements élargissent rapidement la capacité biopharmatique, accélérant les approbations réglementaires et les investissements en chaîne d'approvisionnement. Cependant, les perturbations logistiques, les verrouillage et les pénuries de matières premières ont créé des déséquilibres à court terme qui ont fait pression sur les fabricants pour se diversifier géographiquement.

Givaudan, les ingrédients de la biotechnologie du codex, la covale, le DSM-Firmenich et Abel sont les principaux acteurs opérant sur le marché.

Tendances du marché des ingrédients biotechnologiques

Innovation technologique pour stimuler la croissance du marché

Les progrès en biotechnologie, tels que la technologie d'ADN recombinant, la biologie synthétique et l'édition des gènes CRISPR, ont considérablement amélioré l'efficacité de la production, la pureté et l'évolutivité des ingrédients actifs utilisés dans les produits pharmaceutiques, les cosmétiques et l'industrie alimentaire. Ces innovations permettent la création d'ingrédients hautement ciblés et durables, réduisant la dépendance à la synthèse chimique traditionnelle et aux sources dérivées d'animaux. Par exemple, la fermentation de précision permet la bio-fabrication de molécules complexes telles que les vitamines, les parfums etenzymesDans des environnements contrôlés, minimisant les déchets et les empreintes de pas carbone. De plus, les progrès continus dans les techniques de bioprocédésage, y compris la synthèse et la biocatalyse sans cellules, contribuent à des délais de développement plus rapides et à une production rentable. L'intelligence artificielle et l'apprentissage automatique sont également de plus en plus intégrés dans la R&D biotechnologique pour prédire les structures des protéines, optimiser les séquences de gènes et rationaliser les processus de découverte.

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Dynamique du marché

Moteurs du marché

La demande croissante d'ingrédients durables et propres pour stimuler la croissance du marché

La demande croissante d'ingrédients durables et propres dans divers industries, tels que les aliments et les boissons,produits de beautéet Pharmaceuticals, entraîne la croissance du marché des ingrédients biotechnologiques. Les consommateurs hiérarchisent de plus en plus la santé, l'impact environnemental et la transparence des produits, poussant les fabricants à remplacer les additifs synthétiques par des alternatives bio-dérivées. Ils sont produits par des processus respectueux de l'environnement tels que la fermentation microbienne, la synthèse enzymatique et la culture cellulaire, ce qui augmente encore leur demande. Ces méthodes entraînent souvent des émissions de carbone plus faibles, une consommation d'eau réduite et une diminution de la dépendance à l'égard des pétrochimiques, offrant une solution plus durable pour la production d'ingrédients. Dans l'industrie alimentaire, les tendances propres à l'élaboration propre encouragent l'utilisation de saveurs, d'enzymes et de conservateurs dérivés de la biotech De même, les ingrédients biotechnologiques tels que les cellules souches végétales, les peptides microbiens et l'acide hyaluronique gagnent du terrain dans les cosmétiques en raison de leur sécurité, de leur efficacité et de leur approvisionnement écologique.

Contraintes de marché

Les coûts de R&D et de production élevés limitent la croissance du marché

Les ingrédients biotechnologiques, cruciaux pour les industries pharmaceutiques, cosmétiques et alimentaires, nécessitent souvent une recherche scientifique approfondie, rigoureuseessais cliniqueset les processus biotechnologiques avancés avant d'atteindre la commercialisation. Le développement de nouveaux ingrédients biotechnologiques implique des investissements en capital élevé dans une infrastructure de laboratoire sophistiquée, du personnel qualifié et des délais de développement longs qui peuvent s'étendre sur plusieurs années. Ces dépenses accordent une charge financière importante pour les fabricants qui n'ont pas la capacité de financement des grandes multinationales. De plus, la complexité des approbations réglementaires pour les produits biotechnologiques pharmaceutiques ajoute une autre couche de temps et de coût, car les entreprises doivent se conformer à des normes mondiales strictes telles que les exigences de la FDA ou de l'EMA. De plus, les processus de production tels que la fermentation, la culture cellulaire ou le génie génétique nécessitent souvent un équipement spécialisé et un environnement contrôlé, une augmentation des coûts d'exploitation. L'évolutivité de ces technologies peut également être limitée, ce qui rend la production de masse à forte intensité de coût et moins économiquement viable par rapport à la synthèse chimique traditionnelle.

Opportunités de marché

Expansion des biosimilaires, des anticorps monoclonaux et des thérapies avancées pour créer des opportunités de croissance importantes

Une vague majeure d'expirations de brevets sur des biologiques de grande valeur tels que Humira, Herceptin et Remicade a ouvert la porte àbiosimilairedéveloppement, permettant des alternatives rentables qui maintiennent l'équivalence thérapeutique. Cet accès amélioré aux traitements biologiques oblige les fabricants à augmenter la production d'ingrédients de base de biotechnologie tels que les protéines recombinantes et les milieux de culture cellulaire pour répondre à une demande accrue. Les anticorps monoclonaux restent le segment dominant en raison de leur large application en oncologie et des maladies auto-immunes. L'urgence de contrôler les coûts des médicaments et les budgets de santé accablés renforce l'adoption de biosimilaires de mAb, stimulant l'hypothèse des ingrédients. De plus, des thérapies avancées, notamment des thérapies cellulaires et géniques, des conjugués CAR-T et des anticorps, prennent de l'ampleur, soutenus par des voies réglementées favorables, des désignations révolutionnaires et des investissements en R&D substantiels dans le monde entier aux États-Unis, en Chine et en Europe.

Défis de marché

La complexité réglementaire peut extenter l'expansion du marché

Les cadres réglementaires varient considérablement d'une région à l'autre, avec des agences telles que la U.S. Food and Drug Administration (FDA), l'agence européenne des médicaments (EMA) et diverses autorités nationales établissant différentes normes d'approbation, protocoles de test et exigences de documentation. Ce manque d'harmonisation crée une incertitude pour les fabricants, conduisant à des cycles de développement de produits prolongés, à une augmentation des coûts de conformité et à des retards dans l'entrée du marché. De plus, de nouvelles innovations biotechnologiques telles que celles dérivées de la biologie synthétique ou des microbes génétiquement modifiés sont souvent confrontés à un examen approfondi en raison des risques de biosécurité et des problèmes de perception du public. En outre, des mises à jour fréquentes des directives sur l'étiquetage, la traçabilité et l'impact environnemental exigent une adaptation continue des fabricants.

Protectionnisme du commerce et impact géopolitique

Le protectionnisme du commerce et les tensions géopolitiques remodèlent considérablement le marché mondial, limitant la croissance tout en déclenchant des réalignements stratégiques. Des tarifs récents américains, y compris des lignes de base de 10% sur les importations et des droits plus élevés spécifiques au pays, ont été annoncés et devraient s'étendre aux produits pharmaceutiques et à la biotechnologie. Ces mesures perturbent les chaînes d'approvisionnement établies et augmentent les coûts. De nombreuses entreprises biotechnologiques comptent fortement sur les API et les biologiques provenant de la Chine (~ 80-90%), de l'Europe et de l'Inde, les rendant vulnérables aux escalades tarifaires soudains, aux retards de douane et aux contrôles d'exportation. La rivalité géopolitique entre les États-Unis et la Chine a accéléré des efforts pour découpler les processus de biotechnologie critiques tels que l'édition des gènes,vaccinset la fabrication de médicaments biologiques à partir des chaînes d’approvisionnement chinoises. Si cela favorise les initiatives de relocalisation, cela exacerbe également la fragmentation et accroît la complexité réglementaire. Pendant ce temps, les barrières non tarifaires telles que les régimes stricts d’étiquetage et d’approbation des OGM en Europe et au Japon continuent d’entraver l’indépendance du commerce des ingrédients.

Tendances de la recherche et du développement (R&D)

De nouvelles progrès de la biologie synthétique, de la fermentation de précision, du génie génétique et de l'apprentissage automatique permettent la création de nouvelles enzymes, peptides, protéines et bioactifs de haute pureté avec une plus grande efficacité. L'optimisation des déformations et la modélisation des processus axées sur l'IA, par exemple, ont augmenté le rendement de la fermentation jusqu'à 20%, réduit les cycles de développement et les coûts de production. Les entreprises intègrent également des principes de chimie verte dans leurs pipelines de conception, en utilisant des matières premières renouvelables et en poursuivant une production neutre en carbone. Ce changement est stimulé par la pression des régulateurs et des consommateurs privilégiés des ingrédients à l'étiquette propre et dérivés.

Analyse de segmentation

Par source

Le segment basé sur les animaux a dominé le marché en raison de son utilisation croissante dans les applications pharmaceutiques

Sur la base de la source, le marché est classé en microbien, à base de plantes et à base d'animaux.

Le segment basé sur les animaux détenait la plus grande part de marché des ingrédients biotechnologiques en 2024 et devrait connaître une croissance substantielle, tirée par sa biodisponibilité et son efficacité élevées en pharmaceutique,nutraceutiqueet applications cosmétiques. Les ingrédients tels que le collagène, la gélatine et les hormones sont dérivés des tissus animaux et offrent des fonctionnalités éprouvées dans l'administration de médicaments, la cicatrisation des plaies et les produits anti-âge.

L'augmentation du véganisme, de la préférence de l'étiquette propre et de la sensibilisation à la durabilité stimule la croissance du segment à base de plantes. Ils sont largement utilisés dans les aliments fonctionnels, les suppléments et les cosmétiques, offrant des antioxydants naturels, des phytochimiques et des composés bioactifs tels que les flavonoïdes et les terpènes. La biotechnologie a amélioré l'efficacité d'extraction et la biodisponibilité de ces composés végétaux par l'ingénierie et la fermentation enzymatiques.

Le segment microbien devrait connaître une croissance significative dans les années à venir. La croissance du segment est tirée par l'avancement rapide de l'ingénierie métabolique et de l'édition de gènes basée sur CRISPR, ce qui améliore le rendement et la spécificité. La production microbienne soutient également les objectifs de durabilité en réduisant la dépendance à l'égard des animaux ou de la biomasse végétale, permettant la fabrication de précision dans des environnements contrôlés.

Par demande

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Le segment pharmaceutique domine le marché en raison de l’incidence croissante des maladies chroniques

En termes d'application, le marché est segmenté en pharmaceutiques, aliments et boissons, soins personnels et cosmétiques et autres.

Le segment des produits pharmaceutiques détenait la plus grande part de marché en 2024 et devrait dominer le marché au cours de la période de prévision. API (ingrédients pharmaceutiques actifs) dérivés de la biotechnologie, tels queprotéines recombinantes, les anticorps monoclonaux et les vaccins sont favorisés pour leurs profils d'efficacité et de sécurité. La charge croissante des maladies chroniques telles que le diabète, le cancer et les troubles auto-immunes nécessite des thérapies biologiques.

Le segment des aliments et des boissons connaît également une croissance favorable au cours de la période prévue. La croissance du segment est due à l'augmentation de la demande des consommateurs de produits naturels, durables et améliorant la santé. Les enzymes, les probiotiques, les amplificateurs de saveurs et les protéines fonctionnelles dérivées de la biotechnologie offrent des alternatives propres aux additifs synthétiques.

Le segment des soins personnels et des cosmétiques enregistre également une croissance positive sur le marché en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs à la durabilité, à la compatibilité cutanée et à l'efficacité des produits. Les peptides, l'acide hyaluronique, les céramides et les enzymes issus de la biotechnologie sont largement utilisés dans les formulations anti-âge, d'hydratation et de réparation de la peau.

Perspectives régionales du marché des ingrédients biotechnologiques

Par région, le marché est segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique latine et au Moyen-Orient et en Afrique.

Amérique du Nord

North America Biotech Ingredients Market Size, 2024 (USD Billion)

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L'Amérique du Nord domine le marché et devrait enregistrer le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision. La croissance de la région est motivée par la demande croissante d'ingrédients durables et bio-basés dans diverses industries. Les États-Unis dominent le marché de l'Amérique du Nord, en particulier dans les secteurs pharmaceutique et cosmétique. Ingrédients biotechnologiques, y compris les enzymes,acides aminés, les peptides et les protéines, gagnent du terrain en raison de leur capacité à améliorer la qualité des produits, à améliorer la durabilité et à répondre à la demande des consommateurs de produits naturels et propres.

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Asie-Pacifique

Le marché de l'Asie-Pacifique connaît une croissance rapide sur le marché, tirée par la demande croissante de produits bio-basés, l'augmentation des investissements dans la R&D et les politiques gouvernementales favorables. Cette croissance est notable dans des pays tels que la Chine et l'Inde, qui font des investissements importants dans la biotechnologie et la biopromation.

Europe

L'Europe est également un contributeur positif au marché. La croissance de la région est attribuée à une forte demande de produits durables, à des réglementations strictes sur les produits chimiques synthétiques et à des investissements importants dans la recherche et le développement. Cette croissance est encore stimulée par l'adoption croissante de biologiques dans la gestion des maladies, l'élargissement de l'utilisation de produits dans diverses industries telles que les produits pharmaceutiques, les cosmétiques et les aliments et les boissons, et les progrès de la biotechnologie elle-même.

l'Amérique latine

Le marché de la région Amérique latine connaît une croissance constante, attribuée à l’expansion de la fabrication pharmaceutique et à la demande croissante d’ingrédients durables et naturels dans les cosmétiques et les soins personnels. Des pays comme le Brésil, le Mexique et l'Argentine connaissent une croissance constante en raison de l'importance croissante accordée aux produits locaux.biopharmaceutiqueProduction et soutien gouvernemental aux initiatives de R&D biotechnologiques.

Moyen-Orient et Afrique

La région devrait assister à une croissance positive au cours de la période d'étude, motivée par l'intérêt croissant pour les produits durables et organiques, associés à une sensibilisation croissante aux avantages pour la santé des ingrédients bio-basés, qui stimule la croissance du marché.

Paysage compétitif

Acteurs du marché clés

Les acteurs clés adoptent une stratégie d'extension pour maintenir leur domination sur le marché

En termes de paysage concurrentiel, le marché se caractérise par la présence d’entreprises émergentes et établies. Givaudan, Codex-ing Biotech Ingredients, Covalo, dsm-firmenich et Abel sont les principaux acteurs de ce marché. Ces entreprises possèdent des capacités de production substantielles et fabriquent des produits pour des applications spécifiques à l'industrie. Ils étendent également leur capacité de fabrication mondiale, leurs ventes et leur réseau de distribution.

Liste des meilleures entreprises d'ingrédients biotechnologiques

  • Givaudan (Suisse)
  • Ingrédients biotechnologiques du codex (États-Unis)
  • Covale (Suisse)
  • DSM-FIRMENICH. (Pays-Bas)
  • Abel(Allemagne)
  • Esthétique rx(Australie)
  • Nikko Chemicals Co., Ltd. (Japon)
  • Evonik Industries (Allemagne)
  • Fermenta Biotech Limited (Inde)
  • Titan Biotech. (Inde)
  • Conagen, Inc. (États-Unis)
  • Biotech avancé (États-Unis)
  • Merck Kgaa (Allemagne)

Développements clés de l'industrie

  • Mai 2025:Astorg, une société européenne de capital-investissement, a annoncé qu'elle avait signé un accord définitif pour acquérir une participation majoritaire dans Solabia Group, un fournisseur mondial de solutions d'ingrédients de biotechnologie, de TA Associates, une société de capital-investissement, qui réinvestira dans l'entreprise. ASTORG s'associerait à TA pour soutenir Solabia dans l'exécution de son plan de croissance, qui se concentre sur l'expansion internationale et l'innovation des produits, grâce à une combinaison d'initiatives organiques et de fusions et acquisitions ciblées.
  • Avril 2025:Amgen a annoncé une expansion de 900 millions USD de son centre de fabrication de l'Ohio Biotech, devenant la dernière d'une série de fabricants de médicaments s'engageant à augmenter la capacité des États-Unis au milieu des menaces renouvelées de l'administration Trump de tarifs d'importation potentiels.
  • Mars 2025:Isobionics, une marque de biotechnologie d'ingrédients d'arôme BASF, a lancé deux nouveaux ingrédients naturels sur le marché des saveurs. Isobionics Natural Beta-Sinensal 20 et Isobionics Natural Alpha-Humulene 90 sont produits en utilisant un processus de fermentation de pointe innovant, ce qui en fait une nouveauté dans l'industrie des saveurs. 
  • Janvier 2025:Biotech Beauty Company Debut a publié Beautyorb, un outil d'intelligence artificielle (IA) conçu pour formuler des ingrédients bio-basés sur les produits de beauté et de cosmétiques. L'outil élimine le besoin de recherches à forte intensité de main-d'œuvre sur les ingrédients végétaux rares et devrait créer deux ingrédients biotechnologiques par an.
  • Novembre 2024:Cabio Biotech et Nourish Ingrédients ont officiellement annoncé un accord commercial conjoint. Nourrish Ingrédients, une industrie spécialisée dans les graisses spécialisées et la fermentation de précision, s'associe à cette collaboration internationale. La collaboration visait à produire un ingrédient phare sans animaux de Nourish, à grande échelle pour le marché Asie-Pacifique.
  • Février 2024:Evonik a lancé Vecollage Fortify L, un nouveau collagène végétalien pour le marché de la beauté et des soins personnels qui est identique au collagène dans la peau.

Reporter la couverture

Le rapport fournit une analyse détaillée du marché. Il se concentre sur les aspects clés, tels que les entreprises principales, les industries d'utilisation finale et les applications de produits. En plus de cela, il offre un aperçu du marché et des tendances actuelles de l'industrie et met en évidence les principaux développements de l'industrie. En plus des facteurs mentionnés ci-dessus, il englobe plusieurs facteurs contribuant à la croissance du marché.

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Rapport Portée et segmentation

ATTRIBUT

DÉTAILS

Période d'étude

2019-2032

Année de base

2024

Année estimée

2025

Période de prévision

2025-2032

Période historique

2019-2023

Unité

Valeur (milliards USD)

Taux de croissance

TCAC de 7,7% de 2025 à 2032

Segmentation

Par source

· Microbien

· À base de plantes

· Animal

Par demande

· Pharmaceutiques

· Aliments et boissons

· Soins personnels et cosmétiques

· Autres

Par région

· Amérique du Nord (par source, par application et par pays)

o U.S. (par application)

o Canada (par demande)

· Europe (par source, par application et par pays)

O Allemagne (par application)

o   France (par candidature)

o   Royaume-Uni (par application)

o Italie (par demande)

o   Reste de l'Europe (par application)

·         Asie-Pacifique (par source, par application et par pays)

O Chine (par application)

o Inde (par demande)

o Japon (par application)

o Corée du Sud (par application)

o Reste de l'Asie-Pacifique (par application)

· Amérique latine (par source, par application et par pays)

o Brésil (par application)

o Mexique (par demande)

o   Reste de l'Amérique latine (par application)

· Moyen-Orient et Afrique (par source, par application et par pays)

o Arabie saoudite (par demande)

o Afrique du Sud (par application)

o Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (par application)



Questions fréquentes

Fortune Business Insights indique que la taille du marché mondial était évaluée à 2,17 milliards USD en 2024 et devrait enregistrer une évaluation de 3,91 milliards USD d'ici 2032.

En 2024, la valeur marchande de l'Amérique du Nord était de 0,98 milliard USD.

Enregistrant un TCAC de 7,7%, le marché affichera une croissance constante au cours de la période de prévision 2025-2032.

En 2024, Pharmaceuticals est le principal segment du marché par application.

La demande croissante de l'industrie pharmaceutique est un facteur clé qui stimule la croissance du marché.

L’Amérique du Nord détient la part de marché la plus élevée.

Givaudan, les ingrédients de la biotechnologie du codex, la covale, le DSM-Firmenich et Abel sont des acteurs majeurs sur les marchés mondiaux.

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