Taille du marché du concentré de café, partage et analyse d'impact Covid-19, par type (caféiné et décaféinée), par canal de distribution (Horeca et commerce de détail [supermarchés / hypermarchés, magasins spécialisés, dépanneur et vente au détail en ligne]) et les prévisions régionales, 2025-2032

La taille du marché mondial des concentrés de café était évaluée à 2,82 milliards USD en 2024. Le marché devrait passer de 2,97 milliards USD en 2025 à 4,31 milliards USD d'ici 2032, présentant un TCAC de 5,47% au cours de la période de prévision. L'Europe a dominé le marché des concentrés de café avec une part de marché de 35,11% en 2024.

Le concentré de café est un café liquide soluble hautement concentré qui est produit par le processus de fabrication de brassage à froid d'Arabica et de grains de café Robusta et peut être utilisé pour faire plusieurs boissons au café. Ce café soluble liquide est en outre segmenté en caféiné et décaféiné par type. La caféine aurait un taux de croissance plus élevé dans la période de prévision en raison de la demande croissante des marchés émergents, comme l'Inde et la Chine. L'augmentation de la demande de produits de café pratiques dans des pays comme l'Inde et la chine dans les canaux de vente au détail stimule la croissance du marché. Le café liquide soluble est distribué via Horeca et plusieurs canaux de vente au détail, notamment les supermarchés / hypermarchés, les magasins spécialisés, les dépanneurs et le commerce de détail en ligne, à partir duquel le segment de vente au détail en ligne a montré une croissance significative en raison des progrès technologiques croissants en les principales plates-formes de commerce électronique.

Les régions nord-américaines et européennes détiennent une part de marché importante du concentré de café en raison de la demande plus élevée dans des pays tels que les États-Unis, la France, l'Italie, l'Allemagne, l'Espagne et d'autres. Les deux principales régions sont suivies par la région de l'Asie-Pacifique en raison de la demande croissante de café dans des pays comme l'Inde, la Chine, le Japon et d'autres. En outre, les produits de café solubles liquides ont montré une croissance rapide au cours de la période de prévision en raison de la croissance rapide du mode de vie urbain dans les pays de la région Asie-Pacifique.

Impact Covid-19

La pandémie de Covid-19 a eu un impact modéré en raison de la pic soudaine de la demande de café dans les canaux de vente au détail

Les ventes au détail ont connu un pic soudain pendant la pandémie covide-19 en raison des consommateurs qui stockent la peur croissante du verrouillage alors que les gouvernements ont annoncé plusieurs nouvelles restrictions sur les rassemblements sociaux pour freiner la propagation rapide du virus à l'échelle mondiale. Ainsi, les canaux de vente au détail, tels que les supermarchés / hypermarchés, les dépanneurs et la vente au détail en ligne, ont vu une demande croissante de produits de café, y compris du café soluble liquide.

Cependant, les verrouillage soudains imposés par les gouvernements pour contrôler la propagation du virus ont eu un impact sur le canal Horeca. De plus, l'augmentation soudaine de la demande et les restrictions causées par les frontières fermées a entraîné plusieurs contraintes de la chaîne d'approvisionnement qui ont provoqué un goulot d'étranglement dans la chaîne d'approvisionnement du café soluble, y compris le liquide et la poudre. En outre, la durée de conservation plus longue du café soluble liquide a en outre contribué à la croissance du marché avec une inclinaison croissante des consommateurs vers les produits avec une durée de conservation plus longue en raison des restrictions sociales imposées par le gouvernement.

Instantané du marché du concentré de café et points forts

Taille et prévisions du marché:

• 2024 Taille du marché: 2,82 milliards USD
• 2025 Taille du marché: 2,97 milliards USD
• 2032 Taille du marché des prévisions: 4,31 milliards USD
• CAGR: 5,47% de 2025 à 2032

Part de marché:

• L'Europe a dominé le marché des concentrés de café avec une part de 35,11% en 2024 en raison de la consommation de café soluble à domicile élevée dans des pays comme l'Allemagne, le Royaume-Uni, la France et l'Italie.
• Par type, le café caféiné détient la part majoritaire et devrait maintenir la domination en raison de l'augmentation de la demande de caféine sur les marchés émergents tels que l'Inde et la Chine.
• Par Distribution Channel, le commerce de détail mène le marché, en particulier les supermarchés / hypermarchés, suivis de la vente au détail en ligne, qui devrait montrer le TCAC le plus élevé entraîné par l'adoption technologique et la commodité des consommateurs.
• Horeca Channel a été confronté à la perturbation de Covid-19 mais s'est depuis rétabli sur plusieurs marchés émergents, soutenant une croissance plus large du marché.

Faits saillants du pays clé:

• Europe: Direction principale avec 0,99 milliard de dollars en 2024, soutenue par une demande constante de produits de café solubles dans l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni et l'Italie.
• Amérique du Nord (États-Unis): de fortes habitudes de consommation de café, une consommation plus élevée par habitant et des lancements de produits de concentré aromatisés stimulent la croissance.
• Asie-Pacifique (Inde, Chine, Japon): L'augmentation de la pénétration et de la préférence de la vente au détail pour RTD et le café soluble parmi la jeune population urbaine alimentent l'expansion.
• Amérique du Sud: les pays producteurs de café comme le Brésil contribuent fortement à la chaîne d'approvisionnement; L'expansion Horeca soutient encore la dynamique du marché.
• Moyen-Orient et Afrique: croissance motivée par le tourisme, la croissance du secteur de l'hôtellerie et une augmentation des chaînes de détail vendant des options de café pratiques.

Tendances du marché du concentré de café

La demande croissante de café instantané pour alimenter la croissance du marché du concentré de café

L'inclinaison croissante des consommateurs vers des produits de café instantanée, tels que le café en poudre et le café soluble liquide rôti supérieur, doit bénéficier à la croissance du marché. L'augmentation de la demande est due à l'augmentation de la population active et à la participation croissante des femmes au marché du travail. De plus, le lancement de produits de café aromatisés avec une durée de conservation plus élevée contribue considérablement à la croissance du marché. Ainsi, il y a eu un investissement croissant par les principaux acteurs vers l'avancement de la production et le lancement de nouveaux produits pour répondre à la demande croissante. Par exemple, en août 2023, Onyx Coffee Lab, une société de produits de café basée à l'Arkansas, a annoncé son lancement d'un nouvel extrait de café conçu pour être stable et pour fournir une commodité et un goût plus élevés, ce qui a une demande plus élevée parmi les nouveaux consommateurs sur le marché. De plus, les fabricants accélèrent leur production avec le lancement de nouvelles installations de fabrication pour répondre à la demande croissante. Par exemple, en mai 2021, Finlay, un fournisseur B2B et l'un des principaux fabricants de café soluble en poudre et liquide, a annoncé un investissement majeur dans son installation au Royaume-Uni pour répondre à la demande croissante de concentré de brassage à froid dans la région européenne.

De plus, les consommateurs de génération Z ont montré une inclinaison croissante vers des expériences de café de qualité abordables à la maison. Par exemple, selon Joe Stanziano, vice-président et directeur général de J. M. Smucker Company, les consommateurs sont fatigués que les K-Cups prennent trop de temps pour préparer un café. De plus, la génération Z ne connaît pas le brassage du café et ne peut pas se permettre d'investir dans l'équipement. Ainsi, il a besoin de produits plus pratiques et abordables.

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Facteurs de croissance du marché du concentré de café

Une plus grande commodité et des produits économiques sont à l'origine de la croissance du marché

Les produits à café Liquid Soluble sont très économiques et pratiques à utiliser. En outre, les lancements croissants de nouveaux produits et les nouvelles startups sur le marché ont montré une pénétration croissante sur les marchés mondiaux avec une disponibilité dans plusieurs canaux de vente au détail, notamment des hypermarchés / supermarchés, des dépanneurs, des magasins spécialisés et du commerce de détail en ligne. Par exemple, en août 2023, Tim Hortons a annoncé le lancement de son tout nouveau concentré de café dans quatre nouvelles saveurs, y compris le mélange moyen, BirthdayGâteau, Cinnamon Swirl et Mocha Cereal, dans les 50 États du marché de détail américain.

La caractéristique hautement économique du café soluble liquide est un contributeur majeur à la croissance du marché en raison de l'augmentation du coût de la vie. Par exemple, selon Natalie Warb qui est un expert financier chez Couponbirds, une entreprise de coupons basée aux États-Unis, la crise en cours causée par la hausse du coût de la vie et la hausse de l'inflation va entraîner une modification de la demande des consommateurs de produits frais coûteux vers des produits alimentaires économiques, ce qui devrait être un café liquide soluble liquide, ce qui montre une croissance significative au cours de la période de prévision.

Facteurs de contenus

Plus grande disponibilité et demande de produits de substitution pour restreindre la croissance du marché

La demande de café en poudre instantané est élevée sur le marché avec une pénétration plus élevée avec de vastes portefeuilles de produits d'acteurs majeurs, notamment Nestlé, Kraft et autres. Le café en poudre instantané est disponible dans plusieurs canaux de vente au détail et également dans les trois villes de niveau sur les marchés mondiaux et a une demande significative sur les marchés émergents du café, comme l'Inde, la Chine et d'autres. De plus, la demande croissante des consommateurs de café et l'augmentation de la consommation de café par habitant sur les marchés émergents ont conduit la croissance du café en poudre instantané sur le marché mondial. Ainsi, la plus grande disponibilité de produits de substitution sur le marché pour restreindre la croissance.

Analyse de segmentation du marché du concentré de café

Par analyse de type

Demande plus élevée de caféinée à la croissance du segment du carburant

Le marché est segmenté par type en caféine et décaféiné, à partir duquel le segment caféiné a une part dominante sur le marché mondial. La augmentation de la consommation de caféine parmi les personnes sur le marché mondial alimente la demande de produits de café caféinés fabriqués à partir d'Arabica ou de Robusta. Les cafés solubles liquides ont une teneur en caféine plus élevée, répondant ainsi à la demande croissante parmi les individus de caféine.

De plus, le lancement de nouveaux produits décaféinés pour alimenter la croissance des concentrés de café sur le marché. Le café décaféiné est du café qui est fabriqué à partir de grains de café arabica et robusta réguliers, bien que la majorité de la teneur en café soit retirée de ce café. En raison du processus de fabrication du café soluble liquide, qui est la méthode de l'infusion à froid, il a une teneur en caféine plus élevée; Ainsi, il existe des produits décaféinés limités disponibles sur le marché, entraînant une disponibilité et une demande limitées, ce qui limite sa part sur le marché mondial.

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Par analyse des canaux de distribution

Avancement croissant dans le canal de vente au détail en ligne pour alimenter la croissance du segment de vente au détail

Par canal de distribution, le marché est divisé en Horeca et au détail. Le commerce de détail, qui a une part dominante du marché, est en outre segmenté en supermarchés / hypermarchés, magasins spécialisés, dépanneurs et vente au détail en ligne. Les supermarchés / hypermarchés ont la part la plus élevée sur le marché en raison de la plus grande disponibilité de différentes variantes de produits. Cependant, le commerce de détail en ligne aurait le CAGR le plus élevé en raison de la croissance rapide de la technologie et de la commodité de la livraison de portes offerte par les principales sociétés d'épicerie en ligne et de commerce électronique.

Comme les marchés sont devenus normaux post-pandemiques et que les magasins de détail ont montré une augmentation des ventes, les fabricants élargissent leurs opérations commerciales par le biais d'établissements de vente au détail.

Par exemple, en avril 2023, Wake the Crew, une startup de concentré de café basé à Singapour qui a commencé au milieu de la pandémie, distribuait ses produits via des canaux de commerce électronique. Cependant, avec l'augmentation des ventes au détail et une augmentation de la pénétration du marché, la société a annoncé son intention de se développer dans la région de l'Asie du Sud-Est via des supermarchés.

Idées régionales

Géographiquement, le marché est étudié en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud et au Moyen-Orient et en Afrique.

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L'Europe à dominer le marché en raison d'une consommation de café plus élevée

La région européenne a une part dominante sur le marché du café en raison de la consommation plus élevée de café soluble à la maison dans les pays, notamment le Royaume-Uni, l'Allemagne, la France, l'Italie et d'autres.

L'Europe est suivie par l'Amérique du Nord en raison de la consommation de café par habitant plus élevée aux États-Unis, en outre la consommation de café croissante dans les pays, comme l'Inde et la Chine, alimentera la croissance du marché dans la région Asie-Pacifique.

De plus, avec l'augmentation du développement du commerce électronique dans la région, l'Asie-Pacifique aurait une croissance significative du marché.

La production de café dans la région sud-américaine a été une raison importante de la croissance du marché. De plus, la croissance rapide du secteur de Horeca au Moyen-Orient et en Afrique et en Amérique du Sud ont alimenté la croissance du marché dans ces régions.

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Jouants clés de l'industrie

Les acteurs du marché pour se concentrer sur le lancement de nouveaux produits pour répondre à la demande croissante

Les principaux acteurs du marché se concentrent sur le lancement de nouveaux produits et l'expansion régionale pour répondre à la demande croissante des consommateurs. Par exemple, en novembre 2020, Solo Coffee a annoncé le lancement de Cold Brew Concentrate au Royaume-Uni, qui offre la commodité de fabriquer du café de style barista à la maison en ajoutant simplement de l'eau ou du lait au concentré.

Les autres acteurs clés du marché sont Starbucks Corporation, Javy Coffee, J. M. Smucker et autres.

Liste des meilleures sociétés de concentré de café:

• Javy Coffee Company(NOUS.)
• La J.M. Smucker Company (États-Unis)
• Starbucks Corporation(NOUS.)
• Blue Bottle Coffee, Inc. (États-Unis)
• Café kohana(NOUS.)
• Nestle S.A. (Suisse)
• Climpson & Sons (Royaume-Uni)
• Monin (France)
• Grady’s Cold Brew (États-Unis)
• Wandering Bear Coffee (États-Unis)

Développements clés de l'industrie:

• Juin 2023- Monin a annoncé le lancement de ses nouveaux produits de concentration de café saisonniers avec toutes les nouvelles saveurs saisonnières, telles que Maple Pumpkin Cold Brew Concentrate, pour augmenter son portefeuille de produits et répondre à la demande croissante.
• Août 2022 -Finlay a annoncé la création d'une installation de fabrication de plusieurs millions de dollars deBrew Brew Cafése concentre pour répondre à la demande croissante sur le marché du concentré de café B2B.
• Août 2022 -Pop & Bottle a annoncé le lancement de ses tous nouveaux produits exclusivement chez Walmart en raison de la pénétration plus élevée de la chaîne de supermarchés aux États-Unis
• Avril 2020 -Jot Coffee a lancé son fonctionnement sur le marché avec le lancement de ses produits de concentration de café via son canal de vente directement aux consommateurs pour avoir un avantage concurrentiel sur le marché en croissance rapide.
• Mai 2019 -Union Roasted Coffee, un torréfacteur basé au Royaume-Uni, a annoncé le lancement de ses nouveaux produits de concentré de café à froid dans le pays en raison de la demande croissante de produits pratiques.

Reporter la couverture

Le rapport d'étude de marché fournit une analyse détaillée du marché et se concentre sur des aspects clés tels que les principales entreprises, le type et les canaux de distribution. En plus de cela, le rapport offre un aperçu des tendances du marché du concentré de café et met en évidence les principaux développements de l'industrie. En plus des facteurs susmentionnés, le rapport englobe plusieurs facteurs qui ont contribué à la croissance du marché au cours des dernières années.

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Rapport Portée et segmentation