Taille du marché de la noix de coco desséchée, analyse des actions et de l'industrie, par nature (organique et conventionnelle), par forme (poudre, flocons et chips), par application (boulangerie, confiserie, produits laitiers, desserts glacés et autres), et les prévisions régionales, 2025-2032

La taille mondiale du marché des noix de coco desséché était évaluée à 1 297,55 millions USD en 2024. Le marché devrait passer de 1 422,68 millions USD en 2025 à 2 781,38 millions USD, augmentant à un TCAC de 10,05% au cours de la période de prévision.

La noix de coco desséchée est déshydratée et désintégrée le noyau ou la pulpe de noix de coco, composée principalement de la partie blanche du noyau après avoir retiré le testa brun ou les palines. L'utilisation croissante du produit dans la confiserie, les produits de boulangerie, les collations et les boissons propulse également l'adoption des produits à l'échelle mondiale. Son contenu nutritionnel élevé, sa faible teneur en eau et sa longue durée de conservation en font un choix de premier plan pour les industries de transformation des aliments industrielles et ménagères, ce qui augmente davantage la croissance du marché.

Goldman International Pvt. Ltd, Super Coco Company, Holland & Barrett, Primex Coco Products Inc. et Pacific Eastern Coconut Utama sont quelques-uns des acteurs éminents opérant sur le marché mondial.

Dynamique du marché

Produits du marché:

Croissance Popularité des cuisines ethniquespour stimuler la croissance du marché

Le marché mondial desséché connaît actuellement une croissance substantielle, tirée par la polyvalence du produit et la durée de conservation prolongée. La noix de coco desséchée est devenue un ingrédient préféré dans diverses industries, y compris l'industrie de l'alimentation et des boissons, produits de beauté, et pharmaceutiques, et est connu pour sa douceur naturelle. Le marché connaît un changement dans la préférence des consommateurs soucieux de leur santé envers les ingrédients nutritifs et naturels à base de plantes, ainsi que les progrès des technologies de traitement. De plus, la popularité croissante des cuisines ethniques et la mondialisation des préférences culinaires sont susceptibles de nourrir la demande du produit dans le monde. Alors que les consommateurs recherchent des saveurs exotiques et authentiques, le marché devrait subir une augmentation de la demande de diverses régions, ce qui stimule davantage la croissance mondiale du marché de la noix de coco.

Contactifs du marché:

Coûts de production élevés et volatilité du marché pour entraver l'élan du marché

La production de noix de coco desséchée implique plusieurs étapes, telles que la récolte, les bombardements, le nettoyage, le séchage et conditionnement. Ces méthodes peuvent augmenter les coûts de production et de main-d'œuvre, ce qui peut avoir un impact sur les marges bénéficiaires et les prix du marché. La qualité et la disponibilité des noix de coco frais peuvent changer en fonction de la saisonnalité, du climat et des problèmes de culture de la noix de coco (par exemple, les ravageurs et les maladies). Cette volatilité peut encore dissuader la chaîne d'approvisionnement et affecter la capacité de production. Selon la communauté internationale de la noix de coco, en mai 2024, le prix par tonne métrique de noix de coco desséchée a atteint une moyenne de 1 911 USD aux Philippines, ce qui représente une augmentation en glissement annuel de 4,5%.

Opportunités de marché:

Potentiel d'exportation croissant des économies émergentes pour offrir diverses opportunités de marché

Les économies émergentes de la région Asie-Pacifique ont joué un rôle déterminant dans la détermination de la demande mondiale des produits. Des pays comme les Philippines, l'Indonésie et l'Inde sont parmi les principaux producteurs mondiaux de noix de coco. Les conditions d'exportation favorables et la production excédentaire ont positionné ces marchés sous forme de pôles de pivot dans le commerce de noix de coco desséché. La volonté croissante de ces régions de participer au commerce international exploite également le potentiel d'un marché mondial plus décentralisé et compétitif.

Tendances du marché de la noix de coco desséchées:

Augmentation de la préférence des consommateurs pour les régimes végétaliens / végétariens pour alimenter la croissance de l'industrie

Le véganisme s'est rapidement propagé à l'échelle mondiale, entraînant une forte demande de produits végétaliens. La popularité croissante du véganisme et des régimes alimentaires à base de plantes est devenue importante dans la plupart des régions développées, comme l'Amérique du Nord et l'Europe. Le véganisme encourage le développement et l'utilisation d'options sans animaux pour le bien-être des animaux, des humains et de l'environnement. Par conséquent, à mesure que les individus adoptent les régimes végétariens, la noix de coco desséchée s'avère être un ingrédient viable, répondant à ces besoins alimentaires et aux bienfaits pour la santé. La constitution naturelle du produit fait appel à une clientèle plus large à la recherche d'aliments à base de plantes et sans allergènes et fonctionnels, ce qui, à son tour, stimule la croissance du marché.

Analyse de segmentation

Par nature

Expansion du segment conventionnel stimulé à moindre coût

Sur la base de la nature, le marché est bifurqué en organique et conventionnel.

Le segment conventionnel a dominé le marché mondial en 2024. La noix de coco desséchée conventionnelle est généralement moins chère que son alternative organique, ce qui la rend plus attrayante pour divers consommateurs et entreprises, en particulier dans les marchés sensibles aux prix. Les pratiques agricoles conventionnelles impliquent une baisse des coûts de production, qui jouent un rôle important dans l'utilisation approfondie du produit dans diverses applications. La noix de coco desséchée conventionnelle trouve une utilisation dans une large catégorie d'applications, à grande échelle cuite et confiserie Articles aux aliments transformés et aux collations prêts à manger, alimentant encore sa croissance.

Le segment organique devrait croître considérablement au cours de la période de prévision. De nos jours, il y a une tendance mondiale croissante vers les aliments biologiques, alimenté par une conscience accrue des consommateurs des problèmes environnementaux et de santé. Les consommateurs choisissent désormais de plus en plus les produits biologiques comme une composante de vie saine, les aliments exigeants qui sont sans pesticides, exempts d'engrais synthétiques et les organismes génétiquement modifiés (OGM). Ce changement dans le comportement des consommateurs alimente la demande de noix de coco desséchées organiques.

Par forme

Le segment du segment de poudre en raison de sa texture lisse

Sur la base de la forme, le marché est trifurqué en poudre, flocons et copeaux.

Le segment de poudre domine le marché à l'échelle mondiale, en raison de sa texture lisse et de sa facilité de mélange. La poudre de noix de coco desséchée est l'un des principaux ingrédients d'une large gamme de produits, comme la boulangerie, la confiserie, desserts congeléset autres. La demande accrue d'options à base de plantes et saines augmente la popularité de ces produits.

Le segment des flocons devrait augmenter considérablement au cours de la période de prévision. Les flocons de noix de coco desséchés sont marginalement plus épais et plus grands, offrant une sensation en bouche améliorée. Ils sont fréquemment utilisés dans le granola, les mélanges de sentiers et comme garniture pour les aliments sucrés et salés, ce qui en fait un choix populaire pour les fabricants et les consommateurs.

Par demande

Le segment de boulangerie mène en raison de l'utilisation croissante du produit pour améliorer la texture et la saveur des produits

Sur la base de l'application, le marché est divisé en boulangerie, confiserie, produits laitiers, desserts congelés et autres.

Le segment de la boulangerie domine le marché mondial. La noix de coco desséchée joue un rôle vital dans l'industrie de la boulangerie en améliorant la texture, la saveur et l'attrait naturel des produits tels que les gâteaux, les muffins, les pâtisseries, les biscuits et d'autres desserts à base de pain. La polyvalence du produit s’étend à différentes applications de cuisson, y compris les garnitures, les garnitures et les croûtes. La noix de coco séchée trouve une énorme demande parmi les consommateurs qui préfèrent laitier Produits, alimentant encore son application dans le segment de la boulangerie.

Le segment de la confiserie augmentera considérablement dans les années à venir. La noix de coco desséchée offre un goût de noisette et sucré et une texture moelleuse, ce qui le rend adapté aux gâteaux doux, aux biscuits croquants ou aux bonbons crémeux. De plus, la noix de coco desséchée avec de faibles niveaux d'humidité prolonge la durée de conservation des produits, ce qui le rend bien adapté à l'exportation à l'échelle mondiale.

Perspectives régionales du marché des noix de coco desséchées

Par géographie, le marché est classé en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud et au Moyen-Orient et en Afrique.

Asie-Pacifique:

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L'Asie-Pacifique est la principale région en termes de production mondiale, avec des nations telles que les Philippines, l'Indonésie et l'Inde contrôlant une grande partie de l'approvisionnement mondial. Cette domination est motivée par plusieurs facteurs, tels que les installations de production et de transformation de la noix de coco de longue date de la région, la consommation domestique élevée et la hausse des exportations de produits à base de noix de coco. Selon la communauté internationale de noix de coco, en 2024, les Philippines ont exporté 41 854 tonnes métriques de noix de coco desséchées, marquant une augmentation de 20,8% par rapport à la même période en 2023. La population importante et en expansion de la région, la hausse des tirs disponibles, et le décalage des préférences des consommateurs de consommateurs de la région, notamment les produits de coco, sont des marchés alimentaires supplémentaires.

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Europe:

Le marché en Europe devrait croître considérablement au cours de la période de prévision, la région connue sous le nom de plus grand importateur mondial du produit. Selon le Center for the Promotion of Importations Of Developing Cays, l'Europe a importé 121 000 tonnes de noix de coco desséchées en 2022. La noix de coco desséchée est un ingrédient populaire en Europe, spécialement utilisé en boulangerie et en confiserie. La demande pour le produit de la région est principalement motivée par un intérêt croissant des consommateurs pour les régimes sans gluten, à base de plantes et céto, la popularité croissante de la cuisine asiatique et la large utilisation de la noix de coco dans divers produits alimentaires. Les Pays-Bas, le Royaume-Uni, l'Allemagne et la France sont parmi les principaux importateurs du produit de la région.

Amérique du Nord:

La demande de produits de noix de coco en Amérique du Nord s'est développée dans diverses industries. La demande croissante d'aliments et de boissons à base de plantes entraîne la croissance des produits emballés tels que lait de coco en poudre et la farine de noix de coco. Les États-Unis restent un consommateur clé des produits de noix de coco, notamment la noix de coco desséchée, les eaux de coco, l'huile de noix de coco et autres. Selon le Good Food Institute, aux États-Unis, les ventes d'aliments à base de plantes sont passées de 8 milliards USD en 2022 à 8,1 milliards USD en 2023. De plus, l'augmentation de la transition des consommateurs vers la durabilité et les produits à l'échelle propre continue de alimenter la demande.

Amérique du Sud:

Les régions émergentes comme l'Amérique du Sud sont devenues des acteurs clés de l'industrie en croissance. Avec une demande croissante de produits adaptés à l'environnement, naturels et à base de plantes, les produits à base de noix de coco, y compris la noix de coco desséchée, eau de coco, le pétrole et autres, sont très recherchés dans la région. De plus, la région, en particulier au Brésil et en Argentine, connaît une demande croissante de produits de noix de coco en raison de l'urbanisation, du développement économique et de l'évolution des préférences des consommateurs envers les ingrédients naturels tels que la noix de coco desséchée.

Moyen-Orient et Afrique:

Le Moyen-Orient et l'Afrique ont subi une demande croissante de produit, en particulier dans les pays tels que les EAU et l'Arabie saoudite, en raison de son application croissante dans les produits alimentaires, principalement dans les industries de la confiserie et de la boulangerie. Les EAU ont une demande notamment élevée de produits de noix de coco tels que l'eau de coco, le lait de coco, la noix de coco desséchée et d'autres, en raison des communautés expatriées multiethniques du pays et des personnes soucieuses de la santé. De plus, l'adoption de produits de noix de coco dans la région a stimulé l'innovation des produits, les entreprises et les entrepreneurs locaux introduisant des articles uniques tels que les chocolats, les écarts et autres produits spécialisés à base de noix de coco pour répondre aux préférences des consommateurs en évolution.

Paysage compétitif

Jouants clés de l'industrie

Accent croissant sur les stratégies d'investissement pour stimuler la production

L'industrie est modérément diversifiée, avec à la fois des acteurs clés établis et de petits acteurs régionaux en compétition pour la part de marché mondiale de la noix de coco. Les principaux acteurs du marché ont mis l'accent sur les stratégies d'investissement et d'expansion de base pour consolider leur position de marché et leurs réseaux de distribution. Par exemple, en octobre 2024, Century Pacific Food Inc., l'une des plus grandes sociétés alimentaires de marque des Philippines, a investi 40 millions USD pour acquérir et améliorer une installation de transformation de la noix de coco à Mindanao. La nouvelle installation produirait des produits à base de noix de coco à plus grande valeur tels que la noix de coco desséchée, huile de noix de coco viergeet autres. Goldman International Pvt. Ltd, Super Coco Company, Holland & Barrett, Primex Coco Products Inc. et Pacific Eastern Coconut Utama sont quelques acteurs établis sur le marché, stimulant l'offre mondiale. Ces acteurs ont été accordés à diverses applications de boulangerie, de transformation des aliments, de confiserie et d'autres industries afin de capitaliser sur la demande croissante.

Liste de clésDes entreprises de coco desséchées profilé:

• Goldman International Pvt. Ltd (Inde)
• Super Coco Company (Inde)
• Hollande et Barrett (ROYAUME-UNI.)
• Primex Coco Products Inc. (Philippines)
• CBL Natural Foods (Sri Lanka)
• S&P Industries Sdn. BHD (Malaisie)
• Pacific Eastern Coconut Utama (Indonésie)
• Viet Delta Corporation (Vietnam)
• Silvermill Group (Sri Lanka)
• Ken Taste Products Limited (Kenya)

Développements clés de l'industrie:

• Juin 2025: PT Resources Holdings Bhd, processeur et commerçant de produits de fruits de mer gelés, a établi une usine de transformation de la noix de coco avec un investissement de 2,36 millions USD dans le parc industriel de la Chine-Indonésie alimentaire situé à Fuqing, en Chine. La nouvelle installation produirait des produits à valeur ajoutée tels que la noix de coco desséchée, l'eau de noix de coco gelée, congelé lait de cocoet autres.
• Janvier 2025: Edfi Management Company (EDFI MC) a soutenu Kentaste, l'un des principaux acteurs du marché de la noix de coco, grâce à une nouvelle initiative d'assistance technique, qui offre un soutien à Kentaste pour améliorer sa prévoyance à long terme et ses stratégies d'approvisionnement.
• Septembre 2024: Nomo, l'un des non du Royaume-Uni. 1 Brands de chocolat végétaliens et gratuits, a lancé son nouveau produit, la barre de chocolat Nomi Coconut. Le nouveau produit est composé de cacao certifié Rainforest Alliance, de noix de coco desséchée et d'autres ingrédients premium.
• Juin 2024: Huanlejia Food Group, producteur chinois d'aliments en conserve et de boissons aux fruits, a construit une usine de transformation de noix de coco en Indonésie pour 21 millions USD. Il a élargi son empreinte à l'étranger et a renforcé ses liens avec les fournisseurs locaux.
• Décembre 2019: La Banque asiatique de développement (ADB) a signé une installation de financement de 5 millions USD avec PT SASL et SONS Indonesia (PTSASL), une filiale du Silvermill Group (Silvermill), afin d'étendre les opérations à base de noix de coco du groupe en Indonésie. La nouvelle installation devrait produire plus de 9 400 tonnes métriques par an de noix de coco desséchée.

Reporter la couverture

Le rapport sur le marché mondial fournit la taille du marché et les prévisions par tous les segments. Il comprend des détails sur la dynamique du marché et les tendances du marché mondial qui devraient stimuler le marché au cours de la période de prévision. Il offre des informations sur les régions clés, les développements clés de l'industrie, les lancements de nouveaux produits et les détails sur les partenariats, les fusions et les acquisitions. L'analyse du marché mondial couvre également un paysage concurrentiel détaillé avec des informations sur la part de marché et les profils des acteurs clés.

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Rapport Portée et segmentation