Taille, part et analyse de l’industrie des boissons alimentaires fonctionnelles pour la santé du cerveau, par type de produit (aliments fonctionnels {boulangerie et produits laitiers, céréales et céréales, aliments pour bébés et autres}, et boissons et suppléments fonctionnels), par source (végétale, animale et synthétique), par type d’ingrédient (acides gras oméga-3, vitamines et minéraux, antioxydants et polyphénols, acides aminés et peptides, phospholipides et choline composé et autres), par forme (solide, liquide, poudre et autres), par canal de distribution (supermarchés/hypermarchés, pha