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La taille mondiale du marché du thé vert était de 12,80 milliards USD en 2019 et devrait atteindre 35,27 milliards USD d'ici 2032, présentant un TCAC de 8,13% au cours de la période de prévision. L'Asie-Pacifique a dominé le marché du thé vert avec une part de marché de 67,97% en 2019.
Le marché mondial connaît une croissance robuste principalement en raison de la sensibilisation croissante concernant les avantages pour la santé du thé vert chez les consommateurs.
La prévalence croissante des problèmes de santé liés au mode de vie a augmenté la demande de thé en tant que source de nutriments pour retarder la survenue de ces troubles. La popularité accrue de boissons fonctionnellesParmi les milléniaux, les acteurs clés ont nécessité des acteurs clés pour introduire de nouveaux types et des formes de thé de type vert pour capitaliser sur les demandes des consommateurs modernes. Le nombre croissant d'études et de recherche scientifique prouvant le rôle positif du thé dans la prévention de certaines maladies devrait stimuler la croissance du marché au cours des prochaines années.
Perturbation de la chaîne d'approvisionnement du thé vert au milieu de la pandémie Covid-19 pour entraver la croissance
La chaîne d'approvisionnement mondiale de divers types de thés a subi une perturbation soudaine en raison du déclenchement de la pandémie Covid-19. Les verrouillage nationaux dans divers pays ont entraîné la perturbation des activités commerciales, ce qui a ralenti la croissance de l'industrie du thé de type vert. Cependant, les préoccupations accrues liées à l'immunité et à la santé globale ont rétabli la demande de boissons nutritionnelles sur les canaux de vente au détail, qui devraient se poursuivre pendant et après la pandémie. Selon le département américain de l'Agriculture, les ventes d'épicerie ont augmenté de 99% en mars et 25% de plus en avril 2020 par rapport aux ventes de l'année dernière. L'intérêt croissant pour la consommation d'aliments et de boissons riches en antioxydants afin de réduire le risque de maladies devrait augmenter encore la demande de thé pendant et après la pandémie.
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Consommation de boissons antioxydantes et riches en nutriments pour réduire le risque de certaines conditions de santé
La tendance du maintien de la santé et du bien-être global en se déplaçant vers des choix alimentaires et boissons riches en nutriments entraîne principalement la croissance du marché. Ces dernières années, les consommateurs ont déplacé leurs préférences d'achat vers des produits riches en ingrédients fonctionnels pour minimiser le risque de survenue de problèmes de santé liés au mode de vie. Le mode de vie stressant et sédentaire moderne des consommateurs a entraîné une prévalence accrue de l'obésité, du diabète et des conditions de maladies cardiovasculaires.
Selon le rapport national sur les statistiques du diabète par le Center for Disease Control, plus de 88 millions d'adultes américains sont prédiabétiques. La connaissance croissante de la forte association entre la consommation d'aliments et de boissons riches en antioxydants et le bien-être général contribue à la demande croissante de thé de type vert. La tendance à la hausse des boissons fonctionnelles prêtes à boire parmi les milléniaux contribue considérablement à la demande croissante de thés prêts à boire. La popularité croissante des boissons aromatisées a un impact fortement sur le marché mondial et devrait augmenter la croissance du marché au cours des années prévisibles.
Sensibilisation à la hausse des avantages pour la santé du thé vert pour stimuler la croissance du marché
La récente reconnaissance concernant les effets positifs sur la santé des antioxydants a augmenté la demande de nourriture et de boissons telles que le thé qui contiennent une grande quantité d'antioxydants. Selon la Food & Drug Administration, la production mondiale de thé de type vert devrait augmenter à un taux de 7,5% par an, entraîné par la tendance émergente des boissons riches en antioxydantes. Diverses études cliniques menées récemment suggèrent que la consommation d'antioxydants et de flavonoïdes augmente la réponse au stress physique et mental, la santé cardiovasculaire et plusieurs autres fonctions du corps. Selon l'étude réalisée par l'Indian Tea Association, les observations épidémiologiques suggèrent que le type vert de consommation de thé est associé à des taux de cancer plus faibles de la prostate, du sein, de l'œsophage et du sein. La compréhension croissante de l'importance des flavonoïdes et des antioxydants chez les consommateurs alimente la croissance du marché.
Au cours des dernières années, la demande de thé vert a gagné en popularité remarquable auprès des consommateurs en tant que source instantanée de nutriments. L'autre facteur influençant la croissance du marché est la popularité croissante des thés spécialisés à travers le monde. Les revenus discrétionnaires croissants ont permis aux consommateurs de dépenser pour des produits de qualité qui améliorent et soutiennent leur bien-être. La tendance émergente des produits naturels, biologiques et propres a également contribué à leur demande croissante sur le marché mondial.
Demande croissante de boissons fonctionnelles pour alimenter le marché
La tendance émergente de la nutrition en déplacement et de l'hydratation saine a considérablement augmenté la demande de boissons fonctionnelles chez les consommateurs. Le thé de type vert contient des quantités élevées d'antioxydants qui aident à réduire le vieillissement des cellules et des tissus et améliorent les fonctions du corps normales. La demande croissante de boissons enrichies en nutriments pour réduire le risque de certaines conditions de santé alimente la croissance du marché. L'augmentation des activités de recherche et d'innovation pour développer de nouvelles variétés de thé telles que les variétés de thé naturellement aromatisées, biologiques, pures et respectueuses de l'environnement soutient également la croissance du marché du thé vert. Les progrès technologiques pour développer de nouveaux emballages pour le thé devraient augmenter la croissance du marché au cours des prochaines années.
Coût élevé du thé vert pour agir comme une retenue clé pour le marché
Le coût élevé du thé de type vert devrait agir comme une retenue clé pour la croissance du marché. Le prix du thé de type vert reste une préoccupation majeure pour l'industrie du thé. La production de cette variété de thé est la plus élevée dans les pays asiatiques de la Chine, du Japon et de l'Inde. L'absence de sensibilisation concernant les bonnes pratiques agricoles et l'utilisation sûre d'agrochimiques chez les agriculteurs limite généralement la production et augmente le coût du produit. La récolte de thé dépend fortement de certaines conditions météorologiques, ce qui le rend très sensible aux changements climatiques. Cependant, les efforts croissants pour maximiser la production de thé en faisant connaître les pratiques agricoles avancées devraient relever les défis des prix dans l'industrie du thé.
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Sur la base du formulaire, le marché du thé de type vert est segmenté parsachets de thé, feuilles lâches, poudre de feuilles en vrac, thé prêt à boire et capsules et comprimés.
Les sachets de thé contiennent la plus grande part de marché soutenue par un stockage et une portabilité faciles
La façon traditionnelle de préparer le thé est remplacée par des manières plus pratiques en raison des modes de vie mouvementés modernes. En fonction de la forme, les sachets de thé détiennent la part de marché la plus élevée en raison de leur large disponibilité, de leur stockage facile et de leur portabilité. Les progrès technologiques de l'industrie du traitement du thé ont permis aux fabricants d'investir dans des sachets de thé adaptés à l'environnement et de qualité alimentaire pour capitaliser sur les demandes croissantes des consommateurs de produits propres. La popularité croissante des saveurs innovantes dans les sachets de thé devrait entraîner la croissance du marché au cours des prochaines années.
Les thés de type vert prêt à boire gagnent en popularité parmi les milléniaux en raison de la disponibilité croissante des boissons fonctionnelles dans des forfaits pratiques. Les thés prêts à boire deviennent également populaires en raison de la grande variété de saveurs et de mélanges disponibles.
Les capsules de thé et les comprimés de type vert devraient prendre de l'importance au cours de la période de prévision en raison de la demande croissante de compléments alimentaires chez les consommateurs.
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Sur la base de la saveur, le marché du thé de type vert est segmenté par du thé de type vert aromatisé et non savouré.
Thé vert aromatisé pour maintenir une part de marché plus élevée et afficher une croissance plus rapide
Les thés de type vert aromatisé gagnent en popularité parmi les consommateurs à travers le monde en raison de leurs goûts attrayants avec leurs profils nutritionnels améliorés par la santé. Les thés aromatisés deviennent grand public sur tous les canaux de vente au détail avec l'expansion de nouveaux canaux de distribution. L'incorporation de saveurs telles que le miel, les agrumes, les floraux et la fruité dans les thés emballés améliore leur valeur marchande et leur visibilité en raison de la tendance croissante des boissons aromatisées.
Le thé non savouré est principalement consommé dans les pays asiatiques où sa production est la plus élevée. Les préoccupations croissantes concernant les saveurs naturelles et les produits propres devraient contribuer à la croissance régulière du segment du thé non savouré.
Sur la base des canaux de distribution, le marché est segmenté par des supermarchés / hypermarchés, des dépanneurs, des magasins spécialisés et des commerces en ligne.
Disponibilité plus large des produits pour promouvoir la croissance des ventes via les supermarchés / hypermarchés
L'industrie des supermarchés / hypermarchés change continuellement et les investisseurs capitalisent sur le confort des acheteurs pour offrir une expérience de magasinage facile. L'adoption de technologies et d'équipements avancés sur le sol aide les détaillants à fournir une qualité adéquate de boissons aux consommateurs. Selon la Food Industry Association 2018, 43% du total des produits d'épicerie en 2017 ont été vendus dans des supermarchés / hypermarchés, qui représentent également chaque année une part importante des ventes de thé vert. Les supermarchés mettent également en évidence la satisfaction de nouvelles exigences réglementaires telles que les fuites de réfrigérant et l'assurance qualité pour éviter les pénalités de l'Agence de protection de l'environnement (EPA) et pour offrir des produits de qualité à leurs consommateurs.
Asia Pacific Green Tea Market Size, 2016-2027 (USD Billion)
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La croissance robuste du marché du thé de type vert en Asie-Pacifique est principalement attribuée à la forte production de thé vert dans la région. La Chine est le premier pays de la consommation de thé de type vert à travers le monde avec une longue histoire de sa production. Ces dernières années, le thé de type vert a gagné de l'importance chez les consommateurs en raison de son profil nutritionnel amélioré par la santé. La sensibilisation croissante à ses avantages pour la santé et l'augmentation des revenus discrétionnaires chez les consommateurs dans des pays comme l'Inde ont largement contribué à la croissance du marché.
L'Amérique du Nord est la région à la croissance la plus rapide de la part de marché du thé vert, avec un immense potentiel pour l'industrie du thé. La croissance du marché du thé dans la région est principalement attribuée à la sensibilisation croissante concernant les avantages pour la santé du thé vert. Le mode de vie mouvementé moderne a augmenté la prévalence des problèmes de santé liés au mode de vie tels que l'obésité, le diabète et les troubles cardiovasculaires chez les consommateurs. Cela a contribué à la demande croissante de thé pour réduire le risque de ces conditions. La popularité croissante des boissons fonctionnelles a également augmenté la demande de thé chez les milléniaux dans la région.
Les consommateurs sur le marché européen recherchent activement les thés de spécialité de grande valeur avec une expérience unique et authentique. Les consommateurs connaissent de nos jours plus sur l'origine du thé et les variétés. Les milléniaux recherchent constamment des thés innovants et sains, qui offrent aux fabricants d'opportunités d'investir dans des saveurs de thé, des mélanges uniques et des thés prêts à boire. La durabilité reste un problème important sur le marché européen du thé, ce qui stimule la demande de thés à l'étiquette propre et verts biologiques.
Le marché de l'Amérique du Sud devrait assister à une croissance substantielle en raison de la sensibilisation croissante des avantages pour la santé de ce thé. Les sachets de thé verts et les thés prêts à boire deviennent populaires dans tous les secteurs de la vente au détail, car l'intérêt des consommateurs pour les boissons saines a augmenté. La popularité croissante de diverses saveurs devrait entraîner la demande de nouvelles variétés de thé dans la région.
Le marché au Moyen-Orient et en Afrique est toujours à un stade naissant mais offre d'énormes opportunités pour les fabricants de promouvoir diverses saveurs et formes de thé dans la région.
Unilever plc pour se concentrer sur l'extension du portefeuille de produits pour fortifier sa présence sur le marché
Unilever Plc, le propriétaire d'une marque de thé verte de type Green, Lipton, se concentre actuellement sur l'investissement dans l'expansion de son portefeuille de thé de type vert pour renforcer sa présence sur le marché. Par exemple, en mars 2020, la société ainsi que son partenaire PepsiCo ont lancé deux nouvelles variétés de thé, de pastèque et de pêche blanche. Ce lancement permettra à l'entreprise d'étendre son portefeuille de produits pour exploiter les demandes des consommateurs modernes.
Dans l'ensemble, le marché présente une structure modérément consolidée, dominée par quelques sociétés multinationales. Des acteurs clés tels que Associated British Foods, Tata Consumer Products Limited et Numi, Inc. se concentrent sur les développements, les acquisitions et les partenariats de nouveaux produits pour obtenir un avantage de marché concurrentiel qui provient de ces synergies. L'arrivée des petits acteurs de niche sur le marché intensifie encore la concurrence, qui devrait avoir un impact positif sur la croissance de ce marché.
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Le rapport d'étude de marché fournit une analyse détaillée du marché et se concentre sur des aspects clés tels que les principales entreprises, les formulaires de produits et les principaux canaux de distribution du produit. En plus de cela, le rapport offre un aperçu des tendances actuelles du marché du thé vert et met en évidence les principaux développements mondiaux de l'industrie. En plus des facteurs susmentionnés, le rapport englobe plusieurs facteurs qui ont contribué à la croissance du marché au cours des dernières années.
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Attributs |
DÉTAILS |
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Période d'étude |
2016-2027 |
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TCAC |
8,0% (2020-2027) |
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Prévisions de revenus en 2027 |
23,66 milliards USD |
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Année de base |
2019 |
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Période de prévision |
2020-2027 |
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Période historique |
2016-2018 |
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Unité |
Valeur (milliards USD) |
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Segmentation |
Par forme
Saveur
Canal de distribution
Géographie
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Fortune Business Insights indique que la valeur du marché était de 12,80 milliards USD en 2019 et devrait atteindre 23,66 milliards USD d'ici 2027.
En 2019, la valeur marchande de l'Asie-Pacifique était de 8,70 milliards USD.
Grood à un TCAC de 8,0%, le marché affichera une croissance décente au cours de la période de prévision (2020-2027).
Le segment des sacs à thé devrait être le principal segment basé sur la forme sur le marché mondial au cours de la période de prévision.
La sensibilisation à la santé des avantages pour la santé du thé de type vert est le principal facteur moteur de ce marché.
Unilever plc, Tata Consumer Products Limited et Associated British Foods PLC sont les principaux acteurs du marché mondial.
L'Asie-Pacifique devrait détenir la part de marché la plus élevée en 2019.
La sensibilisation aux avantages pour la santé des antioxydants et la popularité croissante des boissons fonctionnelles sont des facteurs majeurs stimulant l'adoption du thé vert.
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