"Intelligence du marché qui ajoute de la saveur à votre succès"

Taille du marché des graisses et des huiles en Amérique du Nord, partage et analyse de l'industrie par source (légumes (huile de soja, huile de canola, huile de maïs, huile de palme, huile de noix de coco, huile de noyau de palme, huile d'olive, huile de coton, huile de tournesol, huile d'arachide, huile de saffleur Prévisions régionales 2019-2032

Dernière mise à jour: November 17, 2025 | Format: PDF | Numéro du rapport: FBI100873

 

APERÇUS CLÉS DU MARCHÉ

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Le marché des graisses et des huiles en Amérique du Nord était évalué à 25,92 millions de tonnes (MT) en 2018 et devrait atteindre 50,04 millions de tonnes (MT) d'ici la fin de 2032 à un TCAC de 4,89% au cours de la période de prévision basée sur notre analyse dans le rapport existant. De plus, la taille du marché des graisses et des huiles aux États-Unis devrait augmenter considérablement, atteignant une valeur estimée de 40,3 millions de tonnes (MT) d'ici 2032, tirée par la demande croissante d'huiles de cuisson plus saines et de graisses spécialisées à base de plantes.

L'amplification de la demande de commodité et de produits alimentaires transformés en Amérique du Nord entraîne une augmentation de la demande de graisses et d'huiles parmi les transformateurs et les fabricants. Les graisses et les huiles sont des sources riches des acides gras nécessaires du corps, tels que les oméga-3 et l'oméga-6.

La sensibilisation accrue concernant les effets néfastes de la consommation de graisses saturées et non raffinées propulse l'adoption de l'huile végétale naturelle dans la région. En outre, la sensibilisation à la signification de la consommation d'une quantité appropriée d'huiles et de graisses pour obtenir de l'énergie et le maintien du taux de cholestérol de l'organisme devrait dégénérer encore la croissance du marché.

Le lancement de produits et l'expansion du portefeuille de produits sont les stratégies clés adoptées par les sociétés de FATS & Oil America America, dans lesquelles elles investissent activement dans la production de pétrole comestible sain, le pétrole comestible de haute qualité et les offrent aux clients à des prix de marché abordables.

L'avenir du marché des graisses et des huiles en Amérique du Nord devrait augmenter à des taux prometteurs. L'adoption croissante de techniques uniques de traitement des huiles et des graisses par des principaux acteurs du marché, ainsi que l'adoption de fortes stratégies de marketing par eux devraient augmenter les revenus du marché des graisses et des huiles en Amérique du Nord au cours de la période de prévision.

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"L'huile végétale a représenté la plus grande part de marché et devrait assister à un TCAC élevé"

Les huiles végétales, telles que l'huile de soja, l'huile de canola, l'huile d'olive et d'autres sont largement utilisées par l'industrie alimentaire pour produire divers produits alimentaires transformés, attribués par des avantages pour la santé plus élevés associés à celles par rapport aux graisses animales. Une forte adoption de l'huile végétale par les ménages afin d'aider la santé cardiaque, la santé digestive et d'autres devraient en outre stimuler la croissance du segment. qui se tournera pour accélérer la croissance du marché des graisses et des huiles en Amérique du Nord. En outre, la forte demande de produits à base de plantes et biologiques devrait conduire le marché des graisses et des huiles en Amérique du Nord.

Parmi les huiles végétales, le segment de l'huile de soja devrait dominer le marché au cours des années de prévision et détenir une part de marché d'environ 50%. Une disponibilité abondante, un large éventail d'applications et un avantage des prix sont les quelques facteurs qui soutiennent le segment de l'huile de soja pour dominer les huiles végétales.

La demande d'huile de canola et d'huile de maïs devrait être témoin des tendances de croissance décentes au cours des années prévisibles, en raison de la présence de micronutriments importants tels queoméga-3et les acides gras oméga-6. Le segment d'huile de maïs devrait croître au rythme le plus rapide, présentant un TCAC de 6,06% au cours de la période de prévision.

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Sur la base de l'application, le marché a été classé en usages alimentaires et non alimentaires. En 2018, les applications alimentaires représentaient la part de marché la plus élevée de 68,9% sur le marché nord-américain. L'importance des graisses et des huiles dans l'amélioration de la texture globale et de la saveur de divers produits alimentaires, associées à leur demande plus élevée de la croissance des services alimentaires et de l'industrie alimentaire de l'Amérique du Nord, ainsi que la demande croissante des ménages devraient apporter des opportunités de croissance prometteuses pour le marché au cours de la période de prévision. L'application des graisses et des huiles dans les applications alimentaires devrait présenter un TCAC de 3,27% au cours des années de prévision.

"Les États-Unis sont le plus grand marché pour les graisses et les huiles et devraient croître au plus haut TCAC"

Les États-Unis sont le plus grand marché des graisses et des huiles, représentant environ 80% de la part volumétrique sur le marché nord-américain des graisses et des huiles. Aux États-Unis, le marché de l'Amérique du Nord s'étend considérablement, en raison de la consommation croissante d'huile saine telle que l'huile d'olive, l'huile de canola et l'huile de colza aux États-Unis et l'exportation de très consommableshuile végétaleComme le pétrole de soja aux États-Unis, stimule davantage la croissance du marché du pays.

U.S. Fats & Oils Market, 2018

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Le marché des graisses et des huiles en Amérique du Nord au Canada devrait se développer modérément au cours des années de prévision, attribuée à l'adoption croissante de graisses insaturées et des huiles telles que le canola et le colza par les industries de la transformation alimentaire et de la restauration. L'augmentation de l'innovation par les acteurs du marché et l'augmentation des dépenses de santé des personnes basées aux États-Unis et au Canada sont des raisons importantes qui devraient propulser la croissance du marché au cours des années à venir.

Reporter la couverture

Les graisses et les huiles sont des ingrédients importants utilisés dans la préparation de divers produits alimentaires. Les graisses et les huiles ont la capacité de transmettre des caractéristiques et des caractéristiques spéciales dans les produits alimentaires, tels que des caractéristiques sensorielles et physicochimiques. Ils sont également responsables de l'amélioration de l'apparence, de la texture et de la saveur des aliments lorsqu'ils sont utilisés en quantité appropriée.

La demande de graisses et d'huiles en Amérique du Nord devrait augmenter considérablement au cours des années de prévision, en raison de la demande croissante de produits alimentaires de confiserie, emballés et pratiques dans la région. Des problèmes de santé croissants parmi les individus et des préoccupations concernant la réalisation des besoins réguliers de la graisse alimentaire régulière favorisent la croissance du marché. Cependant, les effets néfastes sur la santé dus à la consommation de graisses saturées et trans sont susceptibles de supprimer la croissance du marché.

Le rapport fournit des informations qualitatives et quantitatives sur l'industrie nord-américaine des graisses et des huiles et une analyse détaillée de la taille du marché et du taux de croissance (en termes de volume) pour tous les segments possibles sur le marché. Le marché des graisses et des huiles en Amérique du Nord est segmenté par source, application et pays. Sur la base de la source, le marché de l'Amérique du Nord est classé en huile végétale et en huile animale. Sur la base de l'application, le marché est classé en usages alimentaires et non alimentaires. Géographiquement, le marché est segmenté en trois grands pays, qui sont les États-Unis, le Canada et le Mexique.

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Parallèlement à cela, le rapport fournit une analyse élaborative, une dynamique du marché et un paysage concurrentiel. Diverses informations clés fournies dans le rapport sont l'aperçu des marchés connexes, les développements récents de l'industrie tels que les fusions et acquisitions, les innovations et lancements de nouveaux produits, le scénario réglementaire dans les pays clés et les tendances clés de l'industrie.

SEGMENTATION

 ATTRIBUT

 DÉTAILS

Par source

  • Légume
    • Huile de soja
    • Huile de canola
    • Huile de maïs
    • Huile de palme
    • Huile de noix de coco
    • Huile du noyau de palmier
    • Huile d'olive
    • Huile en coton
    • Huile de tournesol
    • Huile d'arachide
    • Huile de cartame
    • Huile de sésame
    • Huile de lin
    • Huile de ricin
  • Animal
    • Saindoux
    • Suif
    • Huile de poisson
    • Beurre

Par demande

  • Nourriture
  • Utilisation non alimentaire

Par géographie

  • Amérique du Nord (États-Unis, Canada et Mexique)

Les principales sociétés couvertes dans le rapport

  • Archer Daniels Midland Company
  • Cargill, incorporé
  • Bunge Limited
  • AG Processing, Inc.
  • Riceland Foods
  • Industries IncoBrasa
  • Agro-inusiness Perdue
  • Louis Dreyfus Company
  • Viterra Inc.
  • Associated British Foods plc (ABF)
  • Autres acteurs du marché clés

Développements clés de l'industrie

  • En février 2019, Calyxt, Inc. a lancé «Calyno High Oleic Soybean Oil» sur le marché américain. Le produit prétend contenir 80% d'acide oléique et zéro grammes de gras trans (par portions) et peut être utilisé à des fins de friture, des pansements de salade et autres.
  • En mars 2019, Bunge Loders Croklaan a lancé un projet sans OGM vérifié entièrement la crème culinaire Coldchurn. Le produit prétend ajouter une texture au beurre et un goût aux produits alimentaires.


Questions fréquentes

Fortune Business Insights affirme que le marché était évalué à 25,92 millions de tonnes en 2018 et devrait atteindre 36,60 millions de tonnes d'ici 2026.

En 2018, le marché était évalué à 25,92 millions de tonnes USD (volume).

Le marché devrait croître à un TCAC de 4,49% au cours de la période de prévision (2019-2026).

Les graisses et les huiles extraites des sources de légumes / végétaux sont le principal segment et devraient détenir la plus grande part en Amérique du Nord au cours des prochaines années.

La demande d'amplification des aliments transformés et de commodité dans la région stimule la croissance du marché.

Archer Daniels Midland Company, Cargill, Bunge North America, Ag Processing, Inc. et Riceland Foods sont les principaux acteurs actifs de ce marché.

Les États-Unis sont le plus grand marché des graisses et des huiles et devraient croître à un TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2019-2026).

La sensibilisation croissante concernant les effets néfastes de la consommation de graisses non raffinées et saturées stimule principalement l'adoption et l'acceptation des graisses et huiles de légumes d'origine végétale en Amérique du Nord.

L'application alimentaire a représenté la part de marché la plus élevée dans l'utilité des graisses et de l'huile dans la région d'Amérique du Nord.

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