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Taille du marché des aliments laitiers pour enregistrer 6,12% de TCAC sur 2025-2032; Culture de la consommation laitière dans les pays développés pour renforcer les progrès du marché

March 25, 2025 | Nourriture et boissons

Le globalMarché des produits laitiersLa taille était évaluée à 947,11 milliards USD en 2024. Le marché devrait passer de 1 005,84 milliard USD en 2025 à 1 524,65 milliards USD d'ici 2032, présentant un TCAC de 6,12% au cours de la période de prévision.

Fortune Business Insights ™ présente ces informations dans son dernier rapport intitulé"Dairy Foods Market Size, Share & COVID-19 Impact Analysis By Source (Cattle, Sheep, Goat, and Camel), By Type (Lactose and Lactose-Free), By Product Type (Milk, [Powder, and Liquid], Cheese, Butter, Dessert, Yogurt, and Others), By Distribution Channel (Supermarkets/Hypermarkets, Specialty Stores, Convenience Stores, and Online Retail), and Regional Forecast, 2025– 2032».

Les fonctions du secteur des aliments laitiers comprennent généralement la production et la préparation du lait à vendre et la fabrication d'articles à base de lait. De nombreux produits, commecrème glacée, les fromages, les écarts et les yaourts sont de plus en plus consommés à travers le monde en raison de la sensibilisation accrue à leurs avantages pour la santé et à leur grande variété. Ce facteur devrait accélérer la croissance du marché des aliments laitiers.

Perturbations de la chaîne d'approvisionnement pendant la pandémie de Covid-19

L'épidémie Covid-19 a eu un impact défavorable sur plusieurs secteurs, notamment les produits laitiers, en raison de l'imposition de verrouillage et de plusieurs restrictions de mouvement et commercial. Ce scénario a forcé les fabricants de l'industrie des produits laitiers à fermer temporairement leurs opérations, ce qui a retardé la production et les ventes de produits laitiers. Ce facteur a en outre refusé la croissance du marché.

Culture de la consommation laitière dans les pays développés pour renforcer les progrès du marché

De nombreux aliments laitiers, comme les desserts à base de lait, le fromage, le beurre et d'autres, ont beaucoup d'importance culturelle dans les économies nord-américaines, comme le Canada, les États-Unis et le Mexique. De plus, de nombreux pays européens comprennent des produits laitiers, tels que le fromage dans leurs cuisines, car la région est l'un des plus grands producteurs de fromages. Une telle importance culturelle élevée des produits laitiers augmentera leur production dans ces régions dans les années à venir.

Au contraire, déplacez-vous dans la préférence des consommateurs vers des alternatives à base de plantes pour entraver la croissance du marché.

Dairy Farmers of America a acquis deux usines de transformation ESL de SmithFoods

Les Dairy Farmers of America ont révélé qu'il avait acquis deux usines de transformation de la durée de conservation (ESL) prolongées de Smithfoods. Les deux installations sont situées à Pacific, Montréal et Richmond, Indiana. Ces plantes sont devenues une partie de la division des marques laitières du DFA et fonctionnent comme des solutions laitières du Pacifique et des solutions de boissons Richmond.

Les principales entreprises pour développer des produits laitiers uniques pour augmenter la domination du marché

Ce marché se compose de plusieurs fabricants locaux et internationaux, le nombre d'acteurs locaux dépassant celui des plus internationaux. De nombreuses entreprises locales tentent d'augmenter leurs opérations commerciales dans de nouveaux pays en lançant des produits laitiers qui sont disponibles en saveurs et couleurs uniques. Ils entrent également dans divers accords de partenariat et de collaboration introduisent de nouveaux produits à base de lait et augmentent leur domination du marché.

Développement notable de l'industrie:

  • Mai 2023:Aavin, une coopérative du gouvernement de l'État, a lancé une nouvelle gamme de produits laitiers fortifiés avec des vitamines A et D. La société a déclaré que les nouveaux produits avaient été lancés pour estimer la demande de produits laitiers fortifiés sur le marché.

Pour obtenir un résumé détaillé du rapport et la portée de la recherche de ce marché, cliquez ici:

https://www.fortunebusinessinsights.com/dairy-foods-market-103890

Liste des sociétés présentées dans le rapport:

  • Fonterra Co-operative Group Limited (Nouvelle-Zélande)
  • Arla Foods Group (Danemark)
  • Friesland Campina (Pays-Bas)
  • Unilever plc (Royaume-Uni)
  • Danone S.A. (France)
  • Lactalis International (France)
  • Nestle S.A. (États-Unis)
  • Dairy Farmers of America, Inc. (États-Unis)
  • GCMMF (Inde)
  • La Kraft Heinz Company (États-Unis)

Constatations de rapports supplémentaires

  • L'Asie-Pacifique a dominé la part de marché mondiale des aliments laitiers en 2024 alors que le secteur laitier de la région augmente à un rythme fort en raison de la consommation croissante de lait et de produits connexes. Une grande majorité de la population régionale connaît les avantages de la consommation de lait, comme l'amélioration de la santé des os, une meilleure immunité et bien d'autres. Ce facteur jouera également un rôle important dans l'augmentation de la production et des ventes de produits laitiers dans la région.
  • L'Europe est en train de devenir le deuxième plus grand producteur de lait au monde, car la région possède un vaste et diverses produits de produits à base de lait. La région a également introduit des normes strictes pour s'assurer que les aliments laitiers sont sûrs à consommer. De plus, il y a beaucoup de signification culturelle attachée aux produits laitiers, comme le fromage, c'est pourquoi il fait partie intégrante des cuisines européennes. Ces facteurs devraient accélérer la croissance du marché régional.
  • Sur la base du type de produit, le segment du lait détient une part dominante du marché car le produit est largement consommé par des personnes de tous âges à travers le monde. De plus, le lait est connu pour offrir plusieurs avantages pour la santé, tels que des quantités élevées de vitamines et de minéraux, en particulier le calcium. Le lait est également un produit polyvalent car il peut être utilisé pour fabriquer des aliments savoureux et sucrés, qui devraient alimenter la croissance du segment.

Tableau de segmentation

ATTRIBUT

DÉTAILS

Période d'étude

2019-2032

Année de base

2024

Année estimée

2025

Période de prévision

2025-2032

Période historique

2019-2023

Taux de croissance

TCAC de 6,12% de 2025 à 2032

Unité

Valeur (milliards USD)

Segmentation

Par source

  • Bétail
  • Mouton
  • Chèvre
  • Chameau

Par type

  • Lactose
  • Sans lactose

Par type de produit

  • Lait
    • En poudre
    • Liquide
  • Fromage
  • Beurre
  • Dessert
  • Yaourt
  • Autres

Par canal de distribution

  • Supermarché / hypermarché
  • Magasins spécialisés
  • Dépanneurs
  • Vente au détail en ligne

Par région

  • Amérique du Nord (par source, type, type de produit, canal de distribution et pays)
    • États-Unis (par type)
    • Canada (par type)
    • Mexique (par type)
  • Europe (par source, type, type de produit, canal de distribution et pays)
    • Royaume-Uni (par type)
    • France (par type)
    • Italie (par type)
    • Espagne (par type)
    • Russie (par type)
    • Reste de l'Europe (par type)
  • Asie-Pacifique (par source, type, type de produit, canal de distribution et pays)
    • Chine (par type)
    • Inde (par type)
    • Japon (par type)
    • Australie (par type)
    • Reste de l'Asie-Pacifique (par type)
  • Amérique du Sud (par source, type, type de produit, canal de distribution et pays)
    • Brésil (par type)
    • Argentine (par type)
    • Reste de l'Amérique du Sud (par type)
  • Moyen-Orient et Afrique (par source, type, type de produit, canal de distribution et pays)
    • Émirats arabes unis (par type)
    • Afrique du Sud (par type)
    • Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (par type)

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