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Le marché des barres protéinées connaîtra une croissance à un TCAC de 5,45 % au cours de la période de prévision ; Prise de conscience croissante de l’importance de l’apport en protéines pour propulser l’expansion du marché

November 11, 2025 | Nourriture et boissons

Le mondialmarché des barres protéinéesla taille était évaluée à 15,97 milliards USD en 2024. Le marché devrait passer de 16,72 milliards USD en 2025 à 24,25 milliards USD d’ici 2032, avec un TCAC de 5,45 % au cours de la période de prévision.

Fortune Business Insights™présente ces informations dans son rapport intitulé,"Taille du marché des barres protéinées, part et analyse de l'industrie, par source (animaux non laitiers, animaux laitiers, plantes à source unique, mélanges de plantes et hybrides), par type de produit (barres protéinées de nutrition sportive, barres de repas protéinés/gestion du poids, barres de collation protéinées, barres de petit-déjeuner protéinées, barres protéinées de style dessert et barres protéinées de style clinique/médical), par teneur en protéines (ultra-élevée, élevée, modérée et légère), par prix (économique, haut de gamme et luxe), Par canal de distribution (marchandiseurs de masse, magasins spécialisés, dépanneurs, canaux en ligne et autres) et prévisions régionales, 2025-2032»

Les barres protéinées sont des dosages de protéines avec une concentration plus élevée qui sont consommées comme collation pour répondre à l'apport en protéines requis par un corps. Outre les protéines, ces produits contiennent également des graisses, des glucides, des fibres, des graisses, des vitamines, des minéraux et d'autres nutriments en plus petite quantité. Il est consommé en déplacement car il est emballé dans un format pratique, portable et stable en conservation. De plus, la prise de conscience croissante du maintien de la forme physique, de la santé et de la gestion du poids stimule la croissance globale du marché.

Introduction de produits innovants par My Protein pour alimenter le développement du marché

En mai 2025, My Protei, une marque de nutrition sportive en ligne, a invité les consommateurs à nommer sa nouvelle barre protéinée qu'elle a lancée dans ses boutiques en ligne. Ces barres sont offertes en trois formats ; noix de caramel, biscuit au chocolat blanc et double chocolat noir qui contient 16 grammes de protéines.

L’accent croissant sur les régimes alimentaires riches en protéines pour augmenter la croissance du marché

Les modes de consommation de protéines ont considérablement évolué au cours de la dernière décennie. Traditionnellement, cela était populaire parmi les bodybuilders et les athlètes qui avaient besoin de nutrition pour leur santé et leur croissance. Cependant, ces produits sont récemment devenus populaires dans toutes les professions, devenant ainsi un courant dominant. De plus, la recherche montre que les protéines aident à gérer le poids, à affiner le développement musculaire, la récupération et la force et favorisent le bien-être général. Ces produits gagnent en popularité auprès des consommateurs de tout âge. Les barres protéinées sont considérées comme un moyen approprié d'augmenter l'apport quotidien en protéines, pour les consommateurs soucieux de leur santé et occupés. Par conséquent, les aliments emballés riches en protéines, tels que les barres protéinées, gagnent en popularité, entraînant ainsi une augmentation significative de la croissance du marché mondial des barres protéinées.

À l’inverse, le coût élevé des produits freine la croissance du marché.

Les meilleurs joueurs soulignent Lancement de nouveaux produits et expansion sur les marchés émergents pour renforcer leur présence sur le marché

Le marché mondial est classé par un large éventail de fabricants et de détaillants travaillant dans différents pays. Les entreprises accroissent leur présence dans les économies en développement en lançant des produits destinés aux consommateurs sensibles aux prix dans la région.

Développement notable de l’industrie

  • Juin 2025 :One Brand a introduit une nouvelle barre protéinée en collaborant avec Hershey. Le nouveau produit est accessible danschocolat au laitsaveur dans l'art et comprend des protéines et du sucre avec du cacao Hershey et des pépites de chocolat.

Liste des entreprises profilées dans le rapport

  • Nestlé S.A. (Suisse)
  • La société Kellogg (États-Unis)
  • General Mills Inc. (États-Unis)
  • Mars, Incorporated (États-Unis)
  • Mondelez International (États-Unis)
  • GNC Corporation (États-Unis)
  • The Simply Good Foods Company (États-Unis)
  • Hormel Foods Corporation (États-Unis)
  • Laboratoires Abbott (États-Unis)
  • Fulfill Nutrition (Irlande)

Pour obtenir un résumé détaillé du rapport et l’étendue de la recherche sur ce marché, cliquez ici :

https://www.fortunebusinessinsights.com/industry-reports/protein-bar-market-100805

Autres conclusions du rapport

  • L’Amérique du Nord détenait la part de marché la plus élevée des barres protéinées, attribuée au taux de pénétration croissant des gymnases, des clubs de fitness et de la participation sportive.
  • La croissance du marché en Asie-Pacifique est tirée par la demande croissante de produits riches en protéines, tels que la poudre de protéine de lactosérum, de la part des professionnels du sport.
  • L’expansion du marché en Europe est stimulée par le mode de vie actif des consommateurs dans des pays comme le Royaume-Uni, l’Allemagne et les pays nordiques.
  • En termes de teneur en protéines, le segment des équipements à protéines modérées a dominé le marché en 2024 car ils offrent un équilibre nutrition/goût et sont abordables.

Tableau de segmentation

ATTRIBUT

DÉTAILS

Période d'études

2019-2032

Année de référence

2024

Année estimée

2025

Période de prévision

2025-2032

Période historique

2019-2023

Taux de croissance

TCAC de 5,45 % de 2025 à 2032

Unité

Valeur (en milliards USD)

Segmentation

Par source, type de produit, teneur en protéines, prix, canal de distribution et région

Par Source

·         Animal non laitier

·         Animal laitier

·         Usine à source unique

·         Mélanges de plantes

·         Hybride

Par  Type de produit

·         Barres protéinées de nutrition sportive

·         Repas protéinés/barres de gestion du poids

·         Barres-collations protéinées

·         Barres protéinées pour petit-déjeuner

·         Barres protéinées façon dessert

·         Barres protéinées de type clinique/médical

Par  Teneur en protéines

·         Ultra-élevé

· Haut

· Modéré

· Lumière

Par  Prix

· Économie

· Prime

· Luxe

Par Canal de distribution

·         Marchandiseurs de masse

·         Magasins spécialisés

·         Magasins de proximité

·         Canaux en ligne

· Autres

Par géographie

Amérique du Nord (par source, type de produit, teneur en protéines, prix, canal de distribution et pays)

  • États-Unis (par prix)
  • Canada (par prix)
  • Mexique (par prix)

Europe (par source, type de produit, teneur en protéines, prix, canal de distribution et pays)

  • Allemagne (par prix))
  • Royaume-Uni (par prix))
  • Espagne (par prix)
  • France (par prix)
  • Italie (par prix)
  • Reste de l'Europe (par prix)

Asie-Pacifique (par source, type de produit, teneur en protéines, prix, canal de distribution et pays)

  • Chine (par prix)
  • Inde (par prix)
  • Australie (par prix)
  • Japon (par prix)
  • Corée du Sud (par prix)
  • Asie du Sud-Est (par prix)
  • Reste de la région Asie-Pacifique (par prix)

Amérique du Sud (par source, type de produit, teneur en protéines, prix, canal de distribution et pays)

  • Brésil (par prix)
  • Argentine (par prix)
  • Chili (par prix)
  • Colombie (par prix)
  • Pérou (par prix)
  • Reste de l'Amérique du Sud (par prix)

Moyen-Orient et Afrique (par source, type de produit, teneur en protéines, prix, canal de distribution et pays)

  • Arabie Saoudite (par prix)
  • EAU (par prix)
  • Égypte (par prix)
  • Afrique du Sud (par prix)

·         Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (par prix)

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