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Le marché aux poissons du thon pour se développer à un TCAC de 3,34% par rapport à 2025-2033; Le coût de réfrigération faible du thon et l'expédition facile pour proliférer la croissance du marché

June 27, 2025 | Nourriture et boissons

Le globalmarché aux poissons du thonLa taille était évaluée à 43,02 milliards USD en 2024. Le marché devrait passer de 44,17 milliards USD en 2025 à 57,45 milliards USD d'ici 2033, présentant un TCAC de 3,34% au cours de la période de prévision.

Fortune Business Insights ™présente ces informations dans son rapport intitulé"Taille du marché du thon, analyse des actions et de l'industrie, par espèce (Skipjack, Albacore, Yellowfin, Bigeye, Bluefin et autres), par type (en conserve, frais et congelé) et les prévisions régionales, 2025-2033 ".

Le thon est un poisson proéminent et de renommée commerciale. C'est également une partie essentielle de l'écosystème marin. L'une des éléments clés de l'économie bleue est la pêche commerciale de thon et ses six variantes différentes, à savoir Bigeye, Yellowfin, Pacific, Skipjack, Southern Bluefin et Atlantic. Récemment, le marché defruit de merRemarque une tendance à la consommation des consommateurs avec des individus optant pour des aliments sains tels que le pêche au thon car il est riche en protéines, ce qui stimule ainsi la croissance du marché.

La pandémie Covid-19 a eu un impact majeur sur la croissance du marché alors que les gouvernements ont imposé différentes mesures et restrictions de sécurité. Cela a entravé les débarquements de poissons de thon commercial en raison de la faible mobilité des ouvriers, des protocoles de distanciation sociaux et des fermetures de restaurants.

Introduction de produits innovants par des acteurs clés pour alimenter l'expansion du marché

En décembre 2024, une marque espagnole nommée Echebaster, avait dévoilé ses deux nouveaux produits de poisson de thon gelé nommé Mini Burger et Nuggets. Ceci est proposé par le biais de sa marque, Alakrana, qui est largement disponible en Espagne.

Une abordabilité plus élevée et une durée de conservation plus longue du produit ont tendance à augmenter la croissance du marché

La consommation de poisson de thon en conserve à l'échelle mondiale s'est améliorée rapidement ces derniers jours. Cela est principalement dû à la présence de protéines riches, à la disponibilité dans les magasins pratiques et à moins de besoins de réfrigération. De plus, ce poisson est facile à expédier et n'a pas ou pas de coûts de réfrigération. La population active croissante a également augmenté la demande de préparation à la cuisson et à manger des aliments transformés. La durée de conservation plus élevée et le bas prix de ces produits en ont fait un choix idéal pour ces consommateurs, entraînant ainsi la croissance du marché mondial du thon.   

Inversement, les préférences croissantes des protéines à base de plantes par les consommateurs entravent la croissance du marché mondial.

Les meilleurs joueurs mettent l'accent lors du lancement de nouveaux produits pour renforcer leur présence sur le marché

Le marché mondial a la présence d'acteurs clés différents opérant sur le marché. Ces acteurs clés se concentrent sur l'introduction de fruits de mer exotiques et innovants qui répondent aux besoins croissants des consommateurs. Par exemple, l'une des marques de fruits de mer bien connues, Tonnino, a lancé six nouvelles variantes de thonal jaune en conserve, y compris les morceaux avec du maïs sucré dans l'eau et le thon jaune haut de gamme avec les carottes et les pois en huile végétale en décembre 2023.

Développement notable de l'industrie:

  • Juin 2024: Une entreprise basée en Thaïlande nommée, Thai Union Public Limited Company, a lancé un nouvel emballage connu sous le nom de «Ecotwist» pour ses produits de thon au Royaume-Uni. Ces thons en conserve à emballés durables sont disponibles dans les magasins Asda à travers le pays.

Pour obtenir un résumé détaillé du rapport et la portée de la recherche de ce marché, cliquez ici:

https://www.fortunebusinessinsights.com/industry-reports/tuna-fish-market-100744

Liste des sociétés clés présentées dans le rapport:

  • Bolton Group (Italie)
  • Century Pacific Foods Inc. (Philippines)
  • Le Jealsa Rianxeira S.A.U. Groupe Espagne)
  • Grupo Albacore S.A. (Espagne)
  • Thai Union Group Inc. (Thaïlande)
  • Dongwon Enterprises Co. Ltd. (Corée du Sud)
  • Ibl Ltd. (Maurice)
  • FCF Co. Ltd. (Taiwan)
  • Sea Delight (États-Unis)

Constatations de rapports supplémentaires:

  • L'Europe détenait la part du marché des poissons de thon la plus élevée, en raison de la croissance par habitant des poissons ainsi que de la consommation de fruits de mer dans la région. De plus, différents acteurs du marché de la région se concentrent également sur la création de nouveaux produits pour répondre à la demande croissante des consommateurs.
  • La croissance du marché en Asie-Pacifique est tirée par la production croissante de fruits de mer et de production d'aquaculture et de traitement en raison de la demande croissante de protéines animales.
  • L'expansion du marché en Amérique du Nord est propulsée par la sensibilisation croissante à une alimentation saine et à la présence d'un plus grand marché de fruits de mer dans la région.
  • En termes de type, le segment en conserve a mené le marché en 2024, en raison de la sensibilisation croissante des avantages pour la santé liés aux poissons de thon en conserve et à une forte commodité dans l'utilisation.

Tableau de segmentation

ATTRIBUT

DÉTAILS

Période d'étude

2019-2033

Année de base

2024

Année estimée

2025

Période de prévision

2025-2033

Période historique

2019-2023

Unité

Valeur (milliards USD) et volume (mille tonnes)

Taux de croissance

TCAC de 3,34% de 2025 à 2033

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Segmentation

 

 

 

 

 

Par espèce

  • Saut
  • Albacore
  • Jaune
  • Bigeye
  • Brumeux
  • Autres

Par type

  • En conserve
  • Frais
  • Congelé

Par géographie

  • Amérique du Nord (par espèce, type et pays)
    • États-Unis (par type)
    • Canada (par type)
    • Mexique (par type)
  • Europe (par espèce, type et pays)
    • Espagne (par type)
    • France (par type)
    • Italie (par type)
    • Royaume-Uni (par type)
    • Allemagne (par type)
    • Reste de l'Europe (par type)
  • Asie-Pacifique (par espèce, type et pays)
    • Chine (par type)
    • Inde (par type)
    • Japon (par type)
    • Australie (par type)
    • Reste de l'Asie-Pacifique (par type)
  • Amérique du Sud (par espèces, type et pays)
    • Brésil (par type)
    • Argentine (par type)
    • Chili (par type)
    • Reste de l'Amérique du Sud (par type)
  • Moyen-Orient et Afrique (Par espèce, type et pays)
    • Émirats arabes unis (par type)
    • Afrique du Sud (par type)
    • Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (par type)

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